吃柑橘为什么会上火？
“吃柑橘为什么会上火？”11月13日，中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛在湖北省武汉市拉开序幕。湖北省食品科学技术学会理事长、华中农业大学潘思轶教授分享了柑橘“上火”机制，表明吃柑橘引起的上火，是由于果实中的水溶性蛋白，通过人体花生四烯酸代谢途径诱导产生的免疫炎症反应。 潘思轶重点介绍了具地方优势资源的柑橘的营养特性与资源高效利用。柑橘主要分布在革命老区及贫困山区，是果农致富的重要产业。作为产业扶贫的重要抓手，柑橘种植面积在持续增长中。他认为，柑橘高效利用的目标，主要包括最大限度的利用和保护次生代谢产物、提高次生代谢产物的生物利用率、次生代谢产物的挖掘、明确次生代谢产物的健康机制等。他同时还分享了科技服务产业化的实践成果。......阅读全文
吃柑橘为什么会上火？
“吃柑橘为什么会上火？”11月13日，中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛在湖北省武汉市拉开序幕。湖北省食品科学技术学会理事长、华中农业大学潘思轶教授分享了柑橘“上火”机制，表明吃柑橘引起的上火，是由于果实中的水溶性蛋白，通过人体花生四烯酸代谢途径诱导产生的免疫炎症反应。
喝奶粉上火属民间臆断
我们提倡母乳喂养，但倡导母乳喂养并不需要依靠打压配方奶来实现，正确使用配方奶也是对母乳不足很好的补充，母乳、配方奶粉、牛奶等，都是宝宝在不同阶段的营养来源之一。可奶粉喂养也是有讲究的，生活中也流传着不少相关的喂养误区，让专家来帮助我们厘清误区，传递正确的喂养知识。 误区 1 断奶等于
宝宝上火的原因和表现
宝宝上火，很容易见到的一个现象，特别是0-6岁的宝宝，他们更容易上火，上火看似小事，但长期的燥热上火体质却能够影响宝宝的脾气和健康饮食，从而影响宝宝的正常生长发育。一、宝宝上火的原因1.内因：宝宝生理特征易上火。中医认为宝宝是“纯阳之体”，体质偏热，容易出现阳盛火旺即“上火”现象。而且奇琦宝
原子荧光点不上火
原子荧光光度计火焰是在原子化器的顶部燃烧氢化物发生产生的氢气，其实通过原子化器顶部的点火炉丝点火的，如果氢化反应正常及管路无泄漏那应该是点火炉丝除了问题，可以跟相关的厂家购买点火炉丝。
那些好吃的柑橘
从春天步入夏天，水果摊上就变得热闹起来，橘子、橙子、柚子，更是非常显眼和抢手，它们有一个共同的名字，叫做“柑橘”。 柑橘属于芸香科柑橘属。说起来，植物科属的命名也是很有意思的事情，说到芸香，了解的人并不多；但说到柑橘，则是广为人知了。中国古代很早就开始种植柑橘，并且知道柑橘适宜生长在温暖湿润的
柑橘木虱与柑橘蚜虫互作研究获新发现
柑橘木虱是危害柑橘产业发展的重要害虫，在果园内与许多取食柑橘的昆虫共存。近日，广东省科学院动物研究所研究人员在植物介导的柑橘木虱与柑橘蚜虫互作方面取得新发现。相关研究发表于Pest Management Science。高晶博士为该论文第一作者，Mubasher Hussain博士和毛润乾研究员为论
着急上火！科学家摆摊卖蓝莓
文｜《中国科学报》记者李思辉通讯员杨文去年年中，本报以《寻访山坡坡上的“科学家”》为题，报道了湖北省农业科学院果树茶叶研究所研究员杨夫臣潜心研究蓝莓、助力当地百姓致富的故事，引发广泛关注。时隔一年，记者再度探访该所位于武汉的蓝莓试验基地，了解最新进展。杨夫臣徐爱春/摄探园果实深蓝色、果个儿较小的是“
黄龙病、柑橘木虱和柑橘之间的互作机制获揭示
近日，广东省科学院动物研究所副研究员孟翔团队研究揭示了黄龙病、柑橘木虱和柑橘之间的互作机制，其研究成果有望为相关领域的进一步研究和防控实践带来新的启示。相关成果发表于《害虫管理科学》（Pest Management Science）。该研究发现，黄龙病菌侵入柑橘木虱后会增加柑橘木虱唾液中效应子的浓度
黄龙病、柑橘木虱和柑橘之间的互作机制获揭示
