定氮仪检测肉质新鲜程度
挥发性盐基氮是目前国际上公认的用以评价肉质新鲜程度的理化指标。肉食品中挥发性盐基氮含量会随其腐败变质程度的增加而增大，且与肉品腐败程度之间具有明显的相应关系。因此检测动物性食品中挥发性盐基氮的含量，将有助于判定食品的新鲜度和确定食品质量。可以利用全自动定氮仪检测挥发性氮的含量，以防止变质的肉食品流入市场，危害消费者健康。 全自动定氮仪是采用凯氏定氮法的原理测定食品中的氮含量的，凯氏定氮法是测定化合物或混合物中总氮量的一种方法。即在有催化剂的条件下，用浓硫酸消化样品将有机氮都转变成无机铵盐，然后在碱性条件下将铵盐转化为氨，随水蒸气蒸馏出来并为过量的硼酸液吸收，再以标准盐酸滴定，就可计算出样品中的氮量。 我们现在看到的这款全自动定氮仪可采用手动、自动两种模式，随意切换，碱液......阅读全文
定氮仪的工作原理介绍
定氮仪是是专门用来检测种子、乳制品、饮料、饲料、土壤及其他农副产品中氮含量从而计算出蛋白质含量的专用仪器。众所周知，蛋白质是我们人体的重要组成成分，它也是我们身体必需的营养物质，如果没有蛋白质，那么也就没有生命，因此，适量的摄入蛋白质，对我们人体十分有好处。而如果过量的摄入蛋白质食物，那么对我们的人
凯氏定氮仪的分类
凯氏定氮仪在食品、饮料、饲料、粮油、乳品、土壤、肥料、化肥、畜牧、农业 、食品、污水处理、生物制药等领域都有广泛的应用，可以说是这些领域最常见，最重要的一款仪器产品，那么根据需求不同，凯氏定氮仪的分类有哪些呢？其优点和缺点又是什么呢？下面就来一一说明。1.凯氏定氮玻璃装置凯氏定氮玻璃装置应该说是早期
全自动定氮仪的组成
其实在早期，最常使用的是手动定氮仪。它和全自动定氮仪相比，区别在于，全自动定氮仪的消解仪、蒸馏器、滴定仪和计算这四个部分是组合在一起的，而手动定氮仪的这四部份是分离的。下面来详细说说构成全自动定氮仪的四个部分的特点： 1.消解仪，样品在消解管中与加速剂、催化剤和浓硫酸在380-
定氮仪检测肉质新鲜程度
挥发性盐基氮是目前国际上公认的用以评价肉质新鲜程度的理化指标。肉食品中挥发性盐基氮含量会随其腐败变质程度的增加而增大，且与肉品腐败程度之间具有明显的相应关系。因此检测动物性食品中挥发性盐基氮的含量，将有助于判定食品的新鲜度和确定食品质量。可以利用全自动定氮仪检测挥发性氮的含量，以防止变质的肉
全自动凯氏定氮仪
一、仪器特点： 1、仪器整机使用防腐耐蚀长寿命的ABS工程塑料，保证仪器绝缘，永不生锈。 2、样品保护神：具有各类安全门检测、冷却水水流、水压的自动实时检测等报警提示功能; 1) 采用高效冷凝管技术。 2)具有对防护门的是否关闭实时检测和提示功能。 3)手动、自动双模式随意切换，整个测试
定氮仪如何进行清洗？
定氮仪是目前各行各业中应用最广泛的仪器设备，因此对于它的功能特点，这里不再多说。一般来说，在使用定氮仪测定蛋白质含量的过程中，为了保证测定结果的真实性，定氮仪通常要进行清洗，不同于普通的仪器清洗，定氮仪的清洗是有非常严格的要求的，下面就来简单介绍一下定氮仪如何进行清洗。 1.安装前的清洗工作在定氮仪
定氮仪的分类及主因
目前国际国内的凯式定氮仪的工作原理大同小异都是依据凯式定氮法测氮的，主要区别就是他们的自动化程度和工艺的先进程度了，因此凯式定氮仪动化一般是按照自动化程度分为手动定氮仪，半自动定氮仪和全自动定氮仪（也有的分为半自动定氮仪，自动定氮仪，全自动定氮仪,都是一样的）。下面来了解一下这些定氮仪定义的原因。手
定氮仪的操作步骤详解
定氮仪是用来测定样品中蛋白质的含量的专用仪器，广泛应用于种子、乳制品、饮料、土壤及其它农副产品中氮含量的检测。是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理，通过测试样品中氮含量从而计算蛋白质含量的仪器，其具体的操作步骤如下：蒸馏前准备蒸馏前要首先接通进水口、排水胶管，注意保持排水管道畅通，同时按通电源，电源线内
全自动定氮仪洗涤过程
全自动定氮仪作为蛋白质含量检测的常用设备，如今在很多食品检测部门都能看到它的“身影”。仪器的外观看起来虽然简单，但实际是“深藏不漏”，它的操作要求较高，使用过程中的每一步都可能会影响最终的测量结果，特别是设备的洗涤过程尤为关键，大部分的仪器都需要按照以下方法正确洗涤。 安装前，各
