韩国发布《食品法典》修改鱿鱼的重金属镉的限量标准
9月27日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布了第2019-449号公告，拟修改《食品法典》的部分内容，其主要内容如下： 1. 修改鱿鱼的重金属镉的限量标准。 2. 将王白山茶、拉不拉多茶从食品原料目录中删除。 以上意见征集时间至2019年11月26日。......阅读全文
山东口岸退运2.9万美元36吨镉超标韩国进口鱼粉
记者从山东出入境检验检疫局召开的新闻发布会上获悉，近日，山东荣成检验检疫局在对一批韩国进口的鱿鱼肝粉实施检验时，发现该批鱿鱼肝粉镉含量超标，该局依法实施退运处理。该批鱿鱼肝粉共计36吨、货值2.9万美元。这是山东口岸首次检出来自韩国的不合格鱼粉类产品。 经检测，该批鱿鱼肝粉镉含量为4.24
《粽子》食品法典国际标准正式发布
近日，由中国商业联合会主办的《粽子》食品法典国际标准发布会在浙江省嘉兴市召开。会上，全球首个中国传统节令食品国际标准《粽子》食品法典国际标准（CXS 355R-2023）正式获批发布。江南大学食品学院作为标准起草单位，院长范大明是该项标准的起草人之一。标准发布会现场 江南大学供图
《粽子》食品法典国际标准正式发布
近日，由中国商业联合会主办的《粽子》食品法典国际标准发布会在浙江省嘉兴市召开。会上，全球首个中国传统节令食品国际标准《粽子》食品法典国际标准（CXS 355R-2023）正式获批发布。江南大学食品学院作为标准起草单位，院长范大明是该项标准的起草人之一。标准发布会现场 江南大学供图据悉，江南大学食品
韩国召回中国产镉超标“当归”
食品伙伴网讯 10月26日，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称，韩国大成贸易食品进口公司从中国大连某公司（DALIAN EVERGREEN TRADING CO., LTD.）所进口、销售的当归产品中检出重金属镉超过残留限量标准，命令其召回相关所有产品并做废弃处理。 该产品每公斤中检
韩国发布《食品法典》部分修改征求意见稿
7月8日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-335号公告，拟修改《食品法典》的部分内容，其主要内容如下： 1. 修改酱油的3-MCPD标准：酸分解酱油及混合酱油的3-MCPD标准由0.3 mg/kg以下改为0.02 mg/kg以下。 2. 新设定贝类及甲壳类中记忆丧失性贝类毒素的标
韩国发布《食品法典》部分修改征求意见稿
1月6日，韩国KFDA发布了第2016-7号公告，拟修改《食品法典》的部分内容，其主要修改内容如下： a.修改食品辐照(Food Irradiation)处理标准。 1）调味干鱼/贝类允许使用食品辐照技术杀菌。 2）明确规定谷类食品、特殊医疗用途食品等允许辐照
食品污染物限量新标6月实施－大米新增“镉限量”
2013年6月1日起，《GB 2762-2012 食品中污染物限量》即将实施， 本标准规定了食品中铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇的限量指标。 《GB 2762-2012 食品中污染物限量》将代替部
澳大利亚修订澳新食品标准法典
2019年10月16日，澳大利亚立法登记网站发布F2019C00775号文件，修订《澳新食品标准法典》表20最大残留限量标准，制定阿维菌素（Abamectin）、乙酸（Acephate）等多种农药在肉类、葡萄干等部分食品中的最大残留限量。
韩国《食品添加剂法典》部分修改征求意见稿
9月28日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2018-403号公告，拟修改《食品添加剂标准及规格》的部分内容，其主要内容如下： 1.修改加工助剂等提交的安全性资料：新设立加工助剂相关定义，放宽加工助剂新规申请及香料新规申请应提交的安全性资料范围。 2.删除面类用碱剂的生产标准。 修
