母乳或配方奶粉喂养后，婴儿肠道微生物组“看着相同”
婴儿配方奶粉又称母乳化奶粉，其设计初衷不仅是在营养上模拟母乳，还能在婴儿肠道中培养对于维持健康不可或缺的类似微生物群。它们能驱逐致病菌、影响新陈代谢，并合成多种维生素和氨基酸。 一项新研究发现，虽然配方奶粉和母乳都能促进婴儿肠道中类似细菌的生长，但是其作用却不同。这些差异对健康的影响目前尚不明确。这项研究10月29日已发表在《Nature Medicine》上。 研究通讯作者、美国华盛顿大学医学院病理学和免疫学、生物医学工程和分子微生物学教授Gautam Dantas说：“配方奶粉的生产商们在不断调整配方，而且他们已经成功地配置出了正确的细菌组合。但是到目前为止几乎所有的研究都只着眼于细菌的特性，而没有关注它们做了什么。我们发现，这些细菌虽然看起来是相同的，但是它们并没有做相同的事情。” 该研究第一作者儿科助理教授Aimee M. Baumann-Dudenhoeffer及其同事共同分析了60个婴儿体内细菌的完整DNA......阅读全文
母乳或配方奶粉喂养后，婴儿肠道微生物组“看着相同”
婴儿配方奶粉又称母乳化奶粉，其设计初衷不仅是在营养上模拟母乳，还能在婴儿肠道中培养对于维持健康不可或缺的类似微生物群。它们能驱逐致病菌、影响新陈代谢，并合成多种维生素和氨基酸。 一项新研究发现，虽然配方奶粉和母乳都能促进婴儿肠道中类似细菌的生长，但是其作用却不同。这些差异对健康的影响目前尚不明
果味奶粉悄然打起配方奶粉“擦边球”？
“你还为你的宝宝不喝奶粉发愁吗？你还为你的宝宝体质弱发愁吗？”这是一款名为“爱婴乐”水果奶粉品牌的产品宣传语。不仅爱婴乐，南都记者发现，近来在市面上越来越多的果味奶粉出现，均声称是专为不爱喝奶的宝宝设计，其中也包括了针对6个月宝宝设计的较小婴儿食用的奶粉。 果味奶粉的出现能否给不爱喝奶粉的宝宝
母乳和配方奶粉对婴儿体内微生物群影响不同
母乳和婴儿配方奶粉是婴儿的常见食物，他们对婴儿消化系统的微生物有什么影响么？研究人员在这方面做了不少研究。 据美国合众国际社11月12日报道，近期发表在英国《自然 医学》杂志上的一项研究发现，虽然母乳和婴儿配方奶粉均可促进婴儿消化系统中一些类似细菌的生长，但来自这两种食物中的细菌的工作方式却有
“奶粉”配方为何缺失“道德”成分
据媒体报道，中国农业部近日发现“皮革奶粉”死灰复燃。报道说，内地疑有不良商人竟将皮革废料的动物毛发等物质加以水解，再将产生出来的粉状物掺入奶粉中，意图提高奶类的蛋白质含量蒙混过关。 应该说，有了“三聚氰胺门”的惨痛教训，国产奶粉理应吃一堑，长一智，为了重新赢得消费者的信赖，国内109家奶企
1014个奶粉配方注册获批
1月12日，中国奶业协会编发了关于奶业的实时数据报告，根据国家食品药品监督管理总局公布的第37批婴幼儿配方奶粉产品配方注册目录信息显示，批准4家企业共14个婴幼儿奶粉产品配方注册。至此，国家食品药品监督管理总局共批准136家婴幼儿配方奶粉生产企业（工厂）346个系列的1014个产品配方注册。
母乳喂养的早产儿比配方奶粉喂养的早产儿肠道更健康