凯氏定氮仪保养方法
仪器介绍：凯式定氮仪是测定蛋白质的首选仪器，应用于乳与乳制品中的蛋白质含量测定。具有高灵敏度，分析速度快，应用范围广，设备和操作简单等特点。有四个基本组成成分：蒸馏装置，滴定装置，检测装置和排废装置。技术参数：测定品种：粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等； 工作方式：
定氮仪消化炉正确使用
定氮仪消化炉正确使用-安晟美华检测饲料的品质，蛋白质的含量是饲料检测中的一个重要内容，也是评价某些饲料优劣的重要指标。因此，测定蛋白质含量的准确性是非常重要的。定氮仪消化炉是常用的测定粗蛋白的经典方法。其原理为：在催化剂的作用下，用硫酸破坏有机物，使含氮物转化为硫酸铵。加入强碱进行蒸馏，使氨逸出，用
定氮仪指标的优先顺序
定氮仪式结构简单，而工作环境又相当恶劣的仪器。所以定氮仪指标的优先顺序要做到心中有数，对重要指标要优先考虑，不要为一些次要指标而耿耿于怀，另外对一些无法验证的或尤其是超出一般仪器的指标，要引起警惕。 一 安全性 1 定氮仪工作需要加热、冷却、酸碱、负压等工作，由于电加热的绝缘性较一般仪
定氮仪的应用及原理
定氮仪 吸收国内外同类产品之优点，根据用户的需要经过精心设计改进，性能稳定、操作方便、精度高等优点的高性能定氮仪。整套装置，由电加热消化器、蒸馏器两大部分组成。首先，消化部分采用了井式电加热装置，使样品在消化管内取得消化效果和短的消化时间。用于测定物质中的含氮量，可在、农、林、食品、饲料、烟草、
凯氏定氮蒸馏仪介绍
凯氏定氮蒸馏仪特点：采用 600℃高温消化：故消化过程较省时间，一般只需45-60分钟就可完成，特别是对动物性样品效果明显，（根据肉类研究部门的经验认为在400℃的高温条件下，即使将消化时间延长4小时，仍有碳化样品漂浮液面，说明未完全消化，影响测定结果）。另外，因采用红外辐射加热，穿透力强，故样
化学发光定氮仪原理
定氮仪是用来测有机物的,一般是食品、饲料、化肥、土壤等物质里的N元素含量,再计算转换出其内的蛋白质含量（因为蛋白质中N元素的含量是有一定比例的,知道了N元素含量,也就能算出蛋白质含量）.检测方法有凯式定氮法和杜马斯定氮法.凯式定氮法的原理是用酸碱中和滴定法计算,根据碱的消耗量来测定N元素的含量.杜
定氮仪的特点及功能
定氮仪是用来测有机物的，一般是食品、饲料、化肥、土壤等物质里的N元素含量，再计算转换出其内的蛋白质含量（因为蛋白质中N元素的含量是有一定比例的，知道了N元素含量，也就能算出蛋白质含量）。检测方法有凯式定氮法和杜马斯定氮法。凯式定氮法的原理是用酸碱中和滴定法计算，根据碱的消耗量来测定N元素的含量。
自动定氮仪主要特点
适用范围定氮仪用凯氏方法检测谷物、食品、饲料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化学品中的氨、蛋白质氮含量、酚、挥发性脂肪酸、二氧化硫、乙醇等含量。定氮仪具有相当好的性价比，仅仅滴定过程需要人工操作一下，非常适合实验室及检验机构常规检测。全自动定氮仪广泛用于食品、农作物、种子、土壤、肥料等样品的含氮量或蛋白质
定氮仪的技术参数
测定品种：粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等； 工作方式：半自动 进水方式：自来水、蒸馏水两种进水方式，使用区域广泛 样品量：固体0.20g～2.00g；半固定2.00g～5.00 g液体10.00ml～25.00ml 测定范围：0.1mgN～200mgN(
定氮仪的主机相关介绍
主机 主机是以CPU （89C52）为核心构成的单片机测量与控制系统，各结构单元根据主机的指令来进行工作，实现过程控制的自动化。 主机面板结构、功能 面板由数字键（0～9、小数点）和功能键构成。 功能键的作用如下： 复 位： 硬件复位，使仪器处于处于初始状态。 设定：主要设定时间、日
凯式定氮仪原理简介
