菌种的质量鉴定实验
一、实验目的 1．了解菌种质量鉴定的目的、原理，几种常见食用菌菌种的质量标准； 2．掌握菌种质量鉴定的方法； 3．学会各级菌种外观质量鉴定的方法。 二、实验材料、工具 香菇、黑木耳、平菇、草菇的一级菌种、二级菌种各若干管（瓶），实验前去掉标签，贴上号码，以便实验后查对鉴定正确与否。载玻片、镊子、刀片、培养皿、放大镜。 三、鉴定依据（几种菌种的质量标准） 1．标准香菇菌种。菌丝白色粗壮，在管（瓶）中呈扇形羽毛状向前展开，生长健旺，长满试管或瓶后，分泌出深黄色或棕褐色的水珠，后期在表层菌面结一层褐色菌皮。最好的菌种是适龄、健壮，上下菌丝分布均匀，管（瓶）壁有很小的水珠点；若菌柱离开瓶......阅读全文
菌种的质量鉴定实验
一、实验目的 1．了解菌种质量鉴定的目的、原理，几种常见食用菌菌种的质量标准； 2．掌握菌种质量鉴定的方法； 3．学会各级菌种外观质量鉴定的方法。 二、实验材料、工具 香菇、黑木耳、平菇、草菇的一级菌种、二级菌种各若干管（瓶），实验前去掉标签，贴上号码，以便实验后查对
发酵罐设备菌种的鉴定
发酵罐设备菌种蛋白质分解实验将菌液进行适当稀释。之后在无菌环境下，取一定量的稀释液注入生化鉴定管中，用无菌封口膜封口。将接种后的鉴定管放入厌氧罐中，充沛氮气后放入37℃恒温培养箱培养。24h后各管分别进行米伦氏反应、吲哚反应、黄色反应和坂口反应等。 肠道细菌鉴定上尤为重要。绝大多数细菌都能利用
菌种保藏中的细菌鉴定方法
作为科研生产中最重要的基础性资源—菌毒种,其收集、保藏及相关的研究工作在我国正处于整理、整合以及全方面逐步正规化阶段.2003年7月23日,科技部在北京召开了“国家科技基础条件平台建设”部际联席会和专家顾问组成立大会,正式启动了国家科技基础条件平台建设工作.国家自然科技资源共享平台建设作为其中的一个
菌种保藏中的细菌鉴定方法
作为科研生产中最重要的基础性资源—菌毒种,其收集、保藏及相关的研究工作在我国正处于整理、整合以及全方面逐步正规化阶段.2003年7月23日,科技部在北京召开了“国家科技基础条件平台建设”部际联席会和专家顾问组成立大会,正式启动了国家科技基础条件平台建设工作.国家自然科技资源共享平台建设作为其中的一个
鲍曼不动杆菌的菌种鉴定
主要依据API-20NE系统进行生化鉴定，并补充了必要的5项试验。结果表明，4种不动杆菌均符合不动杆菌属的一般性状：氧化酶阴性，触酶阳性，无动力，吲哚阴性，不发酵糖类，不还原硝酸盐。在API-20NE系统中，鲍曼不动杆菌72株的鉴定百分率(%id)≥99.0%；醋酸钙不动杆菌15株的%id≥99
菌种保藏实验
实验方法原理 微生物具有容易变异的特性，因此，在保藏过程中，必须使微生物的代谢处于最不活跃或相对静止的状态，才能在一定的时间内使其不发生变异而又保持生活能力。选用优良菌株，根据生理生化特征创造一个低温环境使其处于休眠状态或者代谢处于最低的状态，生长繁殖受抑制从而降低变异率。此法为实验室和工厂菌种室常
如何鉴定发酵罐中的菌种种类
也许好多人对菌种的鉴定方法不了解，尤其是发酵罐的。下面小编就来给大家介绍如何鉴定发酵罐中的菌种种类： 1.糖发酵试验糖发酵实验是最常用的生化反应，在肠道细菌鉴定上尤为重要。绝大多数细菌都能利用糖类作为碳源和能源，但是它们在分解糖的能力上有很大差异，有些细菌能分解糖并产酸（如乳酸、醋酸、丙酸等）和气体
菌种保藏中心如何进行细菌鉴定
传统方法 常规宏观菌落形态学观察,主要观察菌落在其适合的培养基上的生长状况:细菌在固体培养基上的生长形态、大小、颜色是否均匀一致,菌落个体表面及边缘的生长状况；在液体培养基上的浑浊状况、沉淀状况、液面菌膜状况；半固体上穿刺接种后,观察细菌是否沿着接种线生长以及其生长状态是呈毛刷样生长还是均匀生
食用菌的制种菌种的鉴定和保存
（一）菌种的鉴定 菌种的质量，对食用菌的产量和质量影响极大。因此，在培育菌种时，要认真对待，严格把关，选用优良菌株，逐级扩大。在投入生产之前，必须进行菌种质量的鉴定，并通过小面积的栽培试验，证实是优良菌种后，再推广使用。常用鉴别菌种质量的方法，有以下几种： 1.感官鉴别法 主要是通过肉眼
银耳菌种的分离实验
一、实验目的 1．了解混合类型菌丝的概念； 2．掌握银耳菌种分离的方法； 3．学会银耳耳木分离的具体方法步骤。 二、实验材料 长有银耳的段木若干根、锯条、解剖刀、接种镊子、斜面培养基、75%的酒精棉球、培养皿、0.1%升汞水、手表、纱布、酒精灯、接种箱等。 三、实验步骤 1．选一根生