想抵御垃圾食品诱惑？试试多闻会儿
想吃高热量的垃圾食品却怕发胖？美国研究人员建议，不妨凑上前闻上至少2分钟，可能就不那么想吃了。 南佛罗里达大学商学院营销学教授迪帕扬·比斯瓦斯带领研究小组分别在中学食堂、超级市场和实验室做多项测试，用喷雾器悄悄向这些场所释放苹果、草莓等健康食品或曲奇饼干、比萨饼等高热量食品的气味。结果显示，暴露在高热量食品气味中的时间长短直接关联个人食欲。研究对象如果暴露在高热量食品气味中不足30秒，更可能想吃这类食品；但暴露时间超过2分钟以后，他们对这类食品的欲望不再强烈，可能改选水果等健康食品。另外，由于水果等健康食品的气味不如高热量食品浓烈，暴露在这类食品气味中的时间长短几乎不影响个人食欲。 比斯瓦斯说:“作为氛围的气味可以成为抵御垃圾食品诱惑的强大工具。事实上，相比约束人的方法，诸如气味的轻微感官刺激可能对影响儿童和成年人食物选择更有效。” 这项研究成果刊载于美国市场营销协会出版的最新一期《市场研究杂志》双月刊。 美国科学促......阅读全文
学校周边垃圾食品火爆－一些食品含20多种添加剂
20日是“中国学生营养日”。19日，记者到一些中小学周边对学生的零食偏好进行调查。调查发现，不少小学生更加偏好带有多种添加剂的廉价油炸垃圾食品。特别是早餐，一些小学生将垃圾食品取代正确的营养早餐。这种含有多种添加剂的垃圾食品影响小学生的健康成长。 19日中午11点40分左右，记者来到奎文区
英报：长期食用垃圾食品为何让人变得懒惰
新研究表明，食物中不健康的配料和低营养成分会让人变得更加不爱动和懒惰。外媒称，这是意料之中的事。但更令人震惊的是，即便改吃健康的饮食，垃圾食品消耗能量的作用仍会持续下去。 据英国《每日邮报》网站4月9日报道，加利福尼亚大学洛杉矶分校(UCLA)的研究人员用不同的饮食喂养两组雌鼠，实验为期6
英医学界呼吁禁止在医院出售“垃圾食品”
英国皇家医学院学会6月27日发起倡议，要求政府颁布禁令，禁止在医院售卖汉堡、含糖饮料等“垃圾食品”，并呼吁人们重视日常饮食对健康的影响。 作为英国22万名医生的代表，皇家医学院学会在当天举行的英国医学协会年会上呼吁，医院应将公共健康而不是营利放在首位，其所属区域内的自动售卖机不应再有糖果、
迪士尼将限制儿童节目插播“垃圾食品”广告
美国华特迪士尼公司6月5日宣布，该公司播放的针对12岁以下儿童的节目中将限制插播“垃圾食品”广告。 所谓“垃圾食品”常被媒体用以指代仅能提供热量、缺乏营养素和添加剂过多的食品。迪士尼当天公布了一系列营养标准，要求在该公司下属电视台、电台和网络播放的儿童节目中投放广
垃圾食品“屠杀”有益肠道菌－增加肥胖和癌症几率
英媒称，最新研究发现，吃垃圾食品会杀死能抵御肥胖、糖尿病、癌症、心脏病、炎症性肠病和孤独症的肠道细菌。 据英国《每日电讯报》网站5月10日报道，人体肠道内有大约3500个菌种，总重量约为3磅（1磅约合0.45千克）。 科学家现在认为，以种类有限的高度加工食品为基础日常饮食，会使肠道菌群数量减
美国研究发现：压力大吃垃圾食品会加倍伤身
据报道，美国加州大学旧金山分校精神医学系的研究人员进行的一项研究发现：压力会让垃圾食品的危害增加。压力大的女性，如果食用了高脂高糖含量的垃圾食品，她们的腰围会更粗、腹部脂肪更多、氧化损伤更强，抗胰岛素性也会增强。 研究人员选取了61名年龄在50~80岁之间的中老年妇女，其中一组需要照看患有认知
垃圾食品与染色体上的年龄标记有关
科学家在欧洲和国际肥胖症会议上报告说，与很少吃加工垃圾食品的人相比，每天吃3份或更多的“超加工食品”衰老的几率增加了一倍，即染色体末端DNA和蛋白质端粒链会变短。人的染色体（灰色）被端粒（白色）覆盖。图片来源：PD-NASA；PD-USGOV-NASA 超加工食品是由一些油、脂肪、糖、淀粉和蛋
汉堡真是垃圾食品吗－有没有更健康的吃法
汉堡作为洋快餐的一种，在传入之初是被授予极高待遇的。那个时候能吃肯德基、麦当劳仿佛会高人一等，渐渐地，随着人们健康意识的提高才被列入“垃圾食品”的范畴。可这时候问题又来了，明明汉堡中有荤有素，看起来好像搭配也很均衡，为什么还被认为是不健康的？ 营养健康食物，是怎么定义的？ 先来看一下，
垃圾食品易导致动脉硬化－还会缩短寿命
