不同压面次数对馒头白度的影响

为了弄清楚不同压面次数对馒头白度的影响,我们做了相关的实验,得出下图1~2: 由上图1~2可知,随着压面次数的增加,数显白度仪测出馒头的白度逐渐升高,在20次时达到最大值,压面次数超过20次面团的面筋网络被破坏,面团内有水渗出,甚至出现馒头不起个、皱缩等现象,白度自然就降低。 不同压延比所制馒头的白度:由下图3~4可知,馒头白度和感官评分在压延比处在压延比处在3:1时最高。面团过压面辊经折叠使面团充分形成面筋网络,压延比太低面团面筋没有充分结合,压延比太高面筋网络过于紧密的结合,使面团的流变性减弱。发酵时由于面筋网络过于紧密而影响馒头体积增大,影响醒发效果,致使馒头表面暗淡。 ......阅读全文

白度仪检测白度事半功倍的注意事项

  人类在一定层度上讲其实是一种视觉动物。在吃穿住行中无不讲究一个“色”字。就拿吃来说吧,都讲究色香味俱全。这个色就讲的是色泽。在评定面粉、淀粉、米粉、食盐的质量的时候也不例外的会用这个“色”去评定,当然这个“色”得是白度。    白度是很多物品的必检项目之一,纺织品、印染、化纤、塑料、瓷土、滑石粉

白度仪测定丝织物白度的方法

      白度仪测定丝织物白度时,为了要得到比较准确的测量值和较好的重演性,使测试数据能较客观地反映出织物自度的情况,增加各地区测试数据的可比性,所以探索一套科学的测试方法是十分必要的。    织物的经纬向对测试结果的影响:  倘若单取织物经向或纬向的自度测试值作为织物的白度,刃阵就不能反映不同织

白度仪分析不同冷却条件影响馒头白度

      在馒头工业化生产过程中,不当的冷却条件可能导致馒头颜色发黄变暗,严重影响了馒头的质量。本文探讨了馒头冷却工艺条件对馒头白度的影响,找出不同冷却条件与馒头白度的关系和最佳增白效果的冷却工艺。    选取冷却时间为40min,环境温度为25℃,环境湿度为60%的实验条件,通过改变馒头的冷却风

ZBD白度仪测定织物白度的方法探讨

  在使用ZBD白度仪测定织物白度的过程中,经常发现各地所测定的数据难以比较。经观察,发现由于测试方法不统一,测得的数据也不一致。即使是同一块织物,由同一个人在同一台仪器上测定,每次测出的数据有时也往往差异较大。本文主要就测试方法中应注意的问题提出来进行探讨。  国产型ZBD白度仪,是根据物体对光的

白度仪分析面粉灰分与白度的关系

      面粉是我们常吃的主要粉类粮食,人们对面粉品质的追求,主要根据感观来的。总是觉得面粉的白度越白,面粉品质越好。但是,面粉的白度也是受很多因素影响的。一般来讲,面粉的白度和灰分是统一的,即灰分低面粉就白,面粉白灰分就低。在生产高等级面粉即灰分低于0.50%以下时是这样的。但在生产普通标准粉、

用白度仪检验小麦白度的实验过程

  小麦白度,即将小麦制成一定粗细度的小麦粉,用小麦粉的白度或粉色来表示小麦的洁白程度。随着面粉市场竞争日趋激烈,制粉企业越来越重视面粉的白度指标,而面粉的白度与小麦的洁白程度有着十分密切的关系。目前,国家尚没有检验小麦白度的标准方法,许多制粉企业也仅凭小麦籽粒的色泽来确定小麦的白度情况,以此指导生

白度测定仪检测砂糖白度的优势

  砂糖白度是指砂糖外观的综合指标。白度是具有高的反射率和色纯度的属性,它是明度Y、主波长入J和饱和度X的函数。砂糖的表面是一个良好的漫反射体,对于此类物料的白度测量,最适宜的方法是测其漫反射率,因为这是和我们看一个物体白不白的视觉过程一致.使用侧量漫反射的方法,加上与人眼明视觉曲线相接近的光电转换

白度仪的简介

  白度仪又叫白度计、白度测定仪等。本仪器用于测定物体的白度,它广泛应用于造纸、纺织、印染、塑料、陶瓷、陶瓷、鱼丸、粮食、建材、油漆、化工、销化棉、碳酸钙、重碳酸钙、盐和其他需要测定特体白度的生产和商检部门。DRK103白度仪还可以测定纸张的透明度、不透明度、光散射系数和吸收系数。

白度测定仪

白度测定仪又称智能白度测定仪,因其可用于测定面粉表面的兰光白度,也称为面粉白度测定仪。WSB-V智能白度测定仪采用脉冲闪光技术,具有自动校正功能,操作简便,精度高,在面粉、淀粉、食盐等需对产品白度进行测定的部门应用广泛。仪器利用积分球实现绝对光谱漫反射率的测量,由卤钨灯发出的光线,经聚光镜和滤色片成

白度仪的选择

  白度仪的种类很多,适用的场合各不相同。测量粉体的白度时,要注意白度仪的选择,要求所使用的白度仪:  一要适合粉体白度的测量;  二要测量精度和测量程序符合国家的相关标准。

什么是白度仪?

