白俄发布修订动物源产品可追溯性法律草案征求意见稿
白俄罗斯BELTA新闻28日消息：该国农业和食品部近日将动物源产品的登记、认证及可追溯性等相关法律法规草案修正案发布在白俄罗斯法律法规论坛官网中。 据悉，该法律修正案扩大了动物（包括畜牧品种）品种和动物源产品的可识别、登记和可追溯性的清单；修正案引入2套信息系统：AITS-Traceability和AITS-Vetbezopasnost用以确保国家信息部门获得相关流通动物源产品的制造商可靠信息。 该法律修正案据以往实施经验对某些专业术语及其定义进行了修正并引入了新的术语，如“识别手段”等使其更符合关税同盟的相关法律要求。 草案征求意见期为：2019年5月27日至6月5日，民众可在此期间对该草案发表意见与建议。......阅读全文
动物来源产品中兽药残留的筛查
目的为动物来源性产品中150多种兽药残留的筛查提供一种有效的解决方案。前言兽药广泛的应用于治疗或预防动物疾病，但会带来肉、鱼、奶、蛋和蜂蜜等动物性产品中的痕量药物残留。由于对人体健康存在潜在的危害，食品链中药物残留的存在也引起了广泛的关注。确实，污染的动物产品可能导致过敏反应或由于细菌抵抗的发展导致
动物源食品中雄激素药物残留量的测定
动物源食品中雄激素药物残留量的测定——液相色谱- 串联质谱法食品安全分析工作流程赛默飞生命科学质谱不仅拥有深厚悠久的技术传统，而且不断锐意创新。在全系TSQ® 三重四极杆质谱仪上都使用了可以拟合出教科书般完美理论电场的真正的共轭双曲面的四极杆质量分析。自1980 年赛默飞推出世界上第一台三重
动物源食品中甲状腺抑制剂残留量测定
实验材料 动物组织牛奶尿样试剂、试剂盒 五氟苄基溴N-甲基-N-三甲基硅基-三氟乙酰胺乙醇钠 乙醇硅胶仪器、耗材 固相萃取空柱均质器离心试管色谱柱实验步骤 1. 试剂和材料 衍生化试剂1:五氟苄基溴（PFBBr）（pentafluorobenzyi bromide，97%）。 衍生化试剂2:
兽残抽检|－动物源食品中激素多残留的测定
适用范围 适用于动物源食品中激素多残留的测定（该实验选用基质为猪肉） 参考标准：《GB/T 21981-2008 动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》 Two 提取步骤 试样称取5g，准确加入混合内标工作液100μL和10mL乙酸-乙酸钠缓冲
动物源性DNA检测试剂盒应当怎样操作？
动物源性DNA检测试剂盒需要严格按照操作步骤操作，试剂配制和加样等步骤请严格按照说明书要求在冰盒上操作。 反应液中的成分对光敏感，应避光保存。试剂使用前要完全解冻，但应避免反复冻融，推荐使用前离心30秒，并按检测频次将反应液以适当体积分管保存。扩增管请置于密封袋内丢弃，当日清理，开盖易造成
出口动物源性食品残留监控体系获欧盟专家好评
7月3日，欧盟卫生和食品安全总司（DG SANTE）专家组一行2人，按计划对出口动物源性食品残留监控体系进行全面的检查和评估。浙江省检验检疫科学技术研究院副院长朱晓雨介绍了检科院的基本情况、检测能力、质量控制体系以及出口动物源性食品残留监控的执行情况，并现场解答欧盟专家的问题。 欧盟专家分组从
欧盟发布2014年活动物及动物产品中兽药残留等报告
欧洲食品安全局5月25日消息，欧盟于5月17日发布2014年活动物及动物产品中兽药残留和其他物质监测报告。该报告总结了2014年收集的动物和动物产品中兽药残留和其他物质的监测数据，28个欧盟成员国上报了73.69万个样品给欧盟委员会，目标样品的阳性率（0.37％）略高于前7年（2007-2013
欧盟发布2018年动物及动物产品中兽药残留监测结果报告
2020年3月31日，欧盟食品安全局（EFSA）发布2018年动物及动物产品中兽药残留及其他物质监测结果报告。 该报告总结分析了2018年收集的监测数据。28个欧盟成员国共检查了657818个样本，其中有0.3%的样品超过规定的最大残留限量。与2017年（0.35%）相比，2018年的不合格率
涟源：加强动物及动物产品兽用药品残留和“瘦肉精”监控
为加强动物及动物产品兽药残留和“瘦肉精”专项整治，保障动物源性食品质量安全，根据上级文件精神，结合我市实际，今年以来，涟源市畜牧水产局切实采取有效措施，加强动物及动物产品兽药残留和“瘦肉精”监控工作。 一、抽检计划：动物及动物产品兽药残留监测全年开展4次，每季度1次，监测计划抽检数量为40批
澳大利亚修订动物产品的进口要求
