湖北抽检117批次12类食品，麻辣味小米锅巴菌落总数超标
10月11日，湖北省市场监督管理局发布2019年第38期食品安全抽检信息，组织抽检炒货食品及坚果制品、方便食品、蜂产品、可可及焙烤咖啡产品、肉制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、速冻食品、冷冻饮品、调味品、乳制品共12类食品117批次。抽样检验项目合格样品116批次，不合格样品1批次。 抽检信息显示，不合格产品为武汉市汉阳区爱时代副食超市销售的标称秭归康博食品有限责任公司生产的飘香麻辣味小米锅巴（生产日期：2019-07-05），菌落总数超标。 菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。《食品安全国家标准食品 微生物学检验菌落总数测定》（GB 4789-2016）中规定，薯类及膨化食品一批样品的5次检测结果均不得超过105 CFU/g且至少3次检测结果不得超过104 CFU/g。菌落总数超标的原因，可能是原料初始菌落数较高，或者个别企业可能未按要求严格......阅读全文
北京8种不合格食品下架－桶装饮用水菌落严重超标
昨天，北京市食品办公布本周下架食品名单，8种小食品和饮用水等被检不合格，执法人员决定对不合格食品采取停止销售措施。其中，由北京石花洞水业有限公司生产的桶装饮用水，菌落总数严重超标。 夏季是桶装水的销售高峰，但桶装水的质量叫人不踏实。菌落总数主要作为判定食品被污染程度的标志，饮用过期、不洁的
4批次不合格食品－沃尔玛销售的鼻涕果菌落总数超标
据江西省市场监督管理局消息，江西省市场监督管理局发布2019年第31期食品安全抽检信息，通报了4批次不合格食品，涉及水果制品不合格2批次，蜂产品不合格1批次，食糖不合格1批次，不合格项目涉及微生物指标问题、食品添加剂问题、其他质量问题。 有2批次食品存在微生物指标问题，分别为沃尔玛（江西）商业
味好美米果、华元真优惠虾条抽查不合格
味好美米果、华元真优惠虾条(油炸型膨化食品) 、味一锅巴(烧烤牛排味) 等22种膨化食品均不合格。 从国家质检总局昨天发布的第二批产品质量抽查结果中看到，膨化食品问题突出，多个品牌不合格。此次共抽查了北京、天津、河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东
上海抽检6大类649批次食品，1批次方便食品菌落总数超标
11月20日，上海市市场监督管理局发布2019年第45期食品安全抽检信息，本次监督抽检信息涉及6大类食品，包括：方便食品，粮食加工品，肉制品，食糖，薯类和膨化食品，调味品等。抽检样品共计649批次，其中合格648批次、不合格1批次。不合格样品为方便食品1批次，不合格项目涉及菌落总数超标。图片来源
菌落超标，牛奶棚上了“青团黑榜”
昨天，市食品药品监督管理局发布本市青团抽检报告，35家知名食品企业57件青团产品的抽查结果显示，7件不合格，其中，牛奶棚的一款500克/袋的青团菌落总数超标，卜蜂莲花销售的4件青团违法添加防腐剂(脱氢乙酸)。总体抽查合格率为87.72%， 据悉，样品涉及“杏花楼”、“乔家栅
苏州七宝泉水检出菌落总数超标
高温天气下，正是瓶（桶）装水销售旺季。昨天，苏州市区食安办公布近期食品安全抽检信息，我市七宝泉水厂的七宝泉水检出菌落总数超标。天热了，快餐也是容易出问题的所在，园区万亚快餐配送服务部4份快餐中检出金黄色葡萄球菌。 近期，食品安全监管部门开展食品安全日常监督抽检总计1906批次，总体动态合格率为
北京多款熟食面包被发现菌落超标
香喷喷的酱香鸡、牛肉卤可能是在极不卫生的条件下制作出来的，食用后将危害身体健康。市工商局今天上午通报23种停售食品，其中8种是市质监局在抽检中发现的菌落、致病菌超标食品，它们大都没有注册商标。 此外，“步步为赢”牌素鱼片被发现含有硼砂，“川辣妹”牌泡椒鸽肚、“怡冠园”牌麻辣海燕被检测出山梨酸超
“雨润”袋装烤鸭因菌落总数超标被停售
4种袋装烤鸭因菌落总数超标，昨天被市食品安全办下令全市停售，其中包括知名品牌“雨润”老北京烤鸭，菌落总数实测值达到标准值的13倍。 市工商局在近期对本市流通领域食品抽检中，共发现不合格样本11个。其中，在华润万家东直门店，查出标称北京雨润肉类加工有限公司生产的“雨润”牌老北京烤
安徽食药监查处14种不合格食品－名茶检出农药残留
