广州市食药监通告三批次月饼不合格 涉及菌落总数超标
中秋节即将来临，月饼消费安全倍受关注。广州市食品药品监督管理局近期组织对市内生产经营的月饼进行监督抽检，共255批次。其中，实物质量不合格样品3批次，主要原因是菌落总数超标。 据介绍，此次抽检销售环节100批次，不合格1批次；餐饮环节50批次，不合格2批次；生产环节105批次，全部合格。 通告名单显示，华润万家生活超市（广州）有限公司夏园店销售，标示为深圳天良食品有限公司2018年8月10日生产，规格为270克（45克×6）/盒的经典榴莲月饼，菌落总数超标。 此外，广州迎宾金成潮州酒楼有限公司经营，标示为广州新滘金成潮州酒楼有限公司委托深圳和记隆食品发展有限公司2018年8月4日生产，规格为720g（180g×4）/盒的吉祥四喜月饼（潮味）和2018年8月4日生产，规格为740g/罐（180g＋80g＊7）的七星伴月月饼（潮味），菌落总数超标。 记者了解到，菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。专家表示，菌落......阅读全文
为什么豆腐脑南甜北咸，月饼却北甜南咸？
中秋节了，给大家拜个晚年。 关于豆腐脑甜咸正统的争论已经很多年了，虽然谁是正统依然争论不休，但基本得出了北方爱吃咸，南方爱吃甜的结论。 但前几天大家掰开月饼，心怀祖国，一定会忍不住疑问：既然南甜北咸，为什么月饼却是北方甜（豆沙、枣泥）南方咸（火腿、蛋黄）呢？ 为了彻底消灭这种困扰，我知同仁
第四届广州国际干细胞与再生医学论坛在广州举行
会议现场 12月18日至19日，由科技部基础司、中国科学院生命科学与生物技术局、广东省科技厅、广州市科技和信息化局、中国细胞生物学会主办，中国科学院广州生物医药与健康研究院承办的第四届广州国际干细胞与再生医学论坛在广州白云国际会议中心举行。海内外一批知名专家出席了论坛开幕式，开幕式由广州生
2022广州国际眼科医学展览会|2022广州视觉技术设备展览会
2022广州国际眼科医学展览会|2022广州视觉技术设备展览会2022广州国际眼科医学及视觉技术设备展览会Guangzhou International Ophthalmology And Visual Technology Equipment Exhibition 2022时 间：2022年11月
2024年广州餐饮食材预制菜展览会|广州餐饮食材展会
2024年第十五届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区预制菜产业展览会同期举办：2024第十五届广州预制菜加工与包装机械设备展览会 2024第十五届广州火锅食材用品展览会 2024第十五届广州餐饮食材、肉类冻品、海鲜水产展览会时间：2024年5月16日-5月1
广州健康院与北京师范大学广州实验学校签约共建
1月5日，中国科学院广州生物医药与健康研究院（以下简称广州健康院）与北京师范大学广州实验学校在广州签署“联合培养基地”合作共建协议并举行揭牌仪式。广州健康院党委副书记、纪委书记侯红明，北京师范大学广州实验学校党总支书记、校长翟春城代表双方签约并揭牌。
2025年广州餐饮食材预制菜展览会|广州餐饮食材展
2025年第16届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区预制菜产业展览会同期举办：2025第16届广州餐饮食材展览会 2025第16届广州火锅食材用品展览会时间：2025年5月15日-5月17日 地点：中国进出口商品交易会馆B区主办单位：广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行
广州市副市长王东调研广州再生医学与健康实验室
10月30日，广州市副市长王东一行来到位于广州国际生物岛三期的广州再生医学与健康实验室筹建办公室，对实验室的筹建工作进行调研指导。 王东来到广州再生医学与健康实验室筹建办公室，了解省实验室目前的建设进展、团队配备等相关问题。随后，王东先后到生物岛相关实验室、人才公寓、香雪公司生物岛项目基地，现
－广州生物院与广州医科大学“联姻”共建生物技术系
7月16日，中国科学院广州生物医药与健康研究院与广州医科大学签署协议联合共建生物技术系，培养生物医药技术领域的卓越人才。这是广州生物院与高校“科教结合、联合培养”的第五家单位，也是首家合作的医学类院校。广州医科大学负责生物技术系的日常工作与运作，广州生物院参与系的教学、研究生教育、学科建设等工
