电子谷物容重器对不同燕麦的分析
电子谷物容重器测定的容重值是一种籽粒质量指数。高容重燕麦具有高籽粒萌友率、幼苗生长良好和高出粉率等优点，评价轮回选择对增加容重的效果，容重本身的选择；高指数值的选择，并应用电子谷物容重器来计算容重和籽粒产量。选择系的抽穗期和珠高的平均值降低了容重和指数的选择差异性，但它可以保证基因库在熟性和株高上发挥良好的作用。 把电子谷物容重器的每个试验点测得的各性状的数据用于各群体(HT或HTC)的方差分析。通过电子容重器观测值的均方同其期望均方值相等来估算方差组分。根据计算方差组分的可信区间。分析15个对州品种在各重复内的体积求得容重的误差佰计值。 事实上，7个品系的容重同具最高容重的对照品种Hytest无显著差异。10个最高产品系的抽穗期同其......阅读全文
燕麦片加工品质评价及其品种相关性研究
1.1基本成分分析方法 水分:参照GB5497)1985进行检测;灰分:参照GB5009.4)2003进行检测;粗蛋白:用粗蛋白测定仪进行检测;粗脂肪:用粗脂肪测定仪进行检测;粗纤维:用粗纤维测定仪进行检测;总淀粉:参照AACC76.13进行检测;B-葡聚糖:参照AACC32-23进行检测;容
中国农业科学院：“好福燕麦”擅自使用我院名称
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/5/500972.shtm日前，一款声称是中国农业科学院研发的产品“好福燕麦麸圈”被上海消保委曝光纤维含量虚假宣传。5月18日，中国农业科学院在官网发布声明，称“该产品擅自使用我院名称，其产品与我院无关”。
美国拟修订矮壮素在燕麦谷物中的最大残留限量
2019年6月28日，美国联邦公报发布消息，美国环保署发布2019-13774规则，拟修订矮壮素（chlormequat chloride）在燕麦谷物中的最大残留限量，拟修订为30mg/kg。征求意见期至2019年7月29日。
燕麦转基因及其在提高渗透胁迫耐受中的应用实验
实验材料燕麦试剂、试剂盒乙醇蒸馏水Clorox 漂白剂仪器、耗材培养皿MSI 培养基实验步骤1. 芽尖培养( 1 ) 成熟的燕麦（Ogle、Pacer 和 Prairie ) 种子用于芽尖培养。( 2 ) 徒手去除种子的外稃和内稃。( 3 ) 种子用 70% 乙醇（Sigma) 浸泡 5 min 进
巴西修订敌草胺在燕麦等食品中的最大残留限量
2017年12月4日，巴西国家卫生监督局发布第438号咨询文件，修订敌草胺（NOVALUROM）在燕麦等食品中的最大残留限量，详见下表： 农药名称商品名称MRL（mg/kg）敌草胺（NOVALUROM）燕麦（aveia），黑麦（centeio），大麦（cevada），小黑麦（triticale）
燕麦转基因及其在提高渗透胁迫耐受中的应用实验
实验材料：燕麦试剂、试剂盒：乙醇 蒸馏水Clorox 漂白剂 仪器、耗材：培养皿
燕麦业国标或于明年出台－不添加蔗糖不等于无糖
香港抽检麦片发现多数品牌含糖量偏高，而国内麦片相关标识缺失 近日，香港消委会公布了香港市场抽检38款谷类麦片的结果，记者发现谷类早餐虽然含丰富的膳食纤维，但是大部分检样品同时含颇高的糖份。其中桂格、雀巢两名牌也在名单内。记者在市面上走访时发现，广州市场销售的麦片对糖含量的标示基本缺失
白度仪WSBVI应用与燕麦粉的白度测量
白度仪WSB-VI控制燕麦粉的白度测量——在生产实践中，燕麦粉常常与小麦粉按一定比例混合起来，这样两者的优点相融合在一起，两者混合之后对于颜色的监测还是必不可少的，混合粉的百度关系到该粉的新鲜度以及加工程度，在粉类食品的白度检测的方法中一般是使用白度测定仪来进行测定的，又简称为白度仪，本文就
燕麦转基因及其在提高渗透胁迫耐受中的应用实验（二）
4. 转基因遗传分析( 1 ) 低温处理后，种子（每皿 10~12 粒）在 MS7 ( 25 ml/皿）培养基上萌发 1 周，用于分析转基因的遗传特性，如在 R。、R1、R2 代中 bar 基因的遗传稳定性（见注 11)。( 2 ) 或者在温室中，利用多孔塑料盘（Griffin Green H
燕麦转基因及其在提高渗透胁迫耐受中的应用实验（三）
