用油重法进行脂肪含量测定
油重法(或抽提瓶增重法):原理:试样在抽提管中反复抽提, 直到脂肪抽提干净, 抽提瓶的增重即为样品所含粗脂肪重量。材料方法:索氏脂肪提取器、分析天平、电热恒温鼓风干燥箱、水浴锅、乙醚等。索氏提取器应干燥无水: 抽提瓶在105±2℃烘箱中烘干60min, 干燥器中冷却30min, 再烘干30min, 同样冷却称重, 两次质量之差小于0.0008g 为恒重。称取试样1~5g(准确至0.0002g), 置于滤纸筒中或用滤纸包好, 滤纸包应低于提取器虹吸管的高度, 并应全部浸泡于乙醚中, 将滤纸包放人抽提管, 在抽提瓶中加无水乙醚, 在60~75℃的水浴加热, 70 次为抽提终点[或以抽提管流出的乙醚挥发后不留下油迹为抽提终点]。取出试样, 仍用原提取器回收乙醚直至抽提瓶内的乙醚被全部收完, 取下抽提瓶, 在水浴锅上蒸除残留乙醚。擦净外壁, 将抽提瓶放人105±2℃烘箱中烘干120min, 燥器中冷却30mi......阅读全文
脂肪测定仪—脂肪测定仪的测量原理
虽然说人的身体含水量约为70%,但是这些水份大部分是存在于血液、肌肉及内脏中,然而脂肪中的含水量是极低。体内水份溶解各种营养物及代谢物后呈现低电阻,脂肪由于含水量极低,所以呈现高电阻。因此在人体中的脂肪和水的比例会影响人体的电阻,通过计算脂肪和水份的合成电阻值得出一个结论,脂肪多的人体电阻值就高
脂肪测定仪
AutoHydrolysis H6全自动水解脂肪测定仪集酸水解法、碱水解法(罗紫-哥特里法)、巴布科克法、盖勃氏法于一体。适用于固态、半固态、液态样品中总脂肪及脂肪酸的测定(包含游离态脂肪和结合态脂肪)。广泛适用于食品、肉类、乳品、乳制品、饮料、饲料、医药等各行业各种样品中的脂肪测定及处理过程类似的
脂肪测定仪
脂肪测定仪是主要用来测定粮食(包括玉米、稻谷)品质判定指标----脂肪酸值的专用设备,同时适用于其他粮食及粮食制品脂肪酸值测定。 脂肪测定仪依据索氏抽提原理,按照国标GB/T1472-2008设计的全自动粗脂肪测定仪。与其他同类产品相比,本仪器操作简单,可自动实现抽提、冲洗、预干燥等功能,用户
脂肪测定仪—脂肪测定仪测量方法介绍
使用脂肪测定仪,首先要设置参数。依次按住设置、"+" 、"-" 几个按键分别进行设置。需要设置的信息有序号、年龄、身高和体重以及性别等基本信息。在进行测量时,测量者必须有正确的测量姿势。正确的测量姿势为身体自然站立,背部必须挺直,手臂向外伸直与身体成一个90°角。手掌握紧分别左右金属部分,同时要
脂肪测定仪检测大豆脂肪
我们都知道,大豆、油菜、橄榄都是含油量较高的农产品,所以人们会将它们加工成食用油。但是由于作物品种、生产工艺以及生长环境的不同,它们所含的脂肪含量也是不同的。那么要如何才能准确测定出这类作物的脂肪含量呢?如今,最常见的测量方法就是利用脂肪测定仪。 以测定大豆脂肪为例,在使用脂肪测
脂肪测定仪特点
仪器特点编辑真正的全自动脂肪测定仪,完全实现自动化,仪器集控温、抽提、冲洗、回收、预干燥、计算及打印于一体;最安全、可靠的脂肪测定仪,产品内置乙醚泄露监控系统,最低检测限为90ppm(小于中国职业接触限值),乙醚发生泄露,声光报警;适用于多种不同沸点的有机溶剂,控温范围广,从室温+5℃到300℃;实
粗纤维测定仪
阿尔瓦半自动粗纤维测定仪F2600是遵循国际和国标规定的消煮法,利用化学溶剂提取纤维含量,很好的解决了坩锅抽滤、转移法所造成的费工费时、火力控制不当、残渣易损失等问题,全自动进行溶剂加注、恒温加热、消煮、震荡、废液排出等操作。
膳食纤维测定仪
CSF6 纤维装置用于测定食用纤维,装有一个高吸抽能力并由电子控制负压的蠕动泵,使过滤时间明显缩短。通常我们主要测量总可溶性和不可溶性的食用纤维。食用纤维包括:纤维、半纤维素、木质素、果胶、树胶和腊。 CSF 6 装置采用 美国 AOAC 协会推荐采用热稳定酶法( AOAC-985.29
膳食纤维测定仪
CSF6 纤维装置用于测定食用纤维,装有一个高吸抽能力并由电子控制负压的蠕动泵,使过滤时间明显缩短。通常我们主要测量总可溶性和不可溶性的食用纤维。食用纤维包括:纤维、半纤维素、木质素、果胶、树胶和腊。 CSF 6 装置采用 美国 AOAC 协会推荐采用热稳定酶法( AOAC-985.2
脂肪测定仪如何使用?
