还原糖含量测定——用斐林试剂热滴定法
实验方法原理斐林试剂由甲、乙两种溶液组成。甲液含有硫酸铜和次甲基蓝；乙液含有氢氧化钠、酒石酸钾钠和亚铁氰化钾。混合时，硫酸铜与氢氧化钠起作用生成蓝色氢氧化铜沉淀，而酒石酸钾钠在碱性溶液中使沉淀的氢氧化铜溶解而成络合物。络合物与还原糖共热时，两价铜被还原为一价氧化亚铜(红色沉淀)，再与试剂中亚铁氰化钾反应生成可溶性化合物而不复析出。斐林试剂中两价铜被还原完毕后才能使次甲基蓝还原为无色，故次甲基蓝在此作为指示剂。实验材料葡萄糖试剂、试剂盒硫酸铜 次甲基蓝 酒石酸钾钠 氢氧化钠 亚铁氰化钾 盐酸 氢氧化钠仪器、耗材滴定管 三角瓶 电子天平 电炉实验步骤溶液配制：1. 斐林试剂甲液：称取15 g硫酸铜，0.05 g次甲基蓝溶于蒸馏水中并定容至1 L。 2. 斐林试剂乙液：50 g酒石酸钾钠，54 g氢氧化钠，4 g亚铁氰化钾溶于蒸馏水中并定容至1L。3. 6 mol/L盐酸：量取浓盐酸500 ml加蒸馏水至1 L。4. 6 m......阅读全文
还原糖含量测定——用斐林试剂热滴定法
实验方法原理斐林试剂由甲、乙两种溶液组成。甲液含有硫酸铜和次甲基蓝；乙液含有氢氧化钠、酒石酸钾钠和亚铁氰化钾。混合时，硫酸铜与氢氧化钠起作用生成蓝色氢氧化铜沉淀，而酒石酸钾钠在碱性溶液中使沉淀的氢氧化铜溶解而成络合物。络合物与还原糖共热时，两价铜被还原为一价氧化亚铜(红色沉淀)，再与试剂中亚铁氰化钾
斐林试剂的还原糖实验
1、向试管内注入2mL待测组织样液。左侧为氢氧化铜沉淀，右侧为砖红色沉淀2、向试管内注入1mL斐林试剂（甲乙液混合均匀，甲液量较多，乙液只需少量。然后再注入）。【人教版高一生物必修一第十八页说的是“甲乙液等量混合均匀后再注入】3、将试管放入盛有50~65℃温水的大烧杯中加热约2min。4、观察试管中
斐林试剂比色法测定还原糖
一、原理 植物 组织中的可溶性糖可分为还原糖（主要是葡萄糖和果糖）和非还原糖（主要是蔗糖）两类。还原糖具有醛基和酮基，在碱性溶液中煮沸，能把斐林试剂中的Cu2+还原成Cu+，使蓝色的斐林试剂脱色，脱色的程度与溶液中含糖量成正比。 二、材料、仪器设备 及试剂 （一）材料：新鲜植物样品或烘
斐林试剂的还原糖实验介绍
1、向试管内注入2mL待测组织样液。 2、向试管内注入1mL斐林试剂（甲乙液混合均匀，甲液量较多，乙液只需少量。然后再注入）。 3、将试管放入盛有50~65℃温水的大烧杯中加热约2min。 4、观察试管中出现的颜色变化（应为浅蓝色——棕色——砖红色沉淀）。
总糖和还原糖的测定──费林试剂热滴定法
实验原理还原糖是指含有自由醛基（如葡萄糖）或酮基（如果糖）的单糖和某些二糖（如乳糖和麦芽糖）。在碱性溶液中，还原糖能将Cu2+、Hg2+、Fe3+、Ag+等金属离子还原，而糖本身被氧化成糖酸及其他产物。糖类的这种性质常被用于糖的定性和定量测定。本实验采用费林试剂热滴定法。费林试剂由甲、乙两种溶液组成
还原糖的测定方法——斐林氏容量法
还原糖包括葡萄糖、果糖、麦芽糖，在葡萄糖分子中含有淤青的醛茎，在果糖分子中含有淤青的酮茎，在乳糖中和 麦芽糖中含有淤青的半缩羧茎，因此都有还原性。在测定还原糖时一般测定总糖时所有将糖类水解为转化糖再测定 的方法都可用来测定还原糖。 （一）斐林氏容量法 1.此法的原理、试剂、方法与总糖的测
斐林试剂介绍
斐林试剂: 成分:0.1g/ml NaOH(甲液)和0.05g/ml CuSO4(乙液). 用法:将斐林试剂甲液和乙液等体积混合,再将混合后的斐林试剂倒入待测液,水浴加热或直接加热,如待测液中存在还原糖,则呈砖红色.