2月9日，安徽省食药监局公布了食品安全监督抽检信息。在抽检的628批次样品中，有14批次食品不合格。其中，福建省泉州市安溪县南苑茶厂生产的一个批次安溪铁观音，检出农药联苯菊酯残留超标。 本次分别抽检了茶叶及相关制品、酒类、冷冻饮品、粮食加工品和糕点等5类食品，都发现了不合格品种。 名茶检出农
检出菌落总数、霉菌超标－云南2批次不合格方便食品被通报
11月1日，云南省市场监督管理局通报，近期该局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务323批次，涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、方便食品、等6大类产品，发现2批次不合格方便食品样品。 其中1批次为：腾冲市赢兴商贸有限责任公司云腾饵丝厂生产的腾冲饵丝（麻辣排骨
上海曝光4批次不合格食品，涉及防腐剂、菌落总数超标
9月25日，上海市市场监督管理局发布2019年第38期食品安全抽检信息，本次监督抽检信息涉及8大类食品，包括：餐饮食品、酒类、可可及焙烤咖啡产品、乳制品、食糖、蔬菜制品、水产制品、饮料等。抽检样品共计694批次，其中合格690批次、不合格4批次。不合格样品为水产制品4批次，不合格项目涉及苯甲酸
辽宁抽检5大类105批次食品，广味香肠菌落总数超标
9月2日，辽宁省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，本次公布的产品共计105批次，涉及饼干、炒货食品及坚果制品、蛋制品、调味品、肉制品等5大类，其中合格103批次，不合格2批次。涉及调味品不合格1批次，肉制品不合格1批次。 不合格食品中，有1批次沈阳市和平区启运发食品商行销售的沈阳粒粒
海南抽检4类86批次食品，绿豆沙冰雪泥菌落总数超标
9月5日，海南省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，抽检冷冻饮品、茶叶及相关制品、餐饮食品、淀粉及淀粉制品共4类产品86批次，其中合格样品85批次，不合格样品1批次。 抽检信息显示，不合格产品为1批次冷冻饮品，具体为海口张建桥食品有限公司生产销售的张師傅绿豆沙冰雪泥（规格：300克/杯
检出菌落总数、霉菌超标－云南2批次不合格方便食品被通报
11月1日，云南省市场监督管理局通报，近期该局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务323批次，涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、方便食品、等6大类产品，发现2批次不合格方便食品样品。 其中1批次为：腾冲市赢兴商贸有限责任公司云腾饵丝厂生产的腾冲饵丝（麻辣排骨
京客隆查出小零食菌落超标173倍不合格食品被下架
市食品安全办公室昨日公布新一期食品安全信息，五种不合格食品在全市范围内被下架停售。 在这五种食品中，标称湖南凤沅食品有限公司生产的烧烤条干被检出菌落总数超标173倍，食品样本是在一家京客隆被查出的。
食品中菌落总数测定实验
实验方法原理 菌落总数是指食品经过处理，在一定条件下培养后，所得1 g或1 ml检样中所含细菌菌落总数。菌落总数主要作为判别食品被污染程度的标志，也可以应用这一方法观察细菌在食品中繁殖的动态，以便对被检样品进行卫生学评价时提供依据。菌落总数并不表示样品中实际存在的所有细菌总数，菌落总数并不能
食品中菌落总数测定实验
实验方法原理 菌落总数是指食品经过处理，在一定条件下培养后，所得1 g或1 ml检样中所含细菌菌落总数。菌落总数主要作为判别食品被污染程度的标志，也可以应用这一方法观察细菌在食品中繁殖的动态，以便对被检样品进行卫生学评价时提供依据。菌落总数并不表示样品中实际存在的所有细菌总数，菌落总数并不能区分
南京：问题纯净水菌落总数超标140倍
昨天，记者从南京市质量技术监督局了解到，2013年10月份，该局共监督抽检南京市地产食品86批次，合格82批次，合格率为95.34%.其中南京金潽饮料包装有限公司生产的饮用纯净水菌落总数超标140倍。 据悉，南京市质监局此次抽检产品种类包括水产加工品、方便食品、乳制品、食糖、特殊人群主辅食
“海欣人家”苏式月饼菌落总数超标10倍
为保障节日食品安全，省食药监管局近期开展月饼食品专项监督抽检，所抽检的54批次样品中，合格样品50批次，不合格样品4批次。其中，香坊区哈尔滨农垦香坊海欣食品加工厂生产的海欣人家苏式月饼（绿豆味）的菌落总数超标10倍以上。 据介绍，省食药监管局抽检项目包括酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（
