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食品中二氧化硫的测定前处理方法:称取适量（5~10g）粉碎混匀后的样品，浸泡提取生成稳定络合物后过滤，取适量滤液与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用生成紫色络合物，使用T9通过与标准系列比较定量。检测仪器：北京普析通用仪器有限责任公司 T9型紫外可见分光光度计。仪器条件: 具体参数见表1。表1 仪器参数紫外参数测量方法单波长法光度模式吸光度（Abs）吸收波长550nm比色皿光程10mm 检测谱图（见图1）: ......阅读全文
根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准食品添加剂 磷酸氢钙》（GB 1886.3-2016）等243项食品安全国家标准和2项标准修改单。其编号和名称如下： GB 1886
一、食品二氧化硫检测的必要性二氧化硫在通常状态下是一种无色的有刺激性气味的气体，有毒，易溶于水。并且溶解后和水发生化学反应生成亚硫酸。二氧化硫及亚硫酸盐具有漂白性，它与有色物质发生化合作用生成无色的化合物，但是这种反应是可逆的， 在受热后物质又会变为原来的颜色。由于二氧化硫及亚硫酸盐的S&
前言 随着人民生活质量的提高，食品安全问题日益引起人们的高度重视。自20世纪80年代起，食品中二氧化硫的安全性引起了越来越多的关注。许多国家对食品中的二氧化硫和亚硫酸盐含量规定了最大使用量和最大残留限量， 并且建立了多种二氧化硫的测定方法。正确对待食品中二氧化硫问题， 不仅需要可靠的检测
省级检验机构序号名称主要用途性能要求配置数量(台套)1电子天平食品检验用试剂、样品和标准品的称量感量(g)：0.001，0.0001，0.0000132酸度计食品检验过程中pH值的测定精度：±0.01pH23冷冻离心机食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离最高转速不小于16000rpm；温度设
我国《食品添加剂使用卫生标准》对亚硫酸盐类添加剂的使用范围和使用量有着严格的规定[1,2]，每人每日允许摄入量（ADI）为0～0.7mg/kg（摄入量/公斤体重）。食品中超量的二氧化硫可对人体肠胃造成强烈刺激，还可与血液中的硫胺素结合，导致脑、肝、脾等器官发生病变[3]。二氧化硫具有漂白、防腐和抗氧
国家卫生计生委办公厅关于征求《食品安全国家标准 食品加工用酵母》等70项食品安全国家标准和1项标准修改单（征求意见稿）意见的函 国卫办食品函〔2015〕803号 各有关单位： 根据《食品安全法》及其实施条例的规定，我委组织拟订了《食品安全国家标准食品加工用酵母》等70项食品安全国家标准和1项标
(六)酶光度分析法 原理是在pH3.6的NaAC-HAC介质和亚硫酸盐氧化酶存在下， 亚硫酸盐被氧化成硫酸根， 在过氧化氢酶作用下,用3,3,5,5 一四甲基联苯胺显色, 在650nm波长下间接测定亚硫酸盐的含量。 该法灵敏度高，可以检测痕量的二氧化硫，但是样品前处理较为繁琐。 (七)快
分析测试百科网讯 近日，卫计委就《食品安全国家标准 食用酒精》等36项食品安全国家标准、《食品安全国家标准 食品添加剂 红曲红》等107项食品安全国家标准（征求意见稿）向社会公开征求意见。9月30日前，可以登录食品安全国家标准管理信息系统（http://bz.cfsa.net.cn/c
食品中二氧化硫的测定方法 测定二氧化硫的主要方法有：盐酸副玫瑰苯胺比色法、蒸馏滴定法、碘量法等。 2.1 盐酸副玫瑰苯胺光度法测定二氧化硫 2.1.1 原理： 二氧化硫(或来自亚硫酸盐)被四氯汞钠吸收后，生成稳定的络合物，再与甲醛和盐酸副玫瑰苯胺作用，并经分子重排后，生成