韩国拟修改《食品添加剂法典》的部分内容
7月10日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-339号公告，拟修改《食品添加剂法典》的部分内容，其主要内容如下： 1. 新设定食品添加剂不可直接食用的一般使用标准。 2. 明确规定了用微生物生产的食品添加剂的安全性材料提交范围：明确规定申请以酶制剂等微生物生产的食品添加剂新品种许可
澳新食品标准局发布149号公告修订食品标准法典
2014年7月31日，据澳新食品标准局（FSANZ）消息，澳新食品标准局发布149号公告，修订澳新食品标准法典第1.6.1条（食品微生物限量）、1.6.2条（加工要求）、4.2.3条（肉类初级生产及加工标准）、4.2.5条（蛋及蛋制品初级生产及加工标准）。 此次修订涉及P1014号提案《肉
韩国修订《食品标准和规格》
3月20日，韩国KFDA发布公告（第2018-18号），拟修订《食品标准和规格》。主要目的是对在国内外使用的农药和兽药的残留限量标准进行修改，并制定相关检查方式，来进行食品安全管理。主要修改内容包括明确部分农药、兽药的检测方法、制定部分农药、兽药的残留限量标准。具体详见： http://www
五种不合格食品下架一批次散装鱿鱼存在重金属超标
北京市食品安全办昨天责令全市停售下架5种不合格食品，其中从国泰百货和美分公司发现了一种散装鱿鱼重金属“镉”超标。 广东“镉大米”事件让人们关注起重金属镉。市工商局抽检发现，在北京国泰平安百货有限公司国泰和美分公司销售、标称北京庆景金旺商贸有限公司生产的一批次散装鱿鱼（20
食品中铅限量标准修订项目启动会在北京召开
2010年，联合国粮农组织／世界卫生组织（FAO/WHO）食品添加剂联合专家委员会（JECFA）撤销了铅的健康指导值，并认为因儿童智力发育降低是近乎通过零点的线性不能提供一个可有效保护健康的铅暴露阈值，各国政府要采取一切措施减低食品中铅污染。为此，国际食品法典委员会（CAC）于2012年启动了食
国内外食品贵金属标准对比以及检测方法综述
一般来说，重金属是指密度大于4.5g/cm3的金属，比如金、银、铜、铁、铅、锌、镍、钴、铬、汞、镉等，其中砷是非金属元素，但是其性质类似金属元素，根据它的毒性，在食品行业中也充斥着各种各样的贵金属的限制。 国际食品法典委员会的新标准 镉的含量精白米:< 0.4毫克/千克；贝壳类以及鱿鱼、章鱼
欧盟修订部分食品中镉的最大残留限量
据欧盟网站消息，5月13日欧盟委员会发布（EU）No488/2014号条例，修订部分动植物食品中镉的最大残留限量。本法规自发布之日起第20天生效。 欧盟（EC） No 1881/2006号法规附录3.2.19和3.2.20修订后的镉最大限量自2015年1月1日实施。2015年1月1日前投放市场
“国际食品法典委员会”修订多项食品安全标准
据联合国粮农组织消息，7月14日至18日负责制定国际食品标准的“国际食品法典委员会”（CAC）2014年度大会在日内瓦举行，来自170个成员国的约700名代表出席。 据媒体报道，中国此次派出20余人的代表团出席会议，成员来自国家卫生计生委、农业部、国家质检总局、工信部等。 本次会议讨论通
国际食品法典委员会修订多项食品安全标准
据联合国粮农组织消息，7月14日至18日负责制定国际食品标准的国际食品法典委员会（CAC）2014年度大会在日内瓦举行，来自170个成员国的约700名代表出席。据媒体报道，中国此次派出20余人的代表团出席会议，成员来自国家卫生计生委、农业部、国家质检总局、工信部等。 本次会议讨论通过一系列新
澳门第10份食品安全标准制定－食物重金属设上限
据《澳门日报》报道，澳门特区行政会27日完成讨论第10份食品安全标准，即《食品中重金属污染物最高限量》行政法规草案及附表，订定了砷、镉、铅、汞和锡元素及其化合物在多种食品中的最高限量。草案建议自公布翌日起生效。 据报道，行政会发言人梁庆庭27日介绍立法原因，指出按照《食品安全法》规定，食品的生