沈阳：两批“诗香味”月饼菌落总数超标
中秋节临近，沈阳市食药监局对沈阳地产月饼进行抽查。抽查结果显示，合格率98.2％，2批“诗香味”月饼菌落总数超标。 在此次监督抽查的111批次月饼中，沈阳诗香味食品有限公司生产的两批“诗香味”月饼（诗香味大团圆黑芝麻馅月饼、诗香味大团圆五仁馅月饼）菌落总数超标，实测值分别为2700cfu／g
上海曝光：进口瑞士幼儿配方奶粉菌落总数超标！
近年来，越来越多的消费者青睐进口食品，尤其是进口婴幼儿奶粉，认为进口的就是安全的，但是事实真的如此吗？ 今日（16日），上海食药监局就通报了1批次进口幼儿配方奶粉菌落总数超标。这批次不合格奶粉的进口商为：北京启迪致远婴童用品有限公司，原产国：瑞士，规格为：900g/罐，商标为：瑞乐恩，生产日期
南京：问题纯净水菌落总数超标140倍
昨天，记者从南京市质量技术监督局了解到，2013年10月份，该局共监督抽检南京市地产食品86批次，合格82批次，合格率为95.34%.其中南京金潽饮料包装有限公司生产的饮用纯净水菌落总数超标140倍。 据悉，南京市质监局此次抽检产品种类包括水产加工品、方便食品、乳制品、食糖、特殊人群主辅食
沪抽检中秋月饼－菌落总数超标
中秋节前夕，上海食药监局对沪上生产经营月饼情况进行监督检查，内容涉及微生物、重金属、防腐剂、人工色素等25项指标的210件月饼样品。据结果显示，210件月饼中有209件符合食品安全标准，合格率99.5%，1件不合格为上海丰雅食品有限公司生产的苏式伍仁月饼（生产日期/批号：2015.8.28；规格
品客辣椒味薯片被检出菌落超标
品客辣椒味薯片被检出菌落超标 国家质检总局日前公布的新一批进境食品化妆品不合格名单中,共有86批次的不合格洋货在进入我国国门时被发现拦截,其中包括国内消费者熟悉的美国“品客辣椒味薯片”。 86批次不合格洋货被拦截 据悉,本次共检测到86个批次的不合格进口食
陕西抽检11类52批次食品－小米辣检出二氧化硫残留量超标
5月31日，陕西省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，监督抽检蔬菜制品、饮料、方便食品、餐饮食品、薯类和膨化食品、水果制品、蛋制品、糖果制品、饼干、豆制品、食糖等11类食品52批次样品，抽样检验项目合格样品51批次，不合格样品1批次。 不合格产品为1批次蔬菜制品检出二氧化硫残留量超标
京食药监局通报不合格食品瑞丰馒头四批次菌落超标
北京市食药监局近日通报全市下架14种不合格食品，“京乐”二锅头酒被检出氰化物超标。来自北京建海春食品有限公司生产的“瑞丰”牌馒头，此次一连查出4批次，全是菌落总数超标，超标最严重的精制馒头菌落总数是实测值的34倍。
方便面含重金属冰块菌落超标－科学解读5大食品事件
不少所谓的食品安全“事件”都是由于信息不对等造成的无谓恐慌。 1月9日，中国食品科学技术学会在北京举办了“2013年食品安全热点科学解读媒体沟通会”。据主办方负责人表示，尽管中国食品安全的基础在逐渐夯实，但百姓的焦虑仍在加大。本次会议从食品安全专家与媒体两个层面对食品安全热点数据进行了梳理
明治一款风味酸乳霉菌超标9倍－公司称或储藏不当所致
上海市食药监局官网上周公布最新食品安全监督抽检信息，发现标称明治乳业（苏州）有限公司生产的一款风味酸乳（草莓味）霉菌超标。 该款“明治”草莓味的风味酸乳（100g/杯，2017-01-02）在上海欧尚长阳店销售，标称明治乳业（苏州）有限公司生产，其霉菌检出值高达100CFU/g（mL），标准值
贵州抽检21类596批次食品－8批次不合格
24日，贵州省食药监局发布第4期食药总局食品安全监督抽检公告，共抽检21类596批次食品，经检验，8批次食品不合格。 据公告显示，8批次不合格食品包括肉制品1批次；糖果制品2批次；粮食加工品2批次；饮料1批次；蔬菜制品2批次。涉及的不合格项目有：重金属超标、菌落总数超标、检出铜绿假单胞菌、超
检出微生物指标、其它指标问题，安徽4批次食品不合格
9月4日，安徽省市场监督管理局发布2019年第35期食品安全抽检信息，组织抽检蛋制品、豆制品、方便食品、糕点、冷冻饮品等5类食品269批次样品，不合格样品4批次，不合格样品涉及微生物指标、其它指标。 不合格食品中，有1批次食品检出微生物指标问题，为苏果超市（淮南）有限公司泉山路购物广场销售的、