2025年第16届广州酒店餐饮业博览会|广州餐饮展会
2025年第16届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区预制菜产业展览会同期举办：2025第16届广州餐饮食材展览会 2025第16届广州火锅食材用品展览会时间：2025年5月15日-5月17日 地点：中国进出口商品交易会馆B区主办单位：广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行
广州健康院与北京师范大学广州实验学校签约共建
1月5日，中国科学院广州生物医药与健康研究院（以下简称广州健康院）与北京师范大学广州实验学校在广州签署“联合培养基地”合作共建协议并举行揭牌仪式。广州健康院党委副书记、纪委书记侯红明，北京师范大学广州实验学校党总支书记、校长翟春城代表双方签约并揭牌。
山东公布最新市场监督抽检情况－9批次月饼查出可致癌添加剂
中秋临近，23日，省食药监局公布了月饼产品的监督抽检结果。本次共抽检月饼305批次，其中生产环节30批次，流通环节275批次，共合格289批次，不合格16批次。多批次月饼中发现违禁添加剂。当天省食药监局还同时公布了餐饮服务环节抽检结果，问题发现率达5.13%。 9批次“可致癌”月饼 7批
弥勒市食药监局开展“中秋、国庆”食品安全专项整治
2015年中秋节和国庆节即将来临，为切实做好“两节”期间食品安全监管工作，保障人民群众身体健康和饮食安全，弥勒市食药监局于9月21日至9月23日开展为期3天的“两节”食品安全专项整治。 专项整治把加强“两节”期间食品安全监管、防控安全事故作为重点，对全市龚益民糕点厂、平氏糕点厂等月饼生产企业
10亿只月饼被欧洲退回－“致癌物”又是添加剂？大瓜：为何现在被退回？
中秋佳节是个举国欢庆，阖家团圆的日子。每年中秋节都会吃的传统美食——月饼，在最近的一次出口欧洲的过程中，被欧盟拒之门外，数量达1万多吨，按一个月饼重100克算，大概是10亿只月饼被退回。 网上有几种声音：1、损失惨重；2、出口欧盟的食品已经比国内的食品好很多了，居然还会被退回，可想而
成都通报“中秋月饼”专项抽检结果－“冠生园”一款不合格
24日，成都市食药监局通报“中秋月饼”专项抽检结果。其中，在共抽检的165批次中，成都市新都区冠生园食品有限责任公司生产的广式火腿月饼因菌落总数超标，被点名通报。 中秋节前，成都市食药监局对“中秋月饼”进行了专项监督抽检。此次抽检共抽取165批月饼，其中生产环节101批，流通环节64批。抽检
济宁市食药监局多举措部署两节期间食品安全监管工作
在2015年中秋节和国庆节即将来临之际，为切实保障节日期间食品安全，严防食品安全事故发生，确保广大人民群众度过一个欢乐祥和的中秋、国庆佳节，市食药监局提前部署，采取多项措施，加强两节期间食品安全监管工作。 一是强化中秋节期间月饼市场专项整治：一是加大监督管理力度，严格把控月饼进货关，依法查验
广州医科大学获批建立广州市院士专家工作站
近日，广州市院士专家工作站揭牌仪式暨建站工作座谈会在广州医科大学番禺校区举行。记者获悉，这是广州医科大学首个正式获批建立的广州市院士专家工作站，建站期为2024年2月至2027年2月。座谈现场。广州医科大学供图该工作站主要开展环境与健康领域的研究工作，推动科研成果的科普与转化，着力解决粤港澳大湾区环
广州地化所与广州市环境监测中心站签署合作协议
10月26日，中科院广州地球化学研究所与广州市环境监测中心站合作协议签约及揭牌仪式在广州市环境监测中心站举行。仪式由广州市环境监测中心站书记张治明主持。广州地化所所长徐义刚、广州市环境监测中心站站长王少毅共同签署了广州地化所—广州市环境监测中心站合作协议，广州市环保局局长丁红都、广
西电与广州市签署共建西电广州研究院合作协议
2月28日上午，西安电子科技大学与广州市举行合作共建西安电子科技大学广州研究院签约仪式，正式开启了双方在高层次人才引进、人才培养、重大平台等方面的全面合作。由于正处在疫情防控的特殊时期，签约仪式采用了粤陕两地视频连线、网上直播的方式。广州市委书记张硕辅，政协主席刘悦伦，黄埔区区委书记、广州开发区
上海市工商局：月饼保质期内发霉等问题频发
