我国三年来制定并公布269项新食品安全国家标准
据新华社电,自2009年《食品安全法》实施以来，中国卫生部会同农业部等共同组建食品安全国家标准审评委员会，依法组织开展食品标准清理整合,现已制定并公布269项新的食品安全国家标准。 在27日于北京举行的第三届中国食品安全高层对话中，卫生部监督局副局长何翔介绍，这269项新的食品安全国家标准内容涵盖从原料到产品，涉及健康危害的数千项卫生安全指标，其中食品添加剂使用标准对2314种食品添加剂的使用规定了严格标准。 他说，根据不久前颁布的《食品安全国家标准“十二五”规划》，中国将力争在“十二五”末期基本构建适应保障人民群众健康需要、符合中国国情的食品安全国家标准体系。 ......阅读全文
卫生部发布《食品营养强化剂使用标准》(GB－148802012）
卫生部近日发出公告，公布新修订的《食品营养强化剂使用标准》(GB 14880-2012)。该标准将于2013年1月1日起正式施行。 本次修订对原有《食品营养强化剂使用标准》(GB 14880-1994)中营养强化剂的使用规定和历年卫生部批准的食品营养强化剂使用情况进行汇总、梳理，根据确
卫生部：乳品标准绝不可能被企业绑架
最近，媒体上关于乳品新国标的质疑很多。例如，“乳品相关标准被大企业绑架”、“关键性指标在最后一刻被推翻”、“专家要求公开乳品新国标起草过程”……11月30日，针对乳品新国标的相关质疑，卫生部有关负责人进行了回应。 初稿由专家起草 据卫生部食品安全综合协调与卫生监督局食品安全标准处处
食品添加剂新品种行政许可办法意见稿征求意见
卫生部监督局日前向有关单位复函，就《食品添加剂新品种行政许可办法》(征求意见稿)向社会公开征求意见。 按照《食品安全法》和国务院《食品安全整顿工作方案》要求，卫生部组织起草了《食品添加剂新品种行政许可办法》(征求意见稿)。 卫生部要求，公众务必请将书面意见于2009年12月25日前反
蒙牛虚假标签涉嫌欺骗消费者－回应称属业内普遍现象
在超市购买牛奶时，大多数消费者可能只会认“×××牛奶！”消费者可能不知道，“×××牛奶”仅是一种调制乳品，并不是百分之百的纯正牛奶。 重庆职业打假人叶光向羊城晚报报料称，国内奶业巨头蒙牛集团生产的“新养道珍养牛奶”“奶特牌香蕉牛奶”和“奶特香草口味牛奶”,产品与包装标签标示的名称不相符，涉嫌
食品安全国家标准修订在即－面粉增白剂仍未判死刑
业内人士透露,针对面粉增白剂的存废,以国家粮食局为代表的主废派和以卫生部为代表的主存派已争论多年。 食品安全法出台后,这一争论进一步升级。曾有粮食系统领导拍着桌子质疑面粉增白剂是否确有必要,“离了增白剂,是蒸不成馒头、擀不成面条、烙不成大饼还是炸不成油条?” 这是一份关乎十几亿人食
卫生部：2015年底前修订食品添加剂使用标准
1月30日，卫生部发布《食品安全国家标准“十二五”规划(征求意见稿)》，规划拟定食品、食品添加剂和食品相关产品的污染物、生物毒素、致病性微生物等危害人体健康物质限量、农药和兽药残留限量等食品安全基础标准制定、修订。 规划指出，到2015年基本完成食用农产品质量安全标准、食品卫生标
卫生部拟建立黑名单制度－监控食品中有毒有害物
卫生部食品安全综合协调与卫生监督局副局长苏志日前透露，卫生部将针对有毒有害物质等建立一个黑名单，将其作为监督重点进行防控。 苏志在央视“社会与法”频道《法治心愿2008》节目录制现场表示，卫生部正在会同有关部门研究“黑名单”制度，将容易在食品中间出现的一些非食品物质特别是有毒有害物质列出一个黑名单
香菇检出重金属超标，江苏曝光5批次不合格食品
据江苏省市场监督管理局消息，江苏省市场监督管理局发布2019年第11期食品安全抽检信息，组织抽检230批次食品，不合格食品涉及蔬菜制品、调味品、糕点、食用农产品等4类5批次食品。 2批次蔬菜制品检出不合格，其中，有1批次苏果超市销售的香菇检出重金属超标。具体为：苏果超市有限公司和府奥园连锁店销
12批次食品抽检不合格！涉食用农产品、饮料、餐饮食品等
北京市市场监管局网站消息，日前，该局组织抽检13类食品884批次样品，其中合格样品872批次，不合格样品12批次。图片来源于网络 北京市市场监管局介绍，13类食品包括粮食加工品、蔬菜制品、调味品、豆制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、饼干、食糖、食用农产品、饮料、糕点、餐饮食品、炒货食品及坚果制品
