花生过敏很危险或危急生命新型食品感应器可检测
据美国《侨报》报道，对花生过敏是很危险的，有时候甚至会危及人们的生命，而Nima花生感应器的诞生也许能降低这一风险。据悉，这款新型设备能检测出任何食物中的微量花生成分，从而可避免过敏者因误食而被送进急诊室的风险。 据科技网站techcrunch报道，花生感应器也是Nima公司的第二款产品，预计将于9月12日正式上市。 该设备将能检测出食物中含有的最小微量花生蛋白。用户只需把食物放入一次性测试胶囊中，然后放入设备中检测食物中是否含有花生蛋白即可。在五分钟内，Nima花生感应器就会告诉用户，食物中是否含有花生成分。 该设备还可通过蓝牙连接到用户的智能手机上，采用应用程序来显示用户的测试历史、曾检测过的所有包装食品记录以及Nima曾进行过花生成分测试的餐厅地图。 此次发布的感应器虽然只针对花生，并无法测试其它的过敏原坚果，但Nima创始人希林·耶茨（Shireen Yates）透露，该公司正计划推出能够测试更多坚果成分的感......阅读全文
过敏原的概念
引起超敏反应的抗原。又叫过敏原。
Immunity：食物过敏！为什么？
近日，来自辛辛那提儿童医院医学中心的研究人员在国际学术期刊immunity上发表了一项最新研究进展，他们发现了一种新的细胞类型可能在食物过敏反应的发生中发挥重要作用，这一发现或能解释为什么有些人会产生严重的过敏反应而其他人却不会。 在这项研究中，研究人员发现一种新的细胞类型，他们将其称之为MM
过敏原检测误区
过敏原血液检查 一般要先将血清与红细胞分离，用血清加过敏原样本试剂，来检测最后结果，一般食物不耐受的检测可能会需要3-4小时完成，而用uniCAP来检测过敏的速发反应可能需要大概一天的时间，并不是像某些单位所说的半小时左右就出结果，这种半小时就出结果的一滴血检测，都是并未将血清与红细胞分离，直接
是什么让我们过敏？
从瘙痒、哮喘到危及生命，一颗花生引发的灾难不容小视。过敏看似没有癌症那么凶险，但也足以让你和孩子的生活充满烦恼。那么首先，你知道过敏是怎么回事吗？ 过敏——免疫系统的过度反应 过敏通常是这样发生的：有一天， 身体遇到了来自某种东西的一个蛋白，可能完全无害，我们假设是家里烤蛋糕所用的面粉里的。
过敏原检测概述
在临床上很多皮肤病的发生与发展都与接触了过敏原有关。而临床上多数过敏性疾病的患者通常只是做缓解症状的治疗，而没有找到引发过敏的真正原因，因而也就做不到针对性的预防和治疗，导致病情反复加重、迁延不愈。因而建议经常过敏的患者，一定要做一下过敏原筛查检测，查清楚到底是接触性的、食入性的还是吸入性的过敏
过敏原检测释义
现在，患过敏性疾病的人在增多，到医院进行过敏原检测的患者也越来越多。但是，并不是所有的患者对检测结果都满意，王先生就曾经对检测结果产生过很大疑惑。原来，王先生吃海鲜后发生过荨麻疹，当时医生告诉他是海鲜过敏，从此他不敢再吃海鲜了。后来，他到医院做了过敏原检测，想看看自己到底对哪些食物过敏。检测的结果让
什么是碘过敏试验
碘过敏试验是临床上常用碘化物造影剂作肾脏、胆囊、膀胱、支气管、心血管、脑血管造影发生过敏反应的一种试验方法。
普鲁卡因过敏试验方法
试验方法 （一）皮内试验 取0.25%普鲁卡因液0.1ml作皮内注射，观察20分钟后判断试验结果。 （二）快速试验法见青霉素快速试验法
如何诊断过敏鼻炎？
临床症状喷嚏、清水样涕、鼻塞、鼻痒等症状出现2项以上（含2项）,每天症状持续或累计在1小时以上。可伴有眼痒、结膜充血等眼部症状。体征常见鼻黏膜苍白、水肿、鼻腔水样分泌物。变应原皮肤点刺试验阳性,和/或血清特异性IgE阳性,必要时可行鼻激发试验。
过敏原检测实验
