有机食品如何鉴别？稳定同位素技术伴您解决！
有机食品通常指在生产过程中不使用农药、化肥、生长调节剂、抗生素、转基因技术的食品。根据对北京和上海有机食品市场的调查，有机食品比普通食品的价格一般高出30%-80%，有些品种，例如有机蔬菜的价格为普通蔬菜的2-3倍。因此，如何能在未知背景的情况下对有机食品进行鉴别也就有了非常重要的经济意义和现实意义。 本研究以番茄为例，通过氮同位素的分析，建立一种有机食品鉴别的方法。本文收集了市场上的有机番茄和普通番茄产品，对其的δ15N进行检测，通过数据库的建立以确定两者在统计学意义上是否有明显区分。番茄的相关测试数据显示不同类型肥料的使用造成了其氮同位素的分馏。测试结果表明，有机番茄的δ15N平均值为﹢8,1‰，一般番茄的δ15N平均值为-0.1‰。N15在肥料中的分布 采用稳定同位素方法对有机和非有机农产品进行区分的先决条件就是不同种植方式所使用的肥料的氮同位素特征具有明显的区分。 化学合成肥料的δ15N至落在0‰附近的狭窄区域......阅读全文
质谱仪稳定性同位素测定一个样品多少钱
不同项目收费不一样的。你测试的是金属稳定同位素，还是C H O等稳定同位素。我们实验室前者是一天两万。
地学实验室及仪器扫盲（4）稳定同位素分析实验室
实验设备 名称：MAT 251型气体同位素比值质谱仪 型号：MAT 251 性能指标：MAT 251型气体同位素比值质谱仪美国菲尼根公司生产，可测量δ13C、δ18O、δD、Ar等同位素。 灵敏度为1000mol/ion；离子源真空＜3×10-8mba；分析室真空＜5×10-8mba；90°扇形磁
城市大气硝态氮稳定同位素特征及其源解析研究获进展
大气硝酸盐是大气氮氧化物的汇，可通过沉降的方式进入陆地和海洋生态系统并成为生态系统重要的氮来源。氮沉降量增加过度会产生一系列生态环境问题，如土壤酸化、水体富营养化等。我国由于经济高速发展，硝酸盐的前体物质NOx排放不断增加，是氮沉降量增加的重要因素。因此了解不同排放源对大气无机氮的贡献，有助于政
吉林大学合成最稳定的新型共价有机骨架材料
近日，吉林大学无机合成与制备化学国家重点实验室教授方千荣团队采用溶剂热的方法，合成了稳定性超强的新型共价有机骨架材料，相关研究结果发表于《自然—化学》。 共价有机骨架材料（COFs）是一类由小分子单体通过可逆共价键连接形成的晶态有机多孔聚合物。近十年来，这种材料在气体吸附、化学分离、催化、化学
地理资源所采用有机碳同位素技术揭示环境污染来源
城市土壤，特别是污染场地及其附近区域的，是受工业和人类活动强烈影响的一类特殊土壤，其环境质量与人体健康密切相关。工业区土壤污染物的来源、范围及迁移过程等，是我们急需了解的，以便对工业区地区及其周围环境的土壤质量进行评价，为污染场地的修复和管理打下基础。 土壤有机质能在一定时间内保留干湿沉降
有机光氧化还原催化实现羧酸的快速碳同位素交换
J.Am. Chem. Soc.有机光氧化还原催化实现羧酸的快速碳同位素交换 咔唑/氰基苯光催化剂促进标记CO2的C（sp3）酸的直接同位素羧酸交换。与过渡金属催化降解-重建方法不相容或易于发生热诱导可逆脱羧的底物在室温下在短时间内进行同位素掺入。证明了可用[11C]CO2对药物分子和前体进行
同位素技术在食品安全检测中的应用
稳定同位素 由于原子核所含有的中子数不同，具有相同质子数的原子具有不同的质量，这些原子被称为同位素。例如，碳的3个主要同位素分别为12C、13C和14C，它们都有6个质子和6个电子，但中子数则分别为6、7和8。 同位素分类 同位素可分为两大类：放射性同位素(radioactiveisoto
加拿大修订有机食品等法规
2013年10月9日，据加拿大食品检验署(CFIA)网站消息，近日CFIA修订了部分法规。 其中包括：有机食品法规(ID#20273)、植物保护法及李痘病毒补偿条例(ID#20272)、2012预算条例第一部分和食品药品法规(ID#20262)。同时修订和废除了部分CFIA法规(杂项程序)
有机食品已经成美国人新宠
常言道：“民以食为天”。正因为如此，在生活质量不断提高的今天，全球也格外关注食品安全问题。 日前，英国首例针对知名食品品牌违反食品安全法规的诉讼终于有了结果，全球最大糖果制造商吉百利公司承认了3项违反食物及卫生法的罪名，当地法院将于7月13日开庭宣判。此，美国国内相继发生的若干起食
