国内奶粉检测权威性引质疑官方称不能送国外检测
香兰素检测难度不大、费用不高但结果难出 上周闹得沸沸扬扬的洋奶粉“添香门”即将平息之际，昨日，送检方湖南信用建设促进会(简称“湖南信促会”)相关负责人夏大平又向媒体表示，将可能把样品送往国外检验。无独有偶，此前民间机构CERResearch 踢爆雅培奶粉的乳清蛋白与酪蛋白比例不符国标后，雅培也称要送外国检测。如此看来，不仅国内奶粉质量让外界难以信服，连检测的权威性都不免让人质疑。而业内人士认为，国外机构更在乎公正客观性。 “添香”检测易过微量元素 不过，就香兰素这一项检测项目而言，记者了解到，检测香兰素的技术并不难，此前就有长期从事科研工作的专家告诉记者，香兰素等香料都可以用液相色谱法来检测，检测难度不大，费用也不高。很多大学、机构都有相关的仪器。 广州乳业协会会长王丁棉也表示，“香精、香料的检测方法甚至比检测微量元素、重金属简单。”那为何要将检测送到国外?事实上，在湖南农大食品科技学院“反水”之......阅读全文
－王丁棉：中国乳制品行业亟待重建信心
尽管“三聚氰胺”事件发生已经接近5年时间，但“三聚氰胺”事件的后遗症太严重，阴影到现在还没有过去。消费者对乳制品的质量安全意识大大提高，这对行业发展是一种促进。 由于“三聚氰胺”事件的影响，现在整个乳制品行业出现了信任危机，消费者对乳品企业产品不放心、不信任。在这种情况下，作为乳品行业的从
奶业专家王丁棉：工业明胶用在食品中就是毒药
4月9号，今日多名媒体人士在微博爆料称，老酸奶、果冻类食品不要给孩子吃，因为里面含有用废弃皮鞋做出来的明胶。对此，原中国奶业协会常务理事王丁棉称工业明胶不允许用于酸奶等食品中，因为工业明胶含有铬、铅等重金属，用在食品中无异于毒药。 食用明胶被广泛应用于肉冻、罐头、糖果、香肠、粉丝
国内奶粉检测权威性引质疑－－官方称不能送国外检测
香兰素检测难度不大、费用不高但结果难出 上周闹得沸沸扬扬的洋奶粉“添香门”即将平息之际，昨日，送检方湖南信用建设促进会(简称“湖南信促会”)相关负责人夏大平又向媒体表示，将可能把样品送往国外检验。无独有偶，此前民间机构CERResearch 踢爆雅培奶粉的乳清蛋白与酪蛋白比例不符国标后
王丁棉：皮革水解蛋白粉，又一个三聚氰胺
皮革水解蛋白粉会不会是又一个三聚氰胺?广东省奶业协会副会长王丁棉表示，不排除部分乳酸饮品企业违规使用不合格水解蛋白，但乳制品企业大规模使用水解蛋白的可能性很小。 在三聚氰胺事件发生之前，水解蛋白已经作为乳品添加剂使用。早在2005年，山东等地就曝出 “正规生产的乳制品很难进入市场，而水
王丁棉：客观事实高于一切权威－不能任性早熟事件不了了之
半个月以来，圣元乳粉疑致婴幼儿性早熟事件受到广大消费者、媒体以及国家有关部门的高度关注，今天下午15：00国家卫生部就“圣元乳粉疑致儿童性早熟”调查结果举行专题新闻发布会。针对卫生部通报的相关内容，凤凰网财经第一时间连线乳业专家王丁棉。王丁棉表示，相信卫生部调查结果
乳品新国标再引争议
