有机食品如何鉴别？稳定同位素技术伴您解决！
有机食品通常指在生产过程中不使用农药、化肥、生长调节剂、抗生素、转基因技术的食品。根据对北京和上海有机食品市场的调查，有机食品比普通食品的价格一般高出30%-80%，有些品种，例如有机蔬菜的价格为普通蔬菜的2-3倍。因此，如何能在未知背景的情况下对有机食品进行鉴别也就有了非常重要的经济意义和现实意义。 本研究以番茄为例，通过氮同位素的分析，建立一种有机食品鉴别的方法。本文收集了市场上的有机番茄和普通番茄产品，对其的δ15N进行检测，通过数据库的建立以确定两者在统计学意义上是否有明显区分。番茄的相关测试数据显示不同类型肥料的使用造成了其氮同位素的分馏。测试结果表明，有机番茄的δ15N平均值为﹢8,1‰，一般番茄的δ15N平均值为-0.1‰。N15在肥料中的分布 采用稳定同位素方法对有机和非有机农产品进行区分的先决条件就是不同种植方式所使用的肥料的氮同位素特征具有明显的区分。 化学合成肥料的δ15N至落在0‰附近的狭窄区域......阅读全文
稳定同位素标记技术的原理
高中生物实验中涉及的同位素标记主要有3H、18O、14C、42K、131I、35S、32P、15N等，那么这些元素是否都具有放射性呢？其实不然！所谓同位素是指具有相同原子序数（即质子数相同，因而在元素周期表中的位置相同），但质量数不同，亦即中子数不同的一组核素。如果某同位素能够自发地从原子核内部放出
稳定同位素标记技术的原理
高中生物实验中涉及的同位素标记主要有3H、18O、14C、42K、131I、35S、32P、15N等，那么这些元素是否都具有放射性呢？其实不然！所谓同位素是指具有相同原子序数（即质子数相同，因而在元素周期表中的位置相同），但质量数不同，亦即中子数不同的一组核素。如果某同位素能够自发地从原子核内部放出
稳定同位素内标物/标记物的介绍
同位素标记 (同位素内标)较于其同种元素的未标物具有质子数相同中子数变化的特点，通过用同位素取代特定原子来标记反应物，然后使反应物进行反应，并检测中子数变化的原子，可通过反应、代谢途径或细胞跟踪同位素。同位素内标物与对应的未标物理化性质相似，通过光吸收和免疫的方法无法区分，在色谱中如果将同位素内标物
稳定同位素标记技术的原理
高中生物实验中涉及的同位素标记主要有3H、18O、14C、42K、131I、35S、32P、15N等，那么这些元素是否都具有放射性呢？其实不然！所谓同位素是指具有相同原子序数（即质子数相同，因而在元素周期表中的位置相同），但质量数不同，亦即中子数不同的一组核素。如果某同位素能够自发地从原子核内部放出
刘汉彬：抓住稳定同位素的“踪迹”
分析测试百科网讯 本次采访，过程比较特殊，特殊之处在于采访不断被打断，或是有人前来请教技术难点，或是有电话咨询技术问题。这显示出被采访者平时的工作有多么忙碌。 本次，分析测试百科网采访的是核工业北京地质研究院分析测试研究所（以下简称“核地分析”）稳定同位素实验室负责人刘汉彬研究员。 核工业北
你吃的有机食品是真的有机食品么？
有机食品的高成本和受欢迎程度可能促使人们试图把经过杀虫剂处理的食品冒充有机食品。有机食品越来越受欢迎，而且价格昂贵。有机水果和蔬菜在种植过程中没有使用合成农药，正因为如此，人们通常认为有机水果和蔬菜比使用合成农药的水果和蔬菜更健康。但并不是所有贴有这种标签的食品都完全不含杀虫剂，但检测出低含量的
研究揭示全球稳定同位素“反高程效应”原因
8月1日，中国科学院青藏高原研究所发布消息，该所环境变化与多圈层过程团队余武生研究员联合美国俄亥俄州立大学Lonnie Thompson教授和澳大利亚詹姆斯库克大学Stephen Lewis博士等研究发现，在全球尺度上，从大气水汽稳定同位素的新视角，可以系统地揭示不同地表介质稳定同位素出现“反
专业液态稳定性同位素分析仪
专业液态稳定性同位素分析仪是一种用于地球科学领域的分析仪器，于2018年12月20日启用。 技术指标 ◆ 重复性/ 精度 --高精度模式（1σ，22 未知样品/ 天）： 保证精度：δ2H＜0.2‰，δ17O ＜ 0.03‰，17O-excess （20 per meg），δ18O＜0.03‰
吕弋：基于稳定同位素的生物分析方法
