亚硝酸盐速测管说明
【简 介】 亚硝酸盐主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。食入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。亚硝酸盐在胃部可与胺产生作用，生成亚硝胺。亚硝胺具有强烈的致癌作用，主要导致食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等。因此，测定亚硝酸盐的含量是食品安全检测中非常重要的项目。本速测管适用于食品中亚硝酸盐的快速检测。【检 测 原 理】 食品中的亚硝酸盐与试剂反应生成紫红色特殊物质，通过与比色卡对比，可判定样品中亚硝酸盐是否超标。【检 测 步 骤】 1. 食盐样品检测：用袋内附带小勺取食盐1平勺，加入到速测管中，加入蒸馏水或纯净水至1ml刻度处，盖上盖，将固体部分摇溶，10分钟后与标准比色卡对比，颜色一致的色阶数值乘上10即为食盐中亚硝酸盐的含量mg/kg。当样品出现血红色且有......阅读全文
蜂蜜果糖和葡萄糖速测盒检测说明
【简 介】 蜂蜜含有多种糖 , 主要是果糖和葡萄糖 , 果糖和葡萄糖是蜂蜜的主要甜味成分和重要质量特性指标。蜜蜂采集的花蜜、蜜露或甘露 , 蜜蜂并不是简单地直接利用 , 而是有一个加工酿造过程 , 才能变为成熟的蜂蜜。果糖和葡萄糖含量( 还原糖 ) 指标偏低 , 说明了蜂农为了产量 , 急于
黄曲霉毒素B1速测卡说明
【简 介】 黄曲霉毒素 B1（Aflatoxin B1 简写为 AFB1）是目前已知的化学物质中致癌性最强的一种。黄曲霉毒素 B1 对人和若干动物具有强烈的毒性，其毒性作用主要是对肝脏的损害。国家质检总局规定黄曲霉毒素 B1 是大部分食品的必检项目之一。本品的检测灵敏度为 5ng/ml（
食用油过氧化值速测盒说明
【简 介】 过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。用于说明样品是否因已被氧化而变质。过氧化值是衡量油脂酸败程度，一般来说过氧化值越高其酸败就越厉害。因为油脂氧化酸败产生的一些小分子物质在体内对人体产生不良的影响，如产生自由基，所以过氧化值太高的油对身体不好 。本速测盒适用于食
红葡萄酒掺伪速测盒检测说明
【简 介】 一些不法商贩为了谋取私利，在红葡萄酒中添加酸度调节剂、着色剂、甜味剂、增稠剂以及香料等勾兑劣质红葡萄酒，扰乱了市场，损害了消费者的利益。本速测盒适用于掺假葡萄酒的快速检测。【检 测 步 骤】1. 用塑料吸管吸取 2ml 红葡萄酒样，加到 5ml 红帽管中；2. 在红帽管中加入三分之一勺红
蔬菜干制品中硫酸铜速测盒说明
【简 介】 铜是人体健康不可缺少的微量营养元素，研究表明成人日摄取1.5～3mg为佳，摄取过多会妨碍锌的吸收，可能引起失眠、脱发、月经不调或忧郁症等。因此，需要严格控制食品中铜的含量，保障消费者的饮食健康。本速测盒适用于检测蔬菜干制品中硫酸铜的含量。【检 测 步 骤】1. 样品处理：将样品剪成小碎
食用油中矿物油速测盒说明
【简 介】食用植物油脂中掺杂或混入矿物油类，被人误食以后对人体造成的危害主要是急性中毒和慢性中毒，急性中毒严重时会引发油脂性肺炎；慢性中毒可引发皮炎、痤疮以及神经衰弱综合症等。本速测盒适用于食用油中矿物油的现场快速检测。【检 测 原 理】作为食用油脂的高级脂肪酸的甘油酯，可以在碱性条件下发生水解反应
吊白块速测方法
一、概述吊白块，化学名甲醛次硫酸氢钠，又称“雕白块”，以甲醛结合亚硫酸氢钠再还原制成，。是染色技术上常用的化学品。用于食品加工，具有漂白和提高产量的作用。食品中添加吊白块后，会在食品中残留分解物甲醛和亚硫酸盐，长期食用，对人体会造成很大伤害，容易引发多种疾病。卫生部《关于禁止在食品中使用非食品添加剂
茶叶农残速测卡检测原理及使用说明
茶叶农残问题一直是爱茶人士关注的重点，因为它影响着人们的健康。各国对于茶叶农残都有着各自严格的标准，如果茶叶农残含量不合格则会严重影响茶叶的出口贸易。因此，为了能够打破茶叶出口贸易的阻碍，必须要严格控制农药的使用量，并经常检测茶叶的农残含量，避免茶叶出现农残超标的可能。我们可以使用茶叶农残速测卡来检