中国有机食品产业的艰难之路
中国官方调查显示，食品安全是中国公众最关注的环境问题之一。蒋高明指出，在中国目前还有很多因素在阻碍大众消费健康的有机食品。 7月初，笔者在山东带领学生开展相关的农业试验研究。此时正值农民收获西瓜的季节，瓜贩子们从四面八方赶到笔者所在的村庄收购西瓜。因为我们免费为农民提供了可称量数吨重的地磅称使用，
有机食品概念滥用认证标签随意贴
近年来，我国有机食品发展向好，需求持续增加，但信誉度却较低，消费者对有机食品是否为真多持疑虑。记者调查发现，虽然我国在有机食品方面有严格规定，但认证机构杂乱，参差不齐，缺乏监管，有的食品虽然贴了有机标签，却在生产过程中使用农药化肥。专家表示，有机食品是我国农业供给侧结构性改革的一个重要方面，必
民间行动能否终结有机食品乱象？
近年，我国有机食品认证乱象重重。黑龙江绿环有机食品认证有限公司、湖南欧格有机认证公司被取消认证资格、吊销认证执照。据悉，2012年7月之前，国内认证每年交两万元年检费即可获得通过。 近年来，有机食品的概念早已风靡全国。在国人生活质量不断提高的背景下，作为一种强调不使用农药、化肥及其他生长药
有机食品升温－消费者关注“货真价实”
近年来，随着人们生活水平的提高，对食品安全以及健康的关注度也在不断加强，以天然、无污染、无添加剂为理念的有机食品日渐受到消费者欢迎。据预测，今年我国有机食品年消费接近12亿元。 在深圳，已有多个商家发力有机食品，如沃尔码、瑞利来、望家欢、春谷园等。有了这些商
－勿走入有机食品误区－看准检测认证
绿色食品不是有机食品 在我国，绿色食品和有机食品是两个范畴，前者是在无污染的生态环境中种植及全过程标准化生产或加工的农产品，严格控制其有毒有害物质含量，使之符合国家健康安全食品标准，并经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的食品;后者则指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应
有机食品真的安全有营养吗？
食品安全早已不仅仅是中国消费者焦虑的问题了。越来越多的商家开始在食品上打上“有机”的标签。美国农业部的数据显示，在过去的20年中，该国消费者每年在有机食品和饮料上的支出已经从10亿美元跃至280亿美元。 不过，有机食品到底是如何定义的？真的是最健康的选择吗？ 针对上述问题，美国俄勒冈大
有机食品的含义不是“安全”而是“生态”
在古代，仓廪实思淫欲;在今天，仓廪实思安全。虽然安全的食品是九牛，不安全的食品只是一毛，可是由于媒体的放大，敏感的消费者都按倒过来的比例看待食品安全。古代民以食为天，有饭吃是天大的事;如今民以食为忧，食品极大丰富却忧心忡忡，甚至杯弓蛇影。追求安全，消费者首选有机食品，认为有机食品等于安全食品。可
美报告称有机食品营养价值与传统食品无异
有机食品究竟有何特点？某些广告会提供繁杂的信息。而美国儿科学会发布的新报告指出，有机食品沾染有害物质的可能性和水平较低，但其营养价值与传统食品没有差别。 美国儿科学会在一份名为《有机食品：健康及环境优势和劣势》的报告中指出，与传统食品相比，有机食品在杀虫剂残留水平方面优势明显。以有机
稳定锶同位素在锰氧化物吸附中的分馏机制获揭示
近日，中国科学院广州地球化学研究所博士生刘贲和研究员韦刚健等人在国家自然科学基金、国家重点研发计划等项目的支持下，开展了一系列铁锰氧化物吸附实验，研究揭示了稳定锶同位素在锰氧化物吸附过程中的分馏机制。相关成果发表于《地球化学、地球物理学、地球系统学》（Geochemistry，Geophysics，
中国生态学学会稳定同位素2018年学术年会在沈阳召开
2018年9月16-19日，第五届全国稳定同位素生态学学术研讨会暨中国生态学会稳定同位素生态专业委员会2018年学术年会在沈阳召开。国家基金委生命科学部二处处长罗晶，中国科学院前沿科学与教育局地球科学处处长段晓男，辽宁省科技厅社会发展处处长张钢，中国生态学学会稳定同位素生态专业委员会主任委员、
稳定同位素分析技术在指示性生物研究中的应用实例有哪些？