分析测试百科网讯 2020年9月14-18日，由中国质谱学会（中国物理学会质谱分会）主办，分析测试百科网和中国质谱学会网承办的2020年中国质谱学会质谱网络研讨会（2020 CMSS）正式召开。16日，会议以元素分析与金属组学、离子化及成像技术为主题，邀请了四川大学化学学院教授吕弋、东北大学教授
稳定同位素质谱计仪的技术指标
1.质量数范围： 1~80 dalton at 3KV 2.分辨率： m/Δm=110 (10% valley ) 3.绝对灵敏度： 1200 molecules/Ion(连续流模式,该指标不能现场测试,以厂家提供的产品彩页彩页为准) 4.离子源线性： 0.02‰/nA 5.样品消耗： 0
连续流稳定同位素质谱仪技术指标
连续流稳定同位素质谱仪是一种用于化学、地球科学、生物学领域的分析仪器，于2013年12月30日启用。 技术指标 1. 离子源 离子源参数由计算机控制，离子镜垂直水平双向聚焦, 离子源100％传输，高灵敏度 2. 磁场分析器：大等效磁偏转半径, ZL保护的全变焦离子镜, 实现多种质量色散
稳定同位素比例质谱仪（IRMS）的原理和应用
同位素质谱最初是伴随着核科学与核工业的发展而发展起来的，同位素质谱是同位素地质学发展的重要实验基础。当前我国同位素质谱技术已深入到矿床同位素地球化学、岩石年代学、有机稳定同位素地球化学、无机稳定同位素地球化学等各个方面，并在国家一系列重大攻关和研究课题中发挥重大作用，如金矿和石油天然气研究、水资
有机食品身价高陷阱不少－市场有机食品标签混乱
有机产品有多金贵？两个洋葱18元，两只番茄22元，六个蒜头16元……价格如此高昂的“有机产品”是不是真的“有机”？有没有“鱼目混珠”现象？本报记者在市场上发现，有些有机产品存在标签粘贴随意的情况，还有一些“有机产品”身份存疑。 记者在广州各大超市看到，随着市民消费力的提高和对食
稳定同位素质谱仪使用范围广,操作方便安全
稳定同位素质谱仪通过对被测样品离子的质荷比的测定来进行分析的一种分析仪器。被分析的样品首先要进行离子化，然后利用不同离子在电场或磁场运动行为的不同，把离子按质荷比（m/z）分开而得到质谱，通过样品的质谱和相关信息，可以得到样品的定性、定量结果。 仪器可在高达1500℃的裂解温度下同时进行氧和
有机碳同位素分析仪是否涉及辐射
位素针一般都是用来示踪或者治疗局部症状用到（如碘131用来治疗甲亢）。对周围人不会造成辐射，对人体有一定的辐射，但影响不大
有机碳同位素技术揭示环境污染来源
城市土壤，特别是污染场地及其附近区域的，容易受工业和人类活动强烈影响，其环境质量与人体健康密切相关。工业区土壤污染物的来源、范围及迁移过程等，是我们急需了解的，以便对工业区地区及其周围环境的土壤质量进行评价，为污染场地的修复和管理打下基础。土壤有机质能在一定时间内保留干湿沉降物、人类活
连续流稳定同位素质谱仪的主要功能
Nu Horizon是新一代的稳定同位素质谱仪，采用专利技术的全变焦离子光学系统，检测器不需要移动，全变焦离子光学系统就能实现多种离子色散。优秀的真空系统保证100%离子传输效率，灵活多变的选择为科学家研究提供得心应手的质谱工具，与多种样品制备装置连接可以广泛应用到各种领域，如：环境，生物，药品
青藏高原南部降水稳定同位素影响机制被揭示
青藏高原南部冰芯稳定同位素记录的气候解释一直存在争议。准确地理解降水稳定同位素变化过程是揭示冰芯稳定同位素记录气候意义的基础。随着对西风和季风两大环流对青藏高原水汽传输认识的逐步深入，急切需要进一步深入认识其对青藏高原降水和冰芯稳定同位素的影响过程和机制。 近日，中国科学院青藏高原地球科学卓越
质谱分析法术语离气体稳定同位素质谱法
气体稳定同位素质谱法（ gas stable isotope ratio mass spectrometry， GSIRMS）该法因测量气体稳定同位素比值而得名，如测量碳、氧、氮、硫等元素的稳定性同位素，测量结果的品位通常以δ表示，在同位素地球化学、同位素地质学、石油勘探与开采、同位素宇宙学、海洋学
科学家完善了高原古高度重建——稳定同位素方法