1、折叠滤纸筒,并将折叠好的滤纸筒放入滤纸筒架内, 脂肪测定仪要求纸筒口不能高也不能低于滤纸筒架的金属口。 2、滤纸筒底部垫入一层脱脂棉,压紧。压紧厚度大约2mm。 3、称样:粮食、饲料等低油脂样品,可直接称取粉碎样品2克左右,准确至0.0002克。将样品转入滤纸筒内,再盖上一层脱脂棉,压紧
脂肪测定仪仪器简介
仪器简介编辑本脂肪测定仪根据索氏抽提原理、用重量测定方法来测定脂肪含量。即在有机溶剂下溶解脂肪,用抽提法将脂肪从溶剂中分离出来,然后烘干,称量,计算出脂肪含量基本配置: 标准配置粗脂肪测定仪 又名:粗脂肪测定仪 脂肪含量仪 测油仪脂肪测定仪依据索氏抽提原理,按照国标GB/T1472-2008设计的全
脂肪测定仪器的特点
仪器特点真正的全自动脂肪测定仪,实现自动化,仪器集控温、抽提、冲洗、回收、预干燥、计算及打印于一体;安全、可靠的脂肪测定仪,产品内置泄露监控系统,低检测限为90ppm(小于中国职业接触限值),发生泄露,声光报警;适用于多种不同沸点的有机溶剂,控温范围广,从室温+5℃到300℃;实验结果相对误差小于1
脂肪测定仪原理简介
脂肪能溶解于乙醚溶液,用乙醚浸泡脂肪,然后加热,乙醚的沸点为50℃左右,当乙醚蒸发后经过冷却管,又变成乙醚溶液,跟脂肪样品充分接触,使样品充分溶解。反复多次,直到脂肪完全被溶解。然后去除盛有脂肪的容器,将乙醚回收。称重,最后计算样品中的脂肪含量。因为溶解于乙醚的还有色素、挥发油等物质,因此又被称
怎样操作脂肪测定仪?
粗脂肪是饲料中的重要营养素,饲料中的粗脂肪含量是评价饲料质量的标准之一。饲料中的脂肪含量直接影响到动物的生长速度,在动物的喂养过程中,通过合理的控制饲料中的脂肪含量,能够快速的促进动物的生长,同时能够保证肉的品质,饲料中的脂肪含量的测定有很多种检测方法,主要的有:油重法(或抽提瓶增重法)、残余法
脂肪测定仪的简介
SZF-06系列粗脂肪测定仪设计合理、性能稳定、精确度高、操作省力、省时,测定结果符合国家(GB5512-85)标准,各项指标及性能都达进口同类产品的要求。该仪器在食品、油脂、饲料等行业得到广泛应用。本仪器主要有加热抽提,溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热
脂肪测定仪的应用
应用主要用来测定粮食(包括玉米、稻谷)品质判定指标----脂肪酸值的专用设备,同时适用于其他粮食及粮食制品脂肪酸值测定。脂肪测定仪依据索氏抽提原理,按照国标GB/T1472-2008设计的全自动粗脂肪测定仪。与其他同类产品相比,本仪器操作简单,可自动实现抽提、冲洗、预干燥等功能,用户仅需称量样品,并
国产脂肪测定仪浅析
在日常饮食中,食物中的脂肪总是让人防不胜防,稍不留意,就可能让食物成为了危害人体健康的产品。但现在有了脂肪测定仪就不一样了,脂肪测定仪可以准确测定脂肪含量,可以明确地“告诉”消费者哪种食物脂肪含量高,哪种食物脂肪含量低,可以教会消费者辨明健康食物,正确吃东西。脂肪测定仪是根据索氏抽提原理,用重量测定
脂肪测定仪性能特点
脂肪测定仪应用简介:主要用来测定粮食(包括玉米、稻谷)品质判定指标----脂肪酸值的专用设备,同时适用于其他粮食及粮食制品脂肪酸值测定。脂肪测定仪(电热板) SZF-06脂肪测定仪主要由电加热抽提,溶剂冷凝回收,数显自动恒温控制,六个抽提筒同步升降的机械执行机构,半封闭式箱体结构组成。仪器的加热采用
利用脂肪测定仪测量辣椒粗脂肪
辣椒这一食品在我们生活中可以说是必不可少的,辣椒中也含有一定的粗脂,利用脂肪测定仪测量辣椒中的粗脂,从而了解辣椒对人体的益处,不仅是粮食产品,脂肪测定仪还可以测量纺织、饲料等等。 在食品生产加工过程中,原料、半成品、成品的脂类含量直接影响到产品的外观、风味、口感、组织结构、品质等,而有机溶剂抽
脂肪测定仪用于测定花生脂肪含量
