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热量限制（calorie restriction, CR）是目前国际上公认能够改善代谢并延长寿命的最佳手段，但持续的热量限制在实际应用中有一定难度，因此近年来有人提出了间歇性热量限制的概念，即只限制热量一段时间，然后恢复正常进食。中国科学院上海营养与健康研究院陈雁课题组对间歇性热量限制是否能有效干预糖尿病进行了系列研究，部分研究成果近日分别以Intermittent administration of a fasting-mimicking diet intervenes in diabetes progression, restores β cells and reconstructs gut microbiota in mice、Intermittent administration of a leucine-deprived diet is able to intervene in type 2 diabetes in......阅读全文
5月22日，中国营养学会在第13届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会上公布了《中国糖尿病膳食指南（2017）》（下简称《指南（2017）》），这是。《指南（2017）》向糖尿病患者提出“吃、动平衡”“清淡饮食”等8条营养健康建议，从营养治疗的角度推进糖尿病防治工作的开展。 据中国营养学会
近日，由中国营养学会主办，达能营养中心支持的“健康中国：2017营养大事件回顾媒体高层研讨会”在京召开。 研讨会上，来自营养学界的多位专家学者与全国30多家媒体评选出“2017年度营养新闻”，其中涵盖国家政策发布、学界动态和百姓关注话题等关系营养健康的新闻事件。 据悉，
糖尿病是一组异质性疾病，比目前所假定的细分为1型和2型更为复杂。1型和2型糖尿病代表了糖尿病范围的两个极端，它们是基因和环境相互作用的结果。尽管遗传倾向增加了该疾病的易感性，但是环境的快速改变(如生活方式)则最可能是导致这
科技日报讯 （记者俞慧友 刘志伟）10月18日，“2型糖尿病营养干预临床研究”在武汉启动。这是糖尿病医学营养治疗（MNT）继国际上获广泛研究和认可后，首次在国内展开大规模临床研究。 糖尿病是世界上最常见的内分泌疾病之一，主要分1型胰岛素依赖型，和2型非胰岛素依赖型。其中，2型糖尿病患者约占9
严重的糖尿病患者会出现“三多一少”症状——吃得多、喝得多、尿得多，体重减少，糖尿病患者为什么会出现消瘦呢？应该怎么治疗呢？图片来源于网络 一、明确是不是消瘦 首先明确是不是消瘦。一般来说，体重低于标准体重的10%以上时，才称为消瘦。比如一个40岁男性，身高1.72m，标准体重应为64kg，如
各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： 《国民营养计划（2017—2030年）》已经国务院同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。 国务院办公厅 2017年6月30日 （此件公开发布） 国民营养计划（2017—2030年） 营养是
同时参与“糖尿病营养基因组学”国际合作研究项目 记者9月1日从浙江大学迪诺遗传与基因组医学研究中心获悉：该中心代表中国加入“国际人类基因变异组计划”，并参与“糖尿病营养基因组学”国际合作研究项目。 出席国际人类基因变异组计划工作会议的该研究中心主任祁鸣教授称，国际人类基因变异组计划将通过建立基因
2018年3月9日，国际顶级权威期刊《科学》杂志在线发表了上海交通大学赵立平教授领导的国际团队完成的研究论文《膳食纤维选择性富集的肠道细菌缓解2型糖尿病(Gut bacteria selectively promoted by dietary fibers alleviate type 2
