植物可溶性糖含量的测定

可溶性糖包括葡萄糖、果糖、蔗糖,是植物品质的重要构成性状之一,尤其是以果实为目的产品的果树作物,可溶性糖与酸的含量及其配比是影响果实风味品质的重要因素。对于鲜食品种,一般来讲,高糖中酸,风味浓,品质优;低糖中酸,风味淡,品质差。因此,可溶性糖的定量研究对果树的品质育种具有重要意义。一、试材及用具1.试材 新鲜或冷冻的植物材料2.仪器 及试剂 高速组织捣碎机、电热恒温水浴锅、1000W调温电炉以及200mL、250mL容量瓶、250mL锥形瓶及50mL碱式滴定管等玻璃仪器 ;试剂 主要包括费林试剂 及亚甲基蓝溶液等。二、原理本实验的主要原理:在加热条件下,用还原糖溶液滴定一定量的费林试剂时,将费林试剂中的二价铜还原为一价铜,以亚甲基蓝为指示剂,稍过量的还原糖立即使蓝色的氧化型亚甲基蓝还原为无色的还原型亚甲基蓝。通过实验,学习并掌握用费林试剂滴定法测定可溶性糖的原理和方法。三、方法步骤(一)试剂配制1.费林试剂甲:称取硫酸铜(CuS......阅读全文

尿素测定的测定方法

  (1)酶偶联速率法(尿素酶法偶联谷氨酸脱氢酶)  适于自动化分析,注意氨污染。  (2)二乙酰一肟显色法(Fearon反应)  尿素与二乙酰一肟热强酸溶液中生成红色复合物,不稳定试剂腐蚀性强现临床少用。

水分测定的测定方法

包括:卡尔·费休水分测定、库仑水分测定、露点水分测定等一.卡尔费休水分测定:卡尔费休法简称费休法,是1935年卡尔·费休(Karl·Fischer)提出的测定水分的容量分拆方法。费休法是测定物质水分的各类化学方法中,对水最为专一、最为准确的方法。经过不断改进,提高了准确度,扩大了测量范围,已被列为许

淀粉的测定(戊糖的测定)

在食品加工中往往用淀粉做增稠剂,用于改变食品的物理状况.有的加淀粉为了使操作容易,如各种硬糖和奶糖,在成形过程中,加入淀粉可防止相互粘结和吸湿.有的食品不仅含淀粉高,而且都是用淀粉制造的比如粉丝粉条粉皮凉粉绿豆糕淀粉测定方法大体上可分为两类:1.用酸或淀粉酶将淀粉分解为单糖后测定2.用重金属盐将蛋白

淀粉的测定(戊糖的测定)

在食品加工中往往用淀粉做增稠剂,用于改变食品的物理状况.有的加淀粉为了使操作容易,如各种硬糖和奶糖,在成形过程中,加入淀粉可防止相互粘结和吸湿.有的食品不仅含淀粉高,而且都是用淀粉制造的比如粉丝粉条粉皮凉粉绿豆糕淀粉测定方法大体上可分为两类:1.用酸或淀粉酶将淀粉分解为单糖后测定2.用重金属盐将蛋白

测定上限和测定下限

1、测定下限的测定在原有标准曲线的基础上,配制一个是最低点浓度一半的标准浓度点,以该浓度为第一个浓度点,然后以原标准曲线点加上该点再次做标准曲线,每个点重复测定三次。保证线性方程相关系数R≥0.999,认为该最低点浓度能够被准确测定。以此类推,将最低点浓度继续降低一倍重复上述分析,若此次曲线的R

COD测定仪测定原理

应用领域 可广泛应用于科研院所、污水工程、水环境检测、石油化工、冶金钢铁、生物医药、食品乳业、毛纺印染、电子机械、水产养殖、光伏、皮革、造纸、等领域的水质检测。  测定原理 •COD的测定依据《HJ/T 399-2007水质 化学需氧量 快速消解分光光度法》•氨氮的测定依据《HJ 535-2009

TOC测定仪测定方法

  1直接测定法  将水样预先酸化,通入氮气曝气,驱除各种碳酸盐分解生成的二氧化碳后再注入仪器测定。曝气过程中由于挥发性有机物的损失会造成误差,故测定结果为不可吹出有机物的碳值。  2差减法  将同一等量水样分别注入高温炉(900 ℃ )和低温炉(150 ℃ ),则水样中的有机碳和无机碳均转化为二氧

淀粉的测定(戊糖的测定)

在食品加工中往往用淀粉做增稠剂,用于改变食品的物理状况.有的加淀粉为了使操作容易,如各种硬糖和奶糖,在成形过程中,加入淀粉可防止相互粘结和吸湿.有的食品不仅含淀粉高,而且都是用淀粉制造的比如粉丝粉条粉皮凉粉绿豆糕淀粉测定方法大体上可分为两类:1.用酸或淀粉酶将淀粉分解为单糖后测定2.用重金属盐将蛋白

