牧原畅游养猪“蓝海”全靠好技术
离春节不到俩月了，届时很多地方会用猪肉制作成各类佳肴，端上年夜饭的餐桌。人们在享用着这些美食之际，可能想不到，这些猪肉的产地正在发生变化。 近几年来，南猪北养已成为大趋势。国内大型畜牧业龙头企业相继布局东北地区。作为国内第二大养猪集团的牧原食品股份有限公司（以下简称“牧原”）就是其中一家。记者近日赴吉林省长春市农安县进行了实地探访。 从南向北转移，大企业带来科学养殖理念 《全国生猪生产发展规划（2016~2020）》在评估环境承载力的基础上，对全国养猪区域做出了明确划分。被划入“约束发展区”的地区恰恰是我国猪肉的主要产地，大多分布在南方水网地区。被划入“潜力增长区”的黑龙江、吉林、辽宁和内蒙古4省区已成为“南猪北养”生猪养殖业的“蓝海”。 生态环境部南京环境科学研究所研究员卜元卿表示：“以前，我国养猪集中在南方地区及华东、华中地区，这与当地自然环境有关。如污染排放易、人口密度大、猪肉需求高、运输成本低等。但是，畜禽养......阅读全文
台研发转基因香蕉－猪吃了可预防“神秘猪病”
据台湾《中国时报》报道，喂猪吃香蕉，有些怪;但吃了就不会生病，倒是很神奇。台湾大学研究团队把猪生殖与呼吸综合症(PRRSV)病毒基因接种到香蕉细胞，成功研发出基改香蕉(转基因香蕉)，直接当成口服疫苗，猪吃了可以预防仔猪感染俗称神秘猪病或蓝耳病的PRRSV. 这项研究成果是成功利用香蕉研发动
全球第二例猪肾移植患者“被迫”摘除猪肾
5月31日，美国纽约大学朗格尼医学中心发表声明称，全球第二例接受基因编辑猪肾移植的患者丽莎·皮萨诺，在移植47天后，因“左心室辅助装置产生的血压不足以为肾脏提供足够的血液灌流，导致她的移植肾功能累积性下降”。最终，医生不得以将移植后的猪肾切除。患者手术后。（图片来源：CNN）“这是一个非常困难的案例
地方猪、瘦肉型猪产肉性状缘何不同
瘦肉型猪 中国农科院供图近日，美国《公共科学图书馆：遗传学》（PLoS Genetics）在线发表了中国农业科学院深圳农业基因组研究所猪基因组设计育种创新团队最新研究成果。该团队研究揭示了中国地方猪和西方瘦肉型猪在产肉性状及骨骼肌生长发育中的差异分子调控机制，为猪的分子设计育种提供
全球第二例猪肾移植患者“被迫”摘除猪肾
5月31日，美国纽约大学朗格尼医学中心发表声明称，全球第二例接受基因编辑猪肾移植的患者丽莎·皮萨诺，在移植47天后，因“左心室辅助装置产生的血压不足以为肾脏提供足够的血液灌流，导致她的移植肾功能累积性下降”。最终，医生不得以将移植后的猪肾切除。患者手术后。（图片来源：CNN）“这是一个非常困难的案例
拒绝进口－福建动物疫病预防控制中心发布250万元委托
近日，受福建省动物疫病预防控制中心委托，福建科瑞项目管理有限公司发布《福建省动物疫病预防控制中心2022年度动物疫病诊断试剂货物类采购项目》招标公告，采购多种检测试剂盒共计近250万元。详细信息如下：一、项目编号：[3500]FJKR[GK]2022007-1二、项目名称：福建省动物疫病预防控制中心
漂浮死猪事件追踪：未发现病死猪流入市场
上海加强入沪生鲜猪和肉制品的检查力度，严防病死猪流入。 据新华社北京3月16日电 黄浦江及其上游水域出现大量漂浮死猪事件发生后，农业部立即派出两批督导组赴浙江、上海调查了解情况，督导、协调处置工作。近几天，国家首席兽医师于康震率领的督导组到浙江嘉兴养殖场户、河道水域、
我国首次育成小型猪近交系－实现猪种质资源创新
我国科学家在863计划等支持下，全球首次育成被称为人类理想“替难者”的小型猪近交系。相关成果“小型猪近交系研究与鉴定”12月16日在京通过专家组鉴定，被认为实现了猪种质资源创新，丰富了大型哺乳动物近交系理论与实践，达到同类研究国际领先水平。 据该研究第一完成人、中国农科院北京畜牧兽医所研究
工商提醒卤菜店猫腻－廉价猪尿脬变身秘制猪小肚
从屠宰场廉价回收猪尿脬（音pao），经过卤制加工，摇身变成“秘制猪小肚”。武汉工商部门昨日发布消费提醒，当心卤菜店熟食有猫腻。 近日，黄陂王家河工商所对辖区卤菜店进行夏季食品安全检测发现，建民卤菜店一盘卤品标签上写有“新品推荐秘制猪小肚”，售价15元/斤，其外形又与猪肚不同。 当执
普通猪变身“唐僧肉天价“藻花香猪”究竟贵在哪？
