四川泸州：进一步强化白酒质量安全监管
四川省泸州市作为中国白酒产业集聚区，切实加强白酒质量安全监管工作。近日，泸州市食品药品监管局召开进一步强化白酒质量安全工作会议。 对岁末年初白酒消费旺季带来，白酒质量安全监管工作进行安排部署，要求泸州市食品安全监管部门要在深入排查风险隐患、强化许可事中事后监管、加强日常监督检查、严格落实主体责任、坚决遏制突出问题、突出散装白酒监管等方面严格履职，全面加强白酒质量安监管工作。泸州市食品药品监管局副局长杨明辉在会上强调，要常抓不懈将白酒质量安全工作放在重要位置，把白酒质量安全工作落在实处。要求白酒生产经营企业全面开展食品安全自查。......阅读全文
四川泸州：进一步强化白酒质量安全监管
四川省泸州市作为中国白酒产业集聚区，切实加强白酒质量安全监管工作。近日，泸州市食品药品监管局召开进一步强化白酒质量安全工作会议。 对岁末年初白酒消费旺季带来，白酒质量安全监管工作进行安排部署，要求泸州市食品安全监管部门要在深入排查风险隐患、强化许可事中事后监管、加强日常监督检查、严格落实主体责
四川泸州启动质量追溯体系建设
为了在“十三五”期间塑造“质量示范，品牌泸州”新形象，1月22日，在四川省泸州市政府的大力支持下，该市江阳区政府率先与中国产品质量追溯系统网络平台签署战略合作，这也意味着质量追溯体系建设工作开始在泸州启动，借此使全市产品实现来源可查、去向可追、质量可控。泸州老窖股份有限公司、四川郎酒集团有限责任
四川泸州加快科技兴农步伐
（1）科技项目支持。立足全市实际需求，支持农业关键技术研发、技术集成示范和成果转化。2023年，培育农村领域科技项目23项，引导和支持农业企业与省内外高校院所开展产学研合作，申报省级科技计划转移支付项目15项，泰丰种业、金土地种业与省农科院水稻研究所共同选育的“宜优1611”和“玉龙优1611”
泸州老窖称产品合格－检测机构却是关系户
白酒塑化剂事件在市场引发轩然大波，多家知名酒企纷纷公布产品检测报告，希望与塑化剂撇清关系。泸州老窖公司也通过各种渠道对外宣称，公司产品全部合格。不过，出具泸州老窖产品合格报告的国家酒检中心却是泸州老窖的“关系户”，这不禁让人对检测结果的真实性产生怀疑。 泸州老窖本周表示，国家酒
50年不遇洪峰袭击白酒金三角五粮液泸州老窖受影响
受近日强降雨影响，四川境内的长江干流、岷江、大渡河、青衣江、沱江、雅砻江等河流及其部分支流出现超警戒超保证水位洪水。洪水尤其对以产白酒闻名的宜宾和泸州等地构成严重威胁。 四川省防汛办的消息显示，7月20日20时开始的强降雨过程内降雨量大于100毫米的有50县133站，大于200毫米的有8县
投资5000万元－国家酒检中心正式运行
10月25日，国家酒类及加工食品质量监督检验中心运行剪彩仪式在四川省泸州酒业园区隆重举行。 国家酒类及加工食品质量监督检验中心(以下简称酒检中心)是四川省质量技术监督局和泸州市政府为努力构建长江上游白酒经济带而共同建设的国家级重点实验室国家酒检中心。作为国家法定检验机构，其主要任务是承担国
泸州老窖并购图谋呼之欲出
泸州老窖股份有限公司（以下简称“泸州老窖”）或为快速拔高业绩，近期动作频频。泸州老窖在最新发布的公告中披露，拟以现金收购四川发展酒业投资有限公司（以下简称“川酒投”）30%股权。如果这一交易达成，泸州老窖很可能通过川酒投重启资产并购。值得一提的是，除资本市场变动外，该公司近期还因推出同名定制香水
四川泸州PM2.5监测设备今起试运行
泸州投入499万元对4个城区空气自动监测子站进行更新改造，并完成国家网数据传输及网络化质控平台建设工作。 昨日，华西城市读本记者从泸州市环保局获悉，今起泸州4个空气自动监测子站已具备PM2.5、二氧化硫、PM10、二氧化氮等共6项污染物的监测能力。 通过两个月的试运行，从明年1月1日
四川泸州三招推动国有企业科技创新
（1）强化主体地位。支持市属国有企业向新技术、新模式、新业态转型，培育国有企业成长为高新技术企业。积极指导市属国有企业持续开展研发创新投入，明确将企业研发投入视同为利润。今年，组织4家国有控股企业申报高新技术企业，目前2家申报成功。 （2）支持平台搭建。支持企业与高校院所搭建创新平台联合攻关，
四川泸州出台食品药品违法有奖举报办法