淀粉的测定(戊糖的测定)

  在食品加工中往往用淀粉做增稠剂,用于改变食品的物理状况.有的加淀粉为了使操作容易,如各种硬糖和奶糖,在成形过程中,加入淀粉可防止相互粘结和吸湿.有的食品不仅含淀粉高,而且都是用淀粉制造的比如粉丝粉条粉皮凉粉绿豆糕   淀粉测定方法大体上可分为两类:   1.用酸或淀粉酶将淀粉分解为单糖后测定

尿流率测定怎么测定

  在临床上检测尿流率,主要是通过尿流动力学仪器进行检查。对于男性检查尿流动力学的时候,可以进行正常状态下,将尿液排入到一个容器内,观察自然状态下排尿的顺畅程度,以及排尿的时间、力度,再进行尿路插管和肛门内侧压管的置入,再嘱患者进行排尿。在此之前,会向膀胱内灌注一些生理盐水,达到一定尿意的时候,会触

血钙测定的测定方法

(1)离子钙测定:采用钙离子选择性电极进行测定。(2)总钙测定:原子吸收分光光度法、染料结合法和滴定法等。普遍应用的是络合滴定法,优点操作简便,不需特殊设备,用血量少,准确性符合要求。(总钙通常指血清或血浆钙)原子吸收分光光度法是总钙测定的参考方法,使用空气-乙炔焰,钙焰的光吸收特征是422.7nm

粗纤维测定仪的测定原理和测定方法

纤维是指食用植物细胞壁中的碳水化合物和其他物质的复合物。纤维虽然不能被人体消化吸收, 营养价值很低, 但它能吸收和保留水份, 使粪便体积增大, 可促进肠道蠕动, 对血浆中胆固醇有阻止形成和降低作用, 因此, 纤维素有可以预防结肠癌、阑尾炎和心脏病等多种疾病的作用, 是人类食物中不可缺少的重要组成部分

熔点测定法的测定原理

熔点是指一种物质按照规定的方法测定,由固相熔化成液相(有时会伴随分解)时的温度范围,是物质的一种物理常数。依法测定熔点可以鉴别药物,也可以检查药物的纯杂程度。根据被测物质的不同性质,《中国药典》二部附录“熔点测定法”项下列有3种不同的测定方法:第一法,用于测定易粉碎的固体药物;第二法,用于测定不易粉

COD测定仪的测定原理

  试样中加入已知量的重铬酸钾溶液,在强硫酸介质中,以硫酸银作为催化剂,经高温消解后,用分光光度法测定COD 值。当试样中COD 值为100mg/L 至1000mg/L,测定重铬酸钾被还原产生的三价铬(Cr3+)的吸光度,试样中 COD 值与三价铬(Cr3+)的吸光度的增加值成正比例关系,将三价铬(

煤炭活性测定仪测定方法

煤炭活性测定仪测定方法:煤炭活性测定仪又名活性炭测定仪,是由鹤壁市创新仪器仪表有限公司(134.6199.6830)研发的新一代测定煤对二氧化碳反应性的仪器,也是煤炭气化研究的常用仪器之一。该仪器具有升温速度快、保温性能好、控温准确、灵敏等优点,符合GB/T220-2001《煤对二氧化碳化学反应性的

饲料粗蛋白测定的测定方法

实验概要 Method for the determination of crude protein in feedstuffs 本标准参照采用ISO5983-1979《动物饲料-氮含量的测定和粗蛋白含量计算》。 1  主题内容与适用范围 本标准规定了饲料中粗蛋白含量的测定方法。 本标准适用于配合饲

血细胞比容测定的测定原理

血细胞比容测定的测定原理:将定量的抗凝血液,注入温氏比积管内,用一定的速度和时间离心,即得沉积红细胞和血浆的比例,从而得知每升红细胞所占体积的比值(L/L)。

补体测定

实验材料 血清试剂、试剂盒 磷酸盐缓冲液生理盐水NaClNa2HPO4KH2PO4硫酸镁溶液仪器、耗材 水平离心机水浴箱分光光度计实验步骤 一、材料准备 浓度为1×10 g/ml 的绵羊红细胞配制(1)取经稀释洗涤后的绵羊红细胞配成较5%稍浓的细胞悬液。(2)取50%细胞悬液1ml,加于14ml蒸馏

cod测定

cod测定是一个化学测定方法。化学需氧量是指水中的还原性物质在强氧化剂的作用下,发生氧化还原反应时消耗氧的量。

妊娠测定

实验方法原理 将待测样品与己知抗体混合并作用一定时间后,再将其与相应抗原致敏的乳胶颗粒混合,如待测样品中含有相应抗原,便可与加入的抗体结合。当再加入致敏乳胶颗粒后,就没有相应的抗体与乳胶颗粒表面的抗原结合,因而就不出现凝集现象,此为乳胶凝集抑制反应,所以不发生凝集者为阳性,表明待测样品中含有相应抗原

