水果原产地直送保障或涉品质难保证
与以往去菜市场或超市买水果不同，网上淘新鲜水果今年夏天渐成时尚。送上门的鲜果为宅男宅女们提供了不出门的防暑降温佳品。 黄桃没上市网售火爆 “刚刚在淘宝上订了两箱杨梅，一箱送到家里，一箱送到老家给父母尝尝鲜”。刚在淘宝网下单成功的网友“苹果Rainy”表示，夏天太热，与其逛市场搞得满身大汗，还不如轻松坐在电脑前淘宝。 记者在淘宝网输入“新鲜水果”后，出现近千家商户，商品超过3万件。除了各地的特产以外，一些国外进口水果也非常受欢迎，如新西兰猕猴桃、美国车厘子、泰国青柠、墨西哥牛油果、越南白心火龙果等都有很高的人气，月销量从几十件到几百件不等。卖家“adam0071”表示，近期各种水果的销量都有大幅提升，猕猴桃、提子、樱桃等日均订单都有几十单，月销量都在两三百件左右。值得一提的是，虽然有的水果还没到成熟期，但已有商家搞起了网上预售。一位浙江嘉兴卖家目前正在预售8月以后才上市的黄桃，因为预售价格可打折，一个月来已经......阅读全文
新西兰现全球最毒水果害虫－向全国发红色警报
一只昆士兰果蝇（网页截图） 据英国《每日邮报》5月10日报道，新西兰近日发现一只被称为全球最恶毒水果害虫的澳大利亚昆士兰果蝇后，向全国发出红色警报，警报称该国价值20亿英镑（约合200亿元人民币）的水果蔬菜业正受到威胁。 这只雄性昆士兰果蝇是在新西兰奥克兰市郊区罗斯基
新西兰官员：新西兰乳制品从未受肉毒杆菌污染
新西兰经济发展部长史蒂芬·乔伊斯访华。 正在中国进行访问的新西兰经济发展部长史蒂芬·乔伊斯，11日在回答记者关于新西兰食品贸易方面问题时表示，新西兰致力于对食品安全体系不断改进，这一点在最近的恒天然浓缩乳清蛋白事件中得以印证。最终检测结果表明最早的检测显示为假阳性，新西兰的乳制品从未受肉毒杆菌
哪种形式水果吃起来更健康？新鲜水果vs果干vs冷冻水果
当我们被鼓励健康饮食时，“多吃水果和蔬菜”就是最常见的建议之一，但当我们真正摄入较多水果时，关于水果到底对机体有多健康我们往往会得到一些比较混杂的信息。很多专家认为，含糖量或许就意味着水果对机体并不是那么健康。 而其他研究人员则认为，正因为水果细胞中含有天然的糖分，所以才会使其对机体健康比较有
台湾抽检新西兰奶粉
昨天从台湾当局食品药物管理机构获悉，经抽样检验岛内市场上销售的新西兰奶粉，仅在1件一般奶粉中检出极微量双氰胺，应不会对民众健康产生风险。 全球知名奶源基地新西兰产牛奶及乳制品日前被检出双氰胺。为确保安全性，台当局食品药物管理机构立即抽检了市售的12件新西兰奶粉，最新检测结果显示，仅在1件一
新西兰官方否认中国市场新西兰奶粉几乎是山寨
中国市场上的新西兰奶粉除6家公司产品外都是山寨的? 昨日，本报记者独家获悉，新西兰奶粉的主管部门新西兰初级产业部紧急向该国多家奶粉出口商发出声明，否认“中国市场新西兰奶粉几乎都是山寨”一说。有媒体此前引述一个名为“新西兰配方奶粉出口协会”的说法指出，除了6家公司的产品外，中国市场
水果无损糖酸怎么判断水果甜不甜？
甜不甜？酸不酸？大多数人买水果时都会习惯性地问这样的问题。可见，水果的甜度是影响人们购买行为的一个关键要素。香甜爽口的水果是人们的日常所需，在满足口腹之欲的同时，也给生活带来了必不可少的点缀。 爱拓水果无损糖酸水果的甜度是什么? 水果甜度的定义需要参考糖度的定义来进行理解，糖度是
水果超市里的秘密：霉烂水果“美容”后更好卖
号称水果品类繁多、价格低廉……近段时间，一种专门销售水果、干果的连锁超市在济南兴起，吸引不少人气。要付房租、水电费，还要支付十几名员工的工资，为何他们敢与水果摊打价格战？水果超市是否真如看上去那么美好？3·15来临之际，记者以学徒工身份卧底一家名为福满佳的果品超市，发现在其光鲜背后，存在着不少
谨慎邮寄新西兰婴儿奶粉
国家质检总局今天提醒国内消费者，谨慎邮寄入境新西兰婴儿配方奶粉。 9月28日，新西兰初级产业部向国家质检总局通报，并在官方网站发表声明称，将与新西兰海关联合开展行动，打击非法输出婴儿配方奶粉的行为。 据新方称，依据1999年颁布的新西兰动物
水果样品的制备