GB5009.34—2016食品中二氧化硫的测定食品中二氧化硫快速测试仪型号：KSO2-GB（GB5009.34标准蒸馏方法仪器）产品介绍： 对样品进行快速蒸馏2-5分钟完成，同时具有安全保护功能，性价比高，省时省力。中华人民共和国国家标准GB5009.34—2016食品安全国家标准2016-08-
吊白块化学名为甲醛合次硫酸氢钠（NaHSO2·HCHO·2H2O），易溶于水，遇高温，遇酸、碱即分解为甲醛和二氧化硫。因为甲醛对人体有害，所以甲醛和吊白块均为食品违禁物。目前，食品中吊白块的测定方法和最低限量还没有制订出国家标准。我们参照国家标准《发酵酒卫生标准的分析方法》和有关文献，使用美析
摘要：随着人们生活水平的提升，人们对于食品安全的关注度也在逐渐增高。其中，关于食品中二氧化硫含量也逐渐引起了人们的重视。测定食品中二氧化硫的残留量，保护消费者的利益成为食品检测中的一项重要工作。 食用豌豆淀粉是凉粉凉皮的主要材料。豌豆淀粉就是把豌豆磨碎后去皮，淀粉都是呈半湿状态，尤
因为二氧化硫类物质通过生成亚硫酸，亚硫酸对食品有漂白和防腐作用。硫磺燃烧产生二氧化硫，遇水形成亚硫酸。亚硫酸盐与酸反应产生二氧化硫，后者遇水形成亚硫酸。亚硫酸是较强的还原剂，在被氧化时可将着色物质还原退色，使食品保持鲜艳色泽，还可抑制食品中的氧化酶，防止食品褐变。由于其还原作用，还可阻断微生物的正常
分析测试百科网讯 近日，上海市食品药品检验所对一批产品进行国际公开竞争性招标。本次招标采用传统招标方式，现邀请合格投标人参加投标。 1、招标条件 项目概况:包件1：液相色谱-三重四级杆串联质谱仪 包件2：多通道微生物蛋白分析快速鉴定仪 包件3：超高灵敏度三重四级杆液质联用仪 包件4：高
第一章绪论食品理化检验概念：是卫生检验专业中的一门重要专业课程，是以分析化学、营养与食品卫生学、食品化学为基础，采用现代分离、分析技术，研究食品营养成分与食品安全有关成分的理化检验原理和方法的一门科学，也是一门学科交叉、应用性很强的学科。第二章 食品样本的采集、保存和处理1 食品样本的采集原则及方法
吊白块在使用过程中会分解出甲醛和二氧化硫，用分光光度法测量其在食品中的残留量，判断是否含有吊白块。本方法简单、快速、灵敏度高。 甲醛合次硫酸氢钠（NaHSO2．CH2O.2H2O)．俗称吊白块，易溶于水．遇酸、碱、高温即分解为甲醛和二氧化硫，作为增白剂、还原剂应用于纺织印染工业．由于甲醛已被国际上列
一、国标中测定食品中二氧化硫的方法目前，国内测定食品中二氧化硫常用的方法是四氯汞钠吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法（简称国标第一法），该法吸收液含汞量高，使用后难处理，易对环境造成新的污染。而蒸馏法（国标第二法）存在判定重点不稳定、要求玻璃仪器密闭性好等问题和缺陷，以上两种方法操作均比较繁琐，均不利于现场
山药中二氧化硫残留的检测1、测试条件与内容 SKD-380二氧化硫检测仪采用药典*法(酸碱滴定法)测山药中的二氧化硫残留。 方法：取药材或饮片细粉约10g(如二氧化硫残留量较高，超过1000mg/kg，可适当
这几天，“硫磺熏蒸贝母”成为热词，太极集团、通药集团、哈药集团、云南白药集团4家知名药企的5款止咳药被曝检出较高含量硫磺，其中一款是儿童用药。随后，涉事企业之一的太极集团重庆中药二厂有限公司反驳称，检测方法不当致结果存疑，其生产的橘红丸中硫含量经再次检测并未超量。 是否因为检验方法不当导致检验