在“藻花香猪”海南有机猪肉北京门面店里，“全国首家吃螺旋藻长大的生态猪”的广告牌张贴在墙上(7月18日摄)。近日，一种名为“藻花香猪”的海南有机猪肉悄然出现在北京市场，其最贵的“梅肉”(上肩肉)每斤售价高达398元，令众多网民叹为观止，戏称只有“唐僧肉”才配得上如此天价。“天价猪肉”究竟
牧医所成果入选农业农村部十大引领性技术
近日，农业农村部科技教育司公布了2019年十大引领性农业技术，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所“优质乳生产的奶牛营养调控与规范化饲养技术”入选农业农村部十大引领性技术。 牧医所奶产品质量与风险评估科技创新团队针对牛奶质量偏低、优质乳数量不足、消费者迷信进口奶的状况，成功研发优质乳生产标准化技术
“明一牧栏纯”深陷丑闻，发证机构遭国家认监委调查
由于越来越多的消费者迷恋、追捧有机食品，2017年以来，国内外企业陆续推出有机奶粉，并让这个细分领域呈现快速发展态势。 值得关注的是，有机奶粉价格远远高于普通奶粉，比如惠氏推出的启赋有机奶粉（900g），京东标价488元/罐；同时，启赋普通奶粉（900g）在京东上的标价398元/罐。两者之间的
牧医所揭示奶牛瘤胃尿素分解菌群的生态位分布
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶业创新团队首次揭示了奶牛瘤胃尿素分解菌群的生态位分布特征，阐明了瘤胃不同生态位的优势尿素分解菌群，为调控瘤胃尿素分解菌和提高非蛋白氮利用效率提供了新的理论依据。相关研究成果已在微生物学国际知名期刊《微生物学前沿（Frontiers in Microbiol
注意！血浆蛋白粉被检出非洲猪瘟病毒
河北爱不停生产的血浆蛋白粉被检出非洲猪瘟病毒!哈尔滨16家饲企联合公告称9月14日后产品不含血浆制品9月22日，新牧网记者从黑龙江畜牧兽医局获悉，9月20日，黑龙江省动物疫病预防与控制中心对送检的一批“喷雾干燥猪血浆蛋白粉”检出非洲猪瘟病毒，该产品由中国河北爱不停(河北)蛋白饲料有限公司生产。黑龙江
买猪耳，用手掰掰
猪耳脆香爽口，深受消费者欢迎。然而，现在的造假手段越来越高，连猪耳都有了假货。有人将假猪耳送到专门的食品检测中心检测，发现里面没有猪肉成分，只有海藻酸钠、明矾和氧化钙。 海藻酸钠又叫海带胶，是一种比较安全的食品添加剂，对人没有危害。但明矾和氧化钙就不一样了，前者含铝，会增加认知障碍症的风险
猪肺炎怎么治疗
肺炎是一种常见的病变。按其病因可分为传染病（猪肺疫、气喘病、传染性胸膜肺炎等）、寄生虫病（蛔虫病、肺丝虫病等）和普通病（受寒感冒、理化因素刺激、异物性肺炎等）引起的3种情况，这里主要介绍因普通病引起的肺炎。【临床症状】（1）急性肺炎个别病猪突然表现体温升高，达41℃以上，精神委顿，食欲减退或废绝，以
猪小肠上皮细胞
原代动物细胞培养：1、实验材料要新鲜，从活体分离材料后要低温保存，并尽快进行细胞分离实验。2、无菌操作。操作时用的培养液，可加平时细胞培养液5倍含量的青链霉素。3、用酶法分离细胞时，注意酶液的浓度和控制消化时间。贴块法分离细胞时，注意动作要轻柔，不要伤到细胞组织，组织块边缘尽量平整有利于细胞游离。4
上海首例克隆猪诞生
记者7月24日从上海市农委有关部门获悉，上海科技兴农重点攻关项目《猪体细胞克隆技术的建立及其优化》日前结出了硕果，首例克隆猪已于7月16日在南汇诞生。截至7月24日，这只全身长着黑白花纹的小猪已由1公斤多长到了2公斤左右。业内人士指出，克隆猪的诞生，将为科研人员深入开展异体器官移植打下良好基础，同时
最聪明的猪出现了，人类首次发现猪会使用工具
使用工具一直被认为是智力的象征。早期智人就是因为会制造和使用工具，从而称霸地球，但是，使用工具却并非人类专属，此前，多项研究陆续发现，乌鸦、水獭、大象、海豚、黑猩猩等动物也会使用工具。 哈库那 马塔塔(HAKUNA MATATA)！，看过迪士尼动画《狮子王》的朋友，想必对其中憨厚的疣猪“彭彭”
双汇称未强制要求猪农瘦肉率指标－猪都会收
昨日，本报报道了有广东肉企人士指出，企业在收猪的时候猪农会被提出瘦肉率要求。消息引起了双汇的高度重视，昨天双汇联系人对本报表示，没强制要求猪农瘦肉率指标，他表示双汇目前正在不计成本地对每头生猪抽检瘦肉精，以强化安全内控体系。而广州畜牧兽医专家表示，加入瘦肉精不