众所周知，垃圾食品的存在对人类的身体健康构成了极大危害。食用垃圾食品后，人体的细胞会产生什么样的变化呢？据英国《每日邮报》3月1日报道，美国伊利诺伊大学的研究团队采用最先进的扫描技术对这一问题展开了实验。研究发现，垃圾食品会使细胞膜立刻变硬和变厚，容易引发心脏病和中风，甚至还会缩短人的寿命。目前
跑步运动能够修复垃圾食品对大脑的损害
爱尔兰科克大学教授Yvonne Nolan团队揭示了特定代谢过程，阐明了运动如何抵消西式自助饮食对大脑的有害影响。近日，这项研究发表于《脑医学》期刊，该研究为在超加工食品泛滥时代运用运动等生活习惯维护心理健康提供了重要见解。研究团队以成年雄性大鼠为研究对象，在7.5周内分别投喂标准饲料或由高脂高糖食
墨西哥对国民肥胖问题动真格－限制垃圾食品广告
据英国广播公司（BBC）7月16日报道，墨西哥政府日前宣布，作为抗肥胖运动的一部分，政府正在对有关高热量食物和软饮料的广告进行限制。 这项限制即时生效，规定在工作日的14:30-19:30以及周末的07:30-19:30这些时间段内，有线和无线电视都将禁播此类广告，电影院内同类的广告也将会
新研究发现短时垃圾食品摄入改变大脑模式
一项2月21日发表于《自然-代谢》的研究发现，连续5天沉溺于摄入巧克力、薯片以及其他垃圾食品，会使大脑活动产生缓慢且持续的变化，最终导致的大脑模式与肥胖者的相似。该研究还发现，在健康年轻男性中，垃圾食品虽然改变了大脑模式，但他们的体重和身体成分，如肌肉、骨骼、脂肪等的含量并未改变。“我没想到这种影响
英国垃圾食品影响学生健康情况日趋严重
垃圾食品是导致青少年肥胖现象增加的主要原因这一观点已经被社会所公认，虽然英国有关组织积极推动问题的解决，但这一现象日益趋向严重化。 英国"可持续食品与农作联盟"成立于1999年，包括了150多个相关机构和组织，致力于推动解决与食品有关的各种社会问题。而彻底消除垃圾食品对青少年的影响则是这一
北京两委组织座谈会回应垃圾分类建议
由市发改委发起的“十三五”规划公众参与活动，目前已经进入建言人回访阶段，凡是提出有价值意见的市民，都将得到正式的回复。昨日，一位曾针对本市垃圾分类处理提出建议的市民王超，就参加了一场专为他组织的建言人回访座谈会，并从市发改委、市政市容委相关负责人那里得到了他期待的回应。 建言人王超是北京联合
无糖食品为什么会致癌？
据媒体报道，被广泛应用在无糖饮料、无糖食品中的常见人造甜味剂——阿斯巴甜，或将在今年7月被世界卫生组织下属癌症研究机构IARC列为“可能对人类致癌的物质”。 人工制造的非糖甜味剂是“代糖”的一种，两个月来风波不断。在以往印象中，非糖甜味剂既有甜味又不含糖，是口感与健康兼得的“高性价比”添加剂。
两会热北京议垃圾分类：增进共识汇聚实施合力
以北京两会为契机，经过充分的民意征集、意见碰撞，会更好地推动垃圾分类新举措在北京落地。 垃圾分类成为今年北京两会代表委员热议的话题。两会期间，多名市人大代表提出，由于厨余垃圾粉碎机处理后的垃圾易导致管网堵塞，应“设限使用厨余垃圾粉碎机”。另外，还有人大代表建议加强装修垃圾回收处理的市场监管，公
2024中国(武汉)国际垃圾焚烧发电产业展览会
2024中国(武汉)国际垃圾焚烧发电产业展览会发展循环经济 共建绿色中国2024年3月20日至22日丨武汉国际博览中心“十四五”期间”受“碳达峰、碳中和”利好政策影响，垃圾焚烧发电行业在环保细分领域备受关注，作为生活垃圾处理主流方式之一，在实现垃圾无害化、减量化、资源化处理的同时，其碳减排贡献值不
五河县生活垃圾焚烧发电项目推进会召开
7月12日，五河县生活垃圾焚烧发电项目推进会在银凯酒店召开，皖能集团公司党委委员、副总经理施大福，党委委员、副总经理李波，环保发电公司党委书记、总经理李忠良，副总经理刘静出席会议。县发改委列席会议。 会议围绕如何加速推进五河县生活垃圾建设这一主题，总承包方、监理方、建设方以及主机厂负责人针对项目建
关注食品安全问题－日媒盘点伪健康的五大垃圾食品
据日媒5月4日报道，近几年，由于日本国内的假冒伪劣食品、食品添加剂过多等问题频发，日本社会对食品安全问题的关注度也越来越高。特别是有孩子的日本家庭，尤其关注食品安全问题。 而有些食品，很多人可能认为它们很安全，甚至认为它们对健康有益。然而事实却并非如此。近日日本某媒体就盘点了五大易被误以为对健