  白度仪是用于测量物体表面的德瑞克白度,测定结果数码管显示、内置打印机打印,操作简便,精度高。适用于面粉、淀粉、米粉、食盐、纺织品、印染、化纤、塑料、瓷土、滑石粉、白水泥、涂料、油漆、陶瓷、搪瓷、纸张、纸浆等需对产品白度进行测定的部门。  简单描述  DRK103A白度测定仪用于测定物体的白度,它

白度仪性能优势

      WSB-V智能白度仪采用脉冲闪光技术(测试时灯亮,测试完灯灭),仪器不再发热,可24小时连续开机,节能环保,双触摸开关,自动校正,仪器稳定性、可靠性、故障率、灯泡寿命等指标大提高。其具有以下性能优势:  1、采用进口原装无器件,高效率,低损耗开关电源,可靠性好。  2、合理,简洁的光路设

白度检测仪

白度检测仪(hollow cone)又叫反射光度计、白度计。主要适用于非彩色表面平整的物体或粉末的白度测量。可以准确地得出与视感度相一致的白度值。对于经荧光增白剂处理过的物体,可以定量反映荧光增白后的白度值。对于纸张的不透明度可以准确测量。

白度仪用途介绍

      白度仪主要用于测量纸和纸板、纸浆和化纤用浆、棉花和化纤、纺织品、塑料、陶瓷、塘瓷、淀粉、食盐、白水泥、瓷土、滑石粉等各种物体的仪器,还可以测量薄页材料的不透明度等光学性能。      1、测定试样的蓝光漫反射因数(R457),称为“蓝光白度”或“ISO白度”(ISO Brightness

白度仪试验规程

数显白度仪是根据JJG512-2002白度仪国家计量检规程和GB2913,GB5950,GB8940.1,GB12097,GB13025.2等国家标准,由河北省虹宇仪器设备有限公司自行设计制造研发,并在现有使用的所有白度仪进行改进采用新颖进口大功率R547(蓝光)发光二极管,使仪器的照明更符合CIE

白度仪的特点

  仪器采用d/o照明观测几何条件(ISO2469),漫射球直径φ150mm,设有光吸收器,消除了试样镜面反射光的影响。R457白度光学系统的光谱功率分布的峰值波长457nm,半高宽44nm;RY光学系统符合GB3979-83:物体色测量方法。.可以多次测定并给出一系列测定结果的算术平均值。带断电保

白度仪的用途

  主要适用于非彩色表面平整的物体或粉末的白度测量,可以准确地得出与视感度相一致的白度值。本仪器用于测定物体的白度,它广泛应用于造纸、纺织、印染、塑料、陶瓷、陶瓷、鱼丸、粮食、建材、油漆、化工、销化棉、碳酸钙、重碳酸钙、盐和其他需要测定特体白度的生产和商检部门,还可以测定纸张的透明度、不透明度、光散

白度仪的分类

白度仪是专用于测量纸和纸板、纸浆和化纤用浆、棉花和化纤、纺织品、塑料、陶瓷、塘瓷、淀粉、食盐、白水泥、瓷土、滑石粉等各种物体的白度。白度仪可以分为智能白度仪和数显白度仪。白度仪利用积分球实现光谱漫反射率的测量,由卤钨灯发出的光线,经聚光镜和滤色片成兰紫色光线,进入积分球,光线在积分球内壁漫反射后,照

白度仪原理详解

  什么是白度仪?什么是白度仪原理?白度仪具体测量什么指标?针对这一系列问题,我们来进行一一解答。  白度仪,顾名思义,是测量物质白度的一种仪器。可以测量与视感度相一致的百度值,反应荧光增白后的白度值和测量纸张的不透明度。  白度仪广泛应用于造纸、印刷、纺织印染、陶瓷搪瓷、建材、化工、粮食、制盐等行

白度仪的特点

  WSB-V智能白度仪主要测量纸和纸板、纸浆和化纤用浆、棉花和化纤、纺织品、塑料、陶瓷、塘瓷、淀粉、食盐、白水泥、瓷土、滑石粉等各种物体的白度。还可以测量薄页材料的不透明度等光学性能。其具有以下几个特点:  1、微电脑,触摸式键盘,LCD背光液晶显示屏,标准串行RS232数据通讯接口  2、数据非