斐林试剂的定义
1849年，德国化学家斐林（Hermann vonFehling，1812年-1885年）发明了斐林试剂。它是由氢氧化钠的含量为0.1 g/mL的溶液和硫酸铜的含量为0.05 g/mL的溶液，还有含量为0.2g/mL酒石酸钾钠配制而成的，其本质是铜离子和酒石酸形成的配合物——酒石酸合铜（高中认为是新
斐林试剂的制备方法
配制方法：0.1 g/mL NaOH（甲液）和0.05 g/mL CuSO4（乙液）。甲液配制方法是将50g氢氧化钠和137g酒石酸钾钠溶于500 mL蒸馏水中（贮于带橡皮塞的瓶中）。乙液配制方法是将34.5g结晶硫酸铜溶于500mL水中，加0.5 mL硫酸。混合均匀。斐林试剂的使用方法：一般将斐林
10ml斐林能与多少克还原糖反应
那是因为氢氧化铜在受热的过程中分解，然后氧化得到氧化亚铜在溶液的衬托下显示出来的颜色。糖的测定方法一般有四种方法： 1、 直接滴定法：原理为 糖还原天蓝色的氢氧化铜为红色的氧化亚铜。缺点：水样中的还原性物质能对糖的测定造成影响。2、 高锰酸钾滴定法：所用原理同直接滴定法。缺点：水样中的还原性物质能对
斐林试剂的配制方法介绍
配制方法：0.1 g/mL NaOH（甲液）和0.05 g/mL CuSO4（乙液）。甲液配制方法是将50g氢氧化钠和137g酒石酸钾钠溶于500 mL蒸馏水中（贮于带橡皮塞的瓶中）。乙液配制方法是将34.5g结晶硫酸铜溶于500mL水中，加0.5 mL硫酸。混合均匀。 斐林试剂的使用方法：一
斐林试剂的基本信息
斐林试剂(Fehling's solution)是一种可以鉴别还原性物质的试剂，一般由氢氧化钠与硫酸铜溶液配成，由德国化学家赫尔曼·冯·斐林在1849年发明的。斐林试剂常用于鉴定可溶性的还原性糖的存在，可与还原性糖反应生成砖红色沉淀。
斐林试剂和班氏试剂的对比
斐林试剂和班氏试剂的使用方法及原理不尽相同。斐林试剂和班氏试剂都是检验还原性糖的试剂，二者的使用方法及原理、成分也有区别，下面就从这几种试剂的使用原理、成分及使用方法等方面做一简单总结。（1）班氏试剂常用于尿糖的鉴定，其配方与斐林试剂不一样，其配方为：①400mL水中加85g柠檬酸钠和50g无水碳酸
斐林试剂和班氏试剂的区别
斐林试剂和班氏试剂的使用方法及原理不尽相同。斐林试剂和班氏试剂都是检验还原性糖的试剂，二者的使用方法及原理、成分也有区别，下面就从这几种试剂的使用原理、成分及使用方法等方面做一简单总结。 （1）班氏试剂常用于尿糖的鉴定，其配方与斐林试剂不一样，其配方为： ①400mL水中加85g柠檬酸钠和5
还原糖含量测定
实验材料 植物材料试剂、试剂盒 铜试剂砷钼酸试剂标准葡萄糖原液仪器、耗材 分光光度计具塞刻度试管水浴锅刻度吸管容量瓶漏斗研钵
还原糖含量测定
实验方法原理还原糖是具有羰基（>C=O）的糖，能将其它物质还原而其本身被氧化。（1） 还原糖在碱性条件及有酒石酸钾钠存在下加热，可以定量地还原二价铜离子为一价铜离子，产生砖红色的氧化亚铜沉淀，其本身被氧化。具体反应如下：（2）氧化亚铜在酸性条件下，可将钼酸铵还原，还原型的钼酸铵再与砷酸氢二钠起作用，
斐林试剂和双缩脲试剂的对比
斐林试剂和双缩脲试剂都由NaOH溶液（斐林试剂中还有酒石酸钾钠）和CuSO4溶液组成，但二者有如下三点不同：（1）溶液浓度不同CuSO4溶液称为斐林试剂乙，其浓度为0.05 g/mL；CuSO4溶液称为双缩脲试剂B，其浓度为0.01 g/mL。（2）使用原理不同斐林试剂是新配制的溶液，它在加热条件下
斐林试剂和双缩脲试剂的对比
斐林试剂和双缩脲试剂都由NaOH溶液（斐林试剂中还有酒石酸钾钠）和CuSO4溶液组成，但二者有如下三点不同： （1）溶液浓度不同 CuSO4溶液称为斐林试剂乙，其浓度为0.05 g/mL； CuSO4溶液称为双缩脲试剂B，其浓度为0.01 g/mL。 （2）使用原理不同 斐林试剂是新配
斐林试剂的基本内容介绍
