自动型凯氏定氮仪测定酱油氮含量不确定度的来源
食品检验的目的是确定所检测样品的结果，这对产品品质的评价有着十分重要的影响作用， 也是测试实验室赖以生存的基本条件。但是在测定的过程中或多或少的存在一些不确定，这就需要进行一定的评估，保证评价测试结果的准确可靠。对于酱油的品质 测定，最重要的指标之一是其全氮含量。但是在过去对酱油全氮含量的不确定度的评价，采用自动型凯氏定氮仪进行的比较少见。 2010年6月实施的国家标准已将自动凯氏定氮仪测定蛋白质（氮）含量方法列入国家标准，采用自动型凯氏定氮仪按GB18186-2000《酿造酱油》 中全氮的检验方法对酱油中全氮含量测量结果的不确定度进行评定。通过对影响样品测量结果的不确定度分量进行分析和量化，求得被测量的标准不确定度和扩展不 确定度，并对测量结果进行表述。 自动型凯氏定氮仪测定酱油中全氮含量不确定度来源主要包括：吸量管吸取试样体积引入的不确定度，标准溶液滴定体积引入的不确定度，盐酸标准溶液浓度引入的不确定度，数值修约引入的不确定......阅读全文
自动型凯氏定氮仪测定酱油氮含量不确定度的来源
食品检验的目的是确定所检测样品的结果，这对产品品质的评价有着十分重要的影响作用， 也是测试实验室赖以生存的基本条件。但是在测定的过程中或多或少的存在一些不确定，这就需要进行一定的评估，保证评价测试结果的准确可靠。对于酱油的品质 测定，最重要的指标之一是其全氮含量。但是在过去对酱油全氮含量的不确定度的
全自动凯氏定氮仪测定酱油全氮含量不确定因素
食品检验的目的是确定被测组分的测量结果，测量结果的质量直接影响产品品质的评价，也是测试实验室赖以生存的基本条件之一。测量不确定度是衡量测量结果质量的重要参数，ISO/IEC17025规定：校准、检测实验室必须建立并实施测量不确定度的评估程序，以评价测试结果的准确性和可靠性。 酱油中全氮是衡
凯氏定氮仪测定酱油中铵盐含量
酱油是家庭里面常用的一个调味产品，是最常见的调味料，在工业生产中，相关标准均对铵盐含量有一定的规定, 规定其不得超过氨基酸态氮的30%, 并且作为强制性指标。我们都知道，凯氏定氮仪是测定蛋白质的专用仪器，具有简便、快速等特点，那么将它用于测定酱油中铵盐含量是不是也与测定蛋白质一样
自动定氮仪测定酱油中铵盐含量的优势
由小麦、黄豆、食盐、水等为原料酿造成的酱油是人们日常生活中不可缺少的调味品。在酿 造酱油过程中，原料中的糖经过曲菌作用会产生少量的酸，而蛋白质则是被分解为各种氨基酸。对酱油中铵盐的测定有两大十分重要的意义，一方面是因为酱油中的铵盐含量需要一定的控制，不能过多；另外一方面则可以通过对铵盐的测定来正确评
自动型凯氏定氮仪测定高塔尿基复合肥中的氮含量
由于植物的生长需要氮元素，因此在化肥的生产中，会像其中添加氮元素，但是不同的植物对氮元素的需求不同，那么如何控制化肥中氮的添加呢？秘密就是自动型凯氏定氮仪。 自动型凯氏定氮仪是专用于测定样品中氮元素含量的仪器，在很多领域都有应用，所以在高塔尿基复合肥的生产中，可以利用自动型凯氏定氮仪来
全自动凯氏定氮仪测定天然橡胶氮含量
