近红外线光谱仪测定小麦粉中蛋白质与水分的含量
概述:在生产过程的各个阶段,近红外光谱都有许多重要的用途,特别是对于原材料的定性和定量分析。近红外光谱提供了快速、可信的检测方法,以替代那些往往要花费小麦粉中蛋白质与水分的含量测定应 用 文 章很长时间才能完成的传统定量分析方法。本文展示了傅里叶近红外光谱在农业生产中小麦粉原料的蛋白质和水分测定中的应用。结果表明,在低于 0.5%的误差下用近红外光谱测定这些性质是完全可行的。实验:所有样品的近红外光谱测量均使用装有固体采样附件的 PerkinElmer® FT-NIR光谱仪。对收集到的70份不同小麦粉样品直接进行测试,未经进一步研磨或粉碎。在标准样品杯中填入样品粉末,使用交错模式(interleaved mode)进行光谱测量。该模式下可以交替采集背景光谱和样品比例光谱,从而将空气干扰最小化。校正集样品每个重复测量3次,使用其平均光谱建立校正模型。对同一样品进行重复测量时,每次均清空样品杯后重新填入样品,以获得更具代......阅读全文
近红外线光谱仪测定小麦粉中蛋白质与水分的含量
概述:在生产过程的各个阶段,近红外光谱都有许多重要的用途,特别是对于原材料的定性和定量分析。近红外光谱提供了快速、可信的检测方法,以替代那些往往要花费小麦粉中蛋白质与水分的含量测定应 用 文 章很长时间才能完成的传统定量分析方法。本文展示了傅里叶近红外光谱在农业生产中小麦粉原料的蛋白质和水分测定中
小麦粉中蛋白质与水分的含量测定
方案优势 在生产过程的各个阶段,近红外光谱都有许多重要的用途,特别是对于原材料的定性和定量分析。近红外光谱提供了快速、可信的检测方法,以替代那些往往要花费很长时间才能完成的传统定量分析方法。本方案展示了傅里叶近红外光谱在农业生产中小麦粉原料的蛋白质和水分测定中的应用。
红外线与远红外及近红外水分测定仪的差异
一、近红外水分测定仪 该水分仪是一种在线式的水分测试仪器。主要用于生产线上,实时对产品进行水分的监测。近红外水分仪对样品均匀度要求比较高,安装前要建立数据库,如果在测试过程中更换样品的话,数据也要更换。此产品要经常用红外线快速水分测定仪进行数据的校准。也就说买在线水分仪的同时,也要买一台标准
水分测定仪测定食品中水分的含量
水是食品的重要组成成分之一。不同种类的食品,水分含量差别很大。控制食品水分的含量,对于保持食品良好的感官性状、维持食品中其他组分的平衡关系、保证食品具有一定的保存期等均起重要作用。因此,食品中水分含量的测定是食品分析的重要指标之一。关于食品水分的测定,GB5009. 3 -2010 食品中水分的测定
水分测定仪测定食品中水分的含量
水是食品的重要组成成分之一。不同种类的食品,水分含量差别很大。控制食品水分的含量,对于保持食品良好的感官性状、维持食品中其他组分的平衡关系、保证食品具有一定的保存期等均起重要作用。因此,食品中水分含量的测定是食品分析的重要指标之一。关于食品水分的测定,GB5009. 3 -2010 食品中水分的测定
卤素水分测定仪与红外线水分测定仪的区别
一:不同的加热方式。1、红外水分仪多采用红外线的加热方式,其加热源为红外线加热灯。因红外线加热灯为球面体,在加热过程中有个聚光点,测出来的样品中间会有一点的颜色的改观,但不影响zui终的测试结果。2、卤素水分仪采用的是卤素加热方式,其加热源为卤素加热灯。因卤素加热灯为特质环形,所以在加热测试样品过程
面筋烘干仪参与杂粮粉混杂面粉的品质研究
红豆含有大量膳食纤维,可以促进消化、降低血压和血脂等,有助于肥胖人群健康。 绿豆亦称青小豆,含有丰富的蛋白质、多种维生素、钙和铁等,具有减肥降脂、清热消暑、滋润皮肤、解毒和润肠通便的功效。燕麦中蕴含大量的亚油酸,它能降低 胆固醇,防治动脉粥样硬化和高血压等心血管疾病,对糖尿病和脂肪肝也具有治疗功效。
甲醇中水分含量如何测定
水分测定法 附录序号 附录Ⅷ 内容全文 M.水分测定法 第一法(费休氏法) 本法是根据碘和二氧化硫在吡啶和甲醇溶液中能与水起定量反应的原理以测定水分.所用仪器应干燥,并能避免空气中水分的侵入;测定操作宜在干燥处进行. 费休氏试液的制备与标定 (1) 配制 称取碘(置硫酸干燥器内48小时
土壤中水分含量的测定方法
zui简单、zui常用的就是失重法。即取一定量的土样准确称重M,然后将土样烘干至恒重[恒重的判定法则:前后两次烘干后的重量相等,即保持恒定不变]时,减少的重量就是水分的重量W,含水量=W/M×100%。土壤水分的测定方法 (1) 烘干法(失重法) 烘干法是测量土壤水分的是zui普遍的方
