小麦硬度指标含义解析
小麦籽粒质地的软、硬是评价小麦加工品质和食用品质的一项重要指标，并与小麦育种和贸易价格等多方面密切相关。硬度是国内外小麦市场分类和定价的重要依据之一，也是各国的育种家重要的育种目标之一。 小麦硬度被定义为破碎籽粒时所受到的阻力，即破碎籽粒时所需要的力。小麦胚乳的质地和外观（透明度）是两个不同的概念。硬度是由胚乳细胞中蛋白质基质和淀粉之间的结合强度决定的，这种结合强度受遗传控制。在硬麦中，细胞内含物之间结合紧密。软质小麦的胚乳细胞内含物淀粉和蛋白质在外表上与硬麦是相似的，但是，蛋白质与淀粉之间的结合很容易破裂，软质小麦的淀粉粒表面粘附有较多的分子量为15K道尔顿的蛋白质，而硬质小麦的淀粉粒表面该蛋白质含量少或没有，淀粉粒蛋白的存在，在物理上削弱了蛋白质与淀粉之间的结合强度，有关小麦硬度的这一假设是目前谷物化学界较为接受的理论解释。小麦胚乳的外观（透明度）受 小麦栽培、生长和干燥条件等外界因素的影响，不具有遗传性。籽粒中......阅读全文
小麦硬度指标含义解析
小麦籽粒质地的软、硬是评价小麦加工品质和食用品质的一项重要指标，并与小麦育种和贸易价格等多方面密切相关。硬度是国内外小麦市场分类和定价的重要依据之一，也是各国的育种家重要的育种目标之一。 小麦硬度被定义为破碎籽粒时所受到的阻力，即破碎籽粒时所需要的力。小麦胚乳的质地和外观（透明度）是两个不同的概念
小麦硬度计分析水分对小麦硬度的影响
小麦籽粒质地的软、硬是评价小麦加工品质和食用品质的一项重要指标，硬度是国内外小麦市场分类和定价的重要依据之一。用小麦硬度计测定的硬度指数表征的是小麦抗机械粉碎能力，所得小麦硬度指数的高低受多种因素影响，如温度、水分、以及仪器本身。而本文主要分析水分对小麦硬度的影响，其中小麦的硬度通过饲料硬度计来测定
小麦硬度测定原理
小麦硬度即小麦胚乳的质地,是指破碎小麦籽粒时所受到的阻力。小麦籽粒质地的软、硬是评价小麦加工品质和食用品质的一项重要指标,也是小麦分类和定价的重要依据。小麦硬度计就是专业用于测定小麦硬度的仪器。小麦硬度计测定时，当到达最极限值时，谷物或饲料自动破碎瞬间，数码管自动显示硬度值，测量后自动复位，测定非常
小麦硬度指数浅析
小麦籽粒质地的软、硬是评价小麦加工品质和食用品质的一项重要指标，硬度是国内外小麦市场分类和定价的重要依据之一。在小麦的硬质胚乳中，淀粉粒分 散于蛋白质中而被其包围；在小麦的粉质胚乳中，淀粉粒相互挤压成多边形而被较少的蛋白质所包围。小麦的硬度是由胚乳细胞中蛋白质基质和淀粉之间的结合强度 决定的，结合紧
水中细菌总数指标的含义
细菌总数是指1mL水样在营养琼脂培养基中，经37℃、24h培养后所生长的菌落数。计量单位一般是每mL水中所含有的总菌数。水中的细菌总数往往同水体受到有机物污染的程度有关，是评价水质污染程度和对人体可能造成伤害的重要指标之一。细菌总数的分析方法采用标准平皿法对水样中的细菌记数，这是一种测定水中好氧和兼
小麦硬度计有那么重要吗？
小麦硬度计是一种专业的小麦硬度检测仪器，它体积小、携带方便、操作简单，是由新国家标准设计的，在现代小麦品质检测中得到了广泛的应用，我们知道小麦品质评价中存在着水分、营养价值和硬度，因此经常需要用小麦硬度仪等仪器来判断小麦交易的质量。 小麦籽粒的软质和硬质是评价小麦加工品质和食用品质的重要指标，
验血指标中的蛋白电泳的含义
肝硬化时应该是α1 减低、出现β-γ桥联。你的结果（包括甘油三酯）基本正常。
润滑油技术指标的含义
1、密度与相对密度 密度是指在规定温度下，单位体积内所含物质的质量数，以g/cm3或g/mL表示。相对密度，是指物质在给定温度正气密度与标准温度下标准物质的密度之比值。对石油液体其标准物质是水。 2、粘度 液体流动时内摩擦力的量度叫粘度，粘度值随温度的升高而降低。大多数润滑油是根据粘度来
凝血象的四个指标的含义