当前，全自动凯氏定氮仪广泛应用于橡胶行业的氮含量测定。全自动凯氏定氮仪厂家说明书指定要用盐酸作为标准滴定溶液，而新的国家天然橡胶测定标准（GB/T8088-1999eqvISO1656:1996）中的氮含量测定采用的却是硫酸标准滴定溶液。这就限制了全自动凯氏定氮仪使用的范围，使得它只能使用在橡胶
全自动凯氏定氮仪测定沼液中有机氮含量
全自动凯氏定氮仪广泛应用于固体、液体物质中全氮含量的测定。使用不同型号的定氮仪给实验结果及相关质量评价带来很大影响。本文结合实验室对该仪器的实际使用要求，严格按照仪器的检定规程操作，介绍一种检测该仪器测定结果的准确性和可靠性的方法。 全自动凯氏定氮仪具 体试验流程如下:取250mL水样，经消解、蒸馏
自动型凯氏定氮仪测定葡萄酒挥发酸含量的优势
挥发酸对于葡萄酒的酿制品质有着严重的影响，它主要的组成有两部分，一部分是由酒精发 酵而生成的，这一部分是正常存在的，还有一部分是由细菌寄生而产生的，属于异类，一般在在0.4^-0.7g/L之间。如果葡萄酒中的挥发酸含量超过 0.8g/L，那么就会占据葡萄就的主要味觉，压制了酒的味觉特征。所以其含量是
全自动凯氏定氮仪测定天然橡胶的氮含量
天然橡胶中的氮主要存在于蛋白质结构中，一般蛋白质的含氮量为16%。通过全自动凯氏定氮仪测定天然橡胶的氮含量可间接得知其蛋白质含量。天然橡胶在实际的应用过程中，我们发现，天然橡胶中的蛋白质对其性能有很大影响：蛋白质的分解产物有促进天然橡胶硫化和提高天然橡胶抗氧化性能的作用；蛋白质吸水性和导电性较强，蛋
全自动凯氏定氮仪对水中氨氮含量的测定
我国的水资源缺乏已经是得到验证的了，在北方流量小的河流里受生产和生活污水的 影响，其污染十分严重，水中的氨氮超标是十分严重的。因此对地表水及企事业单位排水中氨氮的监测尤为重要。传统的氨氮测定方法通常有纳氏试剂光度比色法 (简称纳氏法)、水杨酸-次氯酸盐比色法、蒸馏-酸滴定法、气相分子吸收法。全自动凯
使用自动凯氏定氮仪测定水中氨氮含量的方法
测定水中的氨氮常用的方法有纳氏试剂比色法、苯酚-次氯酸钠比色法、电极法和滴定法 氨氮测定方法的选择主要考虑氨的浓度和存在的干扰物质，若存在浊度、颜色和钙镁等能被氢氧根沉淀的物质，可以用预蒸馏除去。目前国内普遍采用的蒸馏装置是带氮球的定氮蒸馏装置，需要用手工进行蒸馏、吸收、滴定操作，影响测定结果准确性
自动型凯氏定氮仪测定氮肥的结果分析
氮肥是提供作物生长的重要营养成分之一。它容易被作物吸收，对作物的影响比其他大量元素更为敏感。氮肥用量大，品种较多。因此通过自动型凯氏定氮仪是目前生产中的一个重要内容，在相同的条件下，氮肥增产较稳定，目前深受农户欢迎。在生产中提供氮素养分的主要原料有多种多样含氮量较高的有机物。 自动型凯
全自动凯氏定氮仪测定天然橡胶氮含量试验
当前，Kjeltec2300全自动凯氏定氮仪广泛应用于橡胶行业的氮含量测定。Kjeltec2300全自动凯氏定氮仪由瑞典FOSS公司生产，厂家说明书指定要用盐酸作为标准滴定溶液，而新的国家天然橡胶测定标准（GB/T8088-1999 eqv ISO 1656:1996）中的氮含量测定采用的却
使用全自动凯氏定氮仪测定肉制品中的氮含量
挥发性盐基氮是肉与肉制品、水产品等食品新鲜程度的重要指标，肉制品、水产品含有丰富的蛋白质和其它多种营养成分，它们给人类提供营养的同时，也是微生物良好的培养基。如果这些食品在加工、存贮、运输过程被微生物污染，微生物迅速大量繁殖后，分泌的酶引起肉类中蛋白质的脱氨、脱羧等作用，致使蛋白质分解而形成氨和
