俄罗斯联邦在五地开展居民营养评估试点活动
俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局（Rospotrebnadzor）9月15日新闻消息：作为俄罗斯联邦项目“加强公共卫生”的重要一环，自2019年9月15日该局根据营养学和流行病学领域的研究成果，在俄罗斯五个地区包括巴什科尔斯坦共和国、莫斯科、萨马拉、斯维尔德洛夫斯克和鄂木斯克地区开展居民营养研究试点活动。 据悉，该项研究包括营养指标的评估：根据居民每天消费的食物数量及次数，儿童在学校及家庭的饮食及区域饮食特征等，对健康饮食原则如糖分、盐分、反式脂肪和必须微量营养素的摄入进行判定。 该研究将对各地区人口的实际营养情况进行全面详细的评估，获得的分析数据将被纳入到数据库中，为制定不同年龄段儿童健康营养饮食提供理论依据，对矫正居民饮食偏差提供有效帮助。......阅读全文
俄罗斯联邦在五地开展居民营养评估试点活动
俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局（Rospotrebnadzor）9月15日新闻消息：作为俄罗斯联邦项目“加强公共卫生”的重要一环，自2019年9月15日该局根据营养学和流行病学领域的研究成果，在俄罗斯五个地区包括巴什科尔斯坦共和国、莫斯科、萨马拉、斯维尔德洛夫斯克和鄂木斯克地区开展居民营养
营养导向下我国居民饮食转变的环境效益
近日，农业农村部食物与营养发展研究所动物食物与营养政策研究团队揭示了营养导向下我国居民饮食转变的环境效益。该研究为分地区的饮食结构优化提供了科学依据。相关研究成果发表在《清洁生产杂志（Journal of Cleaner Production）》上。随着收入增长和城市化的推进，我国居民饮食中的动物性
中国城市居民营养不良不断改善－营养失衡状况在加重
中国城市居民营养不良不断改善 营养失衡状况在加重 营养不良率和贫血率下降，超重肥胖率增加 近几年，每每有专家在分析中国居民的营养与健康问题时，对于引用的数据还是2002年中国居民营养与健康状况调查的结果，会表示有些无奈。毕竟，这10年间，我国社会经济得到了快速发展，居民的营养和健康状况正处于快
中国居民膳食营养素参考摄入量修订
近日，中国营养学会第11次全国营养科学大会暨国际DRIs(膳食摄入量参考值)研讨会在杭州召开。来自世界各地的专家学者针对中国居民每日膳食摄入量参考值的最新研究与未来展望进行了深入的探讨。会上，益海嘉里经过5年潜心研究，为中国人量身定制的金龙鱼添加海洋鱼油调和油，一举夺得“营养创新贡献奖”。
北京居民碘营养水平适宜－补碘过量致癌说法不实
16日是我国第17届“防治碘缺乏病日”。记者从市卫生局获悉，北京市居民的碘营养水平达到了世界卫生组织推荐标准的适宜水平，实现了消除碘缺乏病的目标。对于前段时间社会上流传的部分地区“补碘过量”导致甲状腺疾病增加的传言，卫生局明确表示，这是少数人在认识上存在的误区，目前，没有任何迹象显
《疫情防控期·居民外卖饮食安全与营养指引》发布
2月13日，人民日报健康客户端、健康时报社、美团外卖联合公共卫生、医学、营养相关领域权威专家，共同发布《疫情防控期·居民外卖饮食安全与营养指引》（以下简称：《外卖安全与营养指引》），为大众在疫情期间如何安全、健康地享受外卖服务提供专业建议。 《外卖安全与营养指引》由中国疾病预防控制中心消毒学首
《中国居民营养与慢性病状况报告2015》发布
近日，国务院新闻办举行中国居民营养与慢性病状况发布会。国家卫计委副主任、国家中医药管理局局长王国强在发布会上宣布《中国居民营养与慢性病状况报告（2015年）》正式发布。他介绍说，居民营养与慢性病状况是反映国家经济社会发展、卫生保健水平和人口健康素质的重要指标。 王国强指出，十年来，随着我国经济
超八成居民缺全谷物营养－早餐不能少谷类
研究表明，在饮食中正确搭配全谷物食品，对健康至关重要，而精细有余、粗粮不足是当前我国居民膳食在谷物摄入方面存在的最大问题。调查显示，目前我国超过80%的成年居民全谷物摄入不足，其中约40%的中国居民不吃杂粮、16%的人不吃薯类。5月14日~20日是全民营养周，今年营养周的主题是食物多样，谷物为主