8月10日，澳大利亚发布G/SPS/N/AUS/391号通告，修订部分动物源性产品的进口要求。进口商和进口动物源性食品符合下列要求的，可以不需要澳大利亚官方出具《进口许可证》，内容为： 1. 进口商和进口产品符合澳大利亚动物的安全进口条件系统（BICON）中的规定动物； 2. 进口其产
测定动物源食品中甲状腺抑制剂残留量实验
气相色谱-质谱法 实验材料 动物组织 牛奶 尿样
我国动物源细菌耐药性研究获重大发现
近日，华南农业大学兽医学院教授刘雅红团队，在持续的耐药性监测过程中，从动物身上分离出对碳青霉烯和粘菌素同时耐药的大肠杆菌，并在该菌株中发现两个耐药基因，进而提出了杂合质粒形成模型，为后续研究提供了范本。文章于近日在线发表于《自然-微生物学》（Nature Microbiology），孙坚副教授
动物源性样品中瘦肉精检测的解决方案
瘦肉精是一类动物用药，有数种药物被称为瘦肉精，例如莱克多巴胺(Ractopamine)及克伦特罗(Clenbuterol)等。将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。在中国，通常所说的“瘦肉精”则是指克伦特罗。它曾经作为药物用
我国动物源细菌耐药性研究获重大发现
近日，华南农业大学兽医学院教授刘雅红团队，在持续的耐药性监测过程中，从动物身上分离出对碳青霉烯和粘菌素同时耐药的大肠杆菌，并在该菌株中发现两个耐药基因，进而提出了杂合质粒形成模型，为后续研究提供了范本。文章于近日在线发表于《自然-微生物学》（Nature Microbiology），孙坚副教授为
动物源食品中磺胺类药物残留量的测定
食品安全分析工作流程赛默飞生命科学质谱不仅拥有深厚悠久的技术传统，而且不断锐意创新。在全系TSQ® 三重四极杆质谱仪上都使用了可以拟合出教科书般完美理论电场的真正的共轭双曲面的四极杆质量分析。自1980 年赛默飞推出世界上第一台三重四极杆MS/MS (TSQ®) 质谱仪以来，TSQ® 三
动物蛋白硒源在富硒鸡蛋生产上具有优势
近日，中国农业科学院饲料研究所单胃动物饲料创新团队通过生产性能、蛋品质、硒沉积率、血液抗氧化与免疫功能、肠道形态学、输卵管健康等指标，系统评价了黄粉虫硒源应用于蛋鸡饲料的生物有效性及安全性，为富硒鸡蛋的安全生产提供了优质硒源保障。相关研究成果在线发表于《食品（Foods）》。 据团队首席武书庚
专访沈建忠：把好动物源食品安全“入口关”
近日，我国出现非洲猪瘟疫情的事件不断引发公众关注，人们对动物源食品的安全问题愈发重视。 在中国农业大学有这样一支团队，来自全国的800多个检测机构、200多家食品企业，均与他们有合作关系。这支团队就是中国农业大学动物医院院长沈建忠院士的科研团队。这个团队为什么能受到众多检测机构和食品企业的青睐
我国推出首例唾液检测基因寻找祖源产品
导读： 仅仅通过2ml唾液检测，就能够解密我们的祖先如何走出非洲，家族来源于哪里……17日，由水母基因和《中国国家地理》联合打造的“生命图志”寻找祖源个人基因组产品在京发布。1月17日，由水母基因和《中国国家地理》联合打造的“生命图志”寻找祖源个人基因组产品在北京发布。图为发布会现场。 仅仅通
－又遭打击！中源协和干细胞产品未获批
3月17日，中源协和正式发布公告称，其下属公司天津和泽干细胞科技有限公司和和泽生物科技有限公司联合申报的脐带间充质干细胞抗肝纤维化注射液（CXSL1200056津）因不符合《药品注册管理办法》的规定，注册申请未获批准。以下为公告原文： 3月5日，业内人士发现中源协和子公司和泽生物在食药监总局申
航空运输进京动物产品被纳入畜禽产品安全检测范畴
北京市动物卫生监督所发布消息，自2012年8月1日起，航空检疫监督执法人员将根据北京市农业局《外埠进京动物及动物产品安全检测》方案，随机对航空运输进京的猪肉、牛肉、羊肉等畜禽产品进行抽检，抽检项目为盐酸克伦特罗。 至此，航空运输进京动物产品被纳入北京市畜禽产品安全检测范畴，第一阶
动物源性食品中阿维菌素类药物残留的QuEChERS测定
动物源性食品中阿维菌素类药物残留的QuEChERS_液质联用法测定摘
委员：完善野生动物疫源疫病检测和救护体系建设
第十二届全国人大常委会第二十次会议于4月25日至28日在北京召开，会议审议了野生动物保护法修订草案。 艾斯海提.克里木拜委员提出，建议在有关条款上增加“完善野生动物疫源疫病检测和救护体系建设”的内容。 艾斯海提.克里木拜称，随着人口的增长和经济的发展，野生动物与人、与畜禽之间接触频繁，而
高效液相色谱串联质谱法检测动物源性食品中β受体激...