长期以来，在新生儿重症监护室(NICU)治疗早产儿的临床医生中，母乳一直被认为是“液体黄金”。平均而言，母乳喂养的早产儿比配方奶粉喂养的早产儿更健康。然而，为什么会是这样一直是个谜。马里兰大学医学院(UMSOM)基因组科学研究所(IGS)于6月在线发表在《mBio》杂志上的一项新研究发现，造成差异的
雀巢部分奶粉8月提价－调价不包括婴儿配方奶粉
记者昨日从雀巢公司获悉，受成本因素影响，雀巢决定从8月1日起上调部分奶粉和液态奶价格，平均幅度低于5%。调价不包括婴儿配方奶粉。 雀巢公关部负责人何彤昨日表示，过去一年原材料及能源成本已显著上涨，原料奶价格上涨了30%以上。雀巢已经最大限度减低了成本增长，同时雀巢也尽量延迟了涨价时间。 这是
婴幼儿配方奶粉告别“噱头时代”
婴幼儿配方奶粉包装将回归“素颜”。 1月26日，国家食品药品监督局公布了新一轮奶粉新政相关配套的征求意见稿，奶粉标签新政即将出炉。第一财经记者从国内外多家厂商了解到，如果按照目前的征求意见稿，国内奶粉包装和设计将面临一轮卸妆潮，除了目前金装、心护、益智等营销概念将不能再使用外，现有的包装设计也
美提高婴儿配方奶粉安全标准防掺假
据新华社电 美国食品和药物管理局6日发布有关婴儿配方奶粉的新规定，提高了婴儿配方奶粉安全标准，以确保婴儿配方奶粉可安全使用并含有必要营养成分。 新规定对婴儿配方奶粉的质量控制流程进行了修订。按照新规定，婴儿配方奶粉生产商在发货前必须对产品进行有关沙门氏菌和阪崎肠杆菌等病原体的检测，以防止污
婴幼儿配方奶粉或告别“噱头时代”
“金装”“益智”“心护”等在婴儿奶粉商品包装上普遍存在的营销语句，近日被市场监管部门要求尽快规范化、合规化。 记者21日获悉，目前国内部分食药监部门已开展行动。在广东，肇庆市食药监局率先开展婴幼儿配方乳粉标签标识规范和监督检查工作，敦促本辖区婴幼儿配方乳粉经营者进行自查自纠。按照当地检查方案规
购买新西兰配方奶粉时要留意有无针孔
最近微信圈里一条消息，让刚生了二胎的“满满妈”（网名）很纠结：“消息称，新西兰配方奶粉受到投毒威胁。” 虽然目前最新消息称，投毒实际发生可能性很低，新西兰方面已经采取措施，加强全供应链的安全保卫工作，并加强对原料和配方乳粉产品的检测，但“满满妈”还是感觉有些紧张，“毕竟是有关小婴儿的口粮问题
北京婴幼儿配方奶粉将建追溯体系
昨天，首都之窗公布《北京市贯彻质量发展纲要实施意见2015年行动计划》，明确提出针对生活用品、食品药品等产品构建质量安全突发事件监测预警网络，建立婴幼儿配方奶粉等重点高风险食品可追溯体系，探索对质量失信行为的联合惩戒制度。 依据《计划》，本市将加强农产品、生活日用品、食品药品等产品的质量安全监
药店专有配方奶粉拟下半年研发
婴幼儿奶粉安全问题关系千家万户。国务院常务会议曾进行专题讨论部署。各部门依据部署纷纷按照职责划分推出整顿措施。其中“婴幼儿奶粉进药店”备受关注。 但时隔近半年时间，奶粉进药店在现实层面遇冷，全国普遍来看药店奶粉月销售6罐。昨天，商务部下属的中国国际贸易学会国际品牌管理中心作为牵头
Ginkgo与NAMUH宣布合作生产多种婴儿营养产品
母乳是一种独特的物质。许多营养素仅天然存在于母乳中，而不存在于牛奶或植物油中。但牛奶或植物油是当今大多数配方奶粉的主要成分。目前的婴儿配方奶粉满足宏量营养素需求（整体碳水化合物、脂肪和蛋白质），以支持婴儿的生长。 然而，某些配方奶粉中的营养素在分子水平上与母乳尚不匹配。分子水平的营养素，指的是