近日，广东省科学院动物研究所副研究员孟翔团队研究揭示了黄龙病、柑橘木虱和柑橘之间的互作机制，其研究成果有望为相关领域的进一步研究和防控实践带来新的启示。相关成果发表于《害虫管理科学》（Pest Management Science）。 该研究发现，黄龙病菌侵入柑橘木虱后会增加柑橘木虱唾液中效应
燃烧皿内点不上火是何原因
燃烧皿内点不上火是何原因?答：(1)点火开关或调节旋钮接触不良;(2)点火丝与电极脱落;(3)点火丝与燃烧皿或燃烧皿与另一电极接触造成短路;(4)点火丝与试样接触不良;(5)充氧压力偏低;(6)试样含水量过高，挥发分过低，试样颗粒太大;(7)氧弹漏气。
欧盟制定柑橘农药残留限量
5月29日，欧盟食品安全局(EFSA)就制定柑橘作物中农药二癸基二甲基氯化铵(DDAC)的进口限量发表了意见，拟对柑橘作物中农药二癸基二甲基氯化铵6mg/kg的最大残留限量进行再次评估，有意降低该农药最大残留量到2mg/kg。 检验检疫部门提醒相关企业：一是详细了解EFSA发表进口限量意见
研究发现：吃点柑橘有助防癌
许多人都谈癌色变，其实大可不必如此恐慌。生活中有许多简便易行的防癌小方法，比如大家可以吃些有助防癌的食物，美味的柑橘就是其中一种。 美国《流行病学》杂志刊登了西班牙巴塞罗那加泰罗尼亚肿瘤研究所的一项针对4万多人、历时13.6年的追踪调查结果。研究期间共有1915人死亡，其中956人死于癌症
均质机在柑橘汁的应用
柑橘汁经离心分离后，其果肉颗粒已相当均一化了。为使粒子进一步微细化。在离心后可用用均质机用20~35MPa的压力进行均质。
锁住“叛徒蛋白” 攻克“柑橘癌症”
柑橘是世界第一大水果，我国柑橘栽培面积和产量均居世界首位。然而，黄龙病却如同一颗毒瘤，威胁着全球柑橘产业发展。 近日，中国科学院微生物所和西南大学的科学家找到了柑橘黄龙病的抗性基因，“柑橘癌症”有了破解方法。相关研究以封面论文的形式发表在《科学》上。 柑橘黄龙病肆虐全球 在柑橘园中，一棵柑
美国计划2040年送人类上火星，搞笑
据美国有线电视新闻网(CNN)报道，美国国家航空航天局(NASA)局长比尔•纳尔逊(Bill Nelson)当地时间28日表示，美国计划在2040年将人类送上火星。 据报道，纳尔逊称，“我们的计划是在2040年，人类可以在火星上行走。” 此外，美国正在实施“阿尔忒弥斯”登月计划，其目标是在2
好吃不上火的港荣蒸蛋糕“火”了
“好吃不上火”的港荣蒸蛋糕真“火”了。因被查出丙二醇含量超标，港荣蒸蛋糕登上了微博热搜。广东省市场监督管理局近日发布了一则食品抽检报告，报告称10批次样品不合格，其中就包括港荣蒸蛋糕。有报道称，丙二醇属于低毒类，长期过量食用可能有引起肾脏障碍的危险。 丙二醇是什么物质？为什么蛋糕里需要添加丙二
NASA计划将双人送上火星待30天
据美国趣味科学网站24日报道，美国国家航空航天局（NASA）于近日公布了其为期30天的双人火星表面任务初步计划。NASA的目标是在本世纪30年代末或40年代初，将宇航员送至火星表面，并执行相关科学任务。 NASA表示实现这一愿景仍面临诸多挑战。即便资金和技术都能按时到位，考虑到地球和火星之间的漫
姜杰解读为何要开展海上火箭发射
捷龙三号运载火箭计划今年9月首飞，并将采用全新的发射平台进行海上发射。目前，中国可以执行海上发射任务的火箭主要有长征十一号运载火箭和捷龙三号运载火箭，均为固体运载火箭。 中国已经有4个陆上发射基地，是否还有必要开展海上发射？相比陆上发射，海上发射有何优势？它需要克服哪些难题？全国政协委员、中国科
“祝融号”火星车成功驶上火星表面
从国家航天局获悉，根据遥测数据判断，5月22日10时40分，“祝融号”火星车已安全驶离着陆平台，到达火星表面，开始巡视探测。 天问一号任务的科学目标是研究火星形貌与地质构造特征、火星表面土壤特征与水冰分布、火星表面物质组成、火星大气电离层及表面气候与环境特征、火星物理场与内部结构等。 探
王老吉上火再调查：配方门事件余波未平