6. 转基因的生化分析( 1 ) 对转基因和非转基因植株的整株或不同的器官进行转基因的生化分析，如 GUS 分析（图 10.2 (e )~（h ) ; [ 48 ] ) 。( 2 ) 为去除叶绿素，将绿色组织先在 70% 乙醇中浸泡 2 h，然后在 100% 乙醇中过夜处理（此步骤应在在 37℃
燕麦转基因及其在提高渗透胁迫耐受中的应用实验（一）
实验材料 燕麦试剂、试剂盒 乙醇蒸馏水Clorox 漂白剂仪器、耗材 培养皿MSI 培养基实验步骤 1. 芽尖培养( 1 ) 成熟的燕麦（Ogle、Pacer 和 Prairie ) 种子用于芽尖培养。( 2 ) 徒手去除种子的外稃和内稃。( 3 ) 种子用 70% 乙醇（Sigma) 浸泡 5 m
农业农村部食物营养所主持制定的《燕麦乳》团体标准正式发布
6月14日，由农业农村部食物与营养发展研究所主持，欧力（上海）饮料有限公司、陕西师范大学、中营惠营养健康研究院、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、桂林西麦食品股份有限公司、黑龙江北纬四十七绿色有机食品有限公司、内蒙古燕谷坊全谷物产业发展有限责任公司、欧扎克（天津）食品有限公司、北京东方倍力营养科技
圆形验粉筛分析燕麦籽粒热处理与出粉率的关系
燕麦具有丰富的营养价值，具有各类人体需要的蛋白质、氨基酸等，对于提高身体健康有着十分强大的好处。燕麦的营养价值也越来越受人们的关注与开发，在我国燕麦约有80%用于制粉，燕麦面粉主要被加工成传统面制食品，出粉率是关系燕麦加工企业经济效益的重要指标。 通过圆形验粉筛分析结果是，燕麦籽粒出粉率的
西北高原所燕麦品种高燕16获国家植物新品种保护权
青海省是饲草用燕麦的主产区和高产区，燕麦饲草是适合青海省冷凉气候环境和广受市场欢迎的优质饲草之一，可消化纤维和水溶性碳水化合物含量较高，营养成分丰富，有利于提高畜产品质量和产量，受到农牧民及规模养殖企业的普遍认可。饲草产业是草牧业的核心，而饲草种子又是饲草产业的“芯片”。燕麦是青海省第一大饲草作物，
利用－MS/MS－研究燕麦中表达球蛋白储存蛋白的基因组鉴定
最近发表在《植物科学前沿》（1）上的一篇论文介绍了一整套表达的球蛋白基因，这些基因编码燕麦中的主要储存蛋白及其染色体位置。为了获取这些信息，研究人员利用串联质谱法 (MS/MS) 分析分离的球蛋白，以确认种子中的身份和表达。研究人员在燕麦基因组上确定了 32 个球蛋白基因序列；其中，可以确认 RNA
美国拟修订草甘膦在燕麦中最大残留限量至0.1mg/kg
据美国联邦公报消息，EPA发布2019-09221号条例，拟修订草甘膦（Glyphosate）在燕麦中的最大残留限量。 据了解， 此次申请由Environmental Working Group （EWG）， Ben & Jerry's Homemade, Inc., Happy Fa
美国或将禁止草甘膦作为干燥剂在燕麦收获前喷洒
上上周， 美众议员Rosa DeLauro提出“保障食品免受草甘膦污染法案”（ Keep Food Safe from Glyphosate Act）。该法案要求美国农业部定期检测食品中草甘膦残留，并禁止将草甘膦作为干燥剂在燕麦收获前喷洒。 法案中多次提到草甘膦在燕麦上的应用，指出燕麦上的草甘
种子低温湿储藏柜研究储藏时间对燕麦种子发芽势的影响
种子的质量影响着植物的生长发育，而种子在贮藏过程中，其质量也会受到众多因素的影响，如水分、温度、时间等，为了确保种子的质量，提高种子的发芽率，托普云农公司研制了种子低温低湿储藏柜，专门用来贮藏种子的仪器设备。本文通过种子低温低湿储藏柜研究储藏时间对燕麦种子的发芽势有何影响。 通常种子发
四川育成我国首个南方农区饲用燕麦新品种——英迪米特
饲用燕麦因其产量高、品质好等特点，备受养殖户青睐，但其多种植于北方和高海拔区域，适合南方农区种植的饲用燕麦品种匮乏。在四川省农作物及畜禽育种攻关计划持续支持下，四川农业大学饲草团队联合北京猛犸种业公司等单位，经过十余年的潜心攻关，选育出我国第一个适合南方农区种植的饲用燕麦新品种“英迪米特”，于2
美国FDA从多款蜂蜜和即食燕麦片中检出除草剂草甘膦