中国首例富含“鱼油”转基因克隆猪诞生
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、军事医学科学院生物工程研究所和河北省玉田种猪场玉田县牧富种猪繁育有限公司成功合作培养出一头转“ω—3”脂肪酸去饱和酶基因的克隆猪，出生体重1.15公斤，目前健康状况良好。 据中国农业科学院北京畜牧兽医研究所潘登科介绍，经分子生物学鉴定，证实此猪为转基因克隆猪，这使
激素原
中文名激素原方 法过酶法转化定 义激素原是体内通过酶法转化而形成的一类合成代谢激素。但它们又有别于合成代谢激素。激素原的作用与合成代谢激素有相似之处，它们可以增加肌肉的围度和力量，减少体内脂肪，提高性功能等作用。 激素原一旦进入体内，它们将会转化为类固醇类似物。不过，激素原并不是绝对安全
TEM原－理
原 理透射电镜和光学显微镜的各透镜及光路图基本一致，都是光源经过聚光镜会聚之后照到样品，光束透过样品后进入物镜，由物镜会聚成像，之后物镜所成的一次放大像在光镜中再由物镜二次放大后进入观察者的眼睛，而在电镜中则是由中间镜和投影镜再进行两次接力放大后最终在荧光屏上形成投影供观察者观察。电镜物镜成像光路图
原核表达
将克隆化基因插入合适载体后导入大肠杆菌用于表达大量蛋白质的方法一般称为原核表达。这种方法在蛋白纯化、定位及功能分析等方面都有应用。大肠杆菌用于表达重组蛋白有以下特点：易于生长和控制；用于细菌培养的材料不及哺乳动物细胞系统的材料昂贵；有各种各样的大肠杆菌菌株及与之匹配的具各种特性的质粒可供选择
凝集原简介
人类的红细胞含有两种凝集原，分别叫做A凝集原和B凝集原，人类血清中则含有与凝集原对抗的两种凝集素，分别叫做抗A凝集素和抗B凝集素。 每个人的血清中都不含有与他自身红细胞凝集原相对抗的凝集素。红细胞上只有凝集原A的为A型血，其血清中有抗B凝集素；红细胞上只有凝集原B的为B型血，其血清中有抗A的凝集素；
凝集原简介
人类的红细胞含有两种凝集原，分别叫做A凝集原和B凝集原，人类血清中则含有与凝集原对抗的两种凝集素，分别叫做抗A凝集素和抗B凝集素。 每个人的血清中都不含有与他自身红细胞凝集原相对抗的凝集素。红细胞上只有凝集原A的为A型血，其血清中有抗B凝集素；红细胞上只有凝集原B的为B型血，其血清中有抗A的凝集素；
原核表达
基因克隆技术 实验方法原理 一个完整的表达系统通常包括配套的表达载体和表达菌株。如果是特殊的诱导表达还包括诱导剂，如果是融合表达还包括纯化系统或者Tag检测
华南农业大学与北京牧医所签订战略合作框架协议
4月28日，华南农业大学校长薛红卫一行赴中国农业科学院北京畜牧兽医研究所（以下简称北京牧医所）访问交流，并见证华南农业大学动物科学学院与北京牧医所战略合作框架协议签约。双方希望在科学研究、平台建设、人才培养等方面开展全面深入合作，实现资源共享，共同发展。签约现场。华南农业大学供图北京牧医所所长张军民
牧医所农业部重点实验室建设项目通过验收
2016年12月29-30日，中国农业科学院组织了有关专家对牧医所承担的农业部动物营养与饲料学重点实验室建设项目进行竣工验收和绩效考评。验收专家组听取了项目单位总结汇报，查阅了档案资料，查验了现场，经质疑、讨论和研究后同意该项目通过竣工验收，绩效考评获得高分。 2013年，农业部启动实施了《全
牧医所启动4项奶业国家标准制修订工作
近日，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）牵头主持的《食品安全国标标准 生乳》、《食品安全国标标准 巴氏杀菌乳》、《食品安全国家标准 灭菌乳》及《巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定》等4项国家标准制修订工作全面启动。 根据卫计委和农业部的统筹安排
注意！血浆蛋白粉被检出非洲猪瘟病毒
9月22日,《农财宝典》新牧网记者从黑龙江畜牧兽医局获悉,9月20日,黑龙江省动物疫病预防与控制中心对送检的一批“喷雾干燥猪血浆蛋白粉”检出非洲猪瘟病毒,该产品由中国河北爱不停（河北）蛋白饲料有限公司生产。黑龙江省有16家饲料生产企业使用了其生产的血液制品。 黑龙江省动物疫病防治指挥部要求购入