红外线水分仪,红外线水分测定仪的历史
将红外加热干燥箱与电子天平结合,可简化烘干失重法测量水分的步骤,测量速度。20 世纪 80 年代,出现了zui初的水分测定电子天平。如制作所研制的水分测定电子天平。我在 80 年代也研究出类似产品,水分测定天平、利用红外辐射加热被测试样,结合电子天平,使测量时间由过去的 2~4 小时缩短到 1~3
红外线水分测定仪与卤素灯水分测定仪的优缺点
红外线水分测定仪与卤素灯水分测定仪的区别:1、红外线水分测定仪采用红外线的加热方式,其加热源为红外线加热灯。因红外线加热灯为球面体,在加热过程中有个聚光点,测出来的样品中间会有一点的颜色的改观,但不影响最终的测试结果。2、卤素灯水份测定仪采用的是卤素灯加热方式,其加热源为卤素加热灯。因卤素加热灯为特
红外线水分测定仪
红外线水分测定仪,采用热解重量原理设计的,是一种新型快速水分检测仪器。水分测定仪在测量样品重量的同时,红外加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品,在干燥过程中,水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%,干燥程序完成后,最终测定的水分含量值被锁定显示。与国际烘箱加热法相比,红外加热可以最短时间内达到最
红外线水分测定仪
红外线水分测定仪,采用热解重量原理设计的,是一种新型快速水分检测仪器。水分测定仪在测量样品重量的同时,红外加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品,在干燥过程中,水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%,干燥程序完成后,最终测定的水分含量值被锁定显示。与国际烘箱加热法相比,红外加热可以最短时间内达
基于近红外光谱仪分析中式爆炒猪肉的水分含量
爆炒是中国传统典型烹饪工艺之一,爆炒主要通过热对流、热传导和热辐射的方式进行[1],由于烹饪温度高、时间短、过程激烈,因而在爆炒过程中,食品顆粒表面温度会迅速升高,但食品颗粒中心点达到成熟时,水分还未来得及向食品表面流动和扩散,整个爆炒过程已经完成,因而爆炒的菜肴脆嫩爽口[2]。然而,传统的爆炒方法
乙酸乙酯中水分含量的测定
一、水分的危害 在塑料软包装的复合和印刷中,需要用到很多溶剂,它们本身的质量对产品有很大影响,其中水分含量是关系产品质量的重要因素之一。以乙酸乙酯溶剂为例,因为每摩尔的水分会消耗同样摩尔的固化剂。换言之,在复合生产中,1份水分会消耗18份的固化剂,所以微量的水分存在会造成很大破坏。据相关资
乙酸乙酯中水分含量的测定
一、水分的危害 在塑料软包装的复合和印刷中,需要用到很多溶剂,它们本身的质量对产品有很大影响,其中水分含量是关系产品质量的重要因素之一。以乙酸乙酯溶剂为例,因为每摩尔的水分会消耗同样摩尔的固化剂。换言之,在复合生产中,1份水分会消耗18份的固化剂,所以微量的水分存在会造成很大破坏。据相关资料记载,乙
土壤水分监测系统测定土壤中的水分含量
土壤水分监测系统土壤旱情监测系统,另外它能同时检测6个点的土壤水分状况,因此有时又被称为多点土壤水分监测系统。土壤水分监测系统是通过传感器来进行水分测定的,该传感器符合《土壤墒情监测规范SL000-2005中华人民共和国水利行业标准》的时域反射(TDR)技术,能够对土壤水分进行实时监测。又被称为土壤
粘度计法测定小麦粉中湿面筋含量初探
现有国家标准GB/T 5506.1—2008和GB/T 5506.2—2008对小麦粉中湿面筋含量的测定,分别采用的是手洗法和面筋仪法,这两种方法都要经过制面团和洗面团,存在较多缺陷,主要是重复性与再现性差。用手洗法检测时温度较难控制,检测劳动强度大,耗时长。为避免制面团和洗面团时存在的问
奶粉中蛋白质含量测定的改进
蛋白质是奶粉中最重要的营养物质之一,三聚氰胺事件就是因为为了蛋白质含量而添加对小孩有害的物质。因此,蛋白质含量的检测是非常重要的。蛋白质含量的检测有很多种方法,如今使用蛋白质测定仪是比较快速简单且精确的,另外,还有凯氏定氮法、微量凯氏定氮法等等。本文主要讨论如何改进对奶粉中蛋白质含量的测定。
煤炭中的水分含量及煤炭水分测定的重要性
