索氏煮沸抽提法快速测定粮食、油料中粗脂肪含量试验
中华人民共和国国家标准中规定: 粮食、油料中的粗脂肪含量测定采用索氏抽提法。此方法经过长期操作实践, 存在一定的弊端, 主要是操作时间长、试验人员劳动强度大、水和电等能源消耗多。索氏抽提法测定一个样品仅抽提时间就需要8h 以上, 整个试验自始至终需要12h左右, 工作效率极低。为解决这些问题, 我们进行了长时间的探索和多次测试, 测定结果证明, 用索氏煮沸抽提法测定粮食、油料中的粗脂肪含量, 结果非常理想, 与标准方法———索氏抽提法的测定结果十分接近, 此方法值得推广。1 索氏煮沸抽提法测定原理索氏煮沸抽提法是在索氏抽提法的基础上根据乙醚加热后能加快脂肪溶解的原理, 将干燥后的试样在煮沸的乙醚溶剂中快速萃取, 再经过索氏抽提器近2h 的抽提, 使粗脂肪全部提取出来, 回收乙醚后将抽提底瓶烘至恒重,计算测得的粗脂肪含量。2 仪器与试剂2.1 仪器分析天平: 感量0.000 1g ; 电热恒温箱; 电热恒温水浴......阅读全文
索氏提取法应用
应用编辑适用范围适用于商品粮食、油料中粗脂肪含量的测定。原理试剂无水乙醚（A.R）海砂仪器设备分析天平：感量0.0001 g索氏抽提器一套（各部件必须洗净，用105℃温度烘干，其中抽提瓶烘至恒重）；试样制备禾谷类粮食和豆类（花生除外）分取除去杂质的净试样30～50 g，磨碎通过直径1.0 mm圆孔筛
测大豆中粗脂肪含量的全步骤
脂肪是粮食和油料籽粒中的重要化学成分，也是人体的重要营养物质之一，还是工业的重要原料。所以测定粮食、油料中脂肪含量，对评定粮食、油料的品质和营养价值具有重要意义。 大豆是我省加工油脂的主要油料之一。含油量的高低直接显示大豆的经济效益。在油脂加工中，大豆含油量的测定，可以作为预计加工出油率和考虑
油脂测量仪的研发依据和工作原理
油脂测量仪又别名为粗脂肪测定仪，它是科研人员根据索氏抽提原理、用重量测定方法专业研发，用来测定脂肪含量。即在有机溶剂下溶解脂肪，用抽提法使脂肪从溶剂中分离出来，然后烘干、称量，计算出脂肪含量。 下面我们来介绍下油脂测量仪在饲料检测中测定脂肪的应用。 饲料中粗脂肪含量的高低与饲料品质、饲料配方
脂肪抽提仪在大豆脂肪测定中的应用
脂肪抽提仪又叫脂肪测定仪、粗脂测定仪，是用于测量物质脂肪含量的仪器，脂肪使我们食品中不可缺少的元素，脂肪含量过多或过少都是不好的，适当的脂肪含量有利于我们的身体，一般食品检验部门对食品都会利用脂肪抽提仪进行检测。 油料种子的脂肪含量是决定其品质的重要指标之一,也直接影响到油料的价格。测定脂肪含
索氏提取器法操作要点
索氏提取法，又名连续提取法、索氏抽提法，是从固体物质中萃取化合物的一种方法。索氏提取法，用于粗脂肪含量的测定。脂肪广泛存在于许多植物的种子和果实中，测定脂肪的含量，可以作为鉴别其品质优劣的一个指标。目前国内外普遍采用抽提法，其中索氏抽提法（Soxhlet extractor method）是公认的经
粗脂肪的定量测定方法有哪些？
脂肪存在于粮食、饲料等样品中，脂肪含量是影响这些产品品质和营养价值的重要指标之一，因此开展脂肪测定，定量测量粮食饲料中的脂肪含量，在现代变的越来越重要。那么粗脂肪的定量测定方法都有哪些呢？ 粗脂肪的定量测定方法主要有索氏抽提法（现在已经发展成了脂肪测定仪）、酸水解法等，采用脂肪