Ginkgo与NAMUH宣布合作生产多种婴儿营养产品
母乳是一种独特的物质。许多营养素仅天然存在于母乳中，而不存在于牛奶或植物油中。但牛奶或植物油是当今大多数配方奶粉的主要成分。目前的婴儿配方奶粉满足宏量营养素需求（整体碳水化合物、脂肪和蛋白质），以支持婴儿的生长。 然而，某些配方奶粉中的营养素在分子水平上与母乳尚不匹配。分子水平的营养素，指的是
上海曝光：进口瑞士幼儿配方奶粉菌落总数超标！
近年来，越来越多的消费者青睐进口食品，尤其是进口婴幼儿奶粉，认为进口的就是安全的，但是事实真的如此吗？ 今日（16日），上海食药监局就通报了1批次进口幼儿配方奶粉菌落总数超标。这批次不合格奶粉的进口商为：北京启迪致远婴童用品有限公司，原产国：瑞士，规格为：900g/罐，商标为：瑞乐恩，生产日期
婴儿DHA配方奶粉与儿童积极认知的关联
美国堪萨斯大学的科学家的研究结果表明，出生0~12个月食用长链多不饱和脂肪酸（LCPUFA）的儿童在3~6岁时的几项智力行为测试结果都比对照组儿童表现得更优秀。特别是，儿童在3~5岁时图形辨识、学习等方面的能力表现突出，在两个智力测试，5岁皮博迪图片词汇测验和6岁学龄前儿童个体智力韦氏量表测
婴幼儿配方奶粉管理办法将出台
《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法（试行）》征求意见稿目前开始征求意见，10月1号起施行。《意见稿》对婴幼儿配方的乳粉企业的生产、宣传、标注等多个方面作出规定，比如严禁标注进口奶源、益智等误导消费者的内容；不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方奶粉等。 今年四月，新通过的《食品安全法》就提
乳铁蛋白添加在配方奶粉中的作用
乳铁蛋白的作用 乳铁蛋白是婴幼儿配方奶粉中的明星营养成分之一，添加了乳铁蛋白的配方奶粉价格肯定会昂贵许多。这是为什么呢？乳铁蛋白添加到奶粉中又有什么作用呢？跟随小编的脚步，我们一起来看一看： 1、促进铁吸收 铁是血红蛋白的重要组成部分，对于婴儿生长发育具有重要作用。而缺铁性贫血是婴幼儿常见
肠道免疫系统由肠道微生物守护！
科学家们早就知道肠道细菌对宿主有各种各样的作用，例如分解膳食纤维、制造维生素K和B7等等。然而，一项新研究揭示，微生物还有另一个作用。 布朗大学的研究小组发现，小鼠体内肠道微生物正在参与调控宿主免疫。与其说宿主的防御系统可能攻击这些有益细菌，不如说细菌可以与动物的免疫系统和平共存。 对立的外
今年起北京婴幼儿配方奶粉实现源头可查
本市对备受关注的婴幼儿配方乳粉安全又出重拳。记者从昨日召开的全市食品安全工作会议上了解到，今年本市销售的主要品牌婴幼儿配方乳粉将实现食品安全可追溯。 413批次食品下架 市政府副秘书长、市食品安全办公室主任张志宽在工作报告中指出，2011年，全市各部门、各区县按食品安全统一监测抽查总
奶粉配方注册制细则被指已定稿将发布
18日，小食代在上海举行的一个研讨峰会上获悉，有“最严奶粉配方注册制细则”之称的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请材料项目与要求（试行）》和《婴幼儿配方乳粉产品配方注册现场核查要点及判断原则（试行）》已经定稿，或将在近期内正式公布。 在上述“第二届Alpha乳清蛋白高端研讨峰会”上，有熟悉相关法
