全脂牛奶或有助心脏健康
一项全球调查发现，每天摄入三份全脂奶制品或有助心脏健康，降低心血管疾病和早逝风险。 这项由英国《柳叶刀》周刊刊载的研究报告显示，相比每天摄入不到半份全脂牛奶、黄油、奶酪或酸奶的人，每天摄入三份全脂奶制品的人早逝或患严重心脏病风险低四分之一，中风风险低五成。一份奶制品指244克牛奶或酸奶、15克奶酪或5克黄油。 研究人员分析21个国家和地区13万人9年随访数据后得出上述结论。研究结果还显示，全脂和低脂奶制品区别不大，似乎都有益身体健康，不过牛奶和酸奶优于黄油和奶酪。 因为富含饱和脂肪，全脂牛奶、黄油、奶酪或酸奶等全脂奶制品此前被视为有害健康，英国等国家膳食指南甚至建议减少每日摄入量。越来越多研究却显示，饱和脂肪对心血管健康的负面影响或遭“妖魔化”，全脂奶制品或有降低糖尿病、中风或抑郁症风险等多重功效。 英国《泰晤士报》12日援引研究领头人、加拿大麦克马斯特大学研究人员马赫希德·德甘的话报道，研究发现，摄入奶制品或有益......阅读全文
如何检测牛奶中的抗生素
如果饮用含有抗生素的牛奶，可能会引起饮奶者出现过敏反应，长期饮用，还可能引起细菌的耐药性，造成人体肠道内菌群失调，抑制一些有益菌的生长。此外，含有抗生素残留的牛奶，可以抑制乳酸菌的生长繁殖，这样的牛奶就不能加工发酵乳制品。测定奶中残留抗生素常用TTC法，其原理和方法如下。（1）原理 指示剂2，3，5
牛奶体细胞数有哪些检测方法？
牛奶体细胞数量是衡量奶牛生理健康状况的重要指标,高体细胞数直接指证奶牛的乳腺患有炎症性疾病。患炎症奶牛所产的牛乳不仅营养成分含量偏低,而且人们误饮后甚至会引发群体性食物中毒,直接威胁饮用者的安全和健康。对牛乳体细胞数进行检测,可以及时发现有炎症的奶牛,进而从源头上保障牛乳的品质。介绍了关于牛乳体细胞
牛奶中尿素速测试纸检测说明
【简 介】 一些厂家为了提高牛奶的含氮量和增加牛奶的比重，在牛奶中掺入尿素。饮用含有尿素的奶会对饮用者的胃肠产生刺激，还会损害人的肾脏。本品适用于纯鲜牛奶中尿素的半定量检测。【检 测 原 理】尿素与试纸上的药剂发生显色反应，根据试纸的颜色变化可以检测出牛奶中尿素的含量。【技 术 指 标】检测范围 0
荷兰的牛奶检测机构有多牛
一天能检测5万个样本，通过对牛奶的检测，能知道奶牛们有没有在草原享受足够的阳光和青草，还能知道这头牛是不是已经怀孕了。 这不是吹牛啦。 最近，时局眼(微信ID：Shiju-yan)被邀请到荷兰的这家第三方检测机构进行了实地考察。 每个工作日可以检测5-6万个样本 这家检测机构名叫“Qli
燕麦会成为植物性牛奶之王吗？最新研究显示……
杏仁、大豆、椰子、脱脂还是全脂？商店提供令人眼花缭乱的牛奶，但一种新的选择正在经历前所未有的增长，并迅速成为素食者的最爱--燕麦牛奶。 五年前，燕麦牛奶市场几乎不存在，但据好食品研究所(Good Food Institute)的数据，在截至2019年4月的12个月里，这种非乳制品饮品的销售收入
法国最新研究显示：儿时脂肪吃得少长大易肥胖
为防止自家宝宝长成小胖墩，家长们会精心安排他们的饮食，对高脂肪食物唯恐避之不及，但这样做也容易弄巧成拙。法国“家庭”网12月11日发布的一条新闻称，如果婴幼儿时期摄入脂肪不足，孩子成年后更易面临肥胖问题。 法国国家医学与健康研究院的专家们对此进行了长达20年的研究。结果发现，2岁前摄取脂肪
关于脱脂乳的产品简介
脱脂乳是将鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成，除脂肪可降低至1%左右外，其他变化不大。对于老年人，消化不良的婴儿，经及腹泻、胆囊疾患、高脂症、慢性胰腺炎等患者有一定益处。 脱脂乳因其脂肪含量较少，所以易保存，不易发生氧化作用，是制作饼干、糕点、冰淇淋等食品的最好原材料。脱脂乳中不含脂肪，适宜肥胖而又需要
陷乳矿物盐丑闻曝合生元儿童乳钙咀嚼片含违禁物
2012年9月，“乳矿物盐”成为了中国乳业的关键词，并引发了多米诺骨牌效应。继光明和蒙牛前后卷入“乳矿物盐”的风波后，日前，合生元也被爆出含违禁物“乳矿物盐”的丑闻。 合生元身陷“乳矿物盐”丑闻 9月中旬，光明乳业对婴幼儿的食品宝宝奶酪添加违禁物品“乳矿物盐”被曝