6月30日，泸州市政府发布了《泸州市食品药品违法行为举报奖励办法》，该办法自6月18日起实施，明确了奖励条件、范围、等级、标准等，其中单笔奖励标准最高可达30万元。 根据规定，凡违法案件发生在泸州市行政区域内；有明确、具体的举报对象；举报线索事先未被本市执法部门掌握；举报的内容经查证属实并
四川广安加强白酒风险防控
日前，四川省广安市食药监局召开全市食品安全抽检监测工作暨2018年第二次食品安全风险研判会。 会上，围绕“白酒风险隐患”主题，广安市岳池县食药监局就白酒安全风险及防控措施作交流发言；广安市食药监局针对全市白酒行业存在的风险隐患进行分析；重庆市计量质量检测研究院针对白酒抽检数据进行分析并提出风险
首批重点培育名单发布－四川浓香型白酒、郫县豆瓣等入选
6月4日，记者从工业和信息化部官网获悉，近日，工业和信息化部确定了首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，包括北京二锅头清香型白酒、怀涿盆地葡萄酒等39个地方特色食品产业。四川浓香型白酒、郫县豆瓣、赤水河流域酱香型白酒入选。其中，四川浓香型白酒传统优势产区主要地域范围涉及宜宾市，泸州市，
四川泸州成全国首批水生态文明建设试点城市
昨日，记者从泸州市水务局了解到，7月31日，水利部下发《关于加快开展全国水生态文明城市建设试点工作的通知》(水资源函〔2013〕233 号)，确定了45个全国首批水生态文明建设试点城市，泸州市成为试点城市。全国首批水生态文明建设试点城市全省仅有泸州市及成都市。 近年来，市委、市政府高度
我国多家酒企业争建权威检验机构
日前，泸州中国酒谷白酒集中发展区“国家酒检中心”正式运营，沱牌集团联手中科院组建全球首家“固态发酵研究院”签约仪式举行，组建工作进入正轨，此外，湖北白云边酒业公司也由全国知名白酒专家、白云边总工程师熊小毛挂帅掌舵成设立“兼香型白酒技术研究中心”，研究并提高兼香型白酒科研创新的总体水平。
酒标上的空白：食用酒精、甜味剂藏匿白酒业
4月15日晚，央视焦点访谈曝光了四川部分白酒生产企业涉嫌造假，四川省质监局随即组织稽查对被曝光的宜宾醉翁酒业有限公司、泸州造酒厂(泸州)、邛崃金穗实业公司、邛崃市观音塔酒厂、成都市坤宁酒业有限公司、四川银帆生物科技有限公司(成都)等6家白酒生产企业，添加剂生产企业四川省申联生物科技有限公司(成都
四川省将进一步强化白酒质量安全监管
10月23日，四川省食品药品监督管理局下发通知，要求各地进一步加大白酒质量安全监管力度，提升白酒质量安全保障水平，助推四川白酒产业高质量发展。 我省主要从以下六个方面加强白酒质量安全监管：一是深入排查风险隐患。加强白酒生产经营主体普查工作，全面摸清白酒业态情况；梳理主要风险点，通过现场督查、责
如何提高白酒质量（气相色谱仪分析白酒）
饮用白酒的测定方法一：填充柱测定白酒中的醇酯 方法原理：该方法采用DNP的填充柱，氢火焰离子化检测器检测，乙酸正丁酯为内标物定量白酒中的醇酯的含量。 测定组分：乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙缩醛、异丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、异戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。 检测条件：柱温90℃、
标准缺失勾兑年份酒成为惯例口子窖等上榜
酒企建厂没几年就推出5年、10年乃至30年、50年陈酿的情况在业内已很普遍，甚至如何勾兑年份酒在行业内都已有不好的“惯例”。这种乱象背后，是年份酒缺乏统一规范和标准的尴尬现实 “心有多高，年份就有多久。”在白酒业内，这句话正从一句玩笑变为现实。 记者从全国多家酒水销
四川泸州将建我国内河首个全天候监控系统
12月1日，记者从泸州市地方海事局了解到，为保障辖区水域船舶交通安全，交通运输部将出资建设泸州水上交通安全监管系统，这是我国内河首个全天候监控系统，该系统建成后长江泸州水域将实现全天候电子监控。 泸州水上交通安全监管系统，包括42个CCTV监控点，以及依托现有基础设施建设的5个小型雷达站。
浓香型白酒分技术委员会在五粮液集团召开成立大会