中国婴幼儿配方奶粉法规并非神妙莫测
新西兰《国家商业评论》7月25日报道称，近日，贝拉米旗下工厂和帕玛拉特在澳大利亚的子公司相继被中国监管部门暂停在华销售的许可证。《澳大利亚财经评论》将中国的监管制度描述为“不透明和不可预料”。针对上述描述，新西兰新莱特乳业（Synlait，光明乳业参股企业）总经理彭诺在接受采访时称，中国婴幼儿
中国婴幼儿配方奶粉首次登陆新西兰市场
中国蒙牛－雅士利新西兰公司２０日表示，该公司就地取材、在当地生产的雅士利婴幼儿配方奶粉日前已进入新西兰第一大城市奥克兰８家主要连锁超市，这是中国自主品牌奶粉首次登陆新西兰零售市场。 公司总经理赵英祥介绍，经过三年建设，蒙牛－雅士利工厂已成为一流的婴幼儿配方奶粉生产工厂。“雅士利产品进入主流零
婴幼儿配方奶粉加46种添加剂
针对某国外进口婴幼儿配方奶粉，其中含46种食品添加剂的说法，国内诸多媒体进行了报道。那么在这个谈“剂”色变的年代，婴幼儿配方奶粉中的奶粉添加剂到底安不安全呢? 添加剂有助小孩成长 婴幼儿配方奶粉是以牛乳及其加工制品为主要原料加入适量的维生素、矿物质和其他辅佐料经加工制成的供婴幼儿食用的产品
黑龙江：婴儿配方奶粉检出阪崎肠杆菌
6月5日，黑龙江省市场监督管理局公布了1批次不合格食品核查处置情况。在总局的抽检中，1批次婴儿配方奶粉检出阪崎肠杆菌，涉事生产企业和经营企业均被处以罚款并没收违法所得的行政处罚。 据悉，在市场监管总局发布的《关于30批次食品不合格情况的通告》（2019年第7号），黑龙江省哈尔滨市道里区贝一比母
美国设定配方奶粉三聚氰胺安全标准
(综合讯)美国产婴儿配方奶粉中验出三聚氰胺后，美食品药品管理局为配方奶粉设定了三聚氰胺安全标准。 BBC中文网报道，根据最新的规定，美国市场上出售的婴儿配方奶粉中三聚氰胺的含量不得超过百万分之一，不过条件是同时还不得有其他相近化学品的存在。 美国食品药品管理局本周早些时候承认，在美国生产的雀巢和
溶菌酶在新型婴幼儿配方奶粉中的应用
我国乳品工业发展迅速，婴儿奶粉是我国乳制品市场上的一个较大品种，2012年中国婴儿奶粉销售达385.18亿元，2013年中国国内奶粉市场销售额为600亿元。目前奶粉配方在基本营养素的设计上，主要模拟母乳营养成分及微量物质。但在免疫力方面婴儿配方奶粉还不能同母乳相媲美。目前国内婴儿母乳喂养率已下降至3
分析牛奶和婴儿配方奶粉中的单糖和双糖
分析牛奶和婴儿配方奶粉中的单糖和双糖 Mark E. Benvenuti，Dimple Shah和Jennifer A. Burgess， 沃特世公司（美国马萨诸塞州米尔福德） 简介 糖类和糖醇类均为碳水化合物，是食品中的天然成分，具有重要的营养价值。为了增加香味或模
溶菌酶在新型婴幼儿配方奶粉中的应用
我国乳品工业发展迅速，婴儿奶粉是我国乳制品市场上的一个较大品种，2012年中国婴儿奶粉销售达385.18亿元，2013年中国国内奶粉市场销售额为600亿元。目前奶粉配方在基本营养素的设计上，主要模拟母乳营养成分及微量物质。但在免疫力方面婴儿配方奶粉还不能同母乳相媲美。目前国内婴儿母乳喂养率已下降至3