研究表明补充益生菌未必有益健康
很多人认为补充益生菌能够平衡肠道菌群，有益身体健康。但最新研究发现，益生菌并非对所有人都有益，而且还可能给身体带来不良影响。专家由此建议，在使用益生菌补充剂时应注意个性化施治。 以色列魏茨曼科学研究所等机构的研究人员近日在美国《细胞》杂志上发表了两项与益生菌有关的研究。第一项研究中，他们给一些志愿者服用益生菌，并测量他们的肠道菌群组成。结果发现，益生菌可成功在某些人的肠道中“安家”，但在另一些人的肠道中却遭到“排斥”。 “研究结果表明，益生菌补充剂不应‘一刀切’地向公众普及，”论文作者、魏茨曼科学研究所免疫学专家埃兰·埃利纳夫说，“相反，应该根据每个人的特点及特殊需求量身定制。” 另一项研究显示，益生菌还可能给健康带来负面影响。接受过抗生素治疗的患者常被告知可通过服用益生菌来重建肠道菌群，但最新研究发现，在接受抗生素治疗后，益生菌虽然很容易在人体肠道内“安家”，但却会抑制肠道基因表达，同时让肠道菌群在数月内都无法恢复到......阅读全文
1.07亿！江南大学迎来首个亿元级ZL转化项目
日前，江南大学与湖北均瑶大健康饮品股份有限公司举行战略合作协议签约仪式。江南大学益生菌与营养健康团队赵建新教授同均瑶健康研发总监叶亚明签订了“均瑶健康-江南大学战略合作协议”，协议约定，江南大学 6 株ZL益生菌将独家授权均瑶健康使用，总授权费合计 1.07 亿元。 中国工程院院士、校长陈卫指
唾液乳杆菌的食用意义介绍
过敏性疾病主要以遗传过敏体质和环境的变化有密切关系，特别是在环境方面有更明显的关系。人体肠道中的益生菌会刺激免疫系统作用，在日常生活中食品所含抗生素或是类固醇的含量太高的话，都会导致肠道内的益生菌降低，因而无法有效地刺激免疫细胞中辅助型T细胞1（Th1)的生成，而这些辅助型T细胞1的生成与辅助型
怎样预防胀气？
1.服用肠道益生菌 消化不良型胀气可用益生菌来改善，因为缺乏这些良性菌是最常见的消化不良因素。 2.多喝米汤 米汤及大麦粥对胀气、排气及胃灼热等有效。 3.适量摄取高纤维食品 虽然高纤维食品有利于健康，但有些高纤维的蔬菜和水果可能会增加排气。如果你想在饮食中增加纤维用量以维持健康，应从
科学家发现番茄酱对人体的影响
《每日镜报》报道称,西班牙科学家在研究西红柿对人体健康的影响后做出结论称,食用番茄酱可降低患上胃癌和肠癌的风险。 西班牙瓦伦西亚理工大学的生物学家小组进行了实验。他们发现,加入调料煮炖的西红柿比新鲜的西红柿更有益,因为它们具有很强的益生菌的效果。 在制作过程中蔬菜保持了一种特殊的物质--
概述抗生素相关性腹泻的治疗措施
1、立即停用抗生素或调整抗生素 大约22%的病例在停用抗生素后3 d内临床症状缓解。 2、补充益生菌，恢复肠道正常菌群 AAD主要是由于肠道菌群紊乱所致，因此可采用益生菌制剂来恢复肠道正常菌群，通过改进肠道屏障功能和免疫刺激作用来健全保护机制，通过合适的、恰当的免疫反应（免疫调节和免疫耐受
西班牙研究表明番茄熟吃更有益健康
番茄是非常健康的食物，其富含抗氧化剂番茄红素，常吃可以减少胃癌、前列腺癌等多种癌症发生的风险。近日，西班牙一项新研究证明，食用经过烹饪的番茄比生吃更有益肠道健康。 本项研究由西班牙瓦伦西亚大学组织开展，研究人员安娜·贝伦·艾雷迪亚及其研究小组用生番茄和炒熟的番茄进行实验，研究番茄红素如何充分发
伊利0脂肪涉嫌误导消费者－“0脂肪”原来是个“糖高宗”
酷暑炎夏，清凉的装扮又让许多人把减肥提上了日程，各种低脂食品越发受到爱美人士的青睐。近日，市民宋女士向本刊反应，为了减肥，她放弃牛奶改喝号称“0脂肪”的伊利每益添活性乳酸菌饮料，一段时间过后，发现不仅没有瘦，还虚胖了不少，身体也感觉不如从前了。带着宋女士的疑虑，笔者近日走访了省城几家超市，发现乳
“药事”提醒：乱吃药，很麻烦
国家和地方持续优化疫情防控措施，大众进一步提升对个人健康与防护的重视，近期网传的“囤药清单”“服药顺序”，引发了一波家庭备药热潮。 俗话说有备无患，家中药箱备足让不少人有了战胜新冠的信心和安心，但是也要提醒的是：当前，新冠病毒奥密克戎株感染，绝大多数感染者不用住院、甚至不用吃药，而自行乱吃药中
CRISPR“挑战”抗生素！或解决全球耐药问题！
近几年来，抗生素滥用导致的全球健康问题日益凸显，越来越多的科学家开始寻找新的方法以对付诸如艰难梭菌（Clostridium difficile）等致命细菌带来的感染问题。在这其中最为引人注目的，可以说是基于CRISPR/Cas9基因编辑技术的“有害菌自毁CRISPR药丸”。 除了精确编辑人类基
AEM：有益菌帮助女性免受乳腺癌侵袭