厦门海沧检验检疫提醒：韩国再度修改《食品添加剂法典》
11月23日，据厦门海沧检验检疫局消息，近日韩国食品药品安全处发布了第2016-124号告示，对《食品添加剂的标准及规格》的部分内容进行了修改。这是韩国今年继4月份之后再一次对《食品添加剂法典》进行修改。 据悉，本次修改内容主要包括对糖精钠的使用对象食品扩大至25种，增加了果酒（0.08g
澳新拟修订《食品标准法典》中基因技术定义
2020年2月28日，澳新食品标准局（FSANZ）发布116-20通知，拟修订《食品标准法典》中“用基因技术生产的食品”使和“基因技术”的定义，使其更加清晰，并更好地反映现有和新兴基因技术，包括新的育种技术。 澳新食品标准局一直在研究《食品标准法典》如何适用于使用新育种技术获得的食品（NBT食
韩国拟修订食品标准规范
韩国近日发出通报（通报号为G/SPS/N/KOR/474），韩食品药物安全部拟修订食品标准规范。 内容涉及：（1）修改术语和句组； （2）制定水果和鱼内镉的标准：水果中＜0.05mg/kg；淡水及迁移鱼＜0.1mg/kg；海鱼＜0.2mg/kg； （3）修订无菌豆腐和冰的储藏和分销标准；
韩国拟修订食品标准及规范
韩国食品药物安全部拟修订食品标准及规范，目前正在征求意见中。主要涉及如下内容： 1.明确“原材料要求”中“优质及新鲜”，“腐烂/变质”及“非食用部分”的定义； 2.修订食品法典附件7第2.5.11条及“食品禁用兽药表”，将卡巴多(Carbadox)、喹乙醇(Olaquindox)、氨苯
国际食品法典委员会通过液态婴儿配方食品中三聚氰胺限量
2012年7月2日，国际食品法典委员会第35届会议审查通过了液态婴儿配方食品中三聚氰胺限量标准，具体为：液态婴儿配方食品中三聚氰胺限量0.15mg/kg。由卫生部、农业部牵头组成的中国代表团对该限量标准表示支持。 2010年，国际食品法典委员会会议审议通过了食品中三聚氰胺的国际食
韩国发布2019134公告《食品添加剂法典》部分修改单
12月19日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-134号告示，修改《食品添加剂法典》的部分内容，其主要内容如下： 1. 新制定一氧化二氮用容器的生产标准：只有在容量达到2.5L以上的高压金属制品容器中才能充填一氧化二氮。 2. 新设定氨气的标准及规格，氨气的用途为制造溶剂及酸度调节
北京食药监局：6批次样品不合格！茶杯、勺检出大肠菌群
12月28日，北京市食药监局公布第66期食品安全监督抽检信息，共6批次样品检出不合格。其中来自3家餐饮公司的茶杯、勺检出大肠菌群。 抽检信息显示，北京勤盛富通餐饮管理有限公司和北京元悦林餐饮有限公司经营消毒的茶杯、北京市牛街聚宝源餐饮有限公司经营消毒的勺检出大肠菌群。依据《GB 14934-2
无国家统一标准监管存在空白菊花产品呼唤管起来
核心阅读 针对有人指责中国菊花杀菌剂多菌灵超标的情况，记者通过实地调查和市场样品抽检发现，品牌菊花产品不存在多菌灵超标。（详见本报4月9日报道《菊花茶，安全吗？》）但记者同时发现，国内缺乏针对食用菊花的农药登记管理，各地标准不同、检测项目不一，亟须加强研究与监管。 国家标准缺失，各地标准“打
国外最新发布或修改的法规、指令汇总
WTO检验检疫信息网于日前发布了“技术性贸易措施最新通报第212辑”和“技术性贸易措施最新通报第213辑”，通报中汇集了国外最新发布或修改的法规、指令，内容涉及食品农产品、电子电气产品、玩具产品、化矿产品等领域，详细内容如下： 技术性贸易措施最新通报第212辑 目 录 食品农产品
食品法典委员会为袋装沙拉设立新标准
食品法典委员会(The Codex Alimentarius Commission)周二对袋装沙拉生产过程设立了新标准，并称婴儿配方奶粉和食品中仅允许有微量的三聚氰胺存在。 路透日内瓦7月6日电(记者 Laura MacInnis)---一家国际食品安全机构周二对袋装沙拉生产过程设立