卫生部测评反式脂肪酸－将修订相关标准
近日，一场针对反式脂肪酸的讨论格外热烈，食品安全再次遭遇信任危机，有人甚至认为反式脂肪酸堪比农药DDT。昨天，卫生部新闻发言人在新闻发布会上表示，目前正在组织开展对反式脂肪酸的风险监测评估工作，在风险评估的基础上，将制修订相关标准。 国内外的研究显示，过量摄入反式脂肪酸将会使心脑血管疾病的
我国即将出台不锈钢炊具新国标
我国将要出台新的不锈钢炊具国家安全标准了。新标准将不再对食用容器产品选用的不锈钢材料具体型号作出规定。11月4日，中国五金制品协会针对近期社会关注的不锈钢炊具的标准适用问题及产品安全问题，在京召开了媒体通气会，称卫生部正在制定新的《不锈钢食具容器》国家标准，近期将按程序公布。 中国五金制品协会
食品安全标准和国际接轨只是第一步
近日,卫生部食品安全综合协调与卫生监督局宣布,我国已批准公布了66项乳品安全国家标准,新国家标准与国际标准的要求完全一致。下一步,卫生部将加快食品安全标准的清理整合,制定一批新的食品产品安全标准,初步建立食品安全国家标准体系。 这无疑是顺应时代发展进步,满足消费者对食品安全更高要求的
食品添加剂生产使用标准将提高－添加剂勿“喧宾夺主”
日前，卫生部食品安全与卫生监督局局长苏志向媒体宣布，《预包装食品营养标签通则》将于2013年1月1日正式施行。这标志着我国将全面推行食品营养标签管理制度。 食品添加剂“喧宾夺主”引关注 8月13日，卫生部通报了《食品安全国家标准“十二五”规划》的相关情况，指出“十二五”末期，食品安
关于征集相关调味品食品安全国家标准制修订意见的通知
各会员企业： 根据卫生部《2010年食品安全国家标准清理完善工作》(卫办督函〔2010〕607)号的要求：《酱油卫生标准》、《食醋卫生标准》、《酱卫生标准》、《味精卫生标准》、《食盐卫生标准》、《食糖卫生标准》、《水产调味品卫生标准》、《香辛料名单》(制定)将清理整合为食品安全国家标准。按照标
卫生部启动安全标准整合－食品药品安全形势严峻
重点解决标准缺失、重复和矛盾问题 食品致病性微生物、农药残留、微生物残留、重金属污染物质的限量标准将作为优先领域 卫生部副部长陈啸宏29日在“2009食品药品安全责任论坛”上透露，卫生部会同有关部门已正式启动食品安全标准的整合工作。 新食品安全标准修订工作的目标是逐步建立与中国
国家卫生计生委：累积公布492项食品安全国家标准
6月29日，全国食品安全宣传周国家卫生计生委主题日活动在京举行。国家卫生计生委食品安全标准与监测评估司司长苏志、宣传司副司长宋树立，国家食品安全风险评估中心主任刘金峰，中国健康教育中心主任李长宁，国家卫生计生委监督中心主任高小蔷，中国疾病预防控制中心营养所所长丁钢强等出席活动。 苏志通报了卫
宫国强：符合国情的食品安全国家标准体系将初步确立
9月8日，由中国食品科学技术学会主办的“第十六届中国方便食品大会”在北京召开。卫计委食品安全标准与监测评估司标准管理处处长宫国强在致辞中表示，食品产业在推进健康中国建设的过程中必将发挥重要的作用，在此过程中国家卫生计生委依法履行食品安全标准职责，不断完善我国食品安全标准体系建设，随着目前已发布6
食品安全国家标准体系年底形成－基本覆盖所有食品类别
２３日提请十二届全国人大常委会第二十五次会议审议的国务院关于研究处理食品安全法执法检查报告及审议意见情况的反馈报告指出，今年年底前，我国将形成近１１００项的食品安全国家标准体系，涵盖２万项指标，基本覆盖所有食品类别和主要危害因素。 国家食品药品监督管理总局局长、国务院食品安全办主任毕井泉受国
公开征集丨19项食品安全国家标准和修改单意见
食品安全国家标准审评委员会秘书处关于征求《食品安全国家标准 食品用香料通则》等19项食品安全国家标准和修改单（征求意见稿）意见的函 各有关单位： 根据《食品安全法》及其实施条例规定，我委组织起草了《食品安全国家标准食品用香料通则》等19项食品安全国家标准和修改单（征求意见稿），现向社会公开征
农业部征求食品安全国家标准《85种农药最大残留限量》
农业部关于公开征求食品安全国家标准《85种农药最大残留限量》意见的函 农农(农药)[2013]145号 根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关规定，我司组织拟订了《食品安全国家标准食品中2,4-滴等85种农药最大残留限量》(征
解读《食品安全国家标准农药及相关化学品残留量》