脂肪与粗纤维含量两大法宝
饲料，是喂养动物的食物总称，包括大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、添加剂、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、甜高粱等十余个品种的饲料原料。饲 料中一般都会含有一定的营养物质，如蛋白质、脂肪、粗纤维等物质。而且这些物质的含量是区分饲料好差的标准，因此在饲料的评判上，我们需要用到一些仪器来进行含量测定，如
热浸提和索氏抽提的区别
粗脂肪含量是粮食、油料、饲料等产品标准中重要质量指标，是评价产品品质，组织生产的重要依据之一。 国内外测定粗脂肪含量方法有十余种之多，索氏抽提法是目前应用广泛测定方法，是公认的脂肪含量测定的经典方法。 经典索氏提取法原理：测定脂肪是将样品放在抽提筒内，以水浴蒸馏冷凝的Ether进行回流浸提，一般要十
脂肪测定仪可以更好地控制脂肪制品质量
近几年来，频频曝光的食品质量问题，让广大消费者对脂肪制品的安全越来越担忧了。那么作为脂肪制品生产商，该怎么保障脂肪制品安全呢？据悉，高效快速地检测脂肪制品的脂肪含量，是控制脂肪制品质量和解决脂肪制品安全问题的关键。众所周知，脂肪制品中的脂肪含量是衡量产品品质的重要指标，只有产品中的脂肪含量适宜，产
干式索氏提取器操作手册
本公司引进脂肪测定新技术，结合我国国情研制而成。设计合理、性能稳定、京确度高、操作省力、省时、测定结果符合国家(GB5512-85)标准，各项指标及性能都到达到进口同类产品的要求，该仪器是食品、脂肪、饲料等行业测定脂肪的理想设备。 本仪器根据索氏提取原理、根据重量测定法来测定脂肪含量。即在有机
使用脂肪测定仪测l量粗脂肪含量的原理与方法
脂肪测定仪 (又叫脂肪测定仪、粗脂肪测定仪)主要由加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速提取目的。应用范围：可用于提取粮食、饲料、油料、土壤等各种样品怎样用索氏提取飞提取物质中粗脂肪的含量，包括所用到的仪器
脂肪测定仪测定粗脂肪含量应注意的问题
食品、油脂、饲料、油料类行业经常需要测定样品的脂肪含量，而脂肪测定仪(粗脂肪测定仪、索氏提取器)就是专门用于测定脂肪含量的仪器。 脂肪测定仪是应用索氏抽提法，用乙醚或者其他有机溶剂将脂肪从样品中溶解出来，然后对其烘干、称重，最后得到脂肪的含量。通过索氏抽提法，溶解出的物质不仅仅是脂肪，还有叶
脂肪测定仪测定粗脂肪含量应注意的问题
食品、油脂、饲料、油料类行业经常需要测定样品的脂肪含量，而脂肪测定仪(粗脂肪测定仪、索氏提取器)就是专门用于测定脂肪含量的仪器。 脂肪测定仪是应用索氏抽提法，用乙醚或者其他有机溶剂将脂肪从样品中溶解出来，然后对其烘干、称重，最后得到脂肪的含量。通过索氏抽提法，溶解出的物质不仅仅是脂肪，还有
脂肪测定仪法与国标法测定油菜籽含油量的比较