上海市居民碘营养状况适宜－但仍需持续补碘
据上海市疾控中心监测结果，近20年上海市居民的碘营养状况趋于稳定，总体处于适宜和安全的水平，但孕妇碘营养状况不足。 上海市外环境的碘含量较低，居民不能通过外环境摄入足够的碘。长期以来上海市通过食盐加碘保证了居民的碘营养状况，碘盐是沿海地区膳食碘的主要来源，占到50%以上。此外，海带紫菜贡献率在
林旭：维生素D缺乏或成我居民营养问题
在日前于上海举行的第184期东方科技讲坛“微量营养素与健康”研讨会上，维生素D缺乏与慢性代谢性疾病的关联研究成为讨论热点。中科院上海生科院营养科学研究所研究员、中科院营养与代谢重点实验室主任林旭认为：维生素D缺乏可能成为我国居民一个重要的营养问题，但目前相关诊断基本依靠西方人群调查
居民营养与慢性病状况报告:脂肪吃太多奶豆类较缺
国民营养与健康状况，是反映一个国家和地区经济与社会发展水平、卫生保健水平和人口素质的重要指标。《中国居民营养与慢性病状况报告（2015年）》日前公布，中国疾病预防控制中心营养与健康所专家8日在京举行解读会。专家认为，我国整体居民营养状况显著提升，居民营养状况城乡差异明显，城市居民营养过剩，肥胖流
卫生部：绝大多数地区居民碘营养状况处适宜水平
卫生监督局副局长陈锐13日指出，中国除高水碘地区外，绝大多数地区居民的碘营养状况处于适宜和安全水平，食盐加碘并未造成居民的碘摄入过量，中国居民碘缺乏的健康风险大于碘过量的健康风险。 卫生部7月13日召开例行新闻发布会，介绍乳品安全国家标准的有关情况。 陈锐介绍，关于加碘食盐风险评估
环境保护部部长周生贤获俄罗斯联邦总统奖
8月30日，俄罗斯自然资源与生态部部长特鲁特涅夫专程来华，代表俄罗斯总统梅德韦杰夫，向环境保护部部长周生贤颁发“俄罗斯联邦总统奖”，以表彰他为中俄环保合作所做的杰出贡献。
俄罗斯联邦正式启动为在校生提供免费热餐工程
俄罗斯联邦国家杜马9月1日新闻中心报道：自2020年9月1日起，俄罗斯联邦《食品质量与安全》修正案正式生效，规定学校每日为学生提供免费热餐义务。 报道指出：身处城市或农村的小学生均有权每日在校免费享用热餐（早餐或午餐），午餐应确保高质量且营养全面性，法律要求此项工作需于2023年9月1日前完
俄罗斯联邦发《食品质量与安全》法修正案
俄罗斯联邦法律法规官网3月1日消息：2020年3月1日，俄罗斯联邦在法律法规汇集官网中发布了有关联邦食品安全监管领域大法《食品质量与安全》法的修正案，对该法文本中的部分定义、监管措施以及违规食品、教育机构提供热食等内容进行了增补、删减及修正等，相关重要内容如下： （1）修订规范原法律部分概念
食品安全课开到居民家门口－现场检测消除居民疑虑
居民张阿姨在山塘街上买了些80元每公斤的熟牛肉。因为价格太便宜了，她回到家后，又有点不放心。巧的是，姑苏区市场监管局食品安全协调处联合第三方快检公司于当天上午带着检测仪器，来到虎丘街道湖田社区，为居民们上食品安全课，并现场检测农药残留和熟肉的亚硝酸盐含量。 “牛肉分好几种，有些储备肉，冰冻2-3年
俄罗斯联邦举行食品工业、贸易和餐饮企业定期研讨会
俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局（Rospotrebnadzor）2月28日消息：俄罗斯联邦马里埃尔共和国近期举行食品工业、贸易和餐饮企业定期研讨会，主要讨论共和国在监测食品质量和安全食品以及流通领域的法规落地实施情况，与会相负责人员总结了2019年餐饮监督工作。 据悉，2019年马里埃
营养明胶
成分 蛋白胨 5g 牛肉膏 3g 明胶 120g 蒸馏水 1000mL pH6.8～7.0 制法 加热溶解、校正至pH7.4～7.6，分装小管，121℃高压灭菌10min，取出后迅速冷却，使其凝固。复查最终pH应为6.8～7.0。 试验方法 用琼脂培养
营养肉汤
成分 蛋白陈 10g 牛肉膏 3g 氯化钠 5g 蒸馏水 1000mL pH7.4制法 按上述成分混合，溶解后校正pH，分装烧瓶，每瓶225mL，121℃高压灭菌15min。
