山西通报4批次不合格食品涉及微生物污染、食品添加剂等
11月15日，山西省市场监督管理局发布第41期食品安全监督抽检信息公告，本期公布425批次监督抽检结果，涉及粮食加工品、肉制品、酒类、茶叶及相关制品、糖果制品、水果制品等20大类，发现不合格样品4批次。 不合格样品中，有2批次水果制品检出微生物污染问题，分别为：太谷县晋昌源农副产品有限公司生产的红枣夹核桃仁果品检出霉菌不符合食品安全国家标准；山西枣源地生物科技有限公司生产的鲜爱100·FD冻干脆枣检出菌落总数不符合食品安全国家标准。 霉菌是自然界中常见的真菌，霉菌污染可使食品腐败变质，破坏食品的色、香、味，降低食品的食用价值，有的甚至会产生毒素。食品中霉菌超标的原因，可能是加工用原料受霉菌污染、生产过程消毒不彻底或储运条件控制不当导致流通过程中样品受霉菌污染。 菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。食品的菌落总数严重超标，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使......阅读全文
山西启动污染损害鉴定试点
山西省环保厅日前发出通知并出台方案，启动了环境风险评估与污染损害鉴定试点工作。 山西省将开展环境污染事件统计分析，揭示环境污染事件发生规律及其危害;开展重点行业环境风险源隐患调查，就环境风险源分布、风险物质类型、风险防范、环境敏感目标进行分析研究;开展建设项目环境风险防范调查，核查建设项目
微生物污染的污染途径
微生物污染常见的是空气的微生物污染和水的微生物污染。空气虽然不是微生物产生和生长的自然环境,没有细菌和其他形式的微生物生长所需要的足够的水分和可利用的养料, 但由于人们的生产和生活活动使空气中可能存在某些微生物, 包括一些病原微生物如结核杆菌、白喉杆菌、金葡菌、流感病毒、麻疹病毒等,可成为空气传播疾
山西再次修订大气污染防治条例
山西省是煤炭资源大省，传统工业的发展主要依赖煤炭资源，是大气污染的主要来源之一。新修订的《山西省大气污染防治条例》近日正式施行，从源头控制燃煤污染。 《山西省大气污染防治条例》是1996年正式颁布，2007年进行了一次修正。这次修订，主要是对大气环境违法行为举报、大气污染科学研究和人才培养引进
山西四措施防治大气污染
11月6日，记者从山西省经信委获悉，由该部门负责制定的落实大气污染物防治行动计划实施方案已经出炉。方案明确提出，山西将以整顿违规项目、淘汰落后产能、搬迁污染企业、替代燃煤能源等四项措施为突破口，以化工、水泥、有色金属冶炼等重点行业为抓手，力争到2017年使全省空气质量明显好转，扭转当前因产业结构
山西抽检发现6批次不合格食品，微生物污染超标是主因
11月8日，山西省市场监督管理局发布2019年第40期食品安全抽检信息，通报了6批次不合格食品。其中水果制品不合格3批次，淀粉及淀粉制品、罐头、肉制品各不合格1批次。 4批次食品检出微生物污染超标，分别为山西吉隆斯商贸股份有限公司沁县家家利超市销售的山西家家利物流配送有限公司生产的黑加仑葡萄干
消除微生物污染
实验方法原理 通过冲洗单层培养物或通过离心重悬非贴壁细胞，以高浓度抗生素清洗培养物数次，然后将培养物传代，用加抗生素的培养基传三次，再用不加抗生素的培养基传三次，每次传代后都要检测是否污染。实验材料 DBSS试剂、试剂盒 高浓度抗生素培养液仪器、耗材 用于传代培养的材料带有40×或60×物镜的相差显
消除微生物污染
实验方法原理通过冲洗单层培养物或通过离心重悬非贴壁细胞，以高浓度抗生素清洗培养物数次，然后将培养物传代，用加抗生素的培养基传三次，再用不加抗生素的培养基传三次，每次传代后都要检测是否污染。实验材料DBSS
消除微生物污染
实验方法原理通过冲洗单层培养物或通过离心重悬非贴壁细胞，以高浓度抗生素清洗培养物数次，然后将培养物传代，用加抗生素的培养基传三次，再用不加抗生素的培养基传三次，每次传代后都要检测是否污染。实验材料DBSS试剂、试剂盒高浓度抗生素培养液仪器、耗材用于传代培养的材料带有40×或60×物镜的相差显微镜用于
山西通报4批次不合格食品－涉及微生物污染、食品添加剂等
