使用电位滴定仪快速测定食品中二氧化硫的含量
依据GB/T5009.34食品中亚硫酸盐蒸馏法的测定方法的测定思路,使用电位滴定法测定食品中的痕量二氧化硫残留,由于二氧化硫浓度较低,终点颜色判断存在较大误差,而电位滴定仪依据电位突跃来判断终点,灵敏度显著高于手工滴定,并且避免人为因素,检测的重现性也显著提高。 选配仪器: CT-1PLUS全自动电位滴定仪;AT-6自动电位滴定仪 二氧化硫类物质通过生成亚硫酸,亚硫酸对食品有漂白和防腐作用。亚硫酸是较强的还原剂,在被氧化时可将着色物质还原退色,使食品保持鲜艳色泽,还可抑制食品中的氧化酶,防止食品褐变。 亚硫酸具有一定的毒性,可与蛋白质的巯基进行可逆反应,刺激消化道粘膜,出现恶心、呕吐、腹泻等症状;摄人过量的亚硫酸盐,会影响人体对钙的吸收,并破坏B族维生素;长期摄入则会对肝脏造成损害。 &nbs......阅读全文
使用电位滴定仪快速测定食品中二氧化硫的含量
依据GB/T5009.34食品中亚硫酸盐蒸馏法的测定方法的测定思路,使用电位滴定法测定食品中的痕量二氧化硫残留,由于二氧化硫浓度较低,终点颜色判断存在较大误差,而电位滴定仪依据电位突跃来判断终点,灵敏度显著高于手工滴定,并且避免人为因素,检测的重现性也显著提高。 选配仪器: CT-1P
食品中二氧化硫含量的测定
碘标准溶液 C (I2) =0.1mol/L一、配制: 称取 130 克 碘及 350 克 碘化钾,溶于少量水中然后置入 10 立升茶色磨口瓶内,加水稀释至 10 立升混匀待标。二、标定:1 、 反应原理: 2N a 2 S 2 O 3 +I 2 -2N a I+Na 2 S 4 O 62 、 仪器
食品中二氧化硫含量的测定方法
摘要:随着人们生活水平的提升,人们对于食品安全的关注度也在逐渐增高。其中,关于食品中二氧化硫含量也逐渐引起了人们的重视。测定食品中二氧化硫的残留量,保护消费者的利益成为食品检测中的一项重要工作。 食用豌豆淀粉是凉粉凉皮的主要材料。豌豆淀粉就是把豌豆磨碎后去皮,淀粉都是呈半湿状态,尤其是在天气
食品中二氧化硫的测定
食品中二氧化硫的测定前处理方法:称取适量(5~10g)粉碎混匀后的样品,浸泡提取生成稳定络合物后过滤,取适量滤液与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用生成紫色络合物,使用T9通过与标准系列比较定量。检测仪器:北京普析通用仪器有限责任公司 T9型紫外可见分光光度计。仪器条件: 具体参数见表1。表1 仪器参数紫外
仪器快速检测中药中二氧化硫含量
方案优势 本实验建立的方法能够快速灵敏的检测中药中SO2,具有反应时间短、药材前处理简单、灵敏度高等优点,非常适用于中药材SO2残留量的快速定性或定量筛选测定,测定结果与国标法对比无显著性差异,方法可靠。为中药材的生产质量监控提供实用、灵敏的快速检测方法,对确保临床用药安全具有重要意
食品中二氧化硫的测定原理
在密闭容器中对试样进行酸化并加热蒸馏,以释放出其中的二氧化硫,释放物用乙酸铅溶液吸收。吸收后用浓酸酸化,再以碘标准溶液滴定,根据所消耗的碘标准溶液量计算出试样中二氧化硫含量。
食品中二氧化硫的测定国标
食品中二氧化硫的测定国标为:每千克不得超过100毫克。1、二氧化硫是国内外允许使用的一种食品添加剂。2、通常情况下该物质以焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠等亚硫酸盐的形式添加于食品中,或采用硫磺熏蒸的方式用于食品处理,发挥护色、防腐、漂白和抗氧化的作用。3、利用二氧化硫气体熏
食品中二氧化硫的测定原理
在密闭容器中对试样进行酸化并加热蒸馏,以释放出其中的二氧化硫,释放物用乙酸铅溶液吸收。吸收后用浓酸酸化,再以碘标准溶液滴定,根据所消耗的碘标准溶液量计算出试样中二氧化硫含量。
食品中二氧化硫的测定原理
在密闭容器中对试样进行酸化并加热蒸馏,以释放出其中的二氧化硫,释放物用乙酸铅溶液吸收。吸收后用浓酸酸化,再以碘标准溶液滴定,根据所消耗的碘标准溶液量计算出试样中二氧化硫含量。
全自动定氮仪对葡萄酒二氧化硫检测的优势
葡萄美酒夜光杯,描述了一个美好的场景,也是让人向往的场景。对于葡萄酒现代人是绝不会陌生的。在进入工业社会之后,葡萄酒的产量是绝不会少的。但是,随着人们的加工技术日益熟练,葡萄酒的生产过程中也开始添加一些食品添加剂了,例如亚硫酸及其盐类等。以此来抑制有害微生物的生长。日常检验中要对葡萄酒中的二氧化
3.15晚会海能发布解决方案:别让话梅“硫“下隐患!
