五种关键食物可保肠道健康
益生元是益生菌的食物来源，而益生菌有助于维持胃肠道中微生物群落的健康，促进免疫系统的健康。据英国《新科学家》杂志网站7月22日报道，美国科学家一项最新研究指出，洋葱、韭菜、大蒜、蒲公英嫩叶、洋姜（菊芋）是含有益生元最多的食物。相关论文已提交美国营养学会2023年年会。 为揭示哪些食物富含益生元，圣何塞州立大学研究团队梳理了70篇关于益生元的科学论文，其中9篇包含了足够多的数据。据此，他们分析了8690种食物的益生元含量。 研究人员发现，前5种富含益生元的食物按升序排列分别为：蒲公英嫩叶、洋姜、大蒜、韭菜和洋葱，每克含有100至240毫克益生元。 研究人员表示，国际益生菌和益生元科学协会建议每人每天摄入约5克益生元，只吃半个小洋葱即可实现上述目标。另外，含有这些蔬菜的食物也是益生元来源之一，如洋葱圈和奶油洋葱。但约37%的被分析食品不含益生元，评分较低的食品包括小麦、乳制品、鸡蛋、油和肉类。......阅读全文
益生菌牵手益生元迎接大健康时代
近几年来益生菌市场十分火爆，被众多食品保健品企业所青睐。图片来源网络 在市场上我们可以看到有许多含有益生菌的食品及保健品，在这些商品配料表中明显标注着益生菌的字样。伴随着媒体及各类促销的不断传播引导人们对益生菌的认识有了更深了解，可以说益生菌已经逐渐深入人心悄悄走进人们的生活。 益生菌为何物
益生元包括哪些种类
包括低聚半乳糖、菊粉(Inulin)、乳果糖、抗性淀粉、聚葡萄糖、小麦糊精等，目前市面上大部分的益生元采用低聚果糖，比如香雪众恩贝益生元就是采用90%低聚果糖
益生元可驱动根际微生物维持植物健康
土传病害是指存在于土壤中的植物病原性真菌、细菌、病毒和线虫侵染植物根系而导致的病害，是限制作物正常生长的重要因素之一，防治不当会造成巨大的经济损失。 采用生物方法防治土传病害是近些年的热门研究领域。近日，中国工程院院士沈其荣团队通过解析番茄发病植株和健康植株的根际代谢组，挖掘潜在的益生元，并结
全面解读：益生菌、益生元、合生元
在我们的皮肤表面、胃肠道、口腔、呼吸道、泌尿生殖道、粪便等部位分布着大量的细菌，尤其胃肠道细菌的种类最为繁多、数目最为巨大，占人体微生物总量的约80%。健康成人肠道内的菌有1000多种，数量高达一百万亿，是我们人体表细胞总数的10倍；人体胃肠道共有超过1014个细菌，每克干粪中就有4000亿个共
益生元食品，你知道多少
近年来的研究表明，肠道微生态对于调节人的新陈代谢及免疫功能有至关重要的作用，益生元与益生菌、后生元等被称为“肠道微生态调节剂”，逐渐受到食品研发人员的青睐。关于益生菌食品的合规生产经营大家可参考《益生菌食品知多少？》，本篇就益生元的定义和种类、益生元食品质量安全和标签标识要求为大家解析益生元食品
不同益生元的区别有哪些
目前市场上常见的益生元有：低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、低聚乳果糖、大豆低聚糖、菊粉等。虽然这些都属于益生元，但是它们的功效不一样。众多研究已经证实：低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖等有明显的双歧杆菌增殖作用。肠内的不同的双歧杆菌对不同低聚糖的可利用性和利用率也各有不同。
Cell－reports：益生细菌究竟如何“益生”？
近日，来自美国艾默里大学医学院的研究人员在国际学术期刊cell reports上发表了一项最新研究进展，他们发现肠道中一群益生细菌能够刺激肠道细胞激活具Nrf2信号途径，对小肠细胞产生保护作用。这一发现对于利用细菌治疗肠道疾病以及减轻癌症放疗对肠道造成的损伤具有重要意义。 Nrf2信号途径是
PNAS：小鼠肠道中神经元的“生死周期”
我们以往认为肠道的神经细胞自出生以来到死亡之前都不会发生改变。而约翰霍普金斯大学的研究者们最近的一项研究结果打破了我们的这一认知。 在最近发表在《PNAS》杂志上的一篇文章中，研究者们发现了消化道中密布的数百万个神经元的生死循环的过程，他们称这一发现对于我们理解消化系统的工作机制以及肠道紊乱与
产酶益生素BD500在猪肠道产酶情况的研究