新国标被指偏向常温奶 导致巴氏杀菌鲜奶市场占有率不足20% 对乳品新国标的质疑声再在业内响起。据报道，日前，广州市奶业协会理事长王丁棉反映中国乳业行业标准被个别大企业绑架，是全球最差标准。 据悉，导致争议再度升温的仍然是卫生部去年敲定的乳业新国标中，原奶细菌数允许最大值为每毫升200万个
蒙牛曾向奶协施压－企图阻止揭露特仑苏
三聚氰胺的阴霾尚未散去，IGF-1幽灵再度来袭，对蒙牛特仑苏OMP牛奶的质疑，并非第一次出现，不少业内专家都曾对特仑苏OMP牛奶提出质疑，广州奶业协会还向卫生部提出请示，但还没得到相关部门回馈前，蒙牛便向广东奶协施压，企图阻止揭露特仑苏。 蒙牛特仑苏被叫停加OMP
王中林团队质疑：挠曲电光伏效应真能提高电池效率？
科学评论：挠曲电光伏效应能提高太阳能电池的效率？非也！ 光伏效应已经得到广泛的研究，并作为清洁能源应用于各种设备。然而，其开路电压受半导体的带隙能带限制，效率较低。体光伏效应 （bulk photovoltaic effect）能够产生极大的光生电压，远远超过相应半导体的带隙，但其短路电流异常
进口液态奶受追捧业内称耗时长易过期营养不如鲜奶
广州超市里的进口牛奶货架越来越庞大。 在一家超市，一盒“洋牛奶”的包装临近破损。 进口液态奶受追捧 但业内人士称其运输和检验等耗时长易过期 营养也不如鲜奶 1升法国进口牛奶才卖5.90元!近日，这样一则超低价广告惊现1号店官方旗舰店，月销量超过4000件。然而，不少网友拿到货后才发现，
辉山乳业回应高钙奶被检出“有毒”
河北省食药监局称辉山乳业被检高钙奶硫氰酸钠超标，辉山乳业称检测结果不实 针对产品被河北省食药监局检出“有毒”一事，9月28日，辉山乳业在京召开媒体沟通会，称河北省食药监局存在检测程序违规、检测结果不实、判断结论不当、信息发布违法四项问题，“对河北食药监局的检测结果无法认可”。 河北省食药监局
乳业国标的“南北战争”
围绕《乳品安全国家标准》争议再起。在标准颁布实施一年之后，常温奶与巴氏奶(低温奶)之争又将"国标"架在火炉上烘烤。 在6月15日福建举办的"南方巴氏鲜奶发展论坛"上，素有"乳业大炮"之称的广州市奶业协会理事长王丁棉称中国乳业行业标准被"个别大企业绑架，是全球最差标准".中国
专家：蒙牛夸大“造骨”功能
据每日经济新闻消息，中国奶业理事协会理事王丁棉表示，蒙牛夸大宣传产品功能主要体现在其对OMP增加“造骨细胞”的宣传。 首先，蒙牛在其OMP牛奶的说明书和产品宣传中称：“特仑苏OMP可以直接作用于骨头，达到直接增加骨密度的作用。”王丁棉说，蛋白质转化为钙质的研究，全世界也就一两个科学家在做，
专家称牛奶添加激素或超20种－仅有三成能检查出
据《羊城晚报》报道，近日媒体引用乳业专家王丁棉观点，称化学品二氧化氯被添入牛奶中。20日，王丁棉在接受记者采访时表示，相关报道存在误解，这一情况是他两年前在广西考察时发现的，目前情况如何并不清楚。王丁棉表示，广东乳业中暂未发现添加二氧化氯的情况，但使用激素催奶的现象值得警
乳品新国标被指倒退25年－卫生部回应
今年4月，新版乳业国家强制性标准正式颁布，并从6月起开始正式实施。 在生乳安全标准中，生乳蛋白质含量由1986年旧版生乳国标中的2.95%降到了2.8%，新标准中的这一数值创造了历史新低。 降低生乳蛋白质标准是否和奶农达不到标准而添加三聚氰胺有关？新国标是否意味着乳品质量的降