目录：一、适用范围二、原理三、试剂材料四、试样制备五、提取与净化六、气相色谱-质谱条件七、定性与定量一、适用范围适用于苹果、柑桔、葡萄、甘蓝、芹菜、西红柿（其他水果、蔬菜可参照）二、原理试样用乙腈匀浆提取，盐析离心后，取上清液，经固相萃取柱净化，用乙腈+甲苯（3+1）洗脱农药及相关化学品，溶剂交换后
《食品安全国家标准－乳制品企业良好生产规范》等标准发布
近日，根据卫计委2017年食品安全国家标准制修订计划，中国食品发酵工业研究院、中国乳制品工业协会、中国食品科学技术学会、龙岩出入境、国家食品安全风险评估中心等单位承担了《食品安全国家标准 乳制品企业良好生产规范》《食品安全国家标准 粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》、《食品安全国家标准 食品微生物
国家卫计委征集2014年度食品安全国家标准立项建议
为做好食品安全国家标准制定、修订工作，完善食品安全国家标准体系，国家卫计委日前向社会公开征集2014年度食品安全国家标准立项建议。 国家卫计委指出，立项重点领域包括四方面：现行食品标准清理建议新制定的标准，包括食品毒理学检验方法、食品检测方法、特殊膳食食品、食品营养强化剂和食品添加剂质量规
GB－27632012－食品安全国家标准－食品中农药最大残留限量
GB 2763-2012 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 本标准规定了食品中2,4-滴等322种农药2293项最大残留限量。 本标准适用于与限量相关的食品。 食品类别及测定部位(附录A)用于界定农药最大残留限量应用范围，仅适用于本标准。如某种农药的最大残留限量应用于某
征求：28项食品安全国家标准和修改单(征求意见稿)
2025年5月13日，食品安全国家标准审评委员会秘书处发布通知，就《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》第1号修改单等28项食品安全国家标准和修改单（征求意见稿）公开征求意见。 本次征求意见的28项食品安全国家标准和修改单涵盖了1项微生物标准、2项食品产品标准、24项理化检验方法与规程
聚焦食品安全，国家标准《食品保质期确定指南》征求意见中
国家标准计划《食品保质期确定指南》由TC313（全国食品质量控制与管理标准化技术委员会）归口，主管部门为国家市场监督管理总局(食品生产司)。主要起草单位 中国食品工业协会/中国标准化研究院、上海市食品化妆品质量安全管理协会/金拱门（中国）有限公司、星巴克企业管理（中国）有限公司、罗盖特贸易（上海）有
GB－27632019《食品安全国家标准－食品中农药最大残留限量》
新标准GB2763-2019除前言外，主体部分依然是由范围、规范性引用文件、术语与定义、技术要求、索引五大部分组成。 一、范围 新标准GB2763-2019规定了356种（类）食品中483种农药共7107项最大残留限量。相比标准GB2763-2016，新标准GB2763-2019做了以下更改
GB－8538－食品安全国家标准－饮用天然矿泉水检验方法
2020年8月27日，卫生健康委员会食品安全标准审评委员会秘书处发布《食品安全国家标准审评委员会秘书处关于征求食品中污染物限量等16项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函》（以下简称《征求意见稿》），现将《GB 8538 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法》征求意见稿与对应现行有效版本
《食品安全国家标准－孕妇及乳母营养补充食品》沟通协调会
国家卫生和计划生育委员会2015年第9号公告发布了多项食品安全国家标准，其中《食品安全国家标准孕妇及乳母营养补充食品》（GB 31601-2015）受到了社会广泛关注，关于该标准发布的目的、产品的属性、与现有类似产品的区别等等各方多有咨询。为正确解释标准、协调各方理解、推动标准的有效实施，我中心
四项新食品安全国家标准年内陆续实施
日前，国家卫生计生委发布了4项新食品安全国家标准，分别是《食品中致病菌限量》、《特殊医学用途配方食品通则》、《特殊医学用途配方食品良好生产规范》和《预包装特殊膳食用食品标签》，这些标准的发布将进一步提升食品、特殊医学用途配方食品的质量安全水平。 《食品中致病菌限量》(GB29921-201