As的测定

As的测定As为非金属元素,砷化物毒性很强,最常见的砷化合物有三氧化二砷(俗称砒霜或白霜),三氧化二砷为白色,无味无嗅的粉末。若含量不纯三氧化二砷为橘红色,俗称砒霜。砷的分布很广,如天然颜料、矿石、土壤、食盐、水、动植物体内。砷的中毒有以下三种类型:(1)胃肠型:中毒后1-2小时即出现症状,快者几十

植物营养测定仪的测定原理

  植物营养测定仪原理是通过测量叶片在两种波长范围内的透光系数来确定叶片当前叶绿素的相对数量,也就是在叶绿素选择吸收待定波长长光的两个波长区域,根据叶片透折射光的量来计算测量值 。

面筋测定系统的4点测定优势

面筋测定系统的 全称呼应该是叫面筋数量和质量测定仪或面筋数量和质量测定系统,该仪器主要应用是测定干、湿面筋数量和面筋质量,在面粉生产企业应用的最为广泛,适用于面 粉、小麦粉、粗粒面粉和活性小麦面筋粉。面筋测定系统既是企业进行面粉品质把关的秘密武器,同时也是确保面粉制品食味品质的重要工具。有了该仪器,

糖化蛋白测定的测定方法是什么?

  测定方法:  可测定HbA1组分和仅测定HbA1c.  高压液相色谱(HPLC)法(参考方法):  可精确分离HbA1各组分;并分别得出HbA1a、HbA1b、HbA1c、HbA1d的百分比;  低压液相色谱(LPLC),阳离子交换柱层析法,测定的血红蛋白类型为HbA1.

酶免疫测定技术的测定方法

ACA(抗心磷脂抗体)主要通过抑制血管内皮细胞合成PGI2,干扰血栓调节素、纤溶酶原激活剂和蛋白质C系统的活性,抑制抗凝血酶III的活化等而致凝血前高凝状态,与复发性动静脉血栓形成、反复自然流产及血小板减少症关系密切。其主要程序为用纯心磷脂的无水乙醇溶液包被聚苯乙烯板,封闭后分别于标本孔和对照孔中加

现场CBR值测定仪测定方法

现场CBR值测定仪测定方法;1、将承载梁安装在后轴重10—12T的卡车后部大梁下距后轴0.8m处,并用夹紧板和紧固丝将承载梁固定好。2、选取有代表性测点,在应侧上撒少量的均匀的砂,放上承载板搓转,使砂分布均匀并进入抹面上的小麻坑,用手指在承载板边缘的2-3条直线上按压,检验承载板有无翘动。3、缓慢开

浅谈粮食粘度测定仪测定原理

  摘要:粮食是人之生存之本,良好的储存很重要,粮食的粘度变化对安全储粮有指导重要。运用粮食粘度计可以很好测定粘度的变化,本文介绍了粮食粘度测定仪功能特点,设计方法和参数,帮助大家了解使用仪器。  粮食在储藏过程中,其物理、化学、生理、生化性质易发生变化,而粘度是粮食极为重要的物理特性之一,随着储藏

甲氧基测定法的测定方法

  取干燥的供试品(相当于甲氧基10mg),精密称定,置烧瓶中,加熔融的苯酚2.5ml与氢碘酸5ml,连接上述装置;另在两个接受容器内,分别加入10%醋酸钾的冰醋酸溶液6ml与4ml,再各加溴0.2ml;通过支管将CO2或N2气流缓慢而均衡地(每秒钟1~2个气泡为宜)通入烧瓶,缓缓加热使温度控制在恰

水分测定仪(水份测定仪)

显示较少 超越系列系列水份测定仪 经典系列水份测定仪 入门系列水份测定仪 SmartCal 当需要测定水分时,梅特勒-托利多超越系列系列水份测定仪可提供卓越的水分结果。轻松执行日常水份测定。 使用便捷、智能指导和坚固结构,实验室和工厂车间的理想之选。梅特勒-托利多的品质,诱人的价格。 简单易用

碘量法测定氯气测定方法原理

氯被氢氧化钠溶液吸收,生成次氯酸钠,用盐酸酸化,释放出游离氯。反应式如下: 游离氯再氧化碘化钾生成碘,用硫代硫酸钠标准溶液滴定,计算出氯的量。测定范围:35mg/m3以上。