中国科学报：重塑学术期刊“权威性”
孙亮 每年年底，各种学术评奖活动陆续展开，那么，以什么样的方式进行学术成果的评定成为了最为棘手的问题。这个时候，有一种声音凸显出来，正如一位学术杂志的主编认为，“权威期刊质量高”在学术评奖中应该更有“发言权”。言下之意，一篇文章只要上了权威的学术期刊自然就应该在学术评奖活动中获得应有的等次。与
乳酸菌饮料市场乱象－宣传被指误导消费者
“喝一罐味全乳酸菌等于吃了15块方糖!” 一条关于乳酸菌饮料含糖量过高的微博近日引发公众的广泛关注。该微博指出，虽然味全乳酸菌饮品在宣传上打出0脂肪概念，但0脂肪不等于0热量，喝下一罐400多毫升的乳酸菌饮料相当于吃下去了15块方糖。 对此，法治周末记者走访了北京多家大型超市，在对比
卫生部关注“早熟门”－专家否认奶粉致婴儿性早熟
卫生部关注“早熟门” 专家:目前未有证据表明奶粉致婴儿性早熟，激素检测系奶粉业盲区 “家长质疑奶粉导致婴儿性早熟”追踪 昨晚，卫生部新闻发言人邓海华对本报（新京报）称，目前，卫生部也已注意到相关媒体的报道，并已对此事进行关注。 无证据表明奶粉致婴儿性早熟 根据《健康时报》报道，家长怀
合生元辩解称糖果包含钙片被指欺诈消费者涉嫌违规
日前有报道称，合生元旗下一款儿童微囊乳钙咀嚼片的产品配料含有乳矿物盐，因乳矿物盐属于新资源食品，使用范围不包括婴幼儿食品。虽然该产品在其包装上注明适宜人群为有咀嚼能力的3岁以上儿童方可食用，但该产品包装上印有“牛奶钙源”、“乳钙”等字样，并将其宣传为“让宝宝爱上吃
阿胶的薄层鉴别与《中国药典》权威性商讨
阿胶系马科动物驴Equus asinus L.的皮，经煎煮、浓缩而成的干燥胶块，味甘、性平、入肺、肝、肾经，有滋阴补血、润肺止血、安胎等作用，用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、肌萎无力、心烦不眠、虚风内动、肺燥咳嗽、咯血吐血、尿血便血、崩漏、妇女月经不调、妊娠胎漏等症。阿胶主含骨原胶，水解后得到蛋白质
恒天然乌龙事件或改写奶源格局欧洲乳企趁势崛起
新西兰恒天然肉毒杆菌乌龙事件已过去整整一年。在过去的一年里，全球奶源格局已然发生改变：全球奶粉原料商霸主的影响力正在减弱，欧洲乳企则乘势崛起。乳业专家王丁棉对北京晨报记者表示，今年澳大利亚及欧盟的大包粉进口出现明显增长，这些增长都来源于恒天然丢失的份额，“预计恒天然完全恢复元气还需要两
中国奶业标准被指全球最低－因被个别大企业绑架
广州市奶业协会理事长王丁棉表示，我国现有的奶业标准全球最低，这主要是因为被个别大企业绑架;而内蒙古奶协秘书长那丁木德则认为，制定牛奶质量标准要从国情出发。业内资深专家建议，中国应该大力提倡巴氏奶，消除现有常温奶存在的不安全因素。 奶业标准越调越低 王丁棉说，在2010年以前，我国牛奶
国内奶粉积压30万吨－多部委紧急摸底降库存
牛奶滞销、农民倒奶、宰杀奶牛……种种反常的信号弥漫整个乳业，全国奶粉又开始滞销。 “我们正组织人员摸底全国奶粉库存情况。”昨日，农业部有关负责人告知《每日经济新闻》记者，工作主要是依靠中国奶业协会。中国奶业协会常务理事王丁棉向《每日经济新闻》记者透露，“根据调查测算，全国奶粉库存量在30万