花生是我们日常食用最广泛的一种坚果,其在我国广泛种植。有研究表明适量的食用花生,有利于促进人的脑细胞发育,增强人的记忆力,同时还具有抗老化性、凝血 止血等作用。但是花生不宜过分食用,因为花生是高脂肪食物,其含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、矿物质钙、磷、铁等营养成分,过分的食用会使人体发胖。至于
膳食纤维测定仪介绍
CSF6 纤维装置用于测定食用纤维,装有一个高吸抽能力并由电子控制负压的蠕动泵,使过滤时间明显缩短。通常我们主要测量总可溶性和不可溶性的食用纤维。食用纤维包括:纤维、半纤维素、木质素、果胶、树胶和腊。 CSF 6 装置采用 美国 AOAC 协会推荐采用热稳定酶法( AOAC-985.29 )测定食用
纤维测定仪安全规则
1. 工作中,使用的容器和样品必须和仪器的温度(约100度)相一致; 2. 维护及清洗前请拔掉电源插座,且红外加热管和坩埚等容器都必须是冷却的,可用湿布和难燃非腐蚀性的清洗剂来清洗。
纤维测定仪样品处理
1. 将需要测定的样品磨粉碎至40-60目,过筛,烘干至恒重; 2. 若样品必须在新鲜状态下测量(即在含水状态下),则必须在同样条件下测量一个不含水的干样,以确定里面的水含量; 3. 如果样品脂肪含量超过5-10%,则以25ml每克样品的量,用石油醚进行脱脂处理(蒸发残留物不超过1g/100
粗纤维测定仪浅析
为了确保饲料质量及安全,2006年国家标准局颁布了《GB/T 6434-2006 饲料中粗纤维测定方法》,但在部分地区,这一标准却形同虚设,这是为什么呢?据了解,检测人员的不专业、检测仪器的欠缺、资金的不足等等,都是造成饲料粗纤维测定项目无法完成的原因。而现在粗纤维测定仪的出现却可以从根本上帮助
纤维测定仪样品处理
CXC系列纤维测定仪是采用酸碱消煮法原理,即在特定条件下消煮样品,再用乙醇除去可溶物质,经高温灼烧后扣除矿物质。被广泛应用于粮食、饲料及其他农副产品中。以下就来介绍其样品处理的具体过程: 1、工作中,使用的容器和样品必须和仪器的温度(约100度)相一致。 2、维护及清洗前请拔掉电源插座,且红
纤维测定仪的用途
纤维测定仪是依据目前常用的酸碱消煮法消煮样品,并进行重量测定来得到试样的纤维含量的仪器。采用浓度准确的酸和碱,在特定条件下消煮样品,再用乙醇除去可溶物质,经高温灼烧后扣除矿物质的量,所含量称粗纤维。它不是一个确切的化学实体,只是在公认强制规定的条件下测出的概略成份,其中以纤维素为主,还有少量半纤
纤维测定仪的用途
采用浓度准确的酸和碱,在特定条件下消煮样品,再用乙醇除去可溶物质,经高温灼烧后扣除矿物质的量,所含量称粗纤维。它不是一个确切的化学实体,只是在公认强制规定的条件下测出的概略成份,其中以纤维素为主,还有少量半纤维素和木质素。适用于对各种粮食,饲料等的粗纤维含量测定,测试结果符合国标GB/T5515
纤维素测定仪
意大利VELP公司的产品FIWE3/6纤维素测定仪采用高质量抗腐蚀材料制成,专用于食品谷物饲料原料及成品中粗纤维、酸性洗涤纤维(NDF)、中性洗涤纤维(ADF)、木质素(ADL)、纤维素、半纤维素等含量的分析。 意大利VELP公司的产品FIWE3/6纤维素测定仪可同时处理三个或六个样品
纤维测定仪检测黑木耳膳食纤维
黑木耳是人们日常生活中常食用的食品,它的含铁量比菠菜还高出34倍,是人们耳熟能详的补血食品之一。更是被营养学家誉为“素中之王”,因为,它比猪肝的含铁量还要高22倍。我国是世界上生产黑木耳的主要国家,占世界黑木耳总产量的90%左右。黑木耳中总碳水化合物占子实体干重的70%以上,是一种优质的膳食纤维
粗脂肪测定仪分析辣椒粗脂肪含量
食品的加工受脂类含量的影响,直接影响其外观、风味、口感等,有机溶剂抽提出的油脂,主要是脂肪,但也有少量的磷脂、游离脂肪酸、甾醇、蜡、脂溶性色素及其他脂溶性物质,测得的结果通常称粗脂肪。粗脂肪测定仪原理是热浸提—油重法,由于样品处于高温溶剂中,分子运动加快,使脂肪的浸出速度加快,因而大大缩短了浸提时间