11月15日，山西省市场监督管理局发布第41期食品安全监督抽检信息公告，本期公布425批次监督抽检结果，涉及粮食加工品、肉制品、酒类、茶叶及相关制品、糖果制品、水果制品等20大类，发现不合格样品4批次。 不合格样品中，有2批次水果制品检出微生物污染问题，分别为：太谷县晋昌源农副产品有限公司生产
山西省将大力治理大气污染
从日前召开的山西省环保工作部署会议上获悉，山西省拟将PM2.5作为约束性考核指标。根据部署，今年，山西省环保工作的重点是大气污染防治。除国家规定的化学需氧量、二氧化硫、氨氮、氮氧化物排放量分别比2012年削减2%、2%、2.5%、5%外，山西省自我加压，增加了烟尘和工业粉尘作为污染减排指标，排放
山西启动污染企业环境安全攻坚行动
山西省环保厅日前与11个省辖市环保局签订责任书，启动100家污染企业环境安全攻坚行动。 责任书提出，要以攻坚行动为抓手，推动全省环境安全责任制落实，杜绝重大和特别重大环境污染事件，进一步减少一般和较大环境污染事件。 责任书规定，要突出重点区域、重点流域、重点企业，把饮用水水源地、跨界
山西为污染源监测数据设立“门槛”
记者从山西省环保厅获悉，山西省近日出台２０１５年主要污染物总量减排计划，其中对国控污染源的监督性监测和自行监测的公布率提出最低“门槛”要求。 据悉，企业污染数据有监督性监测数据和自行监测数据两种，前者由环保部门监测，作为对企业超标排污的处罚依据；后者由企业自行采集数据，并及时向公众公开。为加强
微生物污染的概念和污染来源
微生物污染是指由细菌与细菌毒素、霉菌与霉菌毒素和病毒造成的动物性食品生物性污染。微生物污染包括细菌性污染、病毒和真菌及其毒素的污染。据世界卫生组织估计,在全世界每年数以亿计的食源性疾病患者中,70%是由于食用了各种致病性微生物污染的食品和饮水造成的。微生物污染也是主要传染性疾病的源头。当前有20%的
微生物污染的种类
微生物污染包括有害微生物污染、病原微生物污染和微生物毒素污染三种类型。有害微生物污染因环境条件变化打破了正常的生态平衡体系,抑制一些微生物生长而促进另一些微生物旺长,形成了不同于正常微生物群落结构的有害微生物群落,改变原来的生态功能,造成了环境质量的恶化,直接或间接地影响其他生物的生存。与另外两种类
山西污染事件追踪:上游污染迟报－下游百姓遭殃
1月5日下午，因上游山西境内发生事故性苯胺泄漏造成水污染，河北省邯郸市主城区突发大面积停水。事件焦点很快就指向了上游污染迟报上。为什么事故发生5日后才上报?5天来长治市政府和企业做了哪些工作以应对危机?连日来，“上游污染迟报导致下游百姓遭殃”引发了网民的极大关注和强烈质疑。 上游：苯胺泄漏
山西将在煤炭等重污染行业开展工程环境监理
煤炭在勘探、开发时不注意生态环境保护，到竣工时对生态环境的影响已经不可逆转，资源大省山西决定将在煤炭、火电等7个重点工业污染行业开展建设项目工程环境监理工作。 山西省环保厅高官7日对记者称，环境监理工作可以有效控制工程施工期的生态破坏和环境污染问题，经过两年的
山西严禁审批污染严重企业新增产能项目
近日山西省出台《大气污染防治2015年行动计划》，明确提出今年将严禁审批钢铁等污染严重企业的新增产能项目。 据悉，今年山西省将以防治PM2.5为重点，着力推动能源结构和产业结构调整，对于重污染企业将采取限批、淘汰、搬迁等措施。此次出台的计划规定，今年将严禁审批钢铁、水泥、电解
山西将集中监测治理采煤产生的农田污染
记者从山西省农业厅获悉，山西将开展农产品产地土壤重金属污染防治和普查工作，并投入1546万元对受重金属污染的土地进行集中监测和治理。 山西是中国的产煤大省，同时也是煤矸石排放大省。据统计，截至2011年上半年，山西累计排放煤矸石达到10亿吨左右，共有矸石山1543座，堆存占地
山西多批次饮用水检出微生物不达标
据山西省食药监局通报，在肉制品、饮料、罐头、酒类、淀粉及淀粉制品、豆制品和食用油、油脂及其制品等7大类食品抽检中，有4批次饮用水检出不合格，涉及铜绿假单胞菌、大肠菌群两项指标。 据食药监局公布的不合格名单显示，吕梁市临县盛源饮品有限公司生产的盛源饮用纯净水和临县康之宝饮品有限公司生产的海仙泉