试验过程从打开的包装(即未经消毒)中取出样品，立即转移到具玻塞的容器中，置于低温处。为避免发酵的影响，应尽快测定乙醇、总酸、挥发性酸、固形物和糖分，尤其对于果汁和新鲜水果更应如此。(如果加入在测量中所需的略过量的中性Pb(OAc)2液，则用于测定蔗糖及还原糖的那部分样品可在称量后放置几天也不致发酵。
水果冷冻干燥机原理，水果冻干技术（一）
前期有三篇对食品冷冻干燥预冻阶段的文章，FZG冷冻干燥机接下来对干燥阶段的分析讨论和分享。大部分水果结晶温度在-30~-15℃之间，根据水果含多糖量的比例不一样结晶温度不一样，相应的预冻温度调整。因为结晶温度的差异，干燥工艺也需要做出调整。 FZG冷冻干燥过程包括三个过程：1)预冻，2)一次
便携式水果检测仪对水果检测的效率
水果糖酸度的检测方法很多，通过对水果样品进行研磨、捣碎处理，提取果汁进行测定，这 显然是一种有损检测方法，这样方法不仅制样烦琐、费时费力，而且检测成本高、效率低。为了取得一种快速、简便的快速检测水果糖酸度的方法，国内外学者曾进 行了一些相关研究高效液相色谱法由高效液相色谱仪对水果果汁样品进行分析，分
水果胡萝卜、蛇皮果－“网红”水果跨界受捧
时间：2017-6-19 10:23:51 来源： 水果胡萝卜、蛇皮果、红心芭乐、火参果、释迦果……正是夏季时令水果上市的时候，京城一些水果店内和超市的进口水果货架上，名字新鲜、模样“古怪”、价格不菲的新奇水果越来越多地出现。和已经“红”了许久的牛油果一样，它们也成了“网红水果”。 近日
新西兰加大油气开发力度
新西兰能源和资源部长赫特利近日表示，新西兰希望在新的探矿活动中复制新西兰北岛塔拉纳基盆地油气勘探的成功经验，努力刺激经济增长和吸引投资。 新西兰政府今年6月对23个区块进行油气勘探许可招标，预计勘探活动将从2014年起大幅增加，而一些陆上勘探活动有望在今年开始。赫特利表示，就勘探活动而言，
“科学”“研究”无缘新西兰新预算
近日，新西兰财政部长Nicola Willis提交了该国新政府的第一份预算，其中“科学”和“研究”这两个词明显缺失。更令人咋舌的是，5月30日公布的32亿新西兰元支出蓝图要求缩减或取消一些与科学相关的项目。据《科学》报道，新西兰议会预计会批准这类削减，而科学家已经发起了一个组织“拯救科学联盟”，试图
新西兰进口奶粉潍坊仍在售
近两天,新西兰奶粉被检出有毒物二聚氰胺。27日,记者走访市区几家大型超市发现,来自新西兰的进口奶粉仍在销售,超市工作人员称尚未接到下架或召回通知。 27日下午,记者先后来到城区乐天玛特、新华路佳乐家、沃尔玛等大型购物超市,在婴幼儿奶粉销售区,琳琅满目的奶粉让人看得眼花缭乱,推销员不停地向顾客
水果不宜空腹吃
眼下正是吃荔枝的季节，然而，最近一篇《空腹吃荔枝10个孩子死亡！医生的呼吁为所有人敲响警钟》的文章刷爆朋友圈，引发不少市民的恐慌和疑问，空腹吃荔枝真的能致死？荔枝到底还能不能吃了？对此，黑龙江省哈尔滨市一院、省医院等多家医院专家均表示没有收治过因空腹食用荔枝而致死的患者。专家提醒，长时间空腹，未按时
AMAMFSAc20001－水果－采样
试验过程:(a)箱装果干——就便打开箱子的盖、底或一个侧面，按以下方法从箱子一角取出占箱子容量1/8的样品：用利刀自箱子两邻边的中点至顶面中心竖直下切，切至距底部一半处；再从有箱子切口的两侧面交接棱边的中点至箱子平面的中心切割，切至距底部一半处，直到与第一个切面会合。取出由这两个切面所成角内的全部水
果汁不能代替水果蔬菜
水果和蔬菜都是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源。两者营养价值优势不同。蔬菜尤其是深色蔬菜，所含的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的含量都高于水果，因此水果不能代替蔬菜。图片来源于网络 蔬菜也无法代替水果。水果中的碳水化合物、有机酸、芳香物质比新鲜蔬菜多，且食用方便、不需烹调加
水果型蔬菜怎么选择？
你有没有在市场上看到“水果玉米”“水果胡萝卜”“水果黄瓜”“水果番茄”等很多贴上水果标签的蔬菜呢？从健康角度考虑，水果型蔬菜到底好不好呢？ 蔬菜是维生素和矿物质的主要来源，还含有较多的纤维素、果胶和有机酸，能刺激胃肠蠕动和消化液的分泌，因此能促进人们的食欲和帮助消化。新鲜水果也是维生素和矿物质
Gut：亚马逊水果—卡姆果有望成为人类的减肥水果！