全国白酒标准化技术委员会浓香型白酒分技术委员会正式成立 12月26日，全国白酒标准化技术委员会浓香型白酒分技术委员会成立大会暨第一届一次委员大会在五粮液集团召开。国家标准化管理委员会、中国轻工业联合会、中国酿酒工业协会、四川技术监督局、宜宾市政府、五粮液集团、剑南春集团等相关领导出席了
泸州老窖问题标签酒仍在京销售－专家：不涉及食品安全
泸州老窖二曲酒事件沸沸扬扬， 更有媒体报道称，泸州老窖悄然更换了旗下二曲酒的标签。为此北京商报记者在清明假期间走访京城超市发现，泸州二曲酒配料中依然标注有粮食成分，“伪纯粮酿 造酒”仍在京销售。记者购买了一瓶售价为12.8元的泸州老窖二曲酒，该酒瓶身上注明产品标准号为GB/T20821，即“液态
四川泸州一火锅店将鸭肉当羊肉卖被查
这段时间“掺假羊肉”的消息让消费者心生担忧。为了确保消费者吃到放心羊肉，这几天四川泸州市各级食品药品监督管理部门都在开展羊肉制品检查行动。然而，面对严查态势，泸州市仍有火锅店顶风销售，竟然把鸭肉当作羊肉卖。 这家把鸭肉当作羊肉卖的火锅店名叫朝天门，被龙马潭区食品监管部门查获时，这家
食品抽检结果:学校医院电影院周边乳制品合格率较低
昨日广州工商局集中公布一批食品抽检结果――学校医院电影院周边乳制品合格率低 继百佳等超市熟食纷纷“中招”之后，昨日，广州市工商局又集中公布了一批食品抽检结果。包括乳制品、豆制品、酒类产品和食用油等过节食品。珍奇味、e八家、琪顿、典喜炮、衡运、高老头、月皇山等
近两成白酒存在质量隐忧－中低档白酒问题突出
国家质检总局近期对白酒产品质量进行了国家监督抽查，发现部分产品存在杂醇油含量超标，酒精度达不到明示要求，感官指标不符合标准要求，已酸乙酯、总酸、总酯含量不符合标准要求，固形物含量超标以及标识不规范、标注不完整等问题。 据质检总局有关负责人介绍，近几年对白酒产品的国家监督抽查
四川白酒和酱油发酵功能菌群代谢调控－关键技术研究
针对白酒、酱油等传统发酵食品的生产环境特殊、微生物群落复杂、代谢调控困难、产品质量稳定性较差等制约产业持续发展的技术问题，四川大学、泸州老窖股份有限公司等单位联合攻克白酒和酱油发酵功能菌群代谢调控关键技术。近日，该成果高分通过同行专家评价，整体达到国际领先水平。 一是创建了多尺度探究和
泸州老窖不只折了三瓶酒
日前，大连消费者因泸州老窖二曲酒标签问题，将泸州老窖告上法庭。随后大连沙河口区人民法院判决泸州老窖败诉，责令其对消费者进行“退一赔三”的赔偿。 从事件本身而言，随着法院的一纸判决书已经结束，然而泸州老窖二曲酒却如同蝴蝶效应般快速扩散。固态酿造法和液态酿造法作为白酒行业的专业名词，被各大媒体
关于78批次白酒和1批次花生油不合格的通告
2015年5月—6月，国家食品药品监督管理总局对白酒和花生油开展了国家专项监督抽检，白酒样品涉及30个省（区、市）810家白酒生产企业，抽检样品2148批次，检出不合格样品78批次，涉及企业57家；花生油样品涉及主产区山东、广东等16个省（区、市）95家花生油生产企业，抽检样品202批次，检出不
河南建立白酒质量安全追溯体系
鼠标一点，即可快速准确再现生产过程，准确查出哪批原材料、哪条生产线、哪个班组生产。近日，河南省食品药品监管局主导研发的白酒质量追溯体系在省内建成启用。 根据2015年国家食品药品监管总局统一安排，河南省仰韶酒业被确定为全国第一批白酒追溯工作试点单位。试点工作中，围绕真实准确记录生产信息这个核心
四川泸州泸县食药监局开展春季学校食堂食品安全专项检查
新学期开学，为切实保障学校食堂食品安全，避免食物中毒事故的发生，为广大师生营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境，2月24日起，泸县食药监局对辖区内学校食堂进行全覆盖监督检查，全力确保学校食堂食品安全。 此次检查对原料采购索证及验收、食品贮存及使用、从业人员岗位培训、设施设备运转等情况进行了
四川通报15批次不合格食品，涉及酒类、餐饮食品等
10月10日，四川省市场监督管理局发布2019年第44号食品安全抽检信息，组织抽检酒类、餐饮食品、食用农产品、糕点、饮料、蜂产品、豆制品、炒货食品及坚果制品、肉制品、速冻食品、饼干、冷冻饮品共12类食品303批次样品，不合格食品15批次。其中酒类不合格样品7批次；餐饮食品不合格样品2批次；食用