1、材料与方法：选择体重20kg左右的杜长莱杂交猪三窝，共28头，每窝分为两组，公母各半，一组为试验组，另一组为对照组。基础日粮相同，试验组的饲料中加0.2%的产酶益生素BD500，对照组添加0.2%的麦饭石粉，麦饭石粉为BD500的载体。预饲期一周，试验期一周。然后于同一时间将各组全部剖杀，剖杀时
芽囊原虫：从肠道病原体到微生物“益生”伙伴
近日，中国农业科学院上海兽医研究所畜禽细菌性传染病风险预警与防控团队探讨了芽囊原虫在健康与疾病中的多重作用。相关研究成果发表在《柳叶刀—微生物》（The Lancet Microbe）上。芽囊原虫是肠道内常见的单细胞微生物，传统上被认为可能引发腹泻等胃肠道症状。最新研究发现，不同亚型的芽囊原虫对健康
这五种食物，有助于促进肠道健康
大蒜、韭菜、洋葱、蒲公英绿叶和耶路撒冷菊芋是最富含益生元的食物，有助于促进肠道健康。 益生元是一种纤维，是益生菌的食物来源，而益生菌有助于维持胃肠道中微生物群落的健康，这与免疫系统健康，甚至某些疾病防预有关。 为了揭示最丰富的益生元食物来源，美国加州圣何塞州立大学的Cassandra Boy
抗生素使用后如何恢复肠道菌群平衡？
益生菌补充: 益生菌:益生菌是一种有益的细菌，可以帮助恢复肠道菌群的平衡。 选择:选择适合自己需求的益生菌产品，并按照说明使用。 益生元补充: 益生元:益生元是一种可以促进有益菌生长的物质，可以帮助恢复肠道菌群的平衡。 选择:选择适合自己需求的益生元产品，并按照说明使用。 饮食调整:
产酶益生素的特点
产酶益生素的特点归结起来有以下四点： 1、 高稳定性。 A、 菌种特性的高稳定 益生素菌种很多，为适应饲料加工的特点，要求益生素菌种能够耐受复杂的加工程序 。芽孢杆菌类菌种因其能耐热、耐酸碱、耐储存，而被众多益生素厂家所采用。博大公司更注重菌种耐热性的选育及发酵工艺的研究，所生产的芽孢比一般芽孢杆菌
吃杏仁促进肠道健康
研究表明，每天吃一把杏仁会显著增加丁酸盐的产生，后者是一种促进肠道健康的短链脂肪酸。 英国研究人员调查了整颗杏仁和杏仁粉对肠道微生物组成的影响。这项研究近日发表于《美国临床营养学杂志》。 肠道菌群由数千种生活在肠道内的微生物组成。它们在消化营养物质方面起着至关重要的作用，并对人体健康，包括消
肠道菌群的影响因素
影响肠道菌群的主要因素有4个方面：人体自身的因素（肠道的酸碱性,胆汁及消化酶的分泌,肠道的蠕动,肠道黏液的分泌,肠道表皮的脱离等）以及人所处的环境因素（压力,出差等）；人体摄入的饮食（可消化的食物与不可消化的纤维、药物等）；细菌自身因素（细菌的黏附能力,繁殖能力,营养需求量,抗消化酶能力等）；细
世界肠道健康日 多篇文章共同解读肠道健康研究进展！
5月29日是即将到来的世界肠道健康日，肠道健康对于我们的幸福生活非常重要，近年来，科学家们投入了大量的精力来对机体肠道进行研究，那么目前在肠道健康方面的研究进展如何呢？本文中小编整理了相关研究，分享给各位！ 【1】Cell：肠道细菌或可影响结肠癌治疗效果 doi：10.1016/j.cell
五种关键食物可保肠道健康
益生元是益生菌的食物来源，而益生菌有助于维持胃肠道中微生物群落的健康，促进免疫系统的健康。据英国《新科学家》杂志网站7月22日报道，美国科学家一项最新研究指出，洋葱、韭菜、大蒜、蒲公英嫩叶、洋姜（菊芋）是含有益生元最多的食物。相关论文已提交美国营养学会2023年年会。 为揭示哪些食物富含益生元
产酶益生素的作用机制
1、 促消化机制 产酶益生素的促消化作用主要来源于芽孢杆菌所产生的多中饲料分解酶，它们自身有很强的饲料分解能力，而且还能提高肠道分泌的消化酶的活性。半纤维素酶、大豆抗胰蛋白酶、植酸酶都能促进饲料的消化作用。 2、 促进吸收机制 产酶益生素促进吸收的机制首先在于所产生的半纤维素酶，另外长时间应用产酶益
产酶益生素的功能特点
1、 促消化机制 产酶益生素的促消化作用主要来源于芽孢杆菌所产生的多中饲料分解酶，它们自身有很强的饲料分解能力，而且还能提高肠道分泌的消化酶的活性。半纤维素酶、大豆抗胰蛋白酶、植酸酶都能促进饲料的消化作用。 2、 促进吸收机制 产酶益生素促进吸收的机制首先在于所产生的半纤维素酶，另外长时间应用产酶益
产酶益生素的功能特点
