牛乳中碱性物质的快速检测
检测意义：牛乳在微生物的作下，乳酸分解使牛乳酸度增高。为了掩蔽牛乳酸败，降低酸度，在牛乳中最常加入的碱性物质是碳酸钠或碳酸氢钠，加碱后的牛乳不仅口感不好，使维生素破坏，而且使腐败菌生长的同时还产生有害物质，因此，对牛乳中碱性物质的检测有着重要意义。操作方法：于盛有2mL牛乳的试管中加入2mLA试剂，摇匀，乳中无碱性物质则呈黄色，有碱性物质时呈玫瑰红色，其碱性物质的存在量与反应颜色的深浅成正比。检测时可作对照试验，即将碱性物质B试剂滴入另一平行试验的试管中，在取样量2mL不变的情况下，每加入1滴B试剂，相当于加入了0.03%碳酸钠量。......阅读全文
人牛小肠碱性磷酸酶（CIAP）酶联分析检测ELISA试剂盒使...
人牛小肠碱性磷酸酶（CIAP）酶联分析检测ELISA试剂盒使用说明使用目的：本试剂盒用于测定人血清、血浆及相关液体样本牛小肠碱性磷酸酶（CIAP）含量。试验原理：CIAP试剂盒是固相夹心法酶联免疫吸附实验（ELISA）.已知CIAP浓度的标准品、未知浓度的样品加入微孔酶标板内进行检测。先将CIAP和
农业部:严厉打击生鲜乳中违法违规添加各类物质
据农业部网站消息，农业部近日印发《2013年农产品质量安全专项整治方案》，组织开展6个专项整治行动，强化执法监管，严查大案要案，严厉打击非法添加和违规使用禁限用农兽药行为，努力确保不发生重大农产品质量安全事件。 一是农药及农药使用专项整治行动。以甲胺磷等禁用高毒农药和克百威、氧乐果、水胺硫
母乳中一种物质能杀死40种癌细胞
母乳喂养有利于婴儿健康成长。 瑞典研究人员发现，母乳中一种物质能够有效杀死癌细胞。他们希望用这种物质研发新的治癌药物，给癌症患者带来治疗希望。 相关研究成果发表在学术期刊《公共科学图书馆·综合》（PLoS ONE）上。无任何副作用 瑞典哥德堡大学和隆德大学研究人员通过实验室
超高效液相色谱法快速测定原料乳中的双氰胺
双氰胺，化学式C2H4N4，又名二氰二胺，是氰胺的二聚体。双氰胺能够抑制土壤中硝化细菌的活动，从而使氮肥在土壤中的转化速度得到调节，减少土壤中氮的流失，减少室温气体排放。 近年来，新西兰部分乳制品被爆检测出少量双氰胺，再次引起了人们对乳品安全的关注，现有资料显示，双氰胺本身属于低毒物质，目前也还没有
化妆品中加入甲硝唑类物质的快速检测
甲硝唑为临床常用的硝基咪唑类抗微生物药物，具有抗菌和消炎的作用。用于治疗肠道和肠外阿米巴病（如阿米巴肝脓肿、胸膜阿米巴病等）。还可用于治疗阴道滴虫病、小袋虫病和皮肤利什曼病、麦地那龙线虫感染等，目前还广泛用于厌氧菌感染的治疗。化妆品中加入甲硝唑类物质虽然一时能起到除螨、祛痘的作用，甲硝唑的快速检测试
牛能快速产生广泛中和抗体对抗HIV
美国科学家在最新一期《自然》杂志上撰文指出，牛在免疫接种后可快速产生对抗艾滋病病毒（HIV）的广泛中和抗体。新发现不仅有助于HIV疫苗的设计，也为开发新的艾滋病防治手段提供了思路。 在HIV携带者中，约有10%到20%的人会自然产生针对这种病毒的广泛中和抗体，但其通常只在感染两年后才会出现
牛能快速产生广泛中和抗体对抗HIV
美国科学家在最新一期《自然》杂志上撰文指出，牛在免疫接种后可快速产生对抗艾滋病病毒（HIV）的广泛中和抗体。新发现不仅有助于HIV疫苗的设计，也为开发新的艾滋病防治手段提供了思路。 在HIV携带者中，约有10%到20%的人会自然产生针对这种病毒的广泛中和抗体，但其通常只在感染两年后才会出现。实
牛乳中脂肪的测定
一、目的与要求： 1、熟练掌握乳脂肪专用的测定方法。 二、原理： 牛乳与硫酸按一定比例混合之后，使蛋白质溶解，并使脂肪球不能维持分散的乳胶状态。由于硫酸作用产生的热量，促使脂肪上升到液体表面，经过离心之后，则脂肪集中在巴氏乳脂瓶瓶颈处，直接读取脂肪层高度即为脂肪的百分数。 三、仪
牛乳中脂肪的测定