9月17日，“2019·中国 GI（血糖生成指数）国际会议”在北京隆重召开。本次会议由中国食品发酵工业研究院、北京热心肠生物技术研究院主办，全国特殊膳食标准化技术委员会、国家新食品资源健康产业技术创新战略联盟、北京协和医院、功能主食创制与慢病营养干预北京市重点实验室协办。 中国农村技术开发中心
摘 要：本文主要通过对河套学院食品营养与检测专业2010届、2011届和2012届毕业生进行食品企业行业人才需求与实践能力问卷调查，分析食品营养与检测专业岗位群和食品企业的人才需求，为食品营养与检测专业的人才培养方案的制定和今后的人才培养起到一定的指导作用。同时为高职食品类专业毕业生就业提供指导
国际学术期刊Diabetes在线发表了中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所郭非凡组的研究论文：”Deletion of ATF4 in AgRP neurons promotes fat loss mainly via increasing energy expenditure”。该研究发
个体患2型糖尿病、肥胖及心脑血管疾病的风险往往会因其处于胚胎时期在母体子宫中的暴露而影响，近日，来自瑞典隆德大学的研究人员通过研究表示，个体患2型糖尿病或开始于怀孕时期；糖尿病的恶性循环往往被描述为个体变胖、血糖水平升高，而且对于女性来讲，其妊娠糖尿病的患病风险升高，而妊娠糖尿病的子宫内暴露也会
2018年即将过去，年末为大家献上生物谷本年度糖尿病专题盘点，希望读者朋友们能够喜欢。1. Nature：利用细胞替换疗法治疗1型糖尿病取得重大进展！胞外基质组分决定着胰腺祖细胞的命运DOI: 10.1038/s41586-018-0762-2 I型糖尿病是一种自身免疫性疾病，它会破坏胰腺中产
细胞内囊泡运输对于维持细胞以及机体的多种生理功能必不可少，2013年诺贝尔生理学或医学奖被授予发现囊泡转运机制的三位科学家。在真核细胞内，大约三分之一的蛋白质在内质网(ER)中折叠和修饰，然后被运送到高尔基体（Golgi）。 蛋白质从内质网到高尔基体的运输（ER-to-Golgi）过程是对蛋
最近，哈佛大学T.H. Chan公共卫生学院的研究人员开展的一项流行病学研究表明，与那些经常不在家吃饭的人相比，经常在家里做饭吃的人，患上2型糖尿病的风险更低。相关研究结果发表在《PLOS Medicine》杂志的“预防糖尿病”专刊。 现在，越来越的人倾向于外出就餐，这可能包括食用快餐。有人表
秋季是水果上市最集中的季节，部分秋令水果早已抢鲜上市，冬枣、柚子等通通被摆上水果区“黄金位置”。那么，水果怎么吃更营养、健康？水果真的“早上是金，中午是银，晚上是铁”吗？糖尿病人群，是不是就告别水果了呢？ 警惕果糖大量摄入 “水果代餐”是减肥误区 水果可以给人们提供丰富的维生素和矿物质，
目前我国成人2型糖尿病患病人数超过1亿，居全球之首。2型糖尿病及其并发症已成为我国最为主要的公共卫生危机之一。预计到2030年，中国糖尿病的医疗开支将达到3600亿元人民币。 9月11日，The Lancet Diabetes & Endocrinology 杂志发表了三篇系列综述聚焦
三聚氰胺、苏丹红……当这些威胁食品安全的有毒有害物质成为“过街老鼠”时，你是否知道还有另一种食品安全正悄悄地影响着我们的健康。 随着社会的进步，人们对食品营养的需求和要求越来越高，市场上声称含有各种营养成分的食品也越来越多。但是，当你通过食品标签中的营养成分信息，
糖尿病饮食指的是健康，营养又可以缓解糖尿病症状的食谱，减少不健康的脂肪和热量，控制碳水化合物，可以起到阻止糖尿病的进一步发展的作用。 对于糖尿病患者而言，吃得正确是控制血糖的关键步骤。无论是1型还是2型糖尿病患者，如果不严格控制血糖值，都会发展可怕的并发症，如心脏病，中风，视力丧失，肾功能衰竭
