食品样品前处理的目的和要求

食品的化学组成非常复杂,既含有蛋白质、糖、脂肪、维生素及因污染引入的有机农药等大分子的有机化合物,又含有钾、钠、钙、铁等各种无机元素。这些组分之问往往通过各种作用力以复杂的结合态或络合态形式存在。当应用某种方法对其中某种组分的含量进行测定时,其他组分的存在,常给测定带来干扰,为了保证分析工作的顺利进行,得到准确的分析结果,必须在测定前破坏样品中各组分之间的作用力,使被测组分游离出来,同时排除干扰组分,这就需要对样品进行前处理。此外,有些被测微量组分,如污染物、农药残留检测、黄曲霉毒素等,由于含量甚少,很难检测出来,为了准确地测出它们的含量,必须在测定前对样品进行富集或浓缩。 样品预处理就是将微测组分分出来,它是食品成分分析过程中的一个重要环节,直接关系着分析检验的成败。只有少数食品,如饮料、啤酒、白酒等,在测定其微量元素的含量时不需要进行预处理,直接用原子吸收分光光度计即可测定。 样品前处理的目的1.使被测组分从复杂的......阅读全文

食品样品前处理的目的和要求

食品的化学组成非常复杂,既含有蛋白质、糖、脂肪、维生素及因污染引入的有机农药等大分子的有机化合物,又含有钾、钠、钙、铁等各种无机元素。这些组分之问往往通过各种作用力以复杂的结合态或络合态形式存在。当应用某种方法对其中某种组分的含量进行测定时,其他组分的存在,常给测定带来干扰,为了保证分析工作的顺利进

食品安全检测样品前处理的目的和要求

食品的化学组成非常复杂,既含有蛋白质、糖、脂肪、维生素及因污染引入的有机农药等大分子的有机化合物,又含有钾、钠、钙、铁等各种无机元素。这些组分之问往往通过各种作用力以复杂的结合态或络合态形式存在。当应用某种方法对其中某种组分的含量进行测定时,其他组分的存在,常给测定带来干扰,为了保证分析工作的顺利进

食品检测技术样品预处理的目的与要求

食品的化学组成非常复杂,既含有蛋白质、糖、脂肪、维生素及因污染引入的有机农药等大分子的有机化合物,又含有钾、钠、钙、铁等各种无机元素。这些组分之间往往通过各种作用力以复杂的结合态或络合态形式存在。当对其中某种组分的含量进行测定时,其他组分的存在常给测定带来干扰,为了保证分析工作的顺利进行,得到准确的

分析样品前处理的目的是什么

分析样品前处理的目的是消除基体干扰,提高方法的准确度、精密度、选择性和灵敏度。在一般情况下,对常量组分的回攻率要求大于99.9%,而对于微量组分的回收率要求大于99%,样品组分含最越低,对回收率要求也降低。在定量分析,对于一些无法通过控制分析条件或采用掩蔽法来消除干扰,以及现有分析方法灵敏度达不到要

食品样品前处理进展

脂肪、油、含脂肪类的食品等复杂生物基质的样品以及环境样品中痕量和超痕量有机污染物质的分析是目前食品分析和环境分析工作者面临的重要而艰巨的任务,这些物质的分析需要大量而细致的分离净化和浓缩过程。要想在检测技术上达到发达国家的标准要求,除了运用气相色谱-质谱、液相色谱-质谱等高灵敏度和特异性的分析仪器外

食品检测中的样品前处理

食品检测中的样品前处理,已经成为食品行业中一个主要的研究方向,在样品检验过程中,对于检测样品的处理能够保证结果真实可靠。食品检测的*步就是样品前处理!1.使被测组分从复杂的样品中分离出来,制成便于测定的溶液形式。2. 除去对分析测定有干扰的基体物质。3. 如果被测组分的浓度较低,还需要进行浓缩富集。

食品检测中的样品前处理

食品检测中的样品前处理,已经成为食品行业中一个主要的研究方向,在样品检验过程中,对于检测样品的处理能够保证结果真实可靠。食品检测的*步就是样品前处理!1.使被测组分从复杂的样品中分离出来,制成便于测定的溶液形式。2. 除去对分析测定有干扰的基体物质。3. 如果被测组分的浓度较低,还需要进行浓缩富集。

分析仪器对于样品前处理要求!