刊登在Applied and Environmental Microbiology杂志上的一项研究报告中，研究人员发现，有潜力诱发乳腺癌的细菌通常存在于癌症患者的乳腺中；而如果个体健康乳腺中含有大量的有益细菌，这些细菌则会保护女性免于癌症的发生；相关研究或可帮助科学家们利用益生菌来保护女性免于乳
什么是嗜热链球菌？
嗜热链球菌（拉丁学名：Streptococcus thermophilus） 此外，Saavedra等人进行了一个实验：用嗜热链球菌和两双歧杆菌（每天2亿的活菌）喂食55个住院婴儿，显示了良好的效果。在服用这两种益生菌的组别，只有7%的婴儿出现了腹泻，然而在安慰剂组却有31%的婴儿出现了腹泻（
有哪些食物可以改善肠道菌群失衡？
发酵食品: 酸奶:酸奶富含益生菌，可以帮助恢复肠道菌群的平衡。 酸菜:酸菜是一种发酵食品，富含益生菌，可以帮助恢复肠道菌群的平衡。 富含纤维的食物: 全谷物:全谷物富含纤维，可以帮助恢复肠道菌群的平衡。 蔬菜和水果:蔬菜和水果富含纤维，可以帮助恢复肠道菌群的平衡。 富含益生元的食物:
“神奇”的酵素，到底是什么？
“酵素”的字面含义是“酶” 对生物化学有一定了解的朋友都知道，“酵素”的确是“酶”的旧称，也是现在日本和台湾对“酶”的别称。“酵素”和“酶”，英文名都是Enzyme。健康人体是一个稳态系统，可以通过复杂的生理机制，调节酶的合成、活化、分解过程，从而将某种酶的含量维持在一个相对稳定的水平。只有在
英国科学家证实生命早期施用抗生素有长期危害
英国《自然·通讯》杂志近日发表的一项微生物学研究称，小鼠模型显示，生命早期施用低剂量青霉素，对肠道菌群、脑生理和社会行为都有持续的影响。这项研究还表明，联合施用一种益生菌（可能有某些特定健康益处的细菌）可以预防这些改变。抗生素本质上是微生物（包括细菌、真菌、放线菌属）或高等动植物在生活过程中所产
生命早期施用抗生素有长期危害
英国《自然·通讯》杂志近日发表的一项微生物学研究称，小鼠模型显示，生命早期施用低剂量青霉素，对肠道菌群、脑生理和社会行为都有持续的影响。这项研究还表明，联合施用一种益生菌（可能有某些特定健康益处的细菌）可以预防这些改变。 抗生素本质上是微生物（包括细菌、真菌、放线菌属）或高等动植物在生活过程中
乙酸盐能抑制非酒精性脂肪肝疾病相关肝细胞癌
非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）是最常见的慢性肝病之一，影响全球25%的成年人。越来越多的证据表明，肠道微生物群在NAFLD进展的发病机制中起着至关重要的作用。利用益生菌控制肠道菌群可能为肝脏疾病提供一种新的、安全的治疗方式。 最近的研究强调了肠道微生物组和代谢物在非酒精性脂肪性肝病相关肝细胞
乙酸盐能抑制非酒精性脂肪肝疾病相关肝细胞癌
非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）是最常见的慢性肝病之一，影响全球25%的成年人。越来越多的证据表明，肠道微生物群在NAFLD进展的发病机制中起着至关重要的作用。利用益生菌控制肠道菌群可能为肝脏疾病提供一种新的、安全的治疗方式。 最近的研究强调了肠道微生物组和代谢物在非酒精性脂肪性肝病相关肝细胞
关于拟乳己糖的基本内容介绍
拟乳己糖全称拟乳己糖鼠李糖乳杆菌（LrGG），为东宇生物科技公司研发中心取自健康人体肠道，筛选出完全适合人体之菌株，符合美国食品即药物检验局（FoodandDrugAdministration）核准可使用于一般食品类的乳酸菌种。医学研究单位验证资料，LrGG益生菌具有调节人体肠道，改善健康功效。
幽门螺杆菌抗体阳性是什么意思
幽门螺旋杆菌的抗体，是指人体感染幽门螺旋杆菌以后产生的一种免疫球蛋白。如果是幽门螺杆菌抗体阳性， 即为幽门螺杆菌感染。抗体检测也就是抽血检查无法确定是不是目前感染幽门螺杆菌。有可能是曾经感染过这种幽门螺杆菌吃过药物，这种细菌已经被根除了，但体内产生了抗体，也有可能是目前感染幽门螺杆菌。建议再做次尿素
肠道菌群紊乱怎么办
问题一：如何治疗肠道菌群失调？ 菌群失调症病因复杂，临床上伴有菌群失调症的疾病很多，一切机体内病理生理过程的变化，均不可避免的会影响到肠道正常菌群的变化，严重时会引起菌群失调症的发生。反之，菌群失调易导致肠道发生一系列病理生理改变，并互为因果。菌群失调症主要包括：质的失调、量的失调和定位转移。治疗原
乳酸菌研究进入基因与分子生物时代
继2007年中国食品科学技术学会在上海成功举办第四届亚洲乳酸菌研讨会后，2009年7月1—3日，由新加坡国立大学(NUS)与新加坡微生物与生化协会(SSMB)主办的第五届亚洲乳酸菌研讨会在美丽的狮城——新加坡举行。来自新加坡、中国、荷兰、瑞典、芬兰等20个国家及中国台湾地区的共319位业界代表出
Ruskinn厌氧工作站在微生物厌氧领域消化道幽门螺杆菌...