上海市工商局9月24日通报了中秋节期间12315热线的投诉受理情况。据悉，热线共接受消费者申（投）诉举报224件，与去年同期相比增长9%。从投诉类别看，月饼、快递服务、互联网服务等方面的投诉量居前列。 其中，有关月饼的消费投诉35件，比去年同期增加了25%。投诉问题主要集中在消费者购
全国各地共通报41批次不合格月饼，微生物污染是重灾区
中秋节已过，在此期间，全国各地陆续发布关于月饼产品的食品安全抽检信息，食品伙伴网根据全国29个省市食药监局及国家市场监督管理总局发布的信息，不完全统计发现各地共通报41批次不合格月饼。 各地不合格产品批次 统计发现，黑龙江、河北、江苏、上海、安徽、山东、四川、贵州、广西、内蒙古、浙江、深圳等
北京市食品办节日期间严查滥用添加剂
昨天（15日），北京市食品安全办就今年中秋、国庆期间食品安全控制措施进行部署。记者了解到，节日消费集中的熟肉制品、糕点及面包、水产品、炒货食品、白酒等成为重点监测目标，而执法人员确定的抽检重点将是非法添加非食用物质和滥用食品添加剂的情况。 “网购盛行，今年两节期间执法人员还将进一
酥皮月饼受热捧专家建议食品应标反式脂肪酸含量
中秋佳节吃月饼是中国人的传统习惯，因此每逢中秋前夕，月饼商家都会各出奇招推出不同口味的月饼。记者走访今年月饼市场时发现，酥皮月饼受到广泛欢迎。 在合肥市的一家连锁糕点店里，营业员告诉记者，这种酥皮月饼相对于传统月饼是一种创新，口感外酥内香，仅他们一家门店，节前几天平均每天可销售近千盒。
上海通报：1批次港式奶黄味燕窝月饼菌落总数超标
9月17日，上海市食药监局发布2018年上海市月饼监督抽检情况通报，通报了1批次港式奶黄味燕窝月饼菌落总数超标。 通报显示，上海市食品药品监督管理局对本市生产经营的月饼进行了监督抽检。截至目前，全市共抽检188批次，其中本市生产企业116批次、流通企业60批次、餐饮单位制售的12批次。覆盖世纪
食药监局公布月饼抽检情况:好利来等27批次上黑名单
2014年9月1日，国家食品药品监督管理总局公布了2014年中秋节月饼的监督抽检信息。 本次组织的中秋节月饼监督抽检覆盖全国23个生产省份的374家生产企业，在商场、超市、农贸市场、批发市场等场所共抽检833 批次样品。其中，806批次检验合格，合格率为96.8%；27批次检验不合格，不合格率
原子荧光光度计在月饼生产加工等环节中的应用
月饼的种类不断丰富，口味从传统的五仁衍生出无糖月饼，甚至出现一些所谓的“怪味”月饼。但无论口味怎么变，为了保证食品安全，都必须经过严格的检测。为此国家制定了一系列检测标准。例如《GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量》规定了重金属等有毒物质在食品中的含量，检测这些有毒有
湖北抽检84次月饼－1批次样品检出酸价超标
9月5日，湖北省市场监督管理局通报，近期该局组织抽检糕点（月饼）84批次，不合格样品1批次。 不合格样品为仙桃市南城易购超市销售的标称仙桃市王牌食品厂生产的果仁苏式月饼（烘烤类·热加工）（生产日期/批号：2019-07-11），该样品检出酸价（以脂肪计）超标，检验值6.8mg/g。 酸价是脂
月饼类糕点中黄曲霉毒素B1的测定方法试验
黄曲霉毒素是一种肝脏毒素，对人和许多动物都有极强的致癌性，其中黄曲霉毒素B1毒性最大，致癌性最强。因此，食品中黄曲霉毒素B1的检测是非常重要的。下面介绍的分离及测定黄曲霉毒素的方法——薄层色谱法（TLC）是常规分析中常用的一种重要方法。 一、 原理 样品中黄曲霉毒素B1经提取、浓缩、薄层分离
湛江师范学院访问广州化学
2013年1月16日，湛江师范学院副校长邵乐喜带领科技处、化学学院和产业技术学院专家到中科院广州化学有限公司访问交流。广州化学董事长、党委书记廖兵等接待了来宾。 座谈会上，廖兵详细介绍了广州化学的发展历程、战略布局、科技平台、研究生教育等现状以及近年来在技术成果转移转化及产业
广州亚运会前水源水质达标
省环保厅日前发布2009年全省环境状况公报后，引起广州市民的关注。昨日，广州市环保局新闻发言人、环保局副局长杨柳向媒体介绍说，广州污染物总量已连续4年实现下降，亚运会前将完成西江引水工程，实现水源水质100%达标。 据杨柳介绍，“十一五”期间，广州污染控制标准不断提高，甚至将原来
广州计量校准认证基础知识
CMA是China Metrology Accredidation（中国计量认证/认可）的缩写， 取得计量认证合格证书的检测机构，可按证书上所批准列明的项目，在检测（检测、测试、校准）证书及报告上使用本标志。