联合国人士称垃圾食品对健康危害甚于烟草
联合国食物权问题特别报告员奥利维尔·德舒特日前针对高热量且营养失衡的垃圾食品等不健康食品发出警告称，这些食品“正在变成全球范围内更甚于烟草的健康威胁”，敦促各国加紧制定征税等管理措施。 德舒特称，随着新兴市场国和发展中国家的经济发展，肥胖已成为全球性的严重问题。 德舒特19日在日内瓦的会议上
不健康食品垃圾指数排名：可乐白酒营养价值低
一说到“垃圾食品”人们会马上想到汉堡包、方便面，其实，从营养素角度来说，鸡肉汉堡并不能被称为垃圾食品，其蛋白质含量较高，还含有一定量的B族维生素。真正的垃圾食品一般包含三层含义：营养质量较差;容易让人在不知不觉中发胖;不利于预防慢性病。按照这三个含义，我们来给垃圾食品排排名。 垃圾指
白米饭是垃圾食品之王－专家驳斥称不科学
一段时间以来，网络流传一则“白米饭是垃圾食品之王”的文章，不少健康网站还进行了转载，引起一些人的担忧。其中一些观点让人惊讶，比如“一碗白米饭就是一碗糖”“白米饭是垃圾食品之王”，等等。这些说法是否靠谱?人民日报《求证》栏目记者采访了有关专家。 疑问一：白米饭是垃圾食品? 【回应】白米
英科学家：告别垃圾食品良方？少坐着多运动
相比久坐不动，定期运动益处多多。英国科学家发现，剧烈运动还可削减人们对高脂、高糖食品的渴望，有助减少垃圾食品的摄入。 英国利兹大学研究人员调查了180名志愿者的运动情况，并让他们以100分为满分评价自己对高脂、高糖食品的渴望程度。结果发现，相比运动最少的人群，运动最多的志愿者对此类食物的渴
专家：儿童常吃垃圾食品易患Ⅱ型糖尿病
“孩子胖点没事，多可爱。”家长朋友们要注意了，曾经您以为只会发生在成年人身上的Ⅱ型糖尿病，已经盯上了那些爱吃垃圾食品的肥胖孩子。 孩子爱吃垃圾食品易患Ⅱ型糖尿病 数据显示，英国10岁到20岁之间的青少年，约有1/5被临床诊断为肥胖，并有心脏病、癌症和其他可能致命的疾病。
英研究称爱吃“垃圾食品”可能是基因变异作怪
英国科学家经实验发现，某些人对“垃圾食品”不由自主的爱好可能由于其某一基因发生变异。 尽管如此，研究人员认为，只要建立起健康的生活方式，哪怕发生这种基因变异，也不一定就会成为胖子。 基因变异作怪 其实早在去年，科学家们便发现了一种被命名为FTO的基因与人体肥胖问题有关，但一直无法解释其机理。
广州亚运会建立食品溯源体系保障食品安全
如果亚运会期间发现了问题食品，在现场第一时间进行快速检测的同时，更可迅速追溯查明食品的来源……这些高科技的先进管理办法让每一件亚运会的食品犹如装上了GPS(全球卫星定位系统)，使入市食品“来有影、去留踪、可追溯、促规范”，全力保障亚运食品安全万无一失。 据初步统计本届亚运会有45个国
“国际食品法典委员会”修订多项食品安全标准
据联合国粮农组织消息，7月14日至18日负责制定国际食品标准的“国际食品法典委员会”（CAC）2014年度大会在日内瓦举行，来自170个成员国的约700名代表出席。 据媒体报道，中国此次派出20余人的代表团出席会议，成员来自国家卫生计生委、农业部、国家质检总局、工信部等。 本次会议讨论通
国际食品法典委员会修订多项食品安全标准
据联合国粮农组织消息，7月14日至18日负责制定国际食品标准的国际食品法典委员会（CAC）2014年度大会在日内瓦举行，来自170个成员国的约700名代表出席。据媒体报道，中国此次派出20余人的代表团出席会议，成员来自国家卫生计生委、农业部、国家质检总局、工信部等。 本次会议讨论通过一系列新
关注食品安全，岛津举办贵州食品安全专家会
“三聚氰胺”阴魂不散，“瘦肉精”卷土重来，“皮革奶”又浮出水面……食品安全牵动着国民的心。怎样吃得安全，是一个有关民生大计的问题。农业部、卫生部等国家部委也纷纷行动，致力于全国各县市食品安全检测能力建设。全球顶级分析仪器制造商、长期以来关注食品安全的岛津公司积极应对当今中国食品安
宁乡市农村垃圾分类：坚持着会很累、不坚持会后悔
宁乡市域面积2906平方公里，人口146万，辖29个乡镇（街道），现有一个国家级经济技术开发区和一个省级高新技术产业园区，2016年GDP总量为1098亿元。近年来，我市坚持生态保护优先，围绕美丽乡村和“全域景区化”建设，大力开展城乡环境综合整治，深入推进全域净化行动，着力解决环境卫生、垃圾分类减量