油菜籽的含油量通常是评判其品质好坏的一个重要指标，测定油菜籽含油量的方法很多, 国标规定索氏抽提法为仲裁方法。但是由于索氏抽提法操作比较繁琐，耗时较长，难以满足快速测定的要求。因此人们研发了脂肪测定仪，它是一种新的检测工具。通过探讨脂肪测定仪测定油菜籽含油量的最佳检测条件，并与索氏抽提法测定结果进行
索氏提取器的工作原理和应用
一、索氏提取器工作原理： 索氏提取器是以索氏抽提、重量测定为基本原理来测定脂肪含量;即在溶剂的存在下，溶解脂肪，使脂肪随溶剂提炼出来，用抽提法使脂肪从溶剂中分离出来，烘干、称重、计算出脂肪含量。 二、索氏提取器技术指标： 1、提取范围：含粗脂肪量在≥0.5%范围内的粮食、饲料、油料及各种油脂制
索氏提取器技术和工作原理
一、索氏提取器工作原理： 索氏提取器是以索氏抽提、重量测定为基本原理来测定脂肪含量;即在溶剂的存在下，溶解脂肪，使脂肪随溶剂提炼出来，用抽提法使脂肪从溶剂中分离出来，烘干、称重、计算出脂肪含量。 二、索氏提取器技术指标： 1、提取范围：含粗脂肪量在≥0.5%范围内的粮食、饲料
大豆中粗脂肪含量的测定
众所周知，大豆是营养丰富的食品，它含有丰富的粗蛋白和粗脂肪，粗蛋白含量高达40%而粗脂肪含量大概在20%左右。是重要的食用油来源。但是随着科学技 术的发展，人们越发不满足于大豆中20%的粗脂肪，人们纷纷开始寻找能够提高大豆中粗脂肪含量的方法。此时，粗脂肪含量的测定变得尤为重要。目前，测定大 豆中粗脂
脂肪测定仪的应用为什么对油脂加工企业很重要？
脂肪是油料作物种子的重要组成部分，即植物油。其不仅是人体重要的营养物质，还是许多工业制作中的重要原料。所以，油料作物的脂肪含量对评价油料的品质和营养价值有着非常重要的意义。而对于油料作物自身来说，含油量以及油品更是判定其经济价值的一杆标尺。当然，对于这项如此重要的指标，在现代科技如此发达的今天，我
脂肪含量测定时几点注意事项
脂肪含量测定是实验室重点实验之一，跟蛋白质测定、纤维测定有一比。在粮食、饲料、油料中，都含有脂肪。脂肪作为人体必需的营养物质，不可或缺，但是脂肪的含量过高，却会对人体造成很大的影响。因此，在实际工作中，我们经常需要用含油量测定仪来测定脂肪含量，以检查食品的品质，同时控制脂肪含量。 油脂测量仪采
脂肪含量测定时几点注意事项
脂肪含量测定是实验室重点实验之一，跟蛋白质测定、纤维测定有一比。在粮食、饲料、油料中，都含有脂肪。脂肪作为人体必需的营养物质，不可或缺，但是脂肪的含量过高，却会对人体造成很大的影响。因此，在实际工作中，我们经常需要用含油量测定仪来测定脂肪含量，以检查食品的品质，同时控制脂肪含量。 油脂测量仪采用的
索氏提取法测定食品中脂肪含量
在索氏抽取法中以有机溶剂（石油、或无水乙醚）提取食物中脂肪。由提取前后的重量之差可测得食品中脂肪含量。应提请注意的是：（1）本法所测得结果为粗脂肪。因为除脂肪外，还含有色素及挥发油蜡、树脂等物质。（2）本法抽取所得的脂肪为游离脂肪酸，若测定游离及结合脂肪总量可以采用酸水解法。（3）一般用于谷物、肉类
索氏提取法测定食品中脂肪含量
在索氏抽取法中以有机溶剂（石油、或无水乙醚）提取食物中脂肪。由提取前后的重量之差可测得食品中脂肪含量。应提请注意的是：（1）本法所测得结果为粗脂肪。因为除脂肪外，还含有色素及挥发油蜡、树脂等物质。（2）本法抽取所得的脂肪为游离脂肪酸，若测定游离及结合脂肪总量可以采用酸水解法。（3）一般用于谷物、