将有机化合物与硫酸共热使其中的氮转化为硫酸铵。在这一步中，经常会向混合物中加入硫酸钾来提高中间产物的沸点。样本的分析过程的终点很好判断，因为这时混合物会变得无色且透明（开始时很暗）在得到的溶液中加入少量氢氧化钠，然后蒸馏。这一步会将铵盐转化成氨。而总氨量（由样本的含氮量直接决定）会由反滴定法确定
定氮仪的工作原理介绍
蛋白质测定仪（俗称定氮仪）以国际凯氏定氮法为依据，进行设计制造的，此仪器主机采用蒸气自动控制发生器，在液位稳压器的配合下，使蒸气在数十秒时间内平稳输出供蒸馏器使用。 第一执行机关控制下的碱液流经蒸馏管进入定量消化管，使固定在酸液里的氨在碱性条件下挥发。 第二执行机关控制下的蒸气对碱性条件的试
凯氏定氮仪的缺陷
从凯氏定氮原理可以知道：凯氏定氮法是将含氮有机物转变为无机氮硫酸铵来进行检测，以得到含氮量的测定值乘以一定系数得出蛋白质含量。而含氮有机物不仅仅是蛋白质，还有三聚氰胺等等。在加上食品中蛋白质含量的现行国家标准和国际通行测定方法是经典凯氏定氮法，这就为造假者提供了可乘之机。蛋白质中的含氮量不超过30%
凯氏定氮仪的缺陷
从凯氏定氮原理可以知道：凯氏定氮法是将含氮有机物转变为无机氮硫酸铵来进行检测，以得到含氮量的测定值乘以一定系数得出蛋白质含量。而含氮有机物不仅仅是蛋白质，还有三聚氰胺等等。在加上食品中蛋白质含量的现行国家标准和国际通行测定方法是经典凯氏定氮法，这就为造假者提供了可乘之机。蛋白质中的含氮量不超过30%
定氮仪的主机的介绍
主机是以CPU （89C52）为核心构成的单片机测量与控制系统，各结构单元根据主机的指令来进行工作，实现过程控制的自动化。 主机面板结构、功能 面板由数字键（0～9、小数点）和功能键构成。 功能键的作用如下： 复 位： 硬件复位，使仪器处于处于初始状态。 设定：主要设定时间、日期、进样
克氏定氮仪的缺陷
凯氏定氮法是将含氮有机物转变为无机氮硫酸铵来进行检测，以得到含氮量的测定值乘以一定系数得出蛋白质含量。而含氮有机物不仅仅是蛋白质，还有三聚氰胺等等。在加上食品中蛋白质含量的现行国家标准和国际通行测定方法是经典凯氏定氮法，这就为造假者提供了可乘之机。蛋白质中的含氮量不超过30%，三聚氰胺的最大的特点是
凯式定氮仪怎样操作
定氮仪蒸馏器助你定氮更加准确蒸馏器是利用蒸馏法分离物质的器具，是凯式定氮仪中重要的组成部分。 而应用于凯式定氮仪中的蒸馏器，又一个名称叫做—定氮仪蒸馏器，就是专门跟消化炉配套使用的，用来测定物质中氮的含量或者蛋白质的含量的仪器。凯氏定氮法是经典的测定蛋白质含量的方法，也是一直沿用至今的为普遍的定氮
定容全自动氮吹仪
全自动氮吹仪又名全自动氮气浓缩仪在大量的分析工作尤其是在环境污染物、食品安全分析领域中，为了获得痕量的目标组分，都需对备检样品进行预处理，其过程主要包括有样品提取（萃取）、浓缩、净化及再浓缩等基本步骤，其中如何快速无损的浓缩也是非常关键的环。完成浓缩过程的常用装置包括旋转蒸发仪、K-D浓缩器和氮气吹
凯氏定氮仪的应用
凯氏定氮法的普遍适用性、精确性和可重复性已经得到了国际的广泛认可。它已经被确定为检测食品中蛋白质含量的标准方法。但是，这种方法并不能给出真实的蛋白质含量，因为所测定的氮可能不仅仅是由蛋白质转化来的。这可以从2007年美国宠物食品污染事件和2008年中国毒奶粉事件等食品安全事件中被体现：三聚氰胺，
凯氏定氮仪原理详解
凯氏定氮仪(蛋白质测定仪)，是根据凯氏定氮法设计的自动化测氮蒸馏系统，适用于粮油检测、饲料分析、植物养分测试、土肥检测、环保、医药、化工等行业的分析、教学及研究中主要用来检测粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等中的氨氮、蛋白质氮等含量。 凯氏定氮法是测
凯氏定氮仪怎么使用？
定氮仪按凯氏定氮法而设计，主要用来检测粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等中的氨氮、蛋白质氮等含量。检测结果符合GB/T6423-94规定指标。KDN系列定氮仪蒸馏器外形美观，操作方便，采用微电脑进行过程控制，具有自动式蒸馏控制、自动加水、自动水位控制、自动停水和水压过低