食品微生物污染控制（二）
某些微生物生长温度范围如下表： 1、冷藏库 冷藏温度对控制致病菌的生长确实起到了很好的作用，但是一些病菌比如：李斯特菌和耶尔森氏菌在接近冻结点时仍可以生长。冷藏在减慢食品变质、氧化酸败和导致其它质量缺陷的生物的、化学的变化过程方面具有显著作用。 2、时间/温度 食
关于微生物污染的控制
酶反应器不需要在完全无菌条件下进行，但仍需要控制微生物污染。因为微生物污染会降低酶反应器的生产效率和降低产品质量，不仅会堵塞反应柱，还能使固定化酶活性载体降解，它们产生的酶和代谢物会使产物降解和增加反应副产物，减少产物的产出，增大产物分离难度。因此，应采取适当的方法对底物进行灭菌，酶反应器每次使
食品微生物污染控制（一）
食品加工可以利用水分活度、pH、化学物质及包装来控制病原体生长。而对食品加工来讲，通过控制病原体所需的营养成分，则难以达到目的，因为除特别情形之外，大多数食品为病原体生长产提供了充足的营养。我们还是集中精力通过水分活度、pH、化学物质及包装控制病原体生长。 通过分别控制食品中水分活度和p
微生物污染的排除实验
实验方法原理 细胞培养中用抗生素是杀灭微生物的主要手段；但迄今尚无对抗支原体特效抗生素。各种抗生素性的性质不同，联合应用比单用效果好；一般在已发生微生物污染后，再使用抗生素，常难以根除．预防性应用比污染后使用更好。有时抗生素仅对细菌有抑制作用，而无杀灭效应；反复使用抗生索还能使微生物产生抗药性，且对
山西省将建立“大气污染联防联控机制”
为确保到2015年全省环境空气质量全面改善，近日，山西省将在11个重点城市及 28个县(市)建立大气污染联防联控机制，开展区域大气污染联防联控工作。 据了解，此次防控重点主要包括：火电、钢铁、有色、水泥、化工、焦化、电石、铁合金、采选等生产性企业；喷绘、印刷、电子
山西苯胺泄漏污染河水－事隔五日才出现报告
山西、河北两省已采取联动应急措施 中广网北京1月6日消息 据中国之声《新闻纵横》报道，昨天(5日)下午5时左右，邯郸市市区突发大面积停水事故。事故原因是邯郸接山西省有关部门通报，漳河上游浊漳河山西境内发生了事故性污染物排放。目前，邯郸市的水质检测报告尚未出炉，政府提醒民众暂时不要饮用漳
山西汾河临汾段水质污染－居民称“黑水河
图为山西汾河堤村段，周边居民称“黑水河”。 汾河是黄河第二大支流，也是山西境内最大的河流。近日，记者李建斌对社会民众反映汾河临汾段入冬以来的污染现状进行了实地走访。 汾河自北向南，纵贯大半个山西，流域面积39471平方公里，曾孕育了灿烂的三晋文明，被山西人民
山西苯胺污染搅乱邯郸生活:百万斤鱼无销路
今天距离12·31山西苯胺泄漏事故已经11天了。位于邯郸和安阳交界的岳城水库一直是人们关注的焦点之一。为了避免岳城水库遭到污染，污染水在水库上游被分流，绕过了岳城水库。 然而这一改道，位于岳城水库东南方向的岳城村，却一下子被污染的阴云所笼罩，生产和生活受到极大的影响，人们现在最想知道的是，
微生物污染的预防措施
预防微生物的污染主要是通过减弱或消除微生物污染食品的各种因素和机会来实现的。要减弱或消除微生物污染,就要在原材料的收集、前处理、加工、运输及贮藏等各个环节严格控制,加强环境卫生的管理,从生产的环境、设备和工作人员等各个方面尽可能减少徽生物污染食品的机会,防止微生物污染食品。食品原料在加工前,不论是动
传统检测微生物污染的方法
通过对水系统中微生物限度的在线监控，以实现对制水系统的过程控制，通过合理制定消毒清洗周期，最大限度地提高水系统的利用率，从而达到降低生产成本的目的；通过微生物结果实时反馈的特点，可快速排查水系统中出现的问题，并对解决方案进行现场验证，提高对于偏差的响应速度，降低生产风险。 产品简介：
微生物污染对生活的危害
①加强卫生宣传:告诉群众,不吃不清洁的食物。凡是肉、鱼、蛋等食品均应充分煮熟后食用。 ②搞好厨房卫生:要经常打扫干净,夏季应有防蝇设备,积极消灭老鼠、苍蝇、蟑螂等。 ③不用生粪对蔬菜施肥。蔬菜食用前必须用清水洗净, 最好熟食。夏季吃生冷蔬菜及瓜、果时均应洗净,最好用开水烫过。剩余的隔餐饭菜,特别是肉