1、凝血酶原时间（PT）参考范围：11~14SPT即加入组织凝血活酶和钙离子使血浆凝固的时间，主要用于检测外源性凝血系统有无障碍。延长：常见于先天性凝血因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅹ缺乏症，低或无纤维蛋白原血症，DIC，FDP增多，恶性贫血，原发性纤溶症，维生素K缺乏，肝实质性损伤时损害凝血因子与凝血酶原的合成，口
小麦品种白度含量高低解析
中国现有品种的面粉白度较低，一般在75左右，面粉白度高（≥80）的品种较少，且多为粉质的弱筋小麦品种，缺乏面粉白度高的中筋和强筋小麦品种，因此，在农业生产中，我们应该积极选育和推广新的高质量的小麦品质，以提高小麦白度。 小麦品种的面粉白度或色泽稳定性与面粉中天然色素（叶黄素和类胡萝卜素
利用谷物硬度计研究小麦硬度与其性状的相关性
籽粒硬度是国内外小麦市场分级和定价的重要依据，它严重影响润麦加水量、出粉率、破损淀粉粒数量和面粉颗粒度大小，并最终决定磨粉品质和食品加工品质，是小麦品质性状中最为重要的指标之一。一般来说，谷物的硬度可以使用谷物硬度计来测出。也是较为简便的一种方法。 利用谷物硬度计测 定小麦籽粒硬度，通
如何对小麦的品质进行快速的检测
小麦品质的好坏直接影响了后期种子的选取，由于小麦的用途比较广，使得我们对小麦的品质要求也就比较多了。现在我们主要概述了改善小麦品质的主要方法，我们通常是要借助仪器来完成的，面筋测定仪是我们使用的比较多的仪器，它主要是针对小麦的面筋、面粉的韧性、沉降值以及蛋白质的含量进行检测的。面筋测定仪的
仪器的性能指标有哪些及其含义
测量仪表的好坏可通过其准确度、重现性、灵敏度、响应时间、零点漂移和量程漂移等指标来反应。 （1）准确度：也称精确度，即仪表的测量结果接近实值的准确程度。可以用绝对误差或相对误差来表示： ①绝对误差=测量值-真实值 ②相对误差=绝对误差/真实值 任何仪表都不能绝对准确地测量到被测参数的真实
小麦制粉品质与籽粒硬度的相互关系
小麦籽粒质地的软硬，是评价小麦加工品质和食用品质的一项非常重要的指标，该指标与小麦育种、贸易价格等都有非常密切的关系。另外，小麦硬度也是对小麦进行分类、定价的重要依据之一，因此，在农业中，对小麦硬度进行测定，非常必要。而小麦硬度的测定方法有角质率法、压力法、研磨法、近红外法等。另外，近几年，还研发了
今年夏粮收购将启用新仪器——小麦硬度仪
近日，国家粮食局郄建伟副局长、中储粮总公司刘新江副总经理一行，考察了无锡锡粮机械制造有限公司小麦硬度指数测定仪的生产情况。 在“小麦硬度指数测定仪”生产情况汇报会上，中储粮总公司刘新江副总经理表示，2008年夏粮收购过程中，收储点将启用小麦硬度指数测定仪，使小麦收购过程更加科学、合理、公正、公平。
小麦面粉白度相关问题解析
小麦面粉白度与面制食品品质关系密切，是非常重要的品质指标。面条是中国北方人民的传统主食，消费数量极大。面条的色泽是面条感官品质评价的重要指标，评分中占很大的比重，色泽越白越好。面粉白度有专门的仪器进行测定，如白度测定仪。有研究报道影响面条白度的因素有蛋白质含量、面粉白度、面团吸水率、籽粒硬度
小麦粉及商业粉理化指标和粘度指标分析
本实验选用16种具有代表性的国产小麦，实验磨粉制得粉样，并选取10 种市售商业粉为研究对象，测定所有粉样的理化指标和糊化粘度指标，分析粉样的理化指标及糊化粘度指标的变化规律，并对糊化粘度指标与理化指标间的相关性进行研究。结果表明，不同类型小麦粉峰值粘度由大到小依次为弱筋、中筋、强筋、发芽
解析硬度计的种类有哪些？
硬度计是一种硬度测试仪器。金属硬度测量最早由雷奥姆尔提出硬度定义，表示材料抵抗硬物体压入其表面的能力。它是金属材料的重要性能指标之一。一般硬度越高，耐磨性越好。大家都知道硬度计的种类有很多，那么今天丹青就来和大家一起来聊一下硬度计的种类，简单的归纳为两类，金属硬度计和非金属硬度计。 硬度计
解析硬度计的种类有哪些？
硬度计是一种硬度测试仪器。金属硬度测量最早由雷奥姆尔提出硬度定义，表示材料抵抗硬物体压入其表面的能力。它是金属材料的重要性能指标之一。一般硬度越高，耐磨性越好。大家都知道硬度计的种类有很多，那么今天丹青就来和大家一起来聊一下硬度计的种类，简单的归纳为两类，金属硬度计和非金属硬度计。 硬度计
