综述：转基因食物分子可在人体肠道积累并进入体细胞
这篇文章由远东联邦大学（FEFU）的科学家和一个国际毒理学家合作，继续研究转基因食品的潜在风险，以及外源DNA在消化过程中存活和渗透到消费者体内细胞的方式和机制。 转基因食物进入体内后的命运，文章发表在《食品与化学毒理学》（Food and Chemical Toxicology）杂志，期刊影响因子：3.977。 总结以往数据，转基因产品的DNA可以在苛刻的加工和消化条件下存活。它们中的一些可以进入人体，与胃肠道细菌的DNA结合。科学家们已经在人类和动物的血液与组织中发现了这种DNA。 “我们所讨论的只是这个过程的有限证据，因为这个领域的研究还不够充分。尽管我们还没有发现转基因产品DNA对人类基因组有任何影响的证据，但我们可以明确地说，经过杀虫剂、抗病毒喷雾等处理的植物食品的微核糖核酸（除DNA和蛋白质之外，生物细胞的主要分子之一）进入了消费者体内，并能影响遗传进程。因此，这个问题值得进一步探讨，”Muhammad A......阅读全文
综述：转基因食物分子可在人体肠道积累并进入体细胞
这篇文章由远东联邦大学（FEFU）的科学家和一个国际毒理学家合作，继续研究转基因食品的潜在风险，以及外源DNA在消化过程中存活和渗透到消费者体内细胞的方式和机制。 转基因食物进入体内后的命运，文章发表在《食品与化学毒理学》（Food and Chemical Toxicology）杂志，期刊影
哪些食物容易导致肠道炎症？
辛辣食物：辛辣食物会刺激肠道黏膜，导致肠道炎症加重。 油腻食物：油腻食物会增加肠道负担，导致肠道炎症加重。 生冷食物：生冷食物会刺激肠道黏膜，导致肠道炎症加重。 高纤维食物：高纤维食物会增加肠道负担，导致肠道炎症加重。 奶制品：奶制品中含有乳糖，对于乳糖不耐受的人来说，摄入奶制品会导致肠
《转基因之争》书评：转基因食物安全吗？
前言：人类历史上有哪次技术革命经历了最广泛持久和最激烈的争论?中国科学院动物研究所研究员沈孝宙编写的《转基因之争》回答了这个问题。 安全性是人们最关心的问题 人类的生存、发展和进化离不开食物。任何一种食物，无论是传统的还是转基因的，健康安全是首要问题。没有安全，其他皆无意义。 但是，人类对食物
转基因细菌清理肠道毒素
一项日前发表于《科学—转化医学》的研究显示，转基因细菌补充剂可通过清除肠道内的毒素治疗肝脏和肠道疾病。 这种方法，即改造细菌使其能将有害氨变成安全的化合物，已在动物测试和健康人类志愿者身上表现出前景。 如今，很多人每天服用益生菌帮助补充肠道内的有益细菌，尽管目前尚不明确它们真的能带来多少益处
转基因细菌清理肠道毒素
一种新型益生素正在路上 图片来源：Studio 52 film 本报讯 一项日前发表于《科学—转化医学》的研究显示，转基因细菌补充剂可通过清除肠道内的毒素治疗肝脏和肠道疾病。 这种方法，即改造细菌使其能将有害氨变成安全的化合物，已在动物测试和健康人类志愿者身上表现出前景。 如今，很多人每天服用
转基因猪肉是食物还是药物？
猪繁殖与呼吸综合征（Porcine reproductive and respiratory syndrome 缩写 PRRS）每年在全世界范围内都会造成数百万头肉猪的死亡，为各国农民带来极大的损失。因此，基因工程领域的研究人员们将它列为现代养猪业的头等目标，试图通过基因工程为肉猪提供抵抗这一疾
印度首个转基因食物面临诉讼
印度农民抗议转基因作物可能获批 印度的一位环保运动人士提起诉讼后，该国一直推动的有关批准转基因食品种植事宜在争议声中延迟了。该人士指控印度科学家在转基因芥菜的优势这一问题上欺骗、误导了大众。 转基因芥菜科研小组负责人、德里大学植物遗传学家Deepak Pental则否认了这项指控，并说
转基因食物或危害小鼠健康
法国卡昂大学的一个研究小组近日宣布，他们发现被终身喂食一种普通转基因玉米的小鼠易患上肿瘤，并且肝脏和肾脏也受到严重损害。目前，法国政府已经启动了对转基因玉米安全性的调查。 虽然之前的安全实验已经证实在食用90天之后，这种转基因玉米对动物没有不良影响，《每日邮报》相关报道称，新的实验被认为是首次对