一、目的与要求： 1、熟练掌握乳脂肪专用的测定方法。 二、原理： 牛乳与硫酸按一定比例混合之后，使蛋白质溶解，并使脂肪球不能维持分散的乳胶状态。由于硫酸作用产生的热量，促使脂肪上升到液体表面，经过离心之后，则脂肪集中在巴氏乳脂瓶瓶颈处，直接读取脂肪层高度即为脂肪的百分数。 三
牛乳中脂肪的测定
一、目的与要求：1、熟练掌握乳脂肪专用的测定方法。二、原理：牛乳与硫酸按一定比例混合之后，使蛋白质溶解，并使脂肪球不能维持分散的乳胶状态。由于硫酸作用产生的热量，促使脂肪上升到液体表面，经过离心之后，则脂肪集中在巴氏乳脂瓶瓶颈处，直接读取脂肪层高度即为脂肪的百分数。三、仪器与试剂：1、巴氏离心机2、
牛乳中脂肪的测定
一、目的与要求： 1、明确测定各类色素的原理与方法。 2、通过此实验掌握纸层析定性法与提纯色素的定量法。 二、原理： 聚酰胺是具有二极性的化合物，水溶性酸性染料在酸性条件下被聚酰胺吸附，而在碱性条件下解吸附，再用纸色谱法或薄层色谱法进行分离后与标准比较定性、定量。
VITEK－MS－全自动快速微生物质谱检测系统
VITEK® MS全自动快速微生物质谱检测系统利用创新的质谱技术MALDI-TOF（基质辅助激光解吸电离飞行时间）数分钟内提供鉴定结果。通过VITEK® MSPrep Station软件平台，多位检验技师可以在集中或者分散的工作平台同步处理标本板，VITEK MS可以同机检测4个标本板，一个标本板含
快速了解碱性过硫酸钾测总氮
1 引言 总氮是衡量水质的重要指标之一。如果大量的生活污水、农田排水或含氮的工业废水排入水体，会使水中有机氮和各种无机氮的含量增加，生物和微生物类大量繁殖，消耗水中溶解氧，使水体恶化。并且当湖泊、水库中含有比例失调的氮、磷类物质时，还会出现富营养化状态，造成浮游植物繁殖旺盛，甚至会出现水华现象
砷的快速检测原理和快速检测方法
砷的快速检测原理：三氧化二砷与锌粒和酸产生的新形态氢生成AsH3，其与氯化金相遇产生反应，可使氯化金硅胶柱变成紫红或灰紫色，在装有氯化金硅胶的柱中砷含量与变色的长度成正比，以次可达到半定量的目的。砷 锑 铋 汞 银化物的快速检测方法： “雷因须氏法”。
牛乳中酪蛋白的提取
一，你可以选择在正确的分类下去提问，这样知道你问题答案的人才会多一些，回答的人也会多些。二，您可以到与您问题相关专业网站论坛里去看看，那里聚集了许多专业人才，一定可以为你解决问题的。三，你可以向你的网上好友问友打听，他们会更加真诚热心为你寻找答案的，甚至可以到相关网站直接搜索.四，网上很多专业论坛以
人乳中的农残分析
1．简介： NLGA目前的一个课题是人体生物监测工程，其目的是观察所谓的人体“本底污染”，测定如人体中有机氯的含量。对人乳的分析从1999年就开始了，其中一个主要目的是分析PCB和DDT的含量，因此试验参数的选择是以这些目标化合物为基础优化的。试验同时分析其中的六六六（hexachloro
人乳中的农残分析
作者：Markus Funcke, Niedersächsisches Landesgesundheitsamt (NLGA), Hannover(Germany) and Gerhard Schönenberger, Büchi Labortechnik AG, Flawil (Switz
牛乳中酪蛋白的制备
实验原理:牛乳中主要含有酪蛋白和乳清蛋白两种蛋白质。其中酪蛋白占了牛乳蛋白质的80%。酪蛋白是白色、无味的物质。不溶于水、乙醇及有机溶剂，但溶于碱溶液。牛乳在pH4.7时酪蛋白等电聚沉后剩余的蛋白质统称乳清蛋白。乳清蛋白不同于酪蛋白，其粒子的水合能力强、分散性高，在乳中呈高分子状态。本法利用等电点时
胎儿碱性蛋白检测的意义是什么？
胎儿碱性蛋白（AFP）是一种在胎儿发育过程中产生的蛋白质，主要存在于胎儿的肝脏和胎盘组织中。胎儿碱性蛋白检测是通过测量孕妇血液中的AFP水平来评估胎儿的健康状况。 胎儿碱性蛋白检测的主要意义如下： 筛查胎儿神经管缺陷：胎儿神经管缺陷是指胎儿神经管发育异常，如脊柱裂、脑脊髓膜膨出等。胎儿碱性蛋
碱性磷酸酶的染色检测
