黄花菜吃鲜的更好?当心中毒

“鲜”未必就是又好又安全 黄花菜又叫金针菜、忘忧草、萱草,为百合科萱草属植物,主要产自湖南、陕西、甘肃、山西等地。黄花菜颜值颇高,而且清脆爽口又营养丰富,受到很多人喜爱,炒着吃或做汤都是难得的美味。另外,民间认为黄花菜有下奶的功效,因此它也是不少哺乳妈妈餐桌上的常客。通常,我们吃的是干的黄花菜。但有不少地方,特别是黄花菜的产地,有人讲求鲜,喜欢吃鲜的黄花菜。然而,鲜的未必就是好的,安全的。这是因为鲜黄花菜中含有一种毒素,吃后可能会引起食物中毒。 黄花菜暗藏生物碱 黄花菜的花和根中都含有一种有毒生物碱,通常认为是秋水仙碱。 秋水仙碱这种物质很多人都不陌生,它能抑制细胞有丝分裂过程,使染色体停留在分裂中期,在细胞学和育种学上很常用,它还具有抗炎作用,是治疗痛风等疾病的常见药物。 最近的一篇研究指出黄花菜中的生物碱并非秋水仙碱。论文作者在全国采集了150多份食用黄花菜样品进行检测,都没有检测出秋水仙碱,而是检出了与秋水仙碱结......阅读全文

秋水仙碱的作用

秋水仙碱对急性痛风性关节炎有选择性的消炎作用,对一般的疼痛、炎症及慢性痛风均无效。 秋水仙碱通过:①和中性粒细胞微管蛋白的亚单位结合而改变细胞膜功能,包括抑制中性粒细胞的趋化、粘附和吞噬作用;②抑制磷酸酯酶A2,减少单核细胞和中性白细胞释放前列腺素和白三烯;③抑制局部细胞产生白细胞介素6等,从而达到

黄花菜吃鲜的更好?当心中毒

“鲜”未必就是又好又安全  黄花菜又叫金针菜、忘忧草、萱草,为百合科萱草属植物,主要产自湖南、陕西、甘肃、山西等地。黄花菜颜值颇高,而且清脆爽口又营养丰富,受到很多人喜爱,炒着吃或做汤都是难得的美味。另外,民间认为黄花菜有下奶的功效,因此它也是不少哺乳妈妈餐桌上的常客。通常,我们吃的是干的黄花菜。但

关于秋水仙碱的概述

  我国的天然植物资源十分丰富。植物体内的成分是由复杂的化学成分组成,其中主要有生物碱、菇类、幽体、贰类、黄酮体、蕙醒、香豆素有机酸、氨基酸、单糖、低聚糖、多糖、蛋白质、酶等,一般认为这类物质具有药用价值。而纤维素、叶绿素、蜡、油脂、树脂和树胶等,虽然也具有一定的经济价值,但在研究植物生理活性成分时

秋水仙碱的检查方法

有关物质照高效液相色谱法(通则0512)测定。避光操作。供试品溶液取本品适量,加水-甲醇(1:1)溶解并稀释制成每1ml中约含1mg的溶液。对照溶液精密量取供试品溶液适量,用水甲醇(1:1)定量稀释制成每1ml中含10μg的溶液灵敏度溶液精密量取供试品溶液适量,用水-甲醇(1:1)定量稀释制成每1m

什么是秋水仙碱效应?

中文名称秋水仙碱效应英文名称colchicine effect定  义经秋水仙碱处理使有丝分裂细胞停止在中期的作用。应用学科遗传学(一级学科),细胞遗传学(二级学科)

秋水仙碱的用法用量

①治疗急性痛风:口服首剂1mg,以后2~3小时0.5mg,直至疼痛缓解。极量:每日mg。 ②预防痛风急性发作:每日或隔日0.5~1mg。 ③在应用别嘌醇或促尿酸排泄药物治疗慢性痛风时,亦可同时给予本品以预防发作。

“尝鲜”黄花菜中毒-专家提示:-食干不食鲜

   别名“忘忧草”的黄花菜,不仅不能“忘忧”,食用不当还可能中毒。日前,一对小情侣在食用“鲜黄花菜炒肉丝”后双双出现中毒症状,好在经过对症治疗很快缓解。  过程回放:31岁的小陈和男友17日晚到一餐馆吃饭,在服务员的推荐下点了一道时令菜“鲜黄花菜炒肉丝”。不到十分钟,一盘高颜值、口感清甜爽脆的鲜黄