高效液相色谱-串联质谱法检测动物源性食品中β-受体激动剂类药物残留β-受体激动剂，又称为β-兴奋剂（β－agonists）是一类人工合成药物，主要用于防治人、兽支气管哮喘和支气管痉挛，在药学上称为β-肾上腺素兴奋剂。β-受体激动剂在体育比赛中可用于增强运动员、动物(如马)肌肉，提高运动成绩，国际奥委
赛默飞助动物源食品安全行业技术创新
科学服务领域知名企业赛默飞世尔科技（以下简称赛默飞）近日受邀参加由国家动物健康与食品安全创新联盟（以下简称创新联盟）在京召开的成立大会，并与创新联盟签署战略合作协议。根据协议，双方将致力于服务动物源性食品全产业链，共同推动动物源食品安全行业的合作与技术创新，提升服务质量，促进产业升级。 随着大
欧盟制定动物源性食品中酮洛芬的最大残留限量
酮洛芬是一种化学物质，呈白色结晶性粉末状；无臭或几乎无臭。在甲醇中极易溶，在乙醇、丙酮或乙醚中易溶，在水中几乎不溶。熔点约93—96℃。为芳基烷酸类化合物。具有镇痛、消炎及解热作用。消炎作用较布洛芬为强，副作用小，毒性低。口服易自胃肠道吸收。1次给药后，约o．5～ 2小时可达血浆峰浓度。t 1/
测定动物源食品中甲状腺抑制剂残留量实验—质谱法
实验材料动物组织牛奶尿样试剂、试剂盒五氟苄基溴N-甲基-N-三甲基硅基-三氟乙酰胺乙醇钠 乙醇硅胶仪器、耗材固相萃取空柱均质器离心试管色谱柱实验步骤1. 试剂和材料 衍生化试剂1:五氟苄基溴（PFBBr）（pentafluorobenzyi bromide，97%）。 衍生化试剂2: N-甲基-N
QuEChERS测定动物源食品中环己烯酮类除草剂残留量
QuEChERS-HPLC-MS/MS 测定动物源食品中环己烯酮类除草剂残留量摘 要：为建立动物源食品中环己烯酮类除草剂残留量同时测定的液相色谱- 质谱/ 质谱方法，将试样中残留的环己烯酮类除草剂用酸性乙腈高速匀浆提取，提取液经N- 丙基乙二胺(PSA)、十八烷基硅烷(ODS)和石墨化炭黑净化，用液
欧盟修订伊维菌素在动物源食品中的最大残留限量
2014年4月24日，欧盟发布（EU）No 418/2014号法规，修订（EU）No 37/2010号法规中关于伊维菌素在动物源食品中的最大残留限量。具体残留限量如下表： 活性物质 动物种类 最大残留限量 目标组织 备注 治疗学分类 伊维菌素 所有哺乳动物食品生产
微芯片荧光PCR在快速检测畜禽动物源性成分的应用
我国是禽畜产品生产和消费大国。食品及饲料中动物源性成分的检测关系食品安全和畜牧业安全。近年来，市场上屡次出现不法分子在肉制品中掺杂掺假现象，食品安全问题层出不穷，尤其是牛羊肉中，经常被曝光其中掺杂了一些猪肉、鸭肉甚至狐狸肉、老鼠肉等，涉嫌虚假宣传欺诈消费者和侵犯消费者的合法权益，降低食品安全的公众信