天,3月15日,CCTV-2财经频道315晚会如约而至。两个多小时的时间里,过半的时间被用来披露食品安全相关的内容。网络订餐卫生、义齿重金属、红参泡糖、食品中铅、二氧化硫、菌落、过氧化值超标,食品安全问题俨然成为消费者权益受到危害的重灾区! 针对以上问题,海能仪器*时间做出反应,科学解读相关问题
瑞士万通自动电位滴定仪,让“毒生姜”现出原形
食品问题,关系到人民的健康和生命。而最近几年,食品安全问题频发,从“三聚氰胺奶粉”到最近的“染色馒头”以及“牛肉膏”,而在湖北省宜昌市,又有一种食品出现了问题,那就是我们经常食用的生姜。 据了解,不良商贩将品相不好的生姜用水浸泡后,使用有毒化工原料硫磺进行熏制,熏过的"毒生姜"与正常的生姜
自动电位滴定仪测定饮料中还原糖的含量
建立了电位滴定仪测定饮料中还原糖含量的方法, 加标回收率为 96%~ 103% , 相对标准偏差小于 2% 。研究了方法的线性关系, 并对取样量进行了规定。另外, 与国标法测定结果进行比较, 表明两个方法在 α= 0.01 水平上没有显著性差异, 相对偏差小于 6% 。此方法测定准确度
一种用于食品中二氧化硫快速测定的样品前处理方法
我国《食品添加剂使用卫生标准》对亚硫酸盐类添加剂的使用范围和使用量有着严格的规定[1,2],每人每日允许摄入量(ADI)为0~0.7mg/kg(摄入量/公斤体重)。食品中超量的二氧化硫可对人体肠胃造成强烈刺激,还可与血液中的硫胺素结合,导致脑、肝、脾等器官发生病变[3]。二氧化硫具有漂白、防腐和抗氧
食品中二氧化硫的测定用什么方法
一般用碘吸收滴定法测定视频中二氧化硫的残留量。在国标GB/T5 0 0 9 34- 1996的第一法 (盐酸副玫瑰苯胺法 )测定中 ,加入四氯汞钠后的放置时间对含量测定有很大影响 ,测定值随放置时间增加 ,如立即测定可测出游离二氧化硫含量 ,否则测定值将偏大 (包含部分结合态二氧化硫 )。但此法最终
食品中二氧化硫的测定用什么方法
一般用碘吸收滴定法测定视频中二氧化硫的残留量。在国标GB/T5 0 0 9 34- 1996的第一法 (盐酸副玫瑰苯胺法 )测定中 ,加入四氯汞钠后的放置时间对含量测定有很大影响 ,测定值随放置时间增加 ,如立即测定可测出游离二氧化硫含量 ,否则测定值将偏大 (包含部分结合态二氧化硫 )。但此法最终
食品中二氧化硫的测定用什么方法
一般用碘吸收滴定法测定视频中二氧化硫的残留量。在国标GB/T5 0 0 9 34- 1996的第一法 (盐酸副玫瑰苯胺法 )测定中 ,加入四氯汞钠后的放置时间对含量测定有很大影响 ,测定值随放置时间增加 ,如立即测定可测出游离二氧化硫含量 ,否则测定值将偏大 (包含部分结合态二氧化硫 )。但此法最终
电位滴定仪锅炉水中氯离子含量测定分析方法
锅炉水已广泛用于工业生产和人们的生活中,在锅炉水中,高含量的氯离子在锅炉长期高温的情况下与其他金属离子和银离子协同作用腐蚀金属管道,行程腐蚀应力断点,导致大量的金属管件需要更换,甚至引发锅炉爆炸,所以氯离子是锅炉水必测指标之一。我们采用电位滴定法检测氯离子,准确、便捷。仪器配置仪器:CT-1Plus
食品中二氧化硫的危害及检测方法
目前,市场上所销售的食品,有许多是经过特殊加工制成的,如:干货、腌制品等,其中,二氧化硫类添加剂的使用较为广泛,它可作为食品漂白剂、防腐剂、抗氧化剂和防褐变剂等。食品中二氧化硫,主要是燃烧硫磺熏蒸食品时形成的。燃烧硫磺产生二氧化硫,可使表面细胞破坏,促使其干燥,同时由于其还原作用,可破坏酶的氧化系统
二氧化硫检测仪检测食品中二氧化硫含量
自古以来,中国劳动人民就用亚硫酸熏蒸或浸泡食物来保存和漂白食物。如熏蒸中药、干菜、漂白腐竹、竹笋等。 亚硫酸类物质包括亚硫酸氢钠、亚硫酸钠、硫代硫酸钠、焦亚硫酸钠钾等。它们具有漂白和防腐功能。这些含硫物质在使用过程中会释放出二氧化硫。其实这个二氧化硫才是真正的英雄。如今,二氧化硫作为一种食品添