稳定同位素方法常被地质学家们用于重建高原、山脉的古高度，但我国科学家认为，这一方法具有不确定性，需从全球尺度考虑水汽影响。1日，中国科学院青藏高原研究所发布消息，其环境变化与多圈层过程团队余武生研究员联合多国专家发现，青藏高原一些地区的水汽稳定同位素存在反常现象，这给利用稳定同位素方法重建青藏高原古
523万！西南大学稳定同位素质谱仪系统公开招标公告
一、项目基本情况 项目编号：AZF202300068 项目名称：稳定同位素质谱仪系统 预算金额：523.0000000 万元（人民币） 最高限价（如有）：523.0000000 万元（人民币） 采购需求：项目名称最高限价（万元）数量（套）中标人数量（名）稳定同位素质谱仪系统52311注
稳定铁同位素指示水稻吸收转运铁的过程机制
铁是植物生长必需的营养元素，其在细胞呼吸、光合作用和金属蛋白的催化反应过程中发挥着重要作用。植物有两种铁吸收方式，即机理（Strategy）I和机理II。机理I是指还原酶首先将Fe3+还原成Fe2+，然后由铁转运蛋白将Fe2+运输到植物体内。机理II是指植物体内合成大量的植物铁载体，并分泌到根际
多肽稳定标同位素记技术与甲基化修饰技术
1. 多肽稳定标同位素记技术 随着多肽在生物医药领域越来越广泛和深入的应用，标记和修饰性的多肽种类的需求越来越多，质量需求也越来越高。稳定同位素标记(同位素示踪法)就是其中典型的一种。稳定同位素标记多肽是指用稳定同位素标记的氨基酸合成的多肽。与标准氨基酸相比，同位素标记是指用2H，13C或1
西南大学520万采购稳定同位素质谱仪系统，一单位中标
稳定同位素质谱仪系统采购合同 一、合同编号： 【2023】cs00439、【2023】cs00440 二、合同名称： 稳定同位素质谱仪系统采购合同 三、项目编号： AZF202300068 四、项目名称： 稳定同位素质谱仪系统 五、合同主体 采购人（甲方）： 西南大学 地 址： 重
稳定同位素技术在道地药材产地溯源研究中的应用
稳定同位素技术是道地药材产地溯源的有效技术手段之一 ，具有实验前处理过程简单，干扰少、准确度高、灵敏度高等优势，是一个较新的研究领域。本文简要阐述利用稳定同位素技术溯源道地药材的基本原理及常用的同位素指标，同时总结相关的数据处理分析方法。旨在维护我国中药材市场秩序、保证药材质量和临床安全合理用药。
不同森林叶片氮稳定同位素指示土壤氮动态的差异
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/518708.shtm近日，中国科学院华南植物园副研究员郑棉海团队在国家自然科学基金等项目的资助下，研究揭示了豆科和非豆科人工林叶片氮稳定同位素自然丰度指示土壤氮动态的差异。相关成果发表于《植物与土壤》。
不同森林叶片氮稳定同位素指示土壤氮动态的差异
近日，中国科学院华南植物园副研究员郑棉海团队在国家自然科学基金等项目的资助下，研究揭示了豆科和非豆科人工林叶片氮稳定同位素自然丰度指示土壤氮动态的差异。相关成果发表于《植物与土壤》。氮磷添加下豆科和非豆科森林植物叶片δ15N对土壤氮动态的指示作用。受访者供图 氮稳定同位素自然丰度（δ15N）被广泛用
有机食品，价高是否物美
随着我国城乡居民生活改善、消费升级，以有机食品为代表的高品质农产品需求快速增长。今年1月至11月，我国发放有机码15.4亿枚。如何保障有机农业持续蓬勃发展，让消费者吃得有滋味，生产者种得有奔头？记者在农业大省吉林进行了实地探访。 “今天西红柿又大又便宜，两块多一斤。”早上出门，迎面碰到从早市买
有机食品真的更健康吗？
前不久，新浪微博上姚晨晒照带儿子去“有机农场”体验生活成为热搜，现在越来越多的城市人向往回归田园。 随着人们经济实力的提升，追求更营养、更健康、更天然的品质生活成为时尚。“有机”“天然”食品的出现刚好契合了人们的渴望，随之兴起的相关商业模式也迅速升温，从城郊农场“订制有机蔬菜”到CBD里各种
伪有机食品大量出局
自本月起，新版《有机产品认证管理办法》正式实施，新规对有机食品生产到销售的认证、监管都更为严格。业内人士表示，这份堪称“国际最严格标准”的新认证更严格把关有机食品市场准入和监管，大量不符合有机认证新规的“伪有机食品”也将被淘汰出局，有机食品产业正面临一场“洗牌”。 >>市场观察 有机