全自动咖啡机的使用方法
全自动咖啡机使用方法要制作咖啡首先要连接电源，咖啡机必须连接到A/C插座。使用电压须与机器包装上注明的指定电压相符。严禁使用有缺陷的电源线，插后电源后打开咖啡机电源开关即可 。移去豆箱盖，并用适量的咖啡豆放入豆箱（大多数全自动咖啡机的豆箱容量不会超过400G），装至8成满。取下机器上的水箱，取走水箱
神奇的心脏瓣膜
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/6/503458.shtm 心脏是人体的重要器官，负责运输血液和让血液在身体里循环。我们的心脏有四个“房间”：左心房、左心室、右心房和右心室，每个“房间”都有“门”，这个“门”就是瓣膜。 心脏瓣膜疾病常
豚鼠心脏采血实验
实验材料豚鼠仪器、耗材注射器实验步骤取血前应探明心脏搏动最强部位，通常在胸骨左缘的正中，选心跳最明显的部位作穿刺。针头宜稍细长些，以免发生手术后穿刺孔出血。因豚鼠身体较小，一般可不必将动物固定在解剖台上，而可由助手握住前后肢进行采血。成年豚鼠采血应不超过10ml为宜。
心脏性猝死
尽管室性快速性心律失常的植入式心律转复除颤器（implantable cardioverter defibrillator,ICD）及消融治疗近年来已取得突破性进展，但心脏性猝死（sudden cardiac death,SCD）的发病率仍在全球范围持续增长，成为世界各国面临的共同的健康
心脏的“求救”信号
临床上，常听到就诊患者说“40来岁的同事突然一下就心肌梗死了没救过来，因此我也担心自己有病”，这个问题多见于男性。心慌、心悸、黑曚、晕厥、以及上腹部闷胀不适、恶心呕吐，咽喉紧缩疼痛，牙疼、下颌疼痛不适等不典型症状也要引起重视，及时排查。 临床上，常听到就诊患者说“40来岁的同事突然一下就心
小心脏，大希望
本图片显示了斑马鱼的冠状血管。 心脏有着其自己专属的血液供给，其中冠状动脉给心脏提供富含氧的血液，而心脏静脉则带走缺氧的血液。这一血管系统滋养着心脏，使得它能将血液泵至身体的所有其他器官和组织。然而，尽管它们至关重要，但冠状血管发育的过程及所需的分子还没有完全被查明。 在洛杉矶萨班研究所（
豚鼠心脏采血实验
实验材料 豚鼠仪器、耗材 注射器实验步骤 取血前应探明心脏搏动最强部位，通常在胸骨左缘的正中，选心跳最明显的部位作穿刺。针头宜稍细长些，以免发生手术后穿刺孔出血。因豚鼠身体较小，一般可不必将动物固定在解剖台上，而可由助手握住前后肢进行采血。成年豚鼠采血应不超过10ml为宜。
心态好，心脏健康
图片来源于网络 《美国心脏病学会杂志》近日刊登了一项由美国西北大学和哈佛大学共同完成的新研究，科学家称心理健康和精神面貌与心脏病存在重要关联，乐观向上者心脏病发病率和死亡率都会大幅降低。 西北大学芬伯格医学院教授达尔文·拉巴特及其研究小组对多项现有研究数据进行梳理分析，讨论了社会环境、心理幸福
如何诊断心脏肿瘤？
心脏肿瘤诊断方法主要为经胸心脏超声、经食管心脏超声、计算机断层扫描（CT）、磁共振成像（MRI）。典型的黏液瘤及部分非黏液性良性肿瘤病例经超声心动图检查就可以确诊。多发肿瘤、巨大肿瘤、心室肿瘤或肿瘤与周围组织界限不明确者需行CT检查，必要时行MRI检查。
延胡索对心脏作用
延胡索生物碱有减慢心率的作用，能使麻醉犬心输出量和冠脉流量明显增加。延胡索生物碱还有抗心律失常和抑制心肌收缩力的作用，与拮抗钙有关。 延胡索可用于心脑血管疾病的治疗，具有扩张血管，抗心律失常，增加血流量，降低血压等作用。延胡索对抗心肌缺血有很好的作用，可减轻心肌坏死。
石墨炉原子吸收光谱法测定不同乳制品中的铅
历年以来，对于铅的分析，石墨炉原子吸收光谱法（GF-AAS）都是主流的方法之一。目前，中国监管部门认可的进行铅分析的标准方法中，石墨炉原子吸收光谱法被认定为食品检测的强制仲裁方法。为了更好地保护消费者，所用的分析方法应该具备灵敏度高，效率高而且成本低等特点，以便监测工作能更有效地完成。石墨炉作为一种
低密度脂蛋白的偏高成因