产品简介： QYSO2-3二氧化硫检测仪主要原理是根据药典中所提供的检测方法，将中药材以蒸馏法进行处理，样品中的亚硫酸盐系列物质加酸处理后转化为二氧化硫后，随氮气流带入到含有双氧水的吸收瓶中，双氧水将其氧化为硫酸根离子，采用酸碱滴定法测定，计算药材及饮片中的二氧化硫残留量。本产品在严格遵循药典
7月2日，海南省第一部商品（食品）流动检测车第一次在海口亮相，记者全程目睹了流动检测车的非凡“功夫”。 据了解，这台流动检测车是海口工商部门为方便商品检测而专门定制的。从外观看，这部流动检测车与中巴车大小差不多。从内部看，整个车厢就是一个流动的检测室，靠窗外分别摆放着检测台，五合一食品安全分
食用明胶作为一种增稠剂被广泛使用于食品加工业，如果冻、食用色素、高级软糖、 冰激凌、干酷、酸奶、冷冻食品等，因此，明胶的安全与否与人们的健康有着极为密切的联系。在明胶的生产过程中常被加入亚硫酸盐及其盐类等漂白剂，这种漂白 剂中最不要的有害物质就是二氧化硫。目前，国标法规定的食物中二氧化硫及亚硫酸盐的
目前国内甲醛检测方法主要有：分光光度法、电化学检测法、气相色谱法、液相色谱法、传感器法等。 甲醛作为一种有毒有害气体，其污染问题主要集中于居室、纺织品和食品中。居室装饰材料和家具中的胶合板、纤维板、刨花板等人造板材中含有大量以甲醛为主的脲醛树脂，各类油漆、涂料中都含有甲醛。那么对于甲醛有哪些检测
近日，“咳嗽药硫磺超标”事件持续发酵，引发广泛关注。太极集团(600129,股吧)、哈药集团、云南白药(000538,股吧)集团先后回应媒体报道，引发了成品药二氧化硫残留量检测方法和标准之争。 药企：检测方法采用不当 太极集团、云南白药集团以及哈药集团先后回应称：药品都是按照《中国药典》质量
食品二氧化硫测定仪－Food sulfur dioxide detector一、仪器简介：食品二氧化硫测定仪二氧化硫检测仪采用比色方法符合《GB／T5009．34—2003食品中亚硫酸盐的测定》二氧化硫检测仪广泛应用于、果脯、糖类、酒类、各类干果、草药、水产品、肉类干鲜品及肉制品中的二氧化硫含量测定
常见的干货如：去除了水分的木耳、银耳、香菇、开心果、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生等等，那么这些干货制品中二氧化硫含量多少？有没有超标？如何进行干货制品中二氧化硫检测呢？一、二氧化硫从何而来？自古以来我国劳动人民就利用亚硫酸类物质熏蒸食物或浸泡食物来保存和漂白食物。比如熏蒸中
（一）现有吊白块的检测方法 食品中吊白块的测定方法主要有2个：1）GB/T21126-2007“小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定”，该方法原理是测定食品中残留甲醛的含量，然后乘以系数折算成吊白块含量。2）卫生部2001年发布的“卫监发[2001]159号”文中附件2：食品中
二氧化硫测定仪技术资料 SZ71-GDYQ-801SC2食品二氧化硫快速测定仪是我公司推出的适用于糖类、酒类及各类干果中二氧化硫的快速定量测定的仪器。食品二氧化硫快速测定仪仪器特点：● 检测方法：比色方法符合《GB/T5009.34—2003食品中亚硫酸盐的测定》，样品前处理采
2 研究现状及主要应用领域 2.1 食品工业 生物传感器在食品分析中的应用包括食品成分、食品添加剂、有害毒物及食品鲜度等的测定分析。 &
二氧化硫作为漂白剂、抗氧化剂、防腐剂等被广泛应用到许多食品生产加工过程中。二氧化硫吸入可引起血液和肺组织细胞的炎症与损伤，还可引起哮喘及慢性和急性气道阻塞性疾病，甚至与肺癌的发生有关。二氧化硫对生物的损伤是确定的，是一种全身的毒性，人体若过量摄入会造成咽喉疼痛、胃部不适及呼吸系统的不良反