斑贴试验 斑贴试验的应用已有百年历史，对接触性皮炎及某些过敏性皮肤病诊断的可靠性得到了充分证明，促进了接触性皮炎与皮肤变态反应检测的发展。我院采用欧洲标准化检测试剂，检测精准。 原理： 将可疑致敏物质敷贴于患者皮肤上，通过皮肤或粘膜进入机体后由抗原呈递细胞将抗原呈递给T淋巴细胞，使特异性T
JEM:－过敏治疗新研究
过敏反应是每个人都或多或少会得的一种不算是病的小毛病。究其根本，过敏反应是由体内一类特殊的免疫球蛋白（IgE）介导的。IgE嫩巩固特异性识别环境中各种各样的过敏原物质，并通过组织间散布的杆状细胞（mast cell）表面的FcεR1受体引发过敏效应。 对于IgG来说，其蛋白表面的糖基化特征能够
怎样预防皮肤过敏？
对敏感性皮肤的个体尽可能使用成分简单、少含或不含致敏物和刺激物的化妆品。日常皮肤护理时，坚持以下三个基本原则：使用温和、无刺激成分的清洗剂和保湿剂；保持皮肤有维持健康角质层功能的水分；补充皮肤油脂以加固皮肤屏障。
过敏原UniCAP检测
UniCAP检测 瑞典法玛西亚公司研制的UniCAP全自动体外诊断系统是国际上最先进的检查过敏原实验室系统，已获得国际临床实验室标准委员会的确认。以其安全性高、检测结果准确可靠，得到了世界卫生组织的确认，被国际上誉为“过敏原检测的金标准”。 原理： 过敏原共价结合于CAP的纤维素固相载体上，与
常见的抗过敏药物
过敏是人体与异物抗原接触后发生的不正常免疫反应，常导致生理功能紊乱及组织受伤。 常见过敏反应及其症状 1、呼吸系统：鼻炎或气喘 2、眼：过敏性结膜炎 3、胃肠道：腹泻、腹痛、恶心、呕吐 4、皮肤：异位性皮肤炎或荨麻疹 常用的抗过敏药： 一、抗组胺药
阿魏的抗过敏作用
新疆阿魏挥发油水乳剂能阻止过敏介质释放及肥大细胞脱颗粒作用，并能直接拮抗组胺和SRSA对气道平滑肌的收缩反应。 ⒈对小鼠被动性皮肤过敏反应（PCA）的作用：将26只小鼠随机均分3组，每组9只，其中1组于抗原攻击前5分钟缓慢静脉注射l0mg/kg色甘酸钠，另一组于抗原攻击前30分钟腹腔注射50m
怎样检查皮肤过敏
属于皮肤化学探测试验，包括乳酸试验、十二烷基硫酸钠试验、氯仿-甲醇混合液试验、二甲基亚砜试验、乙酰胺试验、水洗激发试验、辣椒素试验。具代表性的乳酸试验有两种方法： ①10%乳酸水溶液在室温下用棉签抹在鼻唇沟和面颊部； ②让受试者在42℃、相对湿度80%的小室内，充分出汗，接着涂5%乳酸水溶液
如何预防过敏反应？
过敏反应是一种身体免疫系统对某些物质的异常反应，这些物质对大多数人来说是无害的。以下是预防过敏反应的一些方法： 避免接触过敏原：如果您知道自己对某些物质过敏，尽可能避免接触这些物质。例如，如果您对花粉过敏，尽量不要在花粉季节去户外活动。 注意饮食：某些食物可能会引起过敏反应，例如海鲜、花生、
普鲁卡因过敏试验的概述
普鲁卡因属于局部麻醉药，用药后可以使病人在完全清醒而局部无痛感的情况下进行手术，低浓度的普鲁卡因由静脉缓慢滴入后对中枢神经有轻度抑制、镇痛、解痉和抗过敏作用。可用于胃溃疡、皮肤病的治疗。极少数病人用药后可发生过敏反应，表现皮炎、鼻炎、结膜炎、虚脱、紫绀和惊厥，个别病人发生肺水肿、哮喘，甚至休克等
过敏与哮喘的关系
过敏与哮喘之间存在密切的关系。过敏是哮喘的主要危险因素之一，许多哮喘患者都有过敏史。当过敏原进入呼吸道时，会引起免疫系统的异常反应，导致气道炎症、痉挛和黏液分泌增加，从而引发哮喘症状。 过敏性哮喘是哮喘的一种类型，它通常由特定的过敏原引起，如花粉、尘螨、动物皮屑等。过敏性哮喘的症状包括喘息、气
常见食物过敏过筛试验的简介
食物过敏是指食物中的某些物质（通常是蛋白质）进入体内，被机体免疫系统当成入侵的病原体，发生免疫反应，对人体造成不良影响。食品中能使机体产生过敏反应的抗原分子即为食品过敏原。大约有160多种食品中含有可以导致过敏反应的食品过敏原。常见的食品有：奶（牛奶、山羊奶等），树果（杏仁、胡桃、山核桃、榛子和