乳品中蛋白质含量速测盒使用说明
1 适用范围本试剂盒适用于乳粉及液态奶中蛋白质含量的现场快速检测。假冒伪劣的奶粉中蛋白质含量往往不能达标，长期食用会造成婴幼儿营养不良，生长发育迟缓，干瘦水肿，头大体小，免疫力降低，器官受损甚至危及生命。2 操作方法2.1奶粉测定：用盒内小勺取奶粉一平勺（约30mg）到比色管中，加入4ml显色剂，
乳制品中蛋白质含量速测盒检测说明
【简 介】假冒伪劣的奶粉及液态奶制品中蛋白质含量往往不能达标。长期食用这类产品，会造成婴幼儿营养不良，生长发育迟缓，干瘦水肿，头大体小，免疫力降低，器官受损甚至危及生命。因此，测定奶粉及液态奶制品中蛋白质的含量是食品安全检测中非常重要的项目之一。【检 测 步 骤】 1. 奶粉蛋白质含量测定用盒内
便携式酒醇（甲醇、乙醇）速测箱、速测盒
酒醇速测仪适用于蒸馏酒中甲醇急性中毒剂量的现场快速测定。甲醇速测盒适用于蒸馏酒中国家标准规定含量的现场快速测定，也适用于经过重新蒸馏的配制酒中甲醇含量的快速测定。 酒醇速测仪使用说明。 1 方法原理 在20℃时，水的折光率为1.3330，随着水中乙醇浓度的增加其折光率有规律地
便携式酒醇（甲醇、乙醇）速测箱、速测盒
酒醇速测仪适用于蒸馏酒中甲醇急性中毒剂量的现场快速测定。甲醇速测盒适用于蒸馏酒中国家标准规定含量的现场快速测定，也适用于经过重新蒸馏的配制酒中甲醇含量的快速测定。 酒醇速测仪使用说明。 1 方法原理 在20℃时，水的折光率为1.3330，随着水中乙醇浓度的增加其折光率有规律地上
便携式酒醇（甲醇、乙醇）速测箱、速测盒
酒醇速测仪适用于蒸馏酒中甲醇急性中毒剂量的现场快速测定。甲醇速测盒适用于蒸馏酒中国家标准规定含量的现场快速测定，也适用于经过重新蒸馏的配制酒中甲醇含量的快速测定。酒醇速测仪使用说明。1 方法原理 在20℃时，水的折光率为1.3330，随着水中乙醇浓度的增加其折光率有规律地上升，当甲醇存在时，折光率会
食用油表面活性剂速测盒说明
【简 介】 回收的油脂往往使用了洗涤剂而使其中残留有表面活性剂。表面活性剂可与检测试剂形成蓝色化合物，该化合物可被有机溶剂萃取。【检 测 步 骤】 将油样充分混匀，用0.2ml塑料吸管吸取30滴油样（或称取0.5克）于干净的10ml比色管中，加入4ml蒸馏水，1.0ml试剂1，盖塞，充分摇动30
食品中苏丹红速测盒（薄层色谱法）说明
【简 介】 苏丹红是一种人工合成的偶氮类化工染色剂，因其颜色鲜艳，常作为着色剂被广泛用于生物、化学等领域。由于苏丹红是致癌物质，禁止用作食品添加剂。一些不法商贩在加工辣椒粉等过程中添加苏丹红，给消费者的身体健康带来危害。本产品适用于食品中苏丹红（1、2、3、4号）的现场快速检测。【检 测 原 理
生熟豆浆的快速检测（生熟豆浆速测液使用说明）
检测意义：大豆中含有皂苷毒素对人体有害。如果豆浆未能煮沸持续10分钟破坏毒素，饮用后，短则30分钟，长则1小时即会引起急性中毒（胃部不适、恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等，体弱者会有生命危险）。本试剂盒适用于豆浆生熟度的快速检测。操作方法：取1ml豆浆样品于检测管中，加入2滴A试液,盖盖后摇匀, 再
养分速测的意义
土壤和植株的养分速测，是近几年国内应用较为广泛的一种分析方法。所谓速测法又称简便测定法，是把有效 养分常规的测定方法加以简化，如减少浸提液体积，缩短浸提时间，简化亲提和测定步骤，改用目测比色等，使操作快速简便。并且尽可能使用灵巧简便的仪器，如 手称、皮头胶管、各式灵巧的塑料器皿、比色卡等，也可以把所
测土配方施肥与速测技术
长期以来，国内外对土壤测试方法的研究和改进一直没有停止过，目前已经普遍向批量化、快速化、低成本化发展，联合浸提、批量化操作、多元素同时测定等技术被广泛应用。从20世纪初开始，美国的许多实验室已经开始着手建立标准化的实验室土壤测试操作规程，zui初各州在土壤有效养分的测试方法上并不相同，比如土壤有效磷
土壤墒情速测最大特点