最近关于糖尿病患者到底能不能吃西瓜的问题引发了争议：有人说西瓜很甜不建议糖尿病患者吃；有人说偶尔吃一点西瓜问题不大，监测血糖也没有明显变化；还有人拿出血糖指数的数据，指出西瓜的升糖指数非常高，因此不建议吃，听起来都有道理，那么糖尿病患者到底能不能吃西瓜呢？图片来源于网络 糖尿病患者需要控制好血
近日，国际糖尿病研究领域杂志《糖尿病学》在线发表针对中国汉族人群的大规模2型糖尿病全基因组关联研究成果。研究结果提示，中国汉族人群2型糖尿病发病遗传机理与欧美人群可能不完全相同。 目前，已经报道的2型糖尿病基因易感位点有近60个，但是绝大多数都是在欧美和其他亚洲人群中发现的。我国近30年来2型糖
近日，Diabetes Care的一篇研究报告中，来自维也纳医科大学的科学家们通过研究发现，锻炼和饮食或并不能降低孕妇患妊娠期糖尿病的风险；在女性孕期严格限制卡路里的摄入或会对母亲和胎儿产生非常有害的影响。 妊娠期糖尿病往往会在孕妇怀孕期间表现出来，而且在大多数情况下，胎儿出生后患者的疾病表现
昨晚，“张悟本”微博截屏图。 “张悟本”微博再倡吃茄子 称团队操作有问题，否认本人造假，新浪微博尚未认定其身份真实性 已淡出人们视线的“张悟本”，中秋节在新浪微博上现身。新浪方面表示，目前其身份尚未认证。不过，这并不影响他的发言。三天时间，“张悟本”发出了30多条微
据台湾“中央社”消息，每次假期过后，到医院寻求营养门诊的人数变多，营养师建议，尤其对糖尿病患者，牛奶和水果都会影响血糖，所以要摄取适量，并靠药物、饮食及运动控制。 营养师刘姵君说，最令人疏忽的是“水果也会影响血糖”，每日建议不要超过2到3份，份量的计算可以用拳头评估，每一份约一个女生拳头大，
世界范围内，肥胖及其诱发的糖尿病等代谢性疾病已呈爆发趋势，营养相关的影响因素也日益受到关注。氨基酸是机体必需的宏量营养素，在调节生理机能、催化代谢过程中起着十分重要的作用。其中，支链氨基酸（BCAA）与多种代谢性疾病息息相关，但相关精确调控却未有定论。 近日，加州大学的研究人员发现著名的“燃
上海交通大学赵立平团队新近研究发现，高复合膳食纤维选择性富集出的肠道细菌可改善2型糖尿病。相关研究论文于3月9日刊登在美国《科学》杂志上。专家认为，以活跃的短链脂肪酸产生菌为靶点进行个性化营养干预，很可能是通过调控肠道菌群防治2型糖尿病的生态学新手段。 肠道菌群是一个复杂的微生物生态系统，包含
日本的一个研究小组发现，糙米成分有助于减少高脂肪食物对实验鼠的吸引力，这一发现可能有助于肥胖和糖尿病预防研究。 糙米在加工时只脱去稻壳，成为含有一层红褐色米糖层、胚芽和胚乳的米，其营养成分高于精米。琉球大学教授益崎裕章和同事给实验鼠提供两种食物，一种是高脂肪食物，其中脂质占45%，其余是碳
日本的一个研究小组发现，糙米成分有助于减少高脂肪食物对实验鼠的吸引力，这一发现可能有助于肥胖和糖尿病预防研究。 糙米在加工时只脱去稻壳，成为含有一层红褐色米糖层、胚芽和胚乳的米，其营养成分高于精米。琉球大学教授益崎裕章和同事给实验鼠提供两种食物，一种是高脂肪食物，其中脂质占45%，其余是碳
热量限制（calorie restriction, CR），简称节食，被认为是一种能够改善代谢并延长寿命的营养干预手段。因为持续的节食在实际应用中存在一定难度，近年来有人提出了间歇性节食的概念。但间歇性节食和持续性节食孰优孰劣尚不清楚，中国科学院上海营养与健康研究所陈雁研究组对这一问题进行了研究
来自中科院上海生命科学研究院的研究人员证实，肝IRE1α通过XBP1s- PPARα信号轴调控了禁食诱导的代谢适应程序，这一研究发现发表在3月27日的《自然通讯》(Nature Communications)杂志上。 论文的通讯作者是中科院上海生命科学研究院的刘勇(Yong Liu