全自动凯氏定氮仪在化肥氮含量测定中的应用
氮对于植物的生长有非常重要的影响，因此化肥中的氮含量测定是非常重要的一件事情，现在为了进行准确地测定，化肥生产企业都会配备专业的全自动凯氏定氮仪。在化肥的生产中，使用全自动凯氏定氮仪进行测定，可以帮助指导化肥产品的生产，满足不同农业生产的需要。氮是构成植物成分的主要元素之一，在使用的各种肥料养分中
全自动凯氏定氮仪对天然橡胶氮含量的测定
全自动凯氏定氮仪可自动完成加水、加酸、加碱、蒸馏、滴定、滴定杯自动排液清 洗、消化管排空和结果计算，全程无需人为干预，具有操作简便、快速、准确等特点。天然橡胶（NR）中的蛋白质对其性能有很大影响：蛋白质的分解产物有促进 NR硫化和提高NR抗氧化性能的作用；蛋白质吸水性和导电性较强，蛋白质含量高的NR
自动型凯氏定氮仪自动定氮的方法详述
凯氏定氮仪是测定样品蛋白质含量的常用仪器，通常有手动和自动这两种，自动的可以称为凯氏自动定氮仪。随着科技的发展，现在还有更加智能和方便的数显定氮仪等，而在国内市场上，托普研发生产的数显定氮仪有KDN-04C、KDN-08C、 KDN-12C、KDN-20C四个型号，分别含有4孔、8孔、12孔、20孔
使用自动型凯氏定氮仪测定挥发性盐基氮
挥发性盐基氮是指动物源性食品在腐败过程中，在酶和细菌的作用下，使蛋白质分解，产生氨和胺类等碱性含氮物质，此类物质具有挥发性，在碱性溶液中蒸出后，用盐酸标准溶液滴定其含量。这里借助自动型凯氏定氮仪测定挥发性盐基氮。其分析步骤为： 1.样品处理 肉与肉制品：将试样去除骨、
全自动凯氏定氮仪测定鱼蛋白质含量
蛋白质中含有一定比例的氮元素，氮元素含量与蛋白质的含量存在一定的转换关系，即氮换算蛋白质的系数。凯氏定氮法首先测定样品中氮的质量，再乘以F值即为样品中的蛋白质质量。全自动凯氏定氮仪是对氮进行测定的重要仪器，也是目前最为推荐的产品。研究人员普遍引用肉及肉制品的F值(6.25)来计算其蛋白质含量。但作者
自动型凯氏定氮仪比较刺槐花及花蕾蛋白含量
刺槐在日常中的应用形式比较常见，自身的功能比较多，由于该植物的花蕾中含有较多的蛋白质，通过自动型凯氏定氮仪对不同产地刺槐花和花蕾中的蛋白质的测定可知：刺槐花中平均蛋白质含量为27.23%，另外花蕾中的含量比之高，基本上平均含量为31.52%。自动型凯氏定氮仪在该实验中有较多的注意事项需要了
全自动凯氏定氮仪测定蛋白质含量的优势
凯氏定氮法有半微量和自动之分，半微量凯氏定氮法的操作相对比较繁琐，自动的方式工作效率比较高。凯氏定氮法包括消化、蒸馏、滴定、结果计算等步骤，3种国标凯氏定氮法测定蛋白质含量检验方法。全自动凯氏定氮仪法可以根据检验方法的需要进行测定条件设置，相对于半微量凯氏定氮法更易满足准确性、重复性要求，在检测样品
自动型凯氏定氮仪测定挥发性盐试验
动物饲料产品富含蛋白质,由于微生物作用容易腐败,分解蛋白质产生碱性氮氨和胺等物质,称为不稳定基氮物质。这些物质挥发,自动型凯氏定氮仪法在碱性环境中测定挥发性基氮材料后蒸馏,硼酸,接收、使用标准盐酸滴定,计算,其含量即为TVBN值。 打开自动型凯氏定氮仪，进行空白测试、蒸馏预热机