土壤墒情速测仪/土壤水分测定仪功能特点小巧美观便于携带 ,轻触式按键，大屏幕点阵式液晶显示，全中文菜单操作。可按需要自行设定测量组合参数，传感器的采样时间隔单独设定，自动记录并保存。具有自动休眠功能，仪器未进行操作可进入休眠状态，省电。具有自动断电后已经保存在主机中的数据不会丢失。可连接电脑进行数据
陈化粮速测方法
² 所需试剂陈化粮检测试剂² 操作步骤1. 检测大米：大米15～20粒放入多孔比色杯，滴入试液至大米浸润，摇晃几下，1分钟内观察颜色与色卡对比，判断新鲜度（当年、一年、两年、三年及以上）或掺陈情况；也可将大米放在保鲜膜上，滴上试剂至大米浸润，观察颜色。2. 检测米粉：放入多孔比色杯，滴入试液至米粉
速测卡法检测原理
速测卡法检测原理：胆碱醋酶可催化靛酚乙酸酮(红色)水解为乙酸与靛酚(蓝色)有机磷或氨基甲酸脂类农药对胆碱酯酶有抑制作用，使催化、水解，变色的过程发生改变，由此判断样品中是否含有过量有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留。分析步骤A.提取：干净的菜样品---剪碎(1CM左右见方)---取5g于带盖瓶中---加
速测卡法结果判定
速测卡法结果判定：与空白对合奏阿卡比较，白色药片不变色或略有浅蓝色均为阳性结果，不变蓝为阳性结果，说明农药残留量较高，显浅蓝色为弱阳性结果，说明农药残留两相对较低。白色药片变为天蓝色或空白对照卡片相同，为阴性结果。对阳性结果的样品，可用其他分析方法进一步确定具体农药品种和含量。
孔雀石绿等水溶性非食用色素速测盒检测说明
【简 介】 我国允许使用的食用色素 （着色剂） 有50多种， 而已知的非食用色素有3000多种，要想检测区别出每一种色素需要付出相当大的工作量。本方法只是非食用色素筛选方法中的一种，适用于孔雀石绿及部分非食用色素的快速筛选。 【样 品 处 理】 1.液体食品如汽水、饮料、色酒等：取约30mL样品置于
水产品中孔雀石绿速测盒（柱色谱法）说明
【简 介】 孔雀石绿(MG)和结晶紫(CV)具有高毒性、高残留和致癌、致畸、致突变等特点,当其进入生物体内，就会产生具有更强危害的隐性孔雀石绿(LMG)和隐性结晶紫(LCV)。鉴于孔雀石绿和结晶紫的危害性，包括我国在内的许多国家都将它们列为水产养殖中的禁用药物。本产品适用于水
土壤速测数据如何指导施肥？
土壤养分速测数据要想科学指导施肥必须经过以下步骤：1.首先用锦农测土仪准确测试土壤。2.依据锦农速测丰缺指标（国内多数厂家已在普遍推广使用我丰缺指标，在此鉴于大家对测土施肥事业服务的精神，我公司保留起诉的权利），判断土壤肥力水平。3.判断土壤肥力水平后，根据种植作物种类、品种、产量等，依据锦农实用配
砷、汞速测盒（铜片法）
【简 介】 最常见的砷化物为三氧化二砷，俗称砒霜、白砒等，农业上用的粗制品呈微红色，俗称红砒，其它的砷化物有砷酸盐和亚砷酸盐等。常见的汞化物有氯化汞 ( 升汞 )和氯化亚汞 ( 甘汞 )，硝酸汞及有机汞制剂如赛力散 ( 醋酸苯汞 )、西力生 ( 氯化乙基汞 ) 等。凡是可溶于水或
酒醇仪与甲醇速测
方法一、酒醇仪方法 1 适用范围：本方法适用于蒸馏酒（又称白酒或烧酒）中甲醇急性中毒剂量的现场快速测定。既适用于80度以下蒸馏酒或配制酒中甲醇含量超过1%（0%～60%范围内）或2%（60%～80%范围内）时的快速测定。 2 方法原理：在20℃时，水的折光率为1.3330，随着水中乙
土壤养分速测仪的速测方法
土壤养分是作物生长发育的重要因素，对于土壤养分的测定近年来速测法是比较受推广的，土壤养分速测是一种相对于常规分析, 速度更快捷, 成本更低廉, 测试设备更简便, 而测试精度能满足测土施肥要求的土壤养分测试技术与装备。土壤养分速测仪就是在速测方法中发挥重要作用的仪器。所谓土壤养分速测仪的速测方法，是把
甲醇快速检测——速测盒方法
方法二、速测盒方法 方法编号：CDC-1081 1 检测意义：甲醇和乙醇在色泽与味觉上没有差异，酒中微量甲醇可引起人体慢性损害，高剂量时可引起人体急性中毒，轻者失明，重者丧生。 2 适用范围：本方法适用于蒸馏酒中0.02g%以上甲醇含量的现场快速测定，也
水质应急理化速测箱介绍
此箱由加固铝合金手提箱，预装实验辅助设备，水质快速检测试剂盒组成，可检测感官性状及一般化学指标、毒理指标、消毒剂指标等三十多项水质常规参数。 序号 检测指标