食品伙伴网讯 据美国食品安全新闻网消息，美国FDA亚特兰大实验室对一些产品检测发现，部分速溶燕麦片中草甘膦的残留量高达1.67 ppm，蜂蜜样本草甘膦的残留量高达121ng/g。 草甘膦是一种广泛使用的除草剂，它是孟山都农达的一种活性成分。美国于上世纪70年代中期批准其用于农作物。 本
燕麦将拟国标冲刺主粮市场－中国人均一年吃50余克早餐谷物
冲一小包麦片，就两个馒头或两片面包看似很美味，但也因为这种吃法，令多年以来燕麦等谷物类食品被许多消费者当作“零食”。根据AC尼尔森提供的调查数据显示，2008年至2009年一年间，国内早餐谷物市场的总量仅为73533吨。“这相当于全中国的每个人一整年只食用50余克早餐谷物，也
天津检验检疫在进境干草中截获重要检疫性病毒
近日，天津检验检疫局动植物与食品检测食中心在新港办事处送检的澳大利亚燕麦干草样品中，检出检疫性有害生物小麦线条花叶病毒。经查询总局疫情截获系统证实，此次是系统内首次在燕麦干草中截获该病毒。该批燕麦干草总重约260吨，为10个40英尺集装箱装运。1月26日，检验检疫人员完成了现场查验，并及时抽样送
“健康食品”不一定健康
乳酸饮料是酸奶吗？无糖食品有糖吗？果汁饮料是果汁吗？市面上不少食品打着“健康营养”的旗号，这些食品真如所宣传的那样健康，还是只是披上了“健康”的外衣？ 记者近日走访长沙多家大型超市，发现货架上一些食品，如“无糖食品”、“零脂肪乳酸饮料”、“非油炸食品”等，受到不少市民的青睐。 “家里老人有糖
蓝果树科（Nyssaceae）
亦称燕麦试法。是以燕麦为材料，定量测定生长素的最古典的方法。属于生物测试（ bioassay，即用生物体对化学物质的反应计算该物质的量）。燕麦试法的理论依据是生长素在胚芽鞘切段内的运输是垂直向下的，如用生长素处理胚芽鞘一侧，使胚芽两侧生长速率不同，处理一侧生长快，而使芽鞘弯曲，其弯曲度与生长素浓度（
成都生物所发明一种降血脂组合物
高血脂是人类慢性非传染性疾病之一，严重影响人们的身体健康。目前降血脂的药物主要为他汀类药物，他汀类药物降胆固醇的效果好，但降甘油三酯的效果不理想。燕麦膳食纤维具有降血脂的功能，以燕麦麸皮为原料加工而成的燕麦膳食纤维粉，降血脂的功能需要比较长的时间才可见。 3月29日，从中科院成都生物研究所
“好心”松饼——真的有益心脏健康哦~
昆士兰大学的科学家们开发出一种全新的健康松饼，能够减缓脂肪的吸收，从而降低血液中的胆固醇含量。 这款被称为“有益心脏健康”的松饼，有助于降低心脏病风险。这款有益心脏健康好松饼所具有的胆固醇性质背后的秘密就是所谓的β-葡聚糖。 “有足够证据表明，每天摄入三克或以上的燕麦β-葡聚糖有助于降低胆固
降低总胆固醇的食物有哪些？
1.众所皆知的燕麦片：研究报告指出，每天吃约3/4杯燕麦片有助降低总胆固醇达4－8%，原因是燕麦片含水溶性纤维。除麦片外，苹果、橘类水果、干豆类如腰豆、黄豆、眉豆等也含丰富水溶性纤维。 2.黄豆中的异黄碱素也有助降低胆固醇，因此应多吃豆浆、豆腐、黄豆。 3.鱼类（特别是三文鱼及吞拿鱼）含奥米
“太空种子”发芽了
5月7日，记者从中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所（以下简称兰州牧药所）获悉，其提供的中天系列苜蓿和燕麦种子材料，在搭乘神舟十七号载人飞船返回舱返回地球后，已在兰州牧药所抗逆牧草育种与利用创新团队实验室成功发芽。据悉，其提供的中天系列苜蓿和燕麦等5份牧草种子材料在天宫空间站的空间辐射生物学暴露装置中
加拿大批准甜菊糖苷作为甜味剂用于零食条
据加拿大卫生部网站消息，8月2日加拿大卫生部发布通告，更新《食品甜味剂列表》，批准甜菊糖苷作为甜味剂用于燕麦棒、谷物棒、纤维棒等零食条。 目前，加拿大已批准甜菊糖苷作为甜味剂用于部分食品。然而这些食品不包括于燕麦棒、谷物棒、纤维棒等食品。 加拿大卫生部近日完成了甜菊糖苷扩大使用范围申请
粉质仪、拉伸仪研究麸皮细粉对面团粉质、拉伸特性的影响
将麸皮细粉添加于面粉中，能够改善面粉的营养结构，有效提高其中功能性膳食纤维的含量，使其中的营养素更加平衡，特别有利于肥胖、糖尿病等人群食用。 为了探讨麸皮对小麦面粉品质的影响，将微粉碎后的燕麦麸细粉、小麦麸细粉与小麦粉按混料配方均匀设计制备麸皮面粉，用粉质仪和拉伸仪测定了麸皮面粉的面团