稳定同位素分析技术在指示性生物研究中有以下一些应用实例：海洋生态系统研究：通过分析海洋生物（如鱼类、贝类）组织中的碳、氮稳定同位素，可以确定它们在食物网中的营养级位置，了解能量在生态系统中的流动。例如，研究发现某些特定的鱼类在特定季节的同位素特征变化，可指示海洋环境中营养物质的季节性供应变化。淡水生
污染水体土著微生物DNA稳定同位素探针和高通量测序技术
当污染环境中的土著微生物缺乏降解能力时，可通过从环境中分离具有较强污染物降解能力的土著微生物，经过扩大培养，再接种到原环境，用以提高污染物降解。这就是所谓土著微生物强化技术，在环境修复方面具有巨大的应用潜力。对土壤多环芳烃（PAHs）的研究表明，土著微生物强化技术能够显著提高PAHs的矿化速率，
研究发现叶碳稳定同位素指示高寒干旱区水分有效性变化
水分有效性是决定高寒干旱区物种分布及生态系统功能的关键因子，正确理解水分有效性随海拔的变化规律将有助于预测高山生态系统对未来气候变化的响应。然而，降水量（水分有效性的主要驱动因子）随海拔和坡向的变化格局多样，以及温度、土壤质地、土壤深度、积雪和融雪时间等均会影响水分有效性的海拔格局，尤其在气象站
地化所研究对稳定同位素平衡分馏核心基础理论进行修正
稳定同位素的比率（如18O/16O、13C/12C等）在不同矿物或分子中不一样，之间的差别称为同位素分馏。平衡态下的矿物或分子之间的同位素分馏，可以用来指示物质形成温度和过程的一些信息，是地球化学最重要的基本研究工具之一。有关同位素平衡分馏的核心基础理论，即所谓的“Bigeleis
同位素技术研究PM1.0中有机气溶胶获进展
城市地区有机和黑碳气溶胶的来源问题一直是全球变化、大气科学和环境科学的研究焦点。近来，中国科学院大气物理研究所大气边界层物理和大气化学国家重点实验室（LAPC）研究员傅平青、孙业乐与南京信息工程大学大气环境中心教授章炎麟共同主导，联合瑞士和日本等研究机构，通过气溶胶不同含碳颗粒的微量放射性碳（1
深圳先进院研发出高容量稳定有机储钾材料
原文地址：http://www.cas.cn/syky/202103/t20210323_4782013.shtml 近日，中国科学院深圳先进技术研究院集成所功能薄膜材料研究中心研究员唐永炳团队研发出新型有机物用于高容量稳定钾离子存储，相关研究成果Novel lamellar tetrapot
新型稳定有机化合物室温下成功合成
近日，德国多特蒙德工业大学的科学家在室温下成功分离和表征了一种新型、高反应性的有机化合物。这是有机化学领域的重要进展，相关成果发表在《自然化学》杂志上。 有机化学中，材料的化学性质基本上是由不同元素组成的官能团决定的。大多数官能团，尤其是那些有机物质中富含的元素（碳、氮和氧）组成的官能团，都得到
祝贺！天津市标准物质与稳定同位素标记技术研究重点实验室扩建剪彩及标准物质、稳定同位素与检测技术研讨会成功举办
2024年1月16日，天津市标准物质与稳定同位素标记技术研究重点实验室（以下简称重点实验室）扩建剪彩及标准物质、稳定同位素与检测技术研讨会在天津阿尔塔科技有限公司隆重举行。 2023年2月22日，重点实验室在天津阿尔塔科技有限公司成功揭牌。重点实验室依托天津阿尔塔科技有限公司的研发团队及平台，
中国将加强进口食品农产品监管－完善有机食品认证
据中国政府网消息，国务院办公厅日前印发贯彻实施质量发展纲要2014年行动计划的通知，通知强调，加强重点领域质量安全监管，加强进口食品农产品监管，全面实行境外婴幼儿配方乳粉等乳制品生产企业注册，探索进口注册的“前置监管”措施与口岸查验手段的结合应用。 贯彻实施质量发展纲要2014年行动
非传统稳定同位素示踪高原盐湖物源及水文过程
中国科学院地球环境研究所地表过程与生态环境实验室贺茂勇研究员联合中国科学院青海盐湖研究所、长安大学、太原理工大学等，从2012年开始，对青藏高原的柴达木盆地盐湖和西藏盐湖进行系统采样并进行非传统稳定同位素锂和硼示踪研究，取得阶段性进展，近日相关研究成果分别发表于Journal of Hydrolog
非传统稳定同位素示踪高原盐湖物源及水文过程
中国科学院地球环境研究所地表过程与生态环境实验室贺茂勇研究员联合中国科学院青海盐湖研究所、长安大学、太原理工大学等，从2012年开始，对青藏高原的柴达木盆地盐湖和西藏盐湖进行系统采样并进行非传统稳定同位素锂和硼示踪研究，取得阶段性进展，近日相关研究成果分别发表于Journal of Hydrol