秋水仙碱片的检查方法

含量均匀度取本品1片,置50ml(0.5mg规格)或100m1(lmg规格)量瓶中,照含量测定项下的方法,自加水适量”起,依法测定含量,应符合规定(通则0941)溶出度照溶出度与释放度测定法(通则0931第三法)测定。溶出条件以水200ml为溶出介质,转速为每分钟50转,依法操作,经30分钟时取样。

简述秋水仙碱的毒性特点

  中毒症状与砷中毒类似:中毒后2至5小时出现症状,包括口渴和喉咙有烧灼感,发热,呕吐,腹泻,腹疼和肾衰竭。随后伴有呼吸衰竭并引起死亡。虽然存在各种各样的治疗方法,但现阶段还没有能够应用于临床的解毒剂。在2007年的三月和四月,不当标记秋水仙碱素导致了3位西北太平洋病人死亡。

秋水仙碱的鉴别检查方法

鉴别(1)取本品,加乙醇溶解并稀释制成每1ml中约含10g的溶液,照紫外可见分光光度法(通则0401),在243nm与350nm的波长处测定吸光度,243nm波长处的吸光度与350nm波长处的吸光度的比值应为1.7~1.9。(2)本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱(光谱集277图)一致。检查有关物质

秋水仙碱的不良反应

秋水仙碱的毒性较大,常见恶心、呕吐、腹泻、腹痛、胃肠反应是严重中毒的前驱症状,症状出现时即行停药,肾脏损害可见血尿、少尿、对骨髓有直接抑制作用、引起粒细胞缺乏、再生障碍性贫血。

秋水仙碱的鉴别方法

(1)取本品,加乙醇溶解并稀释制成每1ml中约含10g的溶液,照紫外可见分光光度法(通则0401),在243nm与350nm的波长处测定吸光度,243nm波长处的吸光度与350nm波长处的吸光度的比值应为1.7~1.9。(2)本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱(光谱集277图)一致。

简述秋水仙碱的用药须知

  (1)使中枢神经抑制药和拟交感神经药的作用增强。  (2)可引起可逆性维生素B12吸收不良。  (3)胃肠道反应通常是对本品不能耐受或中毒的前驱症状,应及时减量或停药。  (4)与高血压药合用,可降低后者的抗高血压疗效。  (5)噻嗪类利尿药与秋水仙碱同时应用,会影响其抗痛风疗效。  (6)有文

秋水仙碱的鉴别检查方法

鉴别(1)取本品,加乙醇溶解并稀释制成每1ml中约含10g的溶液,照紫外可见分光光度法(通则0401),在243nm与350nm的波长处测定吸光度,243nm波长处的吸光度与350nm波长处的吸光度的比值应为1.7~1.9。(2)本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱(光谱集277图)一致。检查有关物质

秋水仙碱的基本性状

本品为类白色至淡黄色结晶性粉末;无臭;略有引湿性;遇光色变深。本品在乙醇或三氯甲烷中易溶,在水中溶解(但在一定浓度的水溶液中能形成半水合物的结晶析出),在乙醚中极微溶解。比旋度取本品,精密称定,加乙醇溶解并定量稀释制成每1ml中约含10mg的溶液,依法测定(通则0621),按无水无溶剂物计算,比旋度

概述秋水仙碱的提取方法

  从植物中提取秋水仙碱的传统方法一般是溶剂提取法。此法的优点是仪器和材料简单易得,方法比较简便,但试剂消耗量大。溶剂提取法的基本原理是:根据秋水仙碱的性质,利用它在不同溶剂中溶解度的差别,按一定的步骤和方法进行分离。根据所用溶剂的不同,传统提取方法可分为水提法、酸提法、有机溶剂提取法。提取出来的含

关于秋水仙碱片的禁忌介绍

  1、本品应从小剂量开始使用,如发生呕吐、腹泻等不良反应,应立即停药并就诊。有研究表明低剂量秋水仙碱(1.5-1.8mg/d)与高剂量秋水仙碱(4.8-6.0mg/d)相比,有效性差异无统计学意义且不良反应发生率更低。  2、本品存在肝肠循环,肝功能损害时解毒能力下降,易促使毒性加重,肝功能不全者

秋水仙碱片的鉴别检查方法

鉴别在含量测定项下记录的色谱图中,供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致检查含量均匀度取本品1片,置50ml(0.5mg规格)或100m1(lmg规格)量瓶中,照含量测定项下的方法,自加水适量”起,依法测定含量,应符合规定(通则0941)溶出度照溶出度与释放度测定法(通则0931第