实验概要了解碱性磷酸酶的染色检测方法。实验原理本试验是一个酶组织化学试验，酶组织化学是在不破坏组织细胞的条件下，检测酶的存在，定位与活性的学科，即在酶的存在，分布及其用在显微镜下变成可见的。生命是有序的，包括时间的有序及其空间的有序。其中美的空间有序性在于其细胞组织结构的精确位置，各种酶的自己的位置
神秘的“发光酵素”－可快速检测添加剂、农药等有毒物质
近日，俄罗斯专家团队研制出一种生物发光试剂——“Enzymolum”（发光酵素），其发光强度能随各种添加剂的作用而变化，目前已实现在环境中快速检测有毒物质如重金属或农药。 在俄罗斯科学基金会支持下，俄科院西伯利亚分院克拉斯诺亚尔斯克科学中心和西伯利亚联邦大学的科学家组成的团队开发出一种生物发光
荷兰的牛奶检测机构有多牛
一天能检测5万个样本，通过对牛奶的检测，能知道奶牛们有没有在草原享受足够的阳光和青草，还能知道这头牛是不是已经怀孕了。 这不是吹牛啦。 最近，时局眼(微信ID：Shiju-yan)被邀请到荷兰的这家第三方检测机构进行了实地考察。 每个工作日可以检测5-6万个样本 这家检测机构名叫“Qli
日本一团体称首次从母乳中检出微量放射性物质
日本民间团体“母乳调查和母子支援网络”20日宣布，首次从几名女性的乳汁中检测出了微量放射性物质。日本厚生劳动省对此回应说，尽管没有针对母乳的放射性物质安全标准，但检测出的数值普遍低于针对自来水设定的婴幼儿放射性物质摄取标准。 “母乳调查和母子支援网络”称，母乳是千叶
毒品的快速检测
图1. 浓度为10 μg/ml样品离子流图和质谱图。 本文介绍了固相微萃取/便携气质联用在毒品快速确证中的应用。该方法采用便携式GC/MS，只需3 min就可以得到结果，且检测下限可达10 ppb，在公安、环境监测和安检等领域具有不可替代的优势。 毒品确证是公安鉴定系统中必不可
食品快速检测技术之变质肉类的快速检测原理
变质肉类的快速检测原理：畜禽肉变质后或病害肉，其肉体内的挥发性盐基氮、ph值以及过氧化物酶都会发生改变。测试酸碱度，可初步反映出其新鲜程度;测试挥发性盐基氮，可判断是否新鲜或腐败；测试过氧化物酶，可初步判断是否是病害肉。
牛乳中细菌的检查实验
实验方法原理 实验材料 生牛乳 10 ml仪器、耗材 10 ul 微量吸液器与吸嘴载玻片美蓝染液（Levowitz－Weber 染料）缶显微镜水浴锅试管架吸水纸实验步骤 1. 在白纸上画出 1 cm2 的方块，然后将玻片放在纸上。2. 用 10 ul 的微量吸液器吸取混匀了的生牛乳样品，放在玻片 1
南京土壤所研究发现生物质炭呈碱性的主要原因
由农作物秸秆和其它有机废弃物制备生物质炭并施入农田土壤不仅可以增加炭固定、提高土壤肥力，而且可以提高酸性土壤的pH，降低土壤酸度，因此成为近期国内外研究的热点。但生物质炭呈碱性的原因至今还不清楚。中科院南京土壤研究所博士研究生袁金华在导师徐仁扣研究员和美国田纳西理工大学Hong
氨基酸分析仪检测牛乳中掺入的大豆蛋白
方案优势 别利用近红外光谱法、高 效液相色谱法以及聚合酶链式反应等结合化学测定方法或质谱法可以定性定量检测牛乳中的大豆蛋白，但是检测成本较高。本实验使用氨基酸分析仪，利用牛乳和大豆蛋白质的氨基酸组成含量差异对牛乳中掺入的大豆蛋白进行定性定量检测，弥补了现有方法耗时长检测不灵敏的不足
碱性磷酸酶检测的临床应用
ALP早在本世纪30年代就用于临床，是临床医师非常熟悉的酶之一，在70年代前ALP是世界上临床测定次数最多的酶，主要用于骨骼和肝胆系统疾病的诊断和临床鉴别诊断，可参见下表：ALP和骨化过程密切相关，很多骨骼疾病如变形性骨炎（Paget病）、副甲状旁腺功能亢进、佝偻病、软骨症、原发性和继发性骨肿瘤、骨
中性粒细胞碱性磷酸酶快速染色法的研究
中性粒细胞碱性磷酸酶(NAP)是一种胞内水解酶。测定其活性对于某些血液病的诊断、鉴别诊断和疗效观察有重要价值。目前国内推荐的改良Gomori钙钴法(简称改良法)，其孵育时间长达4 h，试剂配制繁琐，我们将生物化学中有关磷酸基受体缓冲液的原理应用于NAP染色，即在改良法的基础上，以2-氨基-2-甲