乳酸菌标准23年来从未更新乳酸菌饮料市场有望规范
目前，市场上乳酸菌饮料名目繁多。近日，有媒体报道称“相关部门正在对沿用23年之久的乳酸菌饮料行业标准进行修订”，引起广泛关注。事实上，我国的乳酸菌饮料国家标准中活菌数仅为国际标准的1/10。专家指出，若新国标能与国际标准接轨，市场有望得到规范。 乳酸菌标准23年未更新 乳酸菌饮料
乳酸菌饮料市场有望规范
目前，市场上乳酸菌饮料名目繁多。近日，有媒体报道称“相关部门正在对沿用23年之久的乳酸菌饮料行业标准进行修订”，引起广泛关注。事实上，我国的乳酸菌饮料国家标准中活菌数仅为国际标准的1/10。专家指出，若新国标能与国际标准接轨，市场有望得到规范。 乳酸菌标准23年未更新 乳酸菌饮料是以鲜乳或乳
我国研制出新纤维原料“超仿棉”－近于丝优于棉
记者从宜宾丝丽雅集团获悉，一种基于生物基、生物质材料的“超仿棉”纤维原料，由该企业研发成功。与天然棉花相比，其强度提升15%至20%、沸水收缩率同行最小，且外观光泽、色谱、功能及纤度等指标更优，有望降低纺织行业成本和资源能耗，成为棉花纤维原料的“新替身”。 这种被定名为“雅丝绒”的新型纤维原料
网传光明奶农身亡官方声明存疑被指撒谎
近日微博上关于黑龙江的光明奶农误食“保鲜剂”身亡的传言闹得沸沸扬扬，光明方面也于近日发声明辟谣并表示已就此事报案，而汤原县政府于2月5日夜间也发布公告称该事件与光明无关，但是光明的声明却又被指公然撒谎。 ■事件 网曝光明奶农误食保鲜剂死亡 2月
光明声明被指撒谎
汤原县政府撇清光明责任 光明乳业声明存疑被指撒谎 近日微博上关于黑龙江的光明奶农误食“保鲜剂”身亡的传言闹得沸沸扬扬，光明方面也于近日发声明辟谣并表示已就此事报案，而汤原县政府于2月5日夜间也发布公告称该事件与光明无关，但是光明的声明却又被指公然撒谎。 ■事件 网曝光明奶农误食保
农业部正制定生乳分级标准－推进“按质论价”
近日，“中国生乳标准全球最差”的争论再度成为焦点。昨日，卫生部网站刊发了农业部、卫生部两位专家对相关问题的答疑。文章中，农业部食品质量监督检验测试中心（上海）教授级高工孟瑾透露称，农业部正制订生乳分级标准，引导乳企按照生乳等级生产差异化乳品。 孟瑾昨日称，为进一步鼓励奶牛科学饲养，推进生乳收购
婴幼儿乳粉整顿升级－“分装”禁令遭遇质疑
如同螺丝扣，国内婴幼儿配方乳粉企业被拧得越来越紧。 《食品安全法》（修订草案）日前提交了全国人大常委会审议，与原版相比，修订草案明确了国家对婴幼儿配方食品全过程监管，规定不得以委托、贴牌、分装方式生产婴幼儿配方乳粉。 事实上，此项规定并非新鲜事，在去年11月底国家食药监总局就发布了《关于禁止
珍珠棉造粒机特点
1.该机是珍珠棉回收造粒专用设备，其螺纹形状、筒体结构、长径比、加料装置、换网与切粒方式等各项工艺都得到了完美优化，将生产效率提到高，把故障率降到低。 2.组合机组：珍珠棉粉碎机进料后直接出合格的PS颗粒，流水线生产，含破碎、除杂、输送、上料、拉丝、切粒于一体，效率高，省人工。 3.能耗低，