营养琼脂
成分 蛋白胨 10g 牛肉膏 3g 氯化钠 5g 琼脂 15～20g 蒸馏水 1000mL制法 将除琼脂以外的各成分溶解于蒸馏水内，加入15%氢氧化钠溶液约2mL，校正pH至7.2～7.4。加入琼脂，加热煮沸，使琼脂溶化。分装烧瓶，121℃高压灭菌15min
沙特居民电价为发电成本25％
据《沙特公报》报道，沙特国家电力公司（SEC）CEO说，沙特目前对居民电费的定价为实际发电成本的25%。他说，沙特每千瓦时发电成本为0.3里亚尔（约合0.08美元），而居民电价是0.08里亚尔（约合0.02美元）。SEC已经接到关于调整电价的建议，将在仔细研究后作出谨慎决策。由于
发改委要求保证居民用气
发改委昨日下发通知称，受天然气管输能力限制和储气调峰能力严重滞后等因素影响，太原、石家庄、济南等地相继出现供应紧张，发改委要求供气单位继续保持高负荷生产，压减企业自用，确保居民生活用气放在首位。 发改委披露，入冬后，我国出现较大范围雨雪低温天气，部分地区进入用气高峰期。受天然气管输能力限制
植物“居民”有了“身份证”
番茄叶蛾是番茄上的常见“住户”。图片来源:Nigel Cattlin 一株植物的根系可能扎在一个地方，但它并不孤单。它的附近甚至身上存在许多细菌。而变形虫会吃细菌,线虫则尽情享用植物根系，昆虫则会吞食果实,而这些也会影响土壤化学、一片叶子的味道或作物的生产力。 近日,200多名研究人员齐聚
丹东：检测达标居民可放心用水
8月8日上午，丹东市卫生监督所的工作人员来到市自来水总公司三湾净水厂和水质监测中心，对生活饮用水的处理程序，以及出厂水的各项指标进行监督检查。 监督7科科长李丁介绍，暴雨过后，为确保居民生活用水的卫生安全，8月7日起，他们陆续对鸭绿江、爱河、元宝山、珍珠山等8个集中供水单位进行了卫生监督，通过
居民健康意识与健康行为脱节
日前，一项关于“城市居民健康生活”的网络调查显示，虽然城市居民对于影响健康的常见病、多发病认识提高，但防治行动明显滞后，健康意识与健康行为脱节现象值得关注。此次由北京诺华制药有限公司支持的调查表明，尽管多数受访者了解诸多疾病防治知识，但是，只有22%的高血压受访者采取限盐、适量运动和定
四问水体富营养还是“负”营养？
自2007年以来，浒苔已连续进犯青岛。“到青岛看草原”已经成了当地一句戏谑。“海上草原”是海水中一种大型绿藻浒苔高度聚集而引发的生态“奇观”。这些个体呈管状中空结构的单层细胞藻类，最短几十厘米，最长2米，无数的个体缠绕着、簇拥着，在风海流的作用下，源源不断地涌向近海岸边，吞噬着美丽的海岸线。浒苔
调研:垃圾分类短板仍是居民参与少
南京大学的5名大学生，为了解垃圾分类在杭州真实的推进情况，利用暑假时间，整整一个月奔走在各个社区。而今，一份3万字的调研论文出炉。经过走访和调研，大学生们心心念念想要寻找一种可复制、可推广的模式，然而事实证明，这在实际生活中有点难。 当李思远用计算机绘制出杭州居民垃圾分类现状流程图时，南京大学
居民楼里藏着“制毒实验室”
居民楼里藏着"制毒实验室" 瘾君子弄只烧杯做冰毒“制毒实验室”现场 照片上这些烧杯和试管的所在地并不是一个研究化学的实验室，而是一个“制毒实验室”。烧杯里像味精一样的东西，就是新型毒品冰毒及其半成品。 而这个“制毒实验室”位于杭州上城区，刚刚被警方查处。湖滨派出所吴威副所长说，
全国居民人均工资收入增9％
国家统计局昨日发布的数据显示，一季度全国居民工资性收入增长加快，全国居民人均可支配收入也相应上涨。 国家统计局数据显示，今年一季度，全国居民人均工资性收入4450元，增长9.0%，比上年同期加快0.3个百分点。其中，城镇居民人均工资性收入6605元，增长7.7%；农村居民人均工资性收入1843
调研:垃圾分类短板仍是居民参与少
南京大学的5名大学生，为了解垃圾分类在杭州真实的推进情况，利用暑假时间，整整一个月奔走在各个社区。而今，一份3万字的调研论文出炉。经过走访和调研，大学生们心心念念想要寻找一种可复制、可推广的模式，然而事实证明，这在实际生活中有点难。 当李思远用计算机绘制出杭州居民垃圾分类现状流程图时，南京大学