秋水仙碱的检含量测定方法

取本品约0.25g,精密称定,加无水冰醋酸50ml使溶解,加醋酐5ml,照电位滴定法(通则0701),用高氯酸滴定液(0.1mol/L)滴定,并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml高氯酸滴定液(0.1mol/L)相当于39.94mg的

关于秋水仙碱的用法用量介绍

  (1)治疗急性痛风:口服首剂1mg,以后1~2小时0.5mg,直至症状缓解或出现不良反应。用于治疗急性痛风性关节炎发作时24小时内不可超过6mg。并在症状缓解后48小时内不需服用,72小时后每日0.5-1mg服用,服用7天。  (2)预防痛风急性发作:每日或隔日0.5~1mg。  (3)在应用别

秋水仙碱片的含量测定方法

照高效液相色谱法(通则0512)测定。供试品溶液取本品20片,精密称定,研细,精密称取适量(约相当于秋水仙碱1mg),置100ml量瓶中,加水适量,振摇1小时使秋水仙碱溶解,用水稀释至刻度,摇匀,滤过,取续滤液对照品溶液取秋水仙碱对照品,精密称定,加水溶解并定量稀释制成每1ml中约含10pg的溶液色

秋水仙碱片的基本性状

本品为白色片。

秋水仙碱片的鉴别方法

在含量测定项下记录的色谱图中,供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致。

简述秋水仙碱片的药理毒理

  秋水仙碱通过:  ①和中性粒细胞微管蛋白的亚单位结合而改变细胞膜功能,包括抑制中性白细胞的趋化、粘附和吞噬作用;  ②抑制磷脂酶A,减少单核细胞和中性白细胞释放前列腺素和白三烯;  ③抑制局部细胞产生白介素等,从而达到控制关节局部的疼痛、肿胀及炎症反应。秋水仙碱不影响尿酸盐的生成、溶解及排泄,因

关于秋水仙碱素的基本介绍

  秋水仙碱素是最初萃取于百合科植物秋水仙的种子和球茎的一种植物碱。它是白色或淡黄色的粉末或针状晶体,有剧毒。最先用于治愈风湿病和痛风,但其具泻药及促进呕吐的功能也成为医师开处方的原因之一。现今主要用于治疗痛风上。为三环类的生物碱,而它在痛风治疗上的止痛及消炎效果则与其跟微管蛋白结合的能力有关。  

概述秋水仙碱的药理作用

  1、抑制作用  秋水仙碱可与微管蛋白二聚体结合,阻止微管蛋白转换,使细胞停止于有丝分裂中期,从而导致细胞死亡。  2、抗炎作用  秋水仙碱通过干扰溶酶体脱颗粒降低中性粒细胞的活性、黏附性及趋化性,抑制粒细胞向炎症区域的游走,从而发挥抗炎作用。另外,它干扰细胞间黏附分子及选择素的表达,从而阻碍T淋

秋水仙碱的检类别及贮藏方法

类别抗痛风药,抗肿瘤药贮藏遮光,密封保存。

关于秋水仙碱的基本信息介绍

  秋水仙碱,一种生物碱,最初从百合科植物秋水仙中提取出来,也称秋水仙素。呈黄色针状结晶,易溶于水、乙醇和氯仿,味苦,有毒。秋水仙碱能抑制有丝分裂,破坏纺锤体,使染色体停滞在分裂中期。这种由秋水仙碱引起的不正常分裂,称为秋水仙碱有丝分裂。在这样的有丝分裂中,染色体虽然纵裂,但细胞不分裂,不能形成两个

关于秋水仙碱的适应症介绍

  (1)痛风  本品可能是通过减低白细胞活动和吞噬作用及减少乳酸形成从而减少尿酸结晶的沉积,减轻炎性反应,而起止痛作用。主要用于急性痛风,对一般疼痛、炎症和慢性痛风无效。 [3]  (2)抗肿瘤  可抑制细胞的有丝分裂,有抗肿瘤作用,但毒性大,现已少用。对乳腺癌疗效显著,对子宫颈癌、食管癌、肺癌可

秋水仙碱的性状及鉴别方法

性状本品为类白色至淡黄色结晶性粉末;无臭;略有引湿性;遇光色变深。本品在乙醇或三氯甲烷中易溶,在水中溶解(但在一定浓度的水溶液中能形成半水合物的结晶析出),在乙醚中极微溶解。比旋度取本品,精密称定,加乙醇溶解并定量稀释制成每1ml中约含10mg的溶液,依法测定(通则0621),按无水无溶剂物计算,比