电动数显低温柔度试验仪-在冷冻液或空气中工作

  电动数显低温柔度试验仪   根据GB/T328.14设计制造。用于测定沥青防水卷材在规定条件下绕规定的弯曲棒无裂缝的低温度。由低温柔度测试机械部分和控制仪表部分组成。输入采用数字校正及自校准技术,测量及控制稳定,消除了温漂时引起的测量误差。仪表采用了多重保护和隔离设计,抗干扰性能强、可靠性

电动数显低温柔度试验仪-在冷冻液或空气中工作

  根据GB/T328.14设计制造。用于测定沥青防水卷材在规定条件下绕规定的弯曲棒无裂缝的低温度。由低温柔度测试机械部分和控制仪表部分组成。输入采用数字校正及自校准技术,测量及控制稳定,消除了温漂时引起的测量误差。仪表采用了多重保护和隔离设计,抗干扰性能强、可靠性高。在冷冻液或空气中工作。   

数显仪对于流量累积的测量

  采用流量积算仪,最常用于和流量计的配套,本系列积算仪分为比例积算和补偿积算两种。比例积算的含义就是流量计的输出信号和实际测量流量成比例,一般最常见的是电磁流量计、金属转子流量计、涡街流量计、涡轮流量计、超声波流量计等,比例积算主要用于对液体的计量;带补偿积算仪主要用于蒸汽、压缩性气体等方面的测量

数显角度仪的应用领域

  1、铁道系统:列车制造、控制自动化提高、检测铁轨水平度等2、水利系统:大坝监测等  3、军事自动化:导弹、坦克、火炮、飞机、舰船等  4、工业自动化:冶金、化工、石油勘探、轻工、煤炭、仪表等  5、汽车行业:四轮定位、路面控制等  6、机械行业:机械工作台、车床及切削工作台的水平情况和位置  7

数显回弹仪使用注意事项

注意事项:◆回弹仪用完后, 应及时放入包装套或仪器盒内, 以防止灰尘进入仪器内部。◆仪器不得随意拆卸和乱弹试, 以免影响使用寿命和损失精度。◆仪器要进行定期保养, 使用一段时间以后, 要进行擦拭净化, 但不应改变仪器各零部件和整机的装配关系。◆仪器的示值系统, 特别是指针滑块, 一般情况下不应拆卸,

数显双管定硫仪的作用

数显双管定硫仪  该仪器可用来测定煤炭及各种矿物质中全硫的含量。其原理为高温燃烧中和法,即试样中的硫在高温氧气流中燃烧氧化,生成二氧化硫气体,经过氧化氢溶液,被完全氧化吸收变成硫酸,用制备的标准氢氧化钠滴定生成的硫酸至终点,由氢氧化钠溶液的用量来计算得出全硫的百分含量。该仪器由硅碳管高温炉、可控硅温

数显浊度仪的简介和原理

  数显浊度仪是根据瑞利散射原理设计而成,采用多探测器和样品旋转技术进行测量,并配以水浴功能,用于测量悬浮于水或透明液体中不溶性 颗粒物质所产生的光的散射程序,并能定量表证这些悬浮颗粒物质的含量。  原理:用一定的入射光强透过同一厚度不同浊度的水样时,将得到不同的透射光强,其消光值和浊度成正比,数显

数显绝缘电阻测试仪概述

   2670数字兆欧表采用嵌入式工业单片机实时操作系统,数字模拟指针与数字段码显示完美结合,该系列表具有多种电压输出等级(250V、500V、1000V、2500V、5000V、10000V)、容量大、抗干扰强、模拟指针与数字同步显示、交直流两用、操作简单、自动计算各种绝缘指标(吸收比、极化指数)

数显恒温消解仪使用方法

数显恒温消解仪消化原理:将样品和消化液置于消化管中,在恒温状态下进行消化,使样品彻底消化后用于各种仪器分析和化学分析。消化样品范围:品样品,各种水样,生物样品(血,尿,毛发),化妆品等。 注意事项1、   部分分析方法需要将酸(消化液)赶尽才能进行分析,如极谱分析部分白墨炉测分析等.2、   部分分

数显测力仪出现故障如何维修

  数显测力仪出现故障如何维修   数显测力仪出现故障如何维修?珠海天创仪器公司为大家详细说明:   1.首先检查你的测力仪的传感器的连接线是否连接好,是不是有传感器的信号线有短路或者断路,还有焊接点是否有虚焊的现象。   2.然后检查你的仪表是否充电饱和,如果充电不够的话也容易引起,不能正常