其实低密度脂蛋白偏高的原因与日常生活饮食及习惯有很大的关系，通常情况下，以下情况可引起低密度脂蛋白偏高。 1.饮食不合理。饱和脂肪和反式脂肪酸是导致体内低密度脂蛋白偏高的主要原因，而动物产品，如牛肉，猪肉，全脂牛奶和蛋黄都是饱和脂肪酸丰富的来源，而加工和油炸食品含有高浓度的反式脂肪酸。如果吃这
简介低密度脂蛋白偏高的原因
其实低密度脂蛋白偏高的原因与日常生活饮食及习惯有很大的关系，通常情况下，以下情况可引起低密度脂蛋白偏高。 1.饮食不合理。饱和脂肪和反式脂肪酸是导致体内低密度脂蛋白偏高的主要原因，而动物产品，如牛肉，猪肉，全脂牛奶和蛋黄都是饱和脂肪酸丰富的来源，而加工和油炸食品含有高浓度的反式脂肪酸。如果吃这
低密度脂蛋白偏高成因的分析
其实低密度脂蛋白偏高的原因与日常生活饮食及习惯有很大的关系,通常情况下,以下情况可引起低密度脂蛋白偏高。 1.饮食不合理。饱和脂肪和反式脂肪酸是导致体内低密度脂蛋白偏高的主要原因,而动物产品,如牛肉,猪肉,全脂牛奶和蛋黄都是饱和脂肪酸丰富的来源,而加工和油炸食品含有高浓度的反式脂肪酸。如果吃这
低密度脂蛋白偏高的原因分析
低密度脂蛋白偏高的原因与日常生活饮食及习惯有很大的关系，通常情况下，以下情况可引起低密度脂蛋白偏高。1.饮食不合理。饱和脂肪和反式脂肪酸是导致体内低密度脂蛋白偏高的主要原因，而动物产品，如牛肉，猪肉，全脂牛奶和蛋黄都是饱和脂肪酸丰富的来源，而加工和油炸食品含有高浓度的反式脂肪酸。如果吃这类食品，会增
低密度脂蛋白的偏高成因
其实低密度脂蛋白偏高的原因与日常生活饮食及习惯有很大的关系，通常情况下，以下情况可引起低密度脂蛋白偏高。 1.饮食不合理。饱和脂肪和反式脂肪酸是导致体内低密度脂蛋白偏高的主要原因，而动物产品，如牛肉，猪肉，全脂牛奶和蛋黄都是饱和脂肪酸丰富的来源，而加工和油炸食品含有高浓度的反式脂肪酸。如果吃这
乳成份分析仪介绍
LactoStar乳成份分析仪 --德国Funker Gerber ·自动测定原料乳的蛋白、脂肪、乳糖、非脂乳固体和冰点。·LactoStar乳成分分析仪基于目前国际通用的光和
低密度脂蛋白偏高的原因分析
低密度脂蛋白偏高的原因与日常生活饮食及习惯有很大的关系，通常情况下，以下情况可引起低密度脂蛋白偏高。1.饮食不合理。饱和脂肪和反式脂肪酸是导致体内低密度脂蛋白偏高的主要原因，而动物产品，如牛肉，猪肉，全脂牛奶和蛋黄都是饱和脂肪酸丰富的来源，而加工和油炸食品含有高浓度的反式脂肪酸。如果吃这类食品，会增
快速血脂分析仪的特点有哪些？
小巧、结实、方便携带GD8cholestech L.D.X.system是现场护理、诊断的理想选择。它可以为病人提供心脏病风险评估。 只需指尖未稍血进行检测。本系统仅用35ul全血样品来完成全部项目检测。 值得信赖的准确结果、毫不惊讶，本仪器所得结果的准确性和精度与临床实验室所得结果高度一致
英科学家培育“心脏补丁”－患者有望告别心脏移植
据英媒报道，近日，英国剑桥阿登布鲁克医院心脏病专家桑杰·辛哈(Sanjay Sinha)和剑桥大学的干细胞生物学研究小组，正在研究一种新型心脏再生性疗法：培育鲜活而不断跳动的“心脏补丁”。这种补丁只有2.5平方厘米大小，5毫米厚。它是通过对血细胞重新编程，使之先转化为一种特殊干细胞，再转化成人体
“再生”心脏：人类干细胞培育的心肌修复猴子心脏功能
日本信州大学和庆应义塾大学医学院联合研究团队测试了一种再生心脏治疗新策略，将源自人类诱导多能干细胞（HiPSC）的心脏球体（心脏细胞的三维簇），注射到患有心肌梗塞的猴子体内，并观察到良好效果。相关研究26日发表在《循环》杂志上。研究表明，源自人类诱导多能干细胞的心脏球体可以很容易地运输和注射到心脏受
关于穿透性心脏外伤的心脏修补术介绍
在心包压塞时，心包张力极高，一旦切开减压，血液涌出，患者即可有血流动力学上的改善，应迅速补充血容量。扩大心包切口，清除血块。显露心脏佫口，用手指按压暂止血，然后即可进行修补缝合。心房伤口多数可用无创钳钳夹止血。大的心脏裂口，在缝合时可能再次引起失血，应迅速补充血容量。稳定循环，以便有充裕的时间进