滴定仪电位滴定仪使用方法
A、接通电源,仪器预热 10 分钟。B、仪器在测量被测溶液前,先要标定,在连续使用时,每天标定一次即可,标定分一点标定法和二点标定法,常规测量时采用一点标定 法,精确测量时要采用二点标定法。C 一点标定法: 仪器电极插拔去 Q9 短路插头,接上复合电极,用蒸馏水冲洗电 极, 然后浸入缓冲溶液中, (
滴定仪电位滴定仪使用方法
A、接通电源,仪器预热 10 分钟。B、仪器在测量被测溶液前,先要标定,在连续使用时,每天标定一次即可,标定分一点标定法和二点标定法,常规测量时采用一点标定 法,精确测量时要采用二点标定法。C 一点标定法: 仪器电极插拔去 Q9 短路插头,接上复合电极,用蒸馏水冲洗电 极, 然后浸入缓冲溶液中, (
GB5009.34—2016食品中二氧化硫的测定方法
GB5009.34—2016食品中二氧化硫的测定食品中二氧化硫快速测试仪型号:KSO2-GB(GB5009.34标准蒸馏方法仪器)产品介绍: 对样品进行快速蒸馏2-5分钟完成,同时具有安全保护功能,性价比高,省时省力。中华人民共和国国家标准GB5009.34—2016食品安全国家标准2016-08-
大气中二氧化硫的测定
(盐酸副玫瑰苯胺分光光度法) 一、原理 大气中的二氧化硫被四氯汞钾溶液吸收后,生成稳定的二氯亚硫酸盐络合物,此络合物再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺发生反应,生成紫红色的络合物,据其颜色深浅,用分光光度法测定。按照所用的盐酸副玫瑰苯胺使用液含磷酸多少,分为两种操作方法。方法一:含磷酸量少,最
大气中二氧化硫的测定
一、原理大气中的二氧化硫被四氯汞钾溶液吸收后,生成稳定的二氯亚硫酸盐络合物,此络合物再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺发生反应,生成紫红色的络合物,据其颜色深浅,用分光光度法测定。按照所用的盐酸副玫瑰苯胺使用液含磷酸多少,分为两种操作方法。方法一:含磷酸量少,最后溶液的pH值为1.6±0.1;方法二:含磷酸量
电位滴定仪使用方法
A、接通电源,仪器预热 10 分钟。B、仪器在测量被测溶液前,先要标定,在连续使用时,每天标定一次即可,标定分一点标定法和二点标定法,常规测量时采用一点标定 法,精确测量时要采用二点标定法。C 一点标定法: 仪器电极插拔去 Q9 短路插头,接上复合电极,用蒸馏水冲洗电 极, 然后浸入缓冲溶液中, (
自动电位滴定仪的使用要点
自动电位滴定仪拥有完善而强大的功能,可应用于食品、药检、疾控、检验、商检、水处理、石油、化工、海洋、电力、环保、新能源、教学、科研等领域。仪器采用模块化设计,由容量滴定装置、控制装置和测量装置三部分组成。仪器有预滴定、预设终点滴定、空白滴定及手动滴定等功能可自行生成专用滴定模式,扩大了仪器使用范
自动电位滴定仪的使用条件
1 电源电压:AC(220±22)V,频率:(50±1)Hz; 2 环境温度:(5~40)℃; 3 相对湿度:≤85%; 4 无强磁场干扰,无激烈振动。
自动电位滴定仪的使用步骤
自动电位滴定仪是一种基于电位法原理设计的用于体积分析的常用分析仪器。 二、自动电位滴定仪的原理: 电位法的原理是:选择合适的指示电木及、参比电木及和被测溶液组成工作电池,加上滴定剂,由于化学反应,被测离子的浓度不断变化,因此指示电木及的电位也随之变化。接近滴定结束时,测得的离子浓度突然变化
凯氏定氮仪分析葡萄酒二氧化硫的含量
葡萄酒是人们喜爱的酒品之一。对于女性而言具有养颜美容的功效。在社会逐渐进步的今天,人们对与葡萄酒的喜爱更上一层楼。 在葡萄酒的生产过程中经常添加食品添加剂亚硫酸及其盐类等,以抑制有害微生物的生长以及抗氧化。作为安全卫生项目,日常检验中要对葡萄酒中的二氧化硫进行检测,以确保葡萄酒的质量。但是