Ruskinn厌氧工作站在微生物厌氧领域消化道幽门螺杆菌的应用幽门螺杆菌（Helicobacter pylori）是一种微需氧，螺旋体的，鞭毛状的革兰氏阴性病原体，已定植约占世界人口的50%，中国的感染率已超过80%并且将来可能会继续增加。幽门螺杆菌成功定植于胃后将演变成持续性慢性感染，自发清楚
最新肠道细菌学术研究：为人父母都需要知道的一件事
衰老相关慢性炎症（也被称为“inflammaging”）是一种低度慢性炎症，与老年性中风、老年痴呆和心血管疾病有关。今日发布的《免疫学前言》（Frontiers in Immunology）不仅报道了这项有点令人意外的发现，而且强调了潜在的促进老年人健康的简单饮食策略。 “过去我们发现infl
为何说肠道微生物是人类的“健康保护伞”？
近年来大量的研究表明肠道微生物对于机体健康的维持具有重要的作用，包括营养的摄取，免疫系统的正常功能以及代谢稳态的维持。作为基础医学最热门的领域之一，肠道微生物与人体健康之间的关系的研究也层出不穷。在此，我们简要梳理一下近一段时间来有关这一领域的研究进展，希望大家喜欢！ 1. Science子刊
2018年12个食品安全热点的真相，你都了解吗？
非洲猪瘟蔓延，猪肉还能吃吗？”“益生菌成了‘无益菌’？”“咖啡是否致癌”“三文鱼标准之争”……刚刚过去的2018年，有哪些食品安全热点事件值得关注？你是否误信了朋友圈流传甚广的食品谣言？1月3日，中国食品科学技术学会经中国科协指导权威发布2018年食品安全热点，食品科技领域的多位专家、学者就公众
2018年12个食品安全热点的真相，你都了解吗？
非洲猪瘟蔓延，猪肉还能吃吗？”“益生菌成了‘无益菌’？”“咖啡是否致癌”“三文鱼标准之争”……刚刚过去的2018年，有哪些食品安全热点事件值得关注？你是否误信了朋友圈流传甚广的食品谣言？1月3日，中国食品科学技术学会经中国科协指导权威发布2018年食品安全热点，食品科技领域的多位专家、学者就公众
社区医院污水处理设备
15963699010设备优势 紧凑，体积小，占地面积小，地埋式结构，可移动，便于绿化且无蚊蝇滋生；有机污染物去除率高，出水水质稳定；操作简单，施工方便，无需特殊维护，设备自我保护性好；处理水质好，达到排放标准要求；一体化设备可根据原水水质进行灵活配置，使该设备具有广泛的适用性。益生菌是高效微生物菌
酵母菌对孕妇的安全性如何？
酵母菌通常被认为是孕妇可以安全摄入的，但在某些情况下，孕妇可能需要避免摄入酵母菌或在摄入前咨询医生。以下是关于酵母菌对孕妇安全性的一些考虑因素： 益生菌作用:酵母菌是一种益生菌，可以帮助维持肠道微生物群落的平衡，这对孕妇的整体健康和胎儿的发育都是有益的。 营养补充:酵母菌是B族维生素和其他营
40多款酸奶的检测结果出来了，这几款别再给孩子喝了
近几年，酸奶的普及度越来越高，无论是三岁的孩子，还是六七十岁的老人，都已经开始接受这种口感很好的牛奶制品了，还有传闻说酸奶的补钙效果比牛奶还好，尤其是有些进口酸奶的噱头十足，让无数人追捧。 酸奶现在已经走进千家万户了，尤其是口感会比牛奶好，所以很多小朋友也十分喜欢，妈妈们也认为，奶制品是可以补
科学家利用基因工程技术改进大肠杆菌
导读： 随着人们生活水平的提高，患大肠癌的人也是越来越多，吃完夜宵就睡觉、久坐不运动等都会导致大肠癌。大肠癌早期易于治疗，但是患病症状不明显，不易发现；病症发展到后期，数据显示，患者的存活率很低。 随着人们生活水平的提高，患大肠癌的人也是越来越多，吃完夜宵就睡觉、久坐不运动等都会导致大肠癌。大