食物过敏危及健康－专家提出“过敏源”信息须醒目标注
薯片，果冻，瓜子……这些看似不起眼儿的包装食品一旦食用后过敏，轻则引起皮肤、胃肠道过敏症状，重者可致过敏性休克，甚至丧命。食品专家及医疗人士提醒，时下许多包装食品的标签缺少“过敏源”信息，消费者忽略这一情况的后果可能危及健康，应当谨慎防范。 最近一段时间，地处辽宁省沈阳市几家大中型医院接收的过
多不饱和脂肪酸的主要功效有哪些？
1．保持细胞膜的相对流动性，以保证细胞的正常生理功能。 2．使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯。 3．降低血液粘稠度，改善血液微循环。 4．提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维能力。 亚油酸的作用 亚油酸是人体必需脂肪酸，它具囱．预防胆l司醇过高、改善高血压、预防心肌梗死、预防胆剧醇
香港食物安全中心呼吁民众停食两款有问题食品
香港特区政府食物安全中心26日呼吁香港市民停止进食两款有问题食品，一款是韩国生产的预先包装面豉酱，怀疑含有花生，可引致过敏，但未在食物标签上标明;另一款是可能含有塑料块的雀巢公司Kit Kat朱古力复活蛋。 食安中心表示，一款产品名为韩国面豉酱(添加芝麻及大蒜)，进口商是佳富高企业(亚洲)
加拿大发布食品安全检测公告
2019年9月11日，加拿大食品检验局（CFIA）发布了食品安全检测公告。 加拿大食品检验局监测了化学和微生物危害水平，食物供应中未申报的过敏原和麸质，这些有助于加拿大食品检验局识别食品安全危害并制定风险管理策略。当发现违规情况时，加拿大食品检验局将会采取适当行动，包括通知制造商或进口商、进
多数食品对过敏原标注不清－回应：并非强制要求
读者点题 刘女士：女儿因为吃的饼干包装上对“过敏信息”标注不清，在吃过之后发生过敏现象。为什么商家不将致敏原信息明确告知消费者？ 2013年实施的《预包装食品标签通则》就增加了对食品中可能含有致敏物质的推荐标示要求。专家称，食品包装上进行过敏原标注，有很强的指导性和服务性。 记者探
花生四烯酸的分子结构数据
1、摩尔折射率：96.50 2、摩尔体积（cm3/mol）：327.7 3、等张比容（90.2K）：798.4 4、表面张力（dyne/cm）：35.2 5、极化率（10-24cm3）：38.25
我国出口西班牙花生黄曲霉毒素超标
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2018年2月22日，西班牙通过RASFF通报我国出口一批次花生黄曲霉毒素超标。 具体通报内容如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施通报类型2018-2-22西班牙花生2018.0467黄曲霉毒素超标产品未在市场销售，未许可进
优质脂肪酸花生新种质创制成功
近日，中国农业科学院油料研究所花生遗传育种创新团队创制出脂肪酸配比更健康的优质花生新种质，为花生营养品质改良提供重要基础。相关研究成果发表在《植物生物技术杂志》(Plant Biotechnology Journal)上。花生是我国主要的油料作物，在保障我国食用油供给中扮演关键角色。与其他大宗植物油
花生四烯酸的分子结构数据
1、摩尔折射率：96.502、摩尔体积（cm3/mol）：327.73、等张比容（90.2K）：798.44、表面张力（dyne/cm）：35.25、极化率（10-24cm3）：38.25
欧盟通报我国出口花生和绿茶不合格
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2019年7月31日，欧盟通报原产于我国的花生和绿茶不合格。具体通报信息如下：