1、 高稳定性。 A、 菌种特性的高稳定 益生素菌种很多，为适应饲料加工的特点，要求益生素菌种能够耐受复杂的加工程序 。芽孢杆菌类菌种因其能耐热、耐酸碱、耐储存，而被众多益生素厂家所采用。博大公司更注重菌种耐热性的选育及发酵工艺的研究，所生产的芽孢比一般芽孢杆菌的芽孢耐热性更确实。实验证明不同的发酵
保持肠道健康－益生菌来帮忙
近年来，市场上各类益生菌产品层出不穷，受到消费者的喜爱。那么益生菌到底是什么？对人体有什么好处？消费者又该如何挑选益生菌产品呢？图片来源于网络 益生菌是能够促进人体健康的有用活菌 市场上的益生菌产品琳琅满目，对于什么是益生菌，世界卫生组织做了如下定义：当摄取适当数量后，对食用者的身体健康能发
益生菌不能包治百病
常喝酸奶的人，大都看到过益生菌这个名字。它是很多酸奶制品的老搭档，可以促进肠道蠕动，有利于酸奶中的营养成分被人体吸收。益生菌常被某些酸奶品牌说得很神奇，甚至说它能包治百病，事实果真如此吗？ 科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任、副研究馆员阮光锋在接受《中国消费者报》记者采访时表示，益生菌确
最新研究表明：巴旦木可改善肠道菌群
最新研究结果表明，美国加州巴旦木和美国加州巴旦木皮的摄入，可以改善健康成年人的肠道菌群，并调节肠道细菌酶活力，具有益生元的功效。该益生元功效可能是由其高含量的膳食纤维和酚类物质带来的。这是福州大学食品科学技术研究所所长倪莉教授近日公布的对美国加州巴旦木的最新研究成果。 倪莉说，福州大学开展
Science：健康不健康－看看肠道菌群就知道
随着研究的深入，我们已经知道在我们的肠道中居住着几千种不同的细菌，并将其称之为肠道菌群，这些肠道细菌的变化对人类健康具有重要影响。但是我们对于这种影响仍然了解较少。 近日，来自魏茨曼研究所的科学家们在著名国际学术期刊science上发表了一项最新研究进展，他们从一个全新的角度阐述了肠道菌群对人
肥胖和糖尿病的新疗法
科学家们发现一种肠道细菌可以防止肥胖同时还有助于治疗2型糖尿病。 这一突破性研究发现表明，食物刺激消化系统产生细菌，有助于快速燃烧掉脂肪而且燃烧脂肪的速度比少吃或者多锻炼的方式还要快。 一项研究发现，肥胖和2型糖尿病的老鼠对这种肠道细菌缺乏抵抗力。 科学家发现有些食物中含有益生
需求下滑竞争加剧－生益电子去年亏损
自2021年分拆上市以来，生益电子首次年度归母净利润亏损。年报数据显示，生益电子2023年营业收入和净利润均出现下滑，其中，实现营业收入32.73亿元，同比下滑7.40%；归母净利润亏损2499.36万元，扣非净利润亏损4366.49万元，均由盈转亏。公司主要产品PCB（印制电路板）的毛利率
抗生素替代品有哪些？
噬菌体疗法:噬菌体是一种可以感染并杀死细菌的病毒。它们被认为可能是治疗细菌感染的有效替代品，特别是对于那些对传统抗生素产生抗药性的细菌。 抗菌肽:抗菌肽是一类由免疫系统产生的小分子蛋白质，它们可以杀死或抑制细菌的生长。一些抗菌肽已经被证明对多种细菌具有广谱的抗菌活性。 免疫疗法:免疫疗法旨在
科研人员发现利用瓜尔胶制备高纯度益生元甘露低聚糖新方法
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/5/523026.shtm陕西省生物农业研究所农业生物技术研究中心通过结合柠檬酸预处理和甘露聚糖酶解技术，显著提高了甘露低聚糖的产率，成功解决了传统方法中低聚糖转化效率低下和分离纯化步骤复杂的问题。近日该研究成
沈其益：一生奉献科教兴农
■王勇忠沈其益（1909—2006）植物病理学家，农业教育家和社会活动家，棉花病理学的奠基人。1933年毕业于中央大学，获理学学士学位。1937年赴英国留学，1939年获伦敦大学哲学博士学位。同年被聘为美国明尼苏达大学名誉研究员。1940年回国后任中央农业实验所技正，中央大学生物系教授。新中国成立后
Nature：首次揭示机体肠道健康影响大脑健康的分子机制
近日，一项刊登在国际杂志Nature上的研究报告中，来自威尔康奈尔医学院等机构的科学家们通过研究首次揭示了肠道微生物和大脑细胞之间交流沟通背后的新型细胞和分子过程；在过去20年里，科学家们通过研究观察到自身免疫细胞疾病和多种精神性疾病之间存在密切关联，比如，自身免疫性疾病患者（诸如炎性肠病、银屑