  1、核磁共振波谱仪  (1)送检样品纯度一般应大于95%,无铁屑、灰尘、滤纸毛等杂质。一般有机物须提供的样品量:1H谱>5mg,13C谱>15mg,对聚合物所需的样品量应适当增加。  (2)本仪器配置仅能进行液体样品分析,要求样品在某种氘代溶剂中有良好的溶解性能,进样前应先选好所用溶剂。常备的氘

磐和科技:样品前处理专家

——访上海磐和科技王宏先生  【导语】在环境分析热脱附技术中响当当的品牌是Markes,在GPC凝胶净化领域响当当的品牌是德国的LCTech,而把这两种先进技术引入中国并成功推广的是上海的磐和科技。经过几年的发展,磐和科技已成为提供多种前处理设备和分析仪器的公司,为国内

前处理技术盛会——重庆举办食品检测样品前处理专题论坛

2023年3月18日,由中国认证认可协会主办的“第十五届中国国际食品安全技术论坛”在重庆举办(相关链接:促高质量发展 第十五届中国国际食品安全技术论坛开幕)会议同期举办了“食品检测样品前处理专题论坛”,邀请了多位专家学者分享样品前处理的新技术新进展。论坛现场盛况分析测试百科网总经理卞利萍女士主持论坛

食品理化检验中样品前处理的方法探讨

针对现有微波消解技术中样品处理方法存在的一些不足或缺陷,我们采用了一种快速、简便、准确的测定食品样品中的各分析元素,适用于食品检验工作中各类样品的微波消解方法。特点是试剂使用量少,速度快,污染少,主要是防止了砷、汞、硒等易挥发元素在操作过程中的损失,其取样量食品样品一般不大于0.5g,开放型只适用于

几种食品检测中的样品前处理方法

  食品安全检测是人人都关心的问题,其中食品样品的前处理是影响检测结果的关键步骤,本文整理了食品检测中的几种样品前处理方法,希望能帮助到从事食品检测的检验人员。  样品前处理:样品的制备和对样品中待测组分进行提取、净化和浓缩的过程。在整个食品安全性的检测分析中,70%~80%甚至更多的时间用在样品的

食品理化检验中样品前处理的方法探讨

   针对现有微波消解技术中样品处理方法存在的一些不足或缺陷,我们采用了一种快速、简便、准确的测定食品样品中的各分析元素,适用于食品检验工作中各类样品的微波消解方法。特点是试剂使用量少,速度快,污染少,主要是防止了砷、汞、硒等易挥发元素在操作过程中的损失,其取样量食品样品一般不大于0.5g,开放型只

样品前处理方法

样品前处理方法A液液萃取柱Extrelut®NT a)液液萃取柱:Extrelut®NT20; b)上样:10g果汁饮料(或已处理的其他样品水溶液),减压过柱,水相保留在萃取柱填料表面; c)洗脱:取20ml正己烷(或乙酸乙酯)过柱,脂溶性化合物(塑化剂)从水溶液中被提取出来,流出液浓缩

样品前处理技术

如何对越来越复杂的样品基质进行痕量分析及其样品前处理已成为业界的一大挑战。为了满足全球日益增长的人口需要,食物产量需要很大的提升,这也导致了多种农药的使用。但农药的施放有时并非完全合理,有时农产品本身不需要,也会被施放,所以检测工作者必须不断改善检测技术,对越来越多的农药进行痕量检测。而此时多

样品前处理方法

  一、溶剂提取法  同一溶剂中,不同物质具有不同的溶解度。利用混合物中各物质溶解度的不同将混合物组分完全或部分分离的过程称为萃取,也称提取,常用方法有以下几种:  1.浸提法:  浸提法又称浸泡法。用于从固体混合物或有机体中提取某种物质,所采用的提取剂,应既能大量溶解被提取的物质,又要不破坏被提取

样品前处理方法样品浓缩

引言色谱分析样品制备是一个非常重要和复杂的过程,因为色谱分析技术涉及的样品种类繁多、样品组成及其浓度复杂多变。样品物理形态范围广泛,对采用分析方法进行直接分析测定构成的干扰因素特别多,所以需要选择并实施科学有效的处理方法及其技术,达到分析测定或评价和调查的目的。现代色谱仪器对一个样品的分析测定所需要

样品前处理方法——样品浓缩

引言色谱分析样品制备是一个非常重要和复杂的过程,因为色谱分析技术涉及的样品种类繁多、样品组成及其浓度复杂多变。样品物理形态范围广泛,对采用分析方法进行直接分析测定构成的干扰因素特别多,所以需要选择并实施科学有效的处理方法及其技术,达到分析测定或评价和调查的目的。现代色谱仪器对一个样品的分析测定所需要

样品前处理方法样品浓缩

色谱分析样品制备是一个非常重要和复杂的过程,因为色谱分析技术涉及的样品种类繁多、样品组成及其浓度复杂多变。样品物理形态范围广泛,对采用分析方法进行直接分析测定构成的干扰因素特别多,所以需要选择并实施科学有效的处理方法及其技术,达到分析测定或评价和调查的目的。现代色谱仪器对一个样品的分析测定所需要的时