脂肪抽提仪测定食用菌中的粗脂肪含量
近年来，食用菌在人们的饮食结构中所占的比重越来越大，因此，人们对其营养价值的要求也是有了相应的提高，因此使用脂肪抽提仪测定食用菌中的粗脂肪含量尤其实际的应用价值。 在国家国家标准GB/T 6192-2008《黑木耳》中规定黑木耳粗脂肪含量应≥0.40%，由此可见，食用菌中粗脂肪含量是食
脂肪测定仪在食品加工工艺监督中的作用
说起“脂肪”，大家可能就会联想到“肥胖”，导致很多人都想甩掉它。其 实不然，脂肪是食品中重要的营养成分之一，能为人体提供必需的脂肪酸，也是人体热能的主要来源。在食品加工过程中，原料、半成品、成品的脂类含量对产品的 风味、组织结构、品质、外观、口感等因素都有着直接的影响，因此测定食品的脂肪含量，可以用
脂肪测定仪的安装与日常保养分析
脂肪测定仪根据索氏抽提原理、用重量测定方法来测定脂肪含量。即在有机溶剂下溶解脂肪，用抽提法脂肪从溶剂中分离出来，然后烘干，称量，计算出脂肪含量。脂肪测定仪主要用于食品、油脂、饲料、土壤等行业进行。如豌豆粉中脂肪含量测定、葵花籽中脂肪含量测定、炒货蚕豆中脂肪含量测定、土壤中农药残留前处理、芝麻中脂肪含
粗脂肪测定仪对水煮花生的测定
水煮加热后花生中的粗脂肪随加热时间逐渐下降，但汤液中粗脂肪的含量逐渐增加，而粗脂肪测定仪测定其含量加和在加热1．5h后基本保持不变。花生所含脂肪绝大部分是能降低血脂水平的不饱和脂肪酸，但水煮加热的花生一部分粗脂肪会流失到汤液中，因此，日常生活中选择蒸汽加工方法食用花生更为科学。
脂肪测定仪基本使用和注意事项
脂肪测定仪是在索氏抽提法的基础上研发制造的，它的“诞生” 很好的解决了传统的索氏抽提法操作步骤复杂，操作时间长、试验人员劳动强度大、水和电等能源消耗多，工作效率低下等问题，比如索氏抽提法需要经过样品制 备、试样包扎、抽提与烘干、结果计算等多个步骤，而其中有时候仅抽提就需要8h以上，因此这种方
脂肪测定仪原理及特点
脂肪测定仪又被叫做粗脂肪测定仪，它是一款专业用于测定物质中脂肪含量的仪器。脂肪测定仪设计合理、性能稳定，采用国际公认原理—索氏抽提法，来对脂肪进行测定，其测定结果符合国家GB5512-85标准规定。 脂肪测定仪采用国际公认原理—索氏抽提法，下面就来简单的了解一索氏抽提法。索氏抽提法又叫做重量法
上海兰仪索氏提取
兰仪”品牌BSXT系列索氏提取器主要由加热、抽提和溶剂回收、冷却三大系统组成，采用了封闭的结构形式，使仪器结构紧凑，操作方便，抽提速度加快，有效地缩短了分析测定时间。 由于本仪器根据索氏抽提，重量测定的基本原理，采用了自动控温水浴加热形式，使仪器加热温度更为均匀，安全可靠，并具有良好的密封
脂肪测定仪常用功能
脂肪测定仪简称脂肪仪，是专门用来测定食品、油脂、饲料中脂肪的含量的仪器。脂肪测定仪测出的脂肪为粗脂肪，它是一种复合物质，包括游离脂肪酸、磷脂酯、固醇、芳香油以及叶绿素、胡萝卜素和一些脂溶性维生素。因此有时又被称为粗脂肪测定仪。 粗脂肪广泛存在于饲料、食品、动物组织以及动物排泄物中。饲料品质的判