使用自动型凯氏定氮仪测定桐柏野生大豆蛋白质含量
野生大豆分布在我国从寒温带到亚热带的广大地区，喜水耐湿，多生于山野以及河流沿岸、湿草地、湖边、沼泽附近或灌木丛中。近年来使用自动型凯氏定氮仪测定野生大豆的蛋白质含量发现，野生大豆含有丰富的蛋白质，而且其油脂含量低，有很高的营养价值。其貌不扬的野生大豆，蕴藏着各种可利用的抗性基因—如抗虫、
自动型凯氏定氮仪与奶粉中蛋白质含量测定的关系和意义
首先我们先来看看奶粉的营养构成，奶粉中的蛋白质是供给机体的重要营养成分，奶粉中的蛋白质含量可以用定氮仪进行测定，而脂肪是供给机体营养及能量，提供牛奶浓香。牛奶中含有的乳糖对幼儿生长发育非常重要，它能促进人体肠道内有益菌的成长，仰制 肠内异常发酵，有利肠道健康。奶粉中含有的矿物质又称无机盐
全自动凯氏定氮仪对复合肥料的氮含量测定
作物的生长对氮的需求强大，如何加工出适合的复合肥对于氮含量的把控是十分重要的。对于复合肥氮含量的分析，可以选择全自动凯氏定氮仪。全自动凯氏定氮仪简化了蛋白质或总氮含量测定的步骤，缩短了分析时间，提高了工作效率。但由于消化方法的滞后制约了全自动凯氏定氮仪的使用效率。 称取复合肥料样品0．10
全自动凯氏定氮仪对土壤氮含量的研究
土壤中氮含量的多少是土壤是否肥沃的重要标志之一，氮在土壤中被认为是限制植物生长和最易耗竭的营养元素之一，土壤氮含量的多寡直接影响土壤的肥力川。测定土壤中元素的力一法很多，但分析土壤中全氮的报道不多。随着全自动凯氏定氮仪发展，凯氏定氮法在教学、科研和生产实践中有着极为广泛的应用。 全自动凯氏定氮仪普
全自动凯氏定氮仪分析大豆中粗蛋白质不确定度的计算
粗蛋白质含量是粮食、饲料、油料的重要指标，测定结果的准确与否往往影响其贸易利益。 随着近年来大豆、大麦进口量的日益增长,这一影响愈显重要。凯氏定氮法是测定进出口油料中粗蛋白质的标准方法,实验室试图通过对其不确定度的评估和计算, 以定量表征测量结果的质量,确定测量结果的可信程度。全自动凯氏定氮仪的应用
自动型凯氏定氮仪较其它凯氏定氮仪装置使用的优势
说到农作物的含氮量或蛋白质含量的测定，人们必然会提到凯氏定氮仪装置。凯氏定氮仪装置是目前众多实验室中常配备的仪器之一，其非常适合实验室及检验机构中含氮量或蛋白质含量的常规检测。只是市面上流通的凯氏定氮仪装置并不少，使得实验人员也总是很发愁凯氏定氮仪装置的选择，今天我们就来讲讲凯氏定
自动型凯氏定氮仪较其它凯氏定氮仪装置使用的优势
说到农作物的含氮量或蛋白质含量的测定，人们必然会提到凯氏定氮仪装置。凯氏定氮仪装置是目前众多实验室中常配备的仪器之一，其非常适合实验室及检验机构中含氮量或蛋白质含量的常规检测。只是市面上流通的凯氏定氮仪装置并不少，使得实验人员也总是很发愁凯氏定氮仪装置的选择，今天我们就来讲讲凯氏定氮仪装置的种类，
凯氏定氮仪测定菜地土壤氮含量的优势
土壤中的氮素是土壤肥力的重要标志之一，也是作物生长的重要营养元素。氮素的总含量以及存在形态密切关系着作物的生长，所以对土壤全氮及其他形态的氮含量的准确测定是对土壤肥力的评价标准。对于土壤全氮的测定方法一般采用凯氏法，即采用凯氏定氮仪进行有效的检验分析。 土壤总氮沸腾液体蒸馏,传统的跟踪蒸馏单元使用玻