斐林试剂(Fehling's solution)是一种可以鉴别还原性物质的试剂，一般由氢氧化钠与硫酸铜溶液配成，由德国化学家赫尔曼·冯·斐林在1849年发明的。斐林试剂常用于鉴定可溶性的还原性糖的存在，可与还原性糖反应生成砖红色沉淀。 1849年，德国化学家斐林（Hermann von
自动电位滴定仪测定饮料中还原糖的含量
建立了电位滴定仪测定饮料中还原糖含量的方法, 加标回收率为 96%~ 103% , 相对标准偏差小于 2% 。研究了方法的线性关系, 并对取样量进行了规定。另外, 与国标法测定结果进行比较, 表明两个方法在 α= 0.01 水平上没有显著性差异, 相对偏差小于 6% 。此方法测定准确度
快速了解还原糖的测定
实验原理 斐林试剂法 还原糖与斐林试剂发生作用，可以生成砖红色沉淀。 所需试剂 斐林试剂（主要由质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液配制而成） 注意：现配现用 实验材料准备 植物组织是常用的实验材料,但必须加以选择。本实验最理想的实验材
本尼迪克特试剂与斐林试剂的区别
（1）其配方与斐林试剂不一样，其配方为：①400mL水中加85g柠檬酸钠和50g无水碳酸钠；②50mL加热的水中加入8.5g无水硫酸铜。制成溶液；③把溶液倒入柠檬酸钠-碳酸钠溶液中，边加边搅，如产生沉淀可滤去。（2）其反应原理与斐林试剂略有差别。利用斐林试剂鉴定时，斐林试剂甲和斐林试剂乙直接反应生成
还原糖的含量的测定
糖果—还原糖的测定—直接滴定法2 原理样品经除去蛋白质后，在加热条件下，直接滴定标定过的碱性酒石酸铜液，以次甲基蓝作指示剂，根据样品液消耗体积，计算还原糖量。3 试剂3.1 碱性酒石酸铜甲液称取15g硫酸铜（CuSO4•5H2O）及0.05g次甲基蓝，溶于水中并稀释至1000mL。3.2 碱性酒石酸
班氏试剂的配制与鉴定结果
班氏试剂的配制与鉴定结果班氏试剂的配置 取无水硫酸铜1.47g,溶于100ml热水中，冷却后稀释到150ml，取柠檬酸钠173g，无水碳酸钠100g和600ml水共热，溶后冷却并加水至850ml，再将冷却的150ml硫酸铜倾入即可。 鉴定糖尿的结果: 沸水浴加热后的现象
糖的测定方法
对于糖的测定方法有很多，大致可分为三类1.物理法，（1.旋光法, 2 .折光法, 3.比重法,）2.物理化学法,(1.点位法, 2极普法, 3.光度法, 4.色谱法)3.化学方法,(1.斐林氏法. 2.高锰酸钾法. 3.碘量法. 4.铁氰化钾法. 5.蒽铜比色法. 6.咔唑比色法)共计三大种，在
还原糖的测定方法
还原糖的测定方法还原糖包括葡萄糖、果糖、麦芽糖，在葡萄糖分子中含有淤青的醛茎，在果糖分子中含有淤青的酮茎，在乳糖中和麦芽糖中含有淤青的半缩羧茎，因此都有还原性。在测定还原糖时一般测定总糖时所有将糖类水解为转化糖再测定的方法都可用来测定还原糖。（一）斐林氏容量法1.此法的原理、试剂、方法与总糖的测定方
高锰酸钾法测定还原糖含量
请问1mol还原糖等于多少mol高锰酸钾？0.4
如何测定多糖
季宇彬.《中药多糖的化学与药理》. 北京:人民卫生出版社.2005.5多糖含量测定（1）显色试剂硫酸法：根据单糖、多糖及其衍生物在硫酸作用下水解、脱水生成糖醛类化合物，与酚类、芳胺类等缩合成有色化合物。苯酚硫酸法生成橙黄色溶液，在490nm处有特征吸收；蒽酮硫酸法生成亮绿色溶液，在630nm处有特征
总糖含量的测定
以下是总糖含量的测定的方法：测定总糖的含量通常以还原糖的测定方法为基础,将食品中的非还原性双糖,经酸水解成还原性单糖,再按还原糖的测定法测定,测出以转化糖计的总糖量。营养学中的“总糖”是指能够被人体吸收、消化及利用的糖类物质的总和，包括单糖、低聚糖和淀粉。而在食品生产中常规分析项目“总糖”中，一般指
食品中糖分的测定方法汇总
糖分是食品中小分子的碳水化合物，是食品甜味的承担者。随着人们摄入糖分的增加，新版膳食指南对添加糖的摄入量有了限制，部分食品在营养标签的碳水化合物成分中单独列出了糖分含量。因此，糖分含量的测定方法，是食品检测人员必备的技能之一。 糖的测定方法 对于糖的测定方法有很多，大致可分为三类 1.物理