违法转基因食物已进入多地儿童食物链
惠氏“S-26爱儿素婴儿配方豆粉”伊利“胡萝卜营养米粉”含有转基因水稻Bt63成分的米饭 国际环保组织绿色和平今日公布了在北京、武汉、广州，及香港等多个城市进行的食品抽样检测结果：在中国多地出售的婴儿食品、普通餐馆的快餐米饭，及加工米粉中，均含有转基因成分。面对如此大范围的转基因食品污染情况，绿
五种关键食物可保肠道健康
益生元是益生菌的食物来源，而益生菌有助于维持胃肠道中微生物群落的健康，促进免疫系统的健康。据英国《新科学家》杂志网站7月22日报道，美国科学家一项最新研究指出，洋葱、韭菜、大蒜、蒲公英嫩叶、洋姜（菊芋）是含有益生元最多的食物。相关论文已提交美国营养学会2023年年会。 为揭示哪些食物富含益生元
宇航员也需要转基因食物？
据英国《新科学家》杂志网站22日报道，美国科学家在美国化学学会2022年春季会议上提交论文称，他们培育出了一种能生成骨激素从而促进骨骼生长的转基因莴苣，如果宇航员在太空培育出并食用这种莴苣，对他们在执行长期任务期间保持健康大有裨益。 当人们长时间处于太空微重力状态时，会出现骨质疏松的问题。国际空间
Naure热点关注转基因食物致癌实验
欧洲从来都不是特别喜欢转基因(GM)食品，而上周发布的一篇惊人的研究论文看起来将会更进一步地坚定公众和政党的反对态度。 这项研究发表在同行评审期刊《食物和化学品毒理学》(Food and Chemical Toxicology)杂志上，调查了喂食NK603玉米大鼠的不利健康影响。NK
调控油桐种子油脂积累的分子机制
近日，中国科学院武汉植物园、湖北大学、中南林业科技大学的科研人员合作在《植物学杂志》上发表了最新研究成果。 通过对转录组数据进行深入分析，研究人员挖掘到一个属于I类同源结构域亮氨酸拉链（HD-ZIP）转录因子VfHB21。在荫蔽环境下，该转录因子在油脂快速积累期大幅上调表达，它可直接结合到催化
有哪些食物可以改善肠道菌群失衡？
发酵食品: 酸奶:酸奶富含益生菌，可以帮助恢复肠道菌群的平衡。 酸菜:酸菜是一种发酵食品，富含益生菌，可以帮助恢复肠道菌群的平衡。 富含纤维的食物: 全谷物:全谷物富含纤维，可以帮助恢复肠道菌群的平衡。 蔬菜和水果:蔬菜和水果富含纤维，可以帮助恢复肠道菌群的平衡。 富含益生元的食物:
研究揭示葡萄浆果糖积累的分子调控机制
果实糖积累决定甜度和风味，影响次生代谢和抗逆性能。肉质果实通过韧皮部筛管-伴胞复合体将光合叶片中的糖长距离运输至浆果，并在浆果维管束韧皮部伴胞卸载，最终将糖贮存于中果皮细胞液泡中。糖转运蛋白介导果实糖积累。目前，不同类型糖转运蛋白的功能已在多种植物的源器官中得到较深入的研究，而果实中糖转运蛋白参与糖
这五种食物，有助于促进肠道健康
大蒜、韭菜、洋葱、蒲公英绿叶和耶路撒冷菊芋是最富含益生元的食物，有助于促进肠道健康。 益生元是一种纤维，是益生菌的食物来源，而益生菌有助于维持胃肠道中微生物群落的健康，这与免疫系统健康，甚至某些疾病防预有关。 为了揭示最丰富的益生元食物来源，美国加州圣何塞州立大学的Cassandra Boy
美众议院欲阻止标记转基因食物
近日，美国众议院批准了一项阻止各州和地方当局要求强制标记由转基因生物制成的食品的法案。它还将成立一个自愿参加的联邦项目，让生产商为不包含转基因生物的食品进行认证。 该法案的支持者——共和党人与一些民主党人和食品行业——将其称为一项基于科学的努力，以平衡消费者对知情权的担忧和设立统一的全国性政
提升食物口味能否真正绕开转基因技术
当你抱怨超市里的蔬果淡而无味时，你是否想过按照自己的味觉喜好“定制”鲜嫩美味的食物呢? 近日，美国佛罗里达大学植物创新研究所的科学家们正在致力于这项研究，园艺学教授Harry J. Klee(哈利·J·克里)与他的同事们试图通过生物化学与基因技术提升番茄口味。但要声明的是，这些番茄并不是
母体肠道菌群与婴儿食物过敏风险下降相关
根据《自然-通讯》发表的一项研究Maternal carriage of Prevotella during pregnancy associates with protection against food allergy in the offspring，孕妇肠道菌群中存在人体普氏菌(Pre