食品样品检测前处理溶液制备小方法

当样品中被测组分为游离状态时——溶解法制备溶液。当样品中被测组分为结合状态时——分解法制备溶液。1. 溶解法(要全部溶解)1)水溶法:用水作为溶剂,适用于水溶性成分,如,无机盐、水溶性色素等。2)酸性水溶液浸出法:溶剂为各种酸的水溶液,适用于在酸性水溶液中溶解度增大且稳定的组分。3)碱性水溶液浸出法

食品接触材料及制品的样品前处理应用

    日常生活中,食品包装与食品的密切关系早已被千家万户所认知。无论是商店、超市,还是每个家庭,处处可见设计精美、实用方便的食品包装。很难想象,没有包装的食品被送到每个消费者手中,将会是一个怎样的景象。在很大程度上,食品包装已经成为食品不可分割的组成部分,对食品质量将产生直接或间接的影响。   

食品、生物、药物分析中的样品前处理方法汇总

  为什么要进行样品前处理   1、富集浓缩被测痕量组分(ppm,ppb, ppt 级)的作用,提高方法的灵敏度,降低最小检测限。   2、消除基体对测定的干扰,提高方法的选择性   3、使被测组分从复杂的样品中分离出来,制成便于测定的溶液形式   4、通过衍生化的前处理方法,可以使

食品接触材料及制品的样品前处理应用

日常生活中,食品包装与食品的密切关系早已被千家万户所认知。无论是商店、超市,还是每个家庭,处处可见设计精美、实用方便的食品包装。很难想象,没有包装的食品被送到每个消费者手中,将会是一个怎样的景象。在很大程度上,食品包装已经成为食品不可分割的组成部分,对食品质量将产生直接或间接的影响。       我

报名中!食品新标准中现代样品前处理技术和关键点

  近几年发布的食品安全国家标准中应用了许多现代样品前处理技术,比如:GB 23200.108-2018植物源性食品中草铵膦残留量的测定,应用了多壁碳纳米管技术;GB5009.27-2016 食品安全国家标准食品中苯并(a)芘的测定,应了分子印迹柱技术;GB5009.240-2016食品中伏马毒素的

微波消解能满足现代仪器分析对样品前处理要求

微波消解作为一种高效的样品前处理方法,能够很好的满足现代仪器分析对样品前处理过程的要求,具备加热速度快、加热均匀、试剂用量少、低空白、节能高效等优点。尤其在易挥发元素的分析检测中可以很好的保持样品完整性,具备很高的样品回收率。微波消解使用应注意的几个问题:1、过压泄压:能否及时安全泄压关系到安全性,

样品前处理相关知识

ICP样品前处理• 试样瓶的选用   酸性溶液或中性溶液保存在玻璃瓶中• Ag,Hg,Sn在玻璃瓶中更稳定 • 碱性溶液储存在聚乙烯或聚四氟乙烯的瓶子中 HF——聚四氟乙烯器皿清洗步骤• 5%的盐酸或者硝酸(难溶物质可选王水)浸泡-(一晚上)• 超声波震荡洗涤 • 去离子水冲洗风干  试剂和水的要求

样品前处理分析讲解

样品的种类繁多,其组成、浓度、物理形态均是色谱分析测定的影响因素,样品处理技术就成为提高分析测定效率和改善、优化色谱分析的重要环节。其中,具有溶剂消耗量少,对样品污染少、预处理时间短等优点的固相萃取技术已广泛地应用于环境的监测与分析中,成为一种常规分析方法。样品前处理的重要性样品前处理在色谱分析过程

样品前处理方法汇总

样品前处理方法汇总消解湿式消解法 1.硝酸消解法(对于较清的水溶液样品)2.硝酸-高氯酸消解法(消解含难氧化有机物的样品)3.硝酸-硫酸消解法(硝酸:硫酸=5:2,常加入少量过氧化氢)4.硫酸-磷酸消解法(有利于测定时消除Fe3+等离子的干扰)5.硫酸-高锰酸钾消解法(常用于测定汞的水溶液样品)6.

样品前处理方法总结

  完整的样品分析过程包括样品采集、样品前处理、分析测定、数据处理以及报告结果,而样品前处理可以说是其中最重要的环节。不仅是因为样品前处理占去了整个样品分析过程60%以上的时间,还因为这个环节最容易产生分析误差。下面我们就展开对于样品前处理的详细叙述。   为什么要进行样品前处理?:   1

ICPMS样品前处理方法

1.原子吸收光谱法2.原子荧光谱法3.X射线荧光光谱法