近日，一项刊登在国际杂志Gut上的研究报告中，来自拉瓦尔大学等机构的研究人员通过研究发现，原产于亚马逊的水果—卡姆果中的提取物能够有效抑制高糖分和高脂肪饮食小鼠变胖，研究者发现，卡姆果中所含的植物素（phytochemicals）在抵御机体肥胖和代谢性疾病上扮演着关键角色。图片来源：common
潍坊：水果味月饼与水果月饼有区别－购买时应先甄别
中秋节临近，近期网上流传的“水果味月饼是冬瓜馅做成”一事引发热议，不少市民难以接受吃了多年的水果味月饼竟然是蔬菜馅。水果味月饼到底有没有水果？网传“所有水果味月饼全是冬瓜馅”是否属实？9月19日，记者对此进行了调查采访。 记者探访 不少馅料中有冬瓜 当天上午，记者来到城区佳乐家超市北宫店，
水果有多甜？用水果糖度计测测就知道！
水果有多甜用水果糖度计测测就知道 我们都有过这样的精力，明明觉得自己千辛万苦挑到了好吃的水果，结果回到家以后发现跟想象的味道完全不一样！这说明挑水果是一个技术活，不仅要学习很多技巧，要熟记并认真观察各种细节，但是现在有了水果糖度计之后，想要挑选香甜的水果就没有那么难了。经过水果糖度计测定的水果
水果硬度计的测定原理？水果硬度计如何测量的？
水果硬度计也 叫果实硬度计，是测量苹果、梨等水果硬度的专业仪器。水果硬度计的用途非常广泛，在培育良种、收获储存、出品运输和加工等领域，都需要对水果的硬度进行检 测。因为水果硬度是比较抽象的东西，如果不能够具体表示，那么就无法利用此信息来指导水果的生产、加工、储藏等，因此现代水果硬度是通过公式计算而得
纯正新西兰奶粉将统一认证
新西兰婴幼儿奶粉出口价格几无变动，大包原料奶粉价格有所上涨 新京报讯 (记者林文龙)受旱灾影响，新西兰奶粉产量确实有所下滑，但婴幼儿奶粉出口价格基本未有变动;目前中国市场销售的新西兰奶粉多达200多个品牌，但纯正新西兰血统的极少。4月14日，新西兰婴儿配方奶粉出口协会召开新闻发布会称，
质检总局助洋葱打开新西兰市场
我国是全球最大的洋葱生产国之一，年产量逾2000万吨，其中外销仅占3.5%，农民扩大出口需求强烈。为了给我国洋葱拓展新的海外市场，推动出口贸易发展，质检总局通过与新西兰方面长达10年的交涉磋商，于2017年初就中国输新西兰新鲜洋葱的植物卫生要求与新方达成一致，并签署有关合作协议。这也标志着中国洋
我国鲜食葡萄获准进入新西兰市场
6月3日，中国国家质检总局与新西兰农林部在北京签署《中国鲜食葡萄输往新西兰官方保证计划》。自即日起，我国所有产区的鲜食葡萄获准向新西兰出口。该保证计划的签署，为我国水果出口进一步拓宽了国际市场。 近年来，为扩大我国优势农产品出口，质检总局与许多国家或地区检验检疫部门建立了沟通协商机制。为实
武汉超市暂不下架新西兰奶粉
1月15日，光谷关山大道沃尔玛超市，某品牌奶粉打出促销小招牌。 新西兰奶粉二聚氰胺事件过去一天，质监部门和进口奶粉厂家纷纷作出反应，而不少新西兰奶粉的忠实消费者已停用“任何新西兰奶源奶粉”。昨日，记者从武汉多家大型超市了解到，因新西兰方面未公布含二聚氰胺的奶粉品牌和批次等详细信息，武汉超市暂不
新西兰首次明确启动政府级别调查
恒天然指暂未"掉单" 有奶企已"囤粉"万吨应对 中国企业难在短期内大举切换奶源 记者昨日获悉，新西兰国内和恒天然公司"四箭齐发",从不同层面开查本次召回风波，并找出需要问责的对象。其中，该国政府更确认启动部长级别调查。 新西兰向来是乳业大国，并占据中国进口奶粉比例超过八成，记者了解到
新西兰废除科学改革计划引争议
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/517765.shtm新西兰科学家近日批评新政府取消一项多年改革计划的决定，该计划旨在全面改革科研经费并改善就业机会。研究人员担心，这一举动表明，去年年底上台的新政府将削减科研经费，以此作为减税和控制政府支
新西兰发布种子进口卫生标准
4月12日，新西兰第一产业部生物安全局(MPIBNZ)发布了种子进口卫生标准(代码：155.02.05)。该进口卫生标准的主要内容如下： 一、范围 该进口卫生标准规定了合规种子获得进入新西兰的生物安全通关应符合的植物检疫要求。二、结果 所有进口种子须接受针对与商品相关的特定风险生物及与风