煤炭水分测量仪很重要。煤中水分的含量:煤炭中水分的存在状态如下:煤中的水分按结合状态可以分为游离水与化合水。(1)煤炭中的游离水是指与煤呈物理状态结合的水,吸附在煤的外表面和内部孔隙中。煤炭水分测定仪可分为两类:外在水分Mf 外表面和大孔隙-收到基内在水分Minh 小孔隙 -空气干燥基煤炭含水测定
红外线水分测定仪的特点
红外线水分测定仪是一种新型快速的水分检测仪器,采用热解重量原理设计。水分测定仪在测量样品重量的同时,红外加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品,在干燥过程中,水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%,干燥程序完成后,zui终测定的水分含量值被锁定显示。与烘箱加热法相比,红外加热可以zui短时间内达
简述红外线水分测定仪
红外线快速水分测定仪,采用热解重量原理设计,是一种快速的水分检测仪器。水分测定仪在测量样品重量的同时,红外加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品,在干燥过程中,水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%,干燥程序完成后,zui终测定的水分含量值被锁定显示。与烘箱加热法相比,红外加热可以zui短时间内
红外线水分测定仪概述
红外线水分测定仪是由近研发并生产,它具有温度设定、微调温度补偿及自动控制等功能。采用目前通用的解热原理研制而成的代卤素水分测定仪器。引进自动称重显示系统,人性化系统操作, 卤素水分测定仪无需特殊培训,自动校准功能、自动测试模式,取样、干燥、测定机化操作。应变式混合气体加热器,zui短时间内zui大
红外线快速水分测定仪
红外线快速水份测定仪是市场上应用较多的一款快速水份测定仪,一般的样品,可以在几分钟即可测试出水分值的结果,准确度符合国家标准法,因为受到广大用户的一致喜爱!红外线快速水分测定仪,又被简称为:“红外水分仪、红外水分测量仪、红外水分检测仪。”名称稍微有所差异,其实指的是一种产品。
红外线水分测定仪概述
红外线水分测定仪是由近研发并生产,它具有温度设定、微调温度补偿及自动控制等功能。采用目前通用的解热原理研制而成的代卤素水分测定仪器。引进自动称重显示系统,人性化系统操作, 卤素水分测定仪无需特殊培训,自动校准功能、自动测试模式,取样、干燥、测定机化操作。应变式混合气体加热器,zui短时间内zui大
卤素水分仪PK红外线水分测定仪
一.定义卤素水份仪是一种新型快速的水分检测仪器。采用环形卤素灯加热,智能化操作。能快速均匀地干燥样品,获得准确的水份测定结果清晰的水份测定信息显示能实现直观、简单、方便地仪器操作。红外线水分测定仪,采用热解重量原理设计的,是一种新型快速水分检测仪器。水分测定仪在测量样品重量的同时,红外加热单元和水分
乙酸乙酯中水分含量的测定方法
一、水分的危害 在塑料软包装的复合和印刷中,需要用到很多溶剂,它们本身的质量对产品有很大影响,其中水分含量是关系产品质量的重要因素之一。以乙酸乙酯溶剂为例,因为每摩尔的水分会消耗同样摩尔的固化剂。换言之,在复合生产中,1份水分会消耗18份的固化剂,所以微量的水分存在会造成很大破坏。
乙酸乙酯中水分含量的测定方法
一、水分的危害在塑料软包装的复合和印刷中,需要用到很多溶剂,它们本身的质量对产品有很大影响,其中水分含量是关系产品质量的重要因素之一。以乙酸乙酯溶剂为例,因为每摩尔的水分会消耗同样摩尔的固化剂。换言之,在复合生产中,1份水分会消耗18份的固化剂,所以微量的水分存在会造成很大破坏。据相关资料记载,乙酸
肉类水分含量测定
肉类水分含量测定肉类含有丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质,是人类饮食中最重要的一类食物。它的原料为各种动物身上可供食用的肉及一些其他组织,经过不同程度及方法的加工,成为不同种类的肉类食物。常见的肉类包括畜肉、禽肉。畜肉有猪、牛、羊、兔肉等,禽肉有鸡、鸭、鹅肉等。然而,部分不法企业和个人蓄意向肉
光谱仪测定石油产品中的硫含量
过去几周国内多个重点城市出现严重的雾霾天气,引发了舆论对中国油品质量的广泛质疑。 随着国家对环境保护的重视和民众对公共健康意识的提高,对降低车用燃油、船用和锅炉用燃油、航空煤油中的硫含量提出了更高的要求。石油产品中的多种硫化物是导致空气污染的重要因素;而在PM2.5监测中,硫化物也是一个组