转基因食物在澳洲：凡有机食品都不允许用转基因材料
最近，农业部批准三种新品种转基因大豆进口，引起了国人高度关注。澳洲是农业大国，又是对食物检疫非常严格的国家，对于转基因食物，他们是这样做的：禁止出售新鲜的转基因食物，凡是有机食品不允许使用转基因材料，只有转基因棉花和油菜籽可作商业种植…… 什么是转基因食物 长久以来，人类运用杂交选育
相机场积累方式与帧积累方式简介
什么是帧？什么是场？举例说明，如运动的电视图像是由一幅一幅连续的且内容变化不大的静止图像组成的，其中一幅静止的图像在电视技术上称为“一帧”。为了保证收看图像时不闪烁，根据人眼的视觉暂留特点（先前出现在人眼的图像在图像消失后会保留一段时间），要求每秒传送的连续图像达到25帧。在电视传输技术中，为了
调控香稻香气积累的分子机制研究获新进展
近日，华南农业大学农学院、亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室唐湘如课题组在调控香稻香气特征物2-乙酰-1-吡咯啉（2-AP）积累的分子机制研究中取得新进展并在国际高水平期刊发表学术论文2篇。 在农林科学领域TOP期刊《Journal of Agricultural and Food C
最新研究称食物和肠道内的细菌共同影响腰围
英国《经济学人》杂志网站不久前的一篇报道中指出，我们的腰围和胖瘦由肠道内的细菌、饮食和遗传因素综合决定。 传统观念认为，一卡路里就是一卡路里，对任何人都一样。如果吃得太饱、消耗太少，人就会变胖而且容易生病。但随着科学研究的不断深入，人们越来越觉得，这些观念似乎有点过于简单。人们制造一卡路里
食物中毒？肠道细菌有望防治沙门氏菌
美国斯坦福大学领衔的一项新研究发现，提高一种肠道细菌的水平，也许能帮助防治由沙门氏菌感染引起的食物中毒。 研究人员在新一期美国《细胞宿主与寄生体》杂志上报告说，他们在小鼠实验中观察到，体内富含拟杆菌的小鼠能有效抑制沙门氏菌。拟杆菌在代谢过程中会产生包括甲酸、乙酸、丙酸在内的一系列短链脂肪酸，抗
分子生态学词汇转基因逃逸
中文名称：转基因逃逸英文名称：transgene escape定 义：转基因生物的外源基因通过与亲缘种的杂交或种子的逸生等形式进入到自然界中的过程。应用学科：生态学（一级学科），分子生态学（二级学科）
分子生态学词汇转基因生物
中文名称：转基因生物外文名称：transgenic Organisms定 义：“转基因生物”一词的最初来源是英语“Transgenic Organisms”，因为在上世纪70年代，重组脱氧核糖核酸技术（rDNA）刚开始应用于动植物育种的时候，常规的做法是将外源目的基因转入生物体内，使其得到
科学家阐明水稻胚乳中清蛋白积累的分子机制
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/1/492788.shtm
植物所等阐明水稻胚乳中清蛋白积累的分子机制
禾本科植物胚乳累积的淀粉和贮藏蛋白是人类重要的食物来源。根据在不同溶剂中的溶解度不同，水稻胚乳贮藏蛋白可分为谷蛋白、醇溶蛋白、清蛋白和球蛋白。其中清蛋白是水稻胚乳中丰富的水溶性蛋白，也是主要的致敏蛋白，人们对其积累调控机制尚不清楚。此前研究结果表明水稻胚乳特异性表达的转录因子NAC20和NAC2
名人争论转基因食物－评论称方舟子不能代言科学
原标题：名人争论转基因食物 评论称方舟子不能代言科学 不否定未知是我们面对转基因以及很多未来科学，甚至目前仍旧被认定是“伪科学”的态度，这并不影响我们对这些进行进一步的探究，甚至科学考核，这种大气源于对科学的信心有多少，也源于科学意识对从业者的渗透有多深。 为了转基因玉米，
科学家称未来食用转基因食物将不可避免
据国外媒体报道，荷兰埃因霍芬理工大学的一座洁白的房间内，未来的晚餐摆上桌面。桌上的牛肉是使用试管技术培育的，这些牛肉纤维精巧地拼接出一个“肉” 字;有些“蔬菜肉”做成的餐前点心。使用基因技术培育原料制作的寿司，还有可以任意编程设定的红酒：其中含有微波脉冲，你可以随意设定自己的喜好，从蒙特普恰