王老吉身陷配方门事件余波未了。 5月11日，卫生部指出王老吉在饮料中添加夏枯草涉嫌违规，但时隔四天，卫生部又指出王老吉添加夏枯草“没问题”。这看似一场闹剧的食品安全事件,在经过了3天的媒体炒作之后,似乎归于平静。但来自于民间关于王老吉是是非非的争议，一直没有平息…… 起诉者：卫
柑橘黄龙病菌提高柑橘木虱生殖力的新机制获揭示
近日，华南农业大学植物保护学院教授何余容、副教授岑伊静团队与合作者，首次阐明了柑橘黄龙病菌通过调控宿主柑橘木虱的能量代谢进而显著提高其生殖力的分子机制。相关成果在线发表于《电子生命》（elife）。黄龙病菌通过调控宿主柑橘木虱的能量代谢进而显著提高其生殖力分子模式图。研究团队供图记者获悉，该研究成果
柑橘或有损年轻女性骨骼健康
据俄罗斯"健康生活"网近日消息，英国学者研究称，柑橘可能对年轻女性的健康造成损害。 英国学者历时22年，针对7.8万名女性进行研究分析后发现，柑橘可能会损害女性的骨骼系统，特别是年轻女性。爱吃柑橘的人患骨组织炎症的可能性要比其他人高出41%.且牙齿也可能受到损害。 然而，柑橘却不会对
柑橘黄龙病研究获进展
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柑橘属水果的酸味从哪来？
《自然-通讯》本周发表的一篇论文Hyperacidification of Citrusfruits by a vacuolar proton-pumping P-ATPase complex指出了与柑橘属水果的酸味有关的基因。甜味和酸味柑橘品种的分析。Strazzer et al. 水果的酸
科学“红娘”来牵线－助力柑橘搭配
柑橘由自交不亲和向自交亲和进化模式图 柴利军供图 为什么有些柚子不人工授粉就无法结果？为什么大部分柑橘可以不授粉也能正常结果？为什么琯溪蜜柚没有籽，而沙田柚却有那么多籽？……到底是什么在控制这些有趣的性状，科学家一直在探索。 其中的关键“角色”，被国内科研团队挖到了。华中农业大学园艺植物生物学教
日本研究发现柑橘具有抗衰老效果
日本研究人员日前宣布，他们在利用实验鼠进行的研究中，发现柑橘含有的一种叫β-玉米黄质的物质有抗衰老作用。研究人员认为，多吃柑橘对延年益寿有利。 这一成果是静冈县立大学等机构的联合研究小组获得的。在研究中，研究人员利用柑橘果汁、β-玉米黄质水溶液和水分别喂食一月龄的实验鼠。结果发现，与只饮用
柑橘种植中测糖仪的妙用
对于柑橘这种作物而言，糖分含量是影响其价格的最重要因素之一，因此在销售环节，人们往往需要使用测糖仪来测定柑橘的糖度，并根据其糖度值来评判其品质，制定其销售价格，但是在当前消费者对水果品质的要求越来越苛刻的今天，糖度低的甘蔗产品是没有市场的，因此在柑橘种植中，我们应该灵活运用测糖仪做好柑橘的种植和管理
柑橘皮变废为宝－农民丰产又丰收
天津鎏虹科技有限公司总经理张刚现场展示产品 柑橘是世界的第一大果品，每年的贸易额仅次于大豆。但受传统观念的影响，柑橘只是被当作食用的产品，而柑橘皮的价值常常被忽略，成为巨量的废弃物。据了解，果汁厂每年产生几万吨甚至几十万吨的鲜橙废皮，废皮氧化后所产生的硫化物会酸化空气，如果缺少有效的处理办法，
柑橘前苦味驯化分子新机理
柑橘是我国南方乃至世界一大水果，来自华中农业大学柑橘品质生物学团队近日在柑橘前苦味驯化分子机理研究中取得新进展。该研究报道了诱发柑橘果实产生前苦味特性的新橘皮糖苷类积累的关键控制基因。 这一研究成果公布在Journal of Exprimental Botany杂志上，研究指出诱发柑
一天十个橘子男孩全身发黄－专家：暴食橘子易患橘黄症
冬季正是吃橘子的好时节，橘子肉、皮、络、核、叶都是药。不过，内科专家提醒，柑橘有益气、强身、助消化、健脾胃、降血压的作用，对防治化脓性咽喉炎、扁桃体炎、糖尿病、病毒性感冒有一定效果，但因柑橘富含胡萝卜素，如果吃过多会引起胡萝卜素血症，俗称橘黄症，黄色素沉积在皮肤和组织内，使皮肤发黄，甚至出现呕吐