实验精米机控制面板的含义解析
在稻谷的收购和大米加工等领域，相关的部门或企业需要对稻谷进行脱壳和糙米碾白。而为了保证实际碾米效果，同时节省工作时间，操作方便，无飞尘等，工作人员会使用专业的实验精米机。 而在实验精米机的应用过程中，要想发挥它的最大作用，那么就必须了解它的操作方法，而最基本的要求就是要了解实验精米机控制面板的含
金属硬度计的技术指标
技术指标 测试方法：里氏回弹法 冲击能量：11 Nmm (Equotip D 型探头) 球头：碳化钨，3毫米直径 表面曲率半径的最小值：10毫米 测试范围： 150 -950 里氏(HL) 250 -970 HLDL 分辨率： 1里氏 (HL)； 1维氏 (HV)； 1布氏 (
常用硬度计的力值指标
所谓的各种硬度，是根据硬度的等级，采用不同的测量办法测到的数值，根据一些标准的整理，供参考，详细请读相关标准⑴布氏硬度（HB） 以一定的载荷（一般3000kg）把一定大小（直径一般为10mm）的淬硬钢球压入材料表面，保持一段时间，去载后，负荷与其压痕面积之比值，即为布氏硬度值（HB），单位为公斤力
医用隔离衣检测指标解析
医用隔离衣是今年以来比较紧俏的商品之一，尤其是年初疫情的突然爆发导致国内隔离衣库存见底，以至于很多国家开始限购政策，在烈性传染病面前，隔离衣对一线医务人员安全屏障的重要性自然不言而喻，标准集团（香港）有限公司研发工程师表示，市场上对隔离衣防护质量的要求格外严格，另外，对于防护品质控制也是企业和监
膏药粘附性能判定指标解析
膏药由药物与膏药布组成，将皮肤作为给药通道，使药物经皮肤持续输入体内，是经皮给药系统常用形式。膏药结构一般为无纺布、胶粘剂（常用压敏胶）、药物和离型纸。膏药布是膏药的承载物，其粘附性能主要依赖于胶粘剂，对膏药制剂的使用效果有重要影响。由于药物经皮渗透进入体内需要一定的时间，因此，膏药布必须具有足够
QHQ－铅笔硬度计产品技术指标
铅笔硬度计/手摇铅笔硬度计/油漆硬度计/铅笔划痕仪/烤漆硬度计 型号：QHQ 一产品介绍： 手摇式铅笔硬度计用途：涂膜硬度是涂膜的一种重要物理性能，其大小直接影响涂膜的一些重要使用性能，例如耐磨损性、耐磨粒性能、耐摩擦性、耐划痕性、耐冲击性及涂膜滞留作用及清洗难易等，因此，
热解析仪各项技术指标
样品区温度控制范围：室温—400℃以增量1℃任设加热功率约200W； 阀进样系统温度控制范围：室温—160℃以增量1℃任设加热功率约60W； 样品传送管线温度控制范围：室温—160℃以增量1℃任设加热功率约40W； 解析压力及标定流量：0~300ml/min,连续可调；
解析小麦多倍化的表观遗传调控分子机制
近日，南京农业大学农学院教授宋庆鑫课题组在《基因组生物学》（Genome Biology）上发表了研究论文。该研究利用OCEAN-C技术绘制了不同倍性小麦的开放染色质互作图谱，并整合了染色质可及性、组蛋白修饰和转录组，深入解析了六倍体小麦多倍化过程中开放元件远距离互作调控基因表达的分子机制。
粉质仪生成的4项指标各自代表的含义
我们知道，用粉质仪测 定的面团，数据会通过软件自动分析出来，专业点，可以说是粉质曲线。但也有很多用户对这些参数不是很明白，尤其是以下4项指标，它们就代表着所测面粉的质量，所以对每一位操作人员来说，学会分析这些数据是非常有必要的。今天呢，小编就来讲一讲这4项指标各自代表的含义，希望能给大家带去
解析仪器设备AFFRI硬度计日常维护
AFFRI硬度计不断改进，成为常用的硬度测试方法之一。适用于金属硬度的测试。测试方法的特征在于测量。压痕深度的方法直接读取硬度计或数字显示屏表盘上的样品硬度值，方便，简便，快速，高效；压痕小，对零件工作面造成的损坏小，适合批量零件测试，测试范围广。 完整的硬度计应由主体，负载机构，工作台
解析仪器设备AFFRI硬度计日常维护
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