严厉打击！上海要真刀真枪解决食品安全问题
11月13日，上海市食品药品安全委员会办公室、市市场监管局、市公安局、市教委、市农业农村委在金山区举行整治食品安全问题联合行动罚没物品集中公开销毁活动。 今年以来，上海围绕严厉打击食品生产经营环节违法违规行为、保健食品行业专项清理整治、学校及幼儿园食品安全、农产品质量安全、外卖食品污染风险问题等工作重点，真刀真枪解决食品安全问题。在案件查办方面，自9月11日联合行动以来，整治食品安全问题案件查办数共计2308件，其中未取得许可从事食品生产经营类664件、超范围超限量使用食品添加剂15件、食品中添加非食用物质21件、生产经营“山寨食品”商标侵权等假冒伪劣食品23件。公安机关在全市组织开展打击食药环犯罪“昆仑”行动，侦破危害食品安全刑事案件59起，同比上升136%；抓获犯罪嫌疑人148人，同比上升160%；联合外省全环节侦破一系列品牌调味品案，涉案金额达1500余万元；捣毁白酒制假、销售窝点13处，涉案金额达6200余万。图片......阅读全文
食品安全法修订：用非食品原料生产食品最高可拘15日
昨日上午，全国人民代表大会法律委员会副主任委员丛斌做修改情况说明时称： “有的常委委员提出，要加强对食用农产品安全的源头管理，在总则中明确规定国家禁止生产、销售和食用剧毒、高毒农药，鼓励使用高效低毒农药。对此，国务院法制办公室和农业部提出，当前全面淘汰剧毒、高毒农药还不行，有些病虫害防治还缺
上海“飞行”检查食品生产企业1334家－立案96起
上海开展严厉的专项整治对此间食品生产加工行业产生巨大震动。上海质量技术监督局24日披露，截止5月20日，该局吊销或注销食品生产许可证37张、涉及18大类，并立案96起，以确保上海食品安全。 上海质量技术监督局官员介绍称，在开展专项整治的一个月内，该局检查企业1334家次，开具责令整改通知书56
上海建立食品生产企业触发式监管新模式
为进一步优化食品安全治理体系，完善食品生产企业风险预警管理机制，近日，上海市市场监管局通过数字化手段，在守牢食品安全底线的基础上，探索对全市食品安全风险较低的A级食品生产企业开展预警触发式监管，提升全市食品生产安全监管效能。 据悉，该局在完善食品生产移动监管系统的基础上，全量归集食品生产企业监
上海保健食品生产企业有望分信用等级
本市将在保健食品生产行业引入信用等级制度，企业将按近一年的信用水平被分为不同等级，从而享受对应的监管待遇。目前，相应的监管办法正在征求社会意见，有望于明年出台实施。截至去年，本市获证保健食品生产企业有64家，均已达良好操作规范要求，整体情况有序可控。但去年本市仍立案查处保健食品违法案件176件，
上海高风险食品生产企业年内监控全覆盖
今年年底前，上海高风险食品生产企业要全部纳入移动视频监控系统。上海市食药监局近日发出通知，要求规范食品生产移动视频监控系统的使用，今年上半年，上海80%以上的高风险食品生产企业要纳入移动视频监控系统。 “目前，上海高风险食品生产企业有100多家，生产的食品涉及肉制品、婴幼儿配方食品、预包装冷藏
新食品安全法：生产经营转基因食品应按规标示
昨日，十二届全国人大常委会第十四次会议闭幕，表决通过了一系列法律修订草案，农药、烟草、婴儿奶粉等与老百姓生活息息相关的领域都将受到影响。 北京等10省份将试点陪审员改革 本次会议为期5天，涉及食品安全法修订草案、广告法修订草案、证券法修订草案、种子法修订草案、国家安全法草案、境外非政府组织管
浙江发布多项食品安全地方标准－规范食品生产经营行为
16日，浙江省卫生计生委在杭州召开食品安全地方标准新闻通报会，记者获悉，浙江省卫生计生委日前批准发布了《食品工业用柑橘囊胞》、《食品中4-己基间苯二酚残留量的测定》等食品安全地方标准，为食品生产经营行为的规范提供依据。 食品安全标准作为强制性“技术法规”，对于规范食品生产经营行为，防止加工经
东莞全市食品添加剂生产企业年内建食品安全追溯体系
为进一步加强全市食品添加剂生产企业监管工作，市食药监局召开全市食品添加剂生产企业座谈会。 会上，该局食品生产科负责人对《食品安全法》等法律法规和相关标准进行了解读。 接下来，该局将从严格落实主体责任、严格食品添加剂生产许可、加强重点环节监督检查、加大抽检监测力度等四个方面加强对食品添加剂生产
上海首推食品安全“红名单”－坚守诚信的力量
昨天，上海市2014食品安全宣传周正式启动。市食安办主任阎祖强透露，今年1月至5月，上海食品药品安全投诉举报热线共受理相关咨询和投诉举报2.8万件，同比增加15.4%，按时答复率100%，查实率63.6%，核发奖励134笔。 据介绍，今年食品安全宣传周将持续至本月22日。宣传周期间
2016上海中欧国际食品安全研讨会
为了推广和提升食品安全保障与相关检测技术，由上海市食品学会和德国慕尼黑博览集团共同主办的第三届上海国际食品安全研讨会暨“2016上海中欧国际食品安全研讨会”将于2016年10月10-12日慕尼黑上海分析生化展和上海国际食品安全装备与技术主题展期间在上海新国际博览中心隆重召开。此次研讨会将以“食品
2014上海中欧国际食品安全研讨会
2014上海中欧国际食品安全研讨会2014 Shanghai Sino-EU International Forum on Food Safety 为了推广食品安全保障与相关检测技术，由上海市食品学会和德国慕尼黑国际博览集团共同主办的第二届上海国际食品安全研讨会暨“2014上海中欧国际食品安全研
上海世博食品安全检测实验室启用
在世博食品安全检测实验室内拍摄的可对乳制品中的三聚氰胺等进行检测的食品检测设备。 世博食品安全检测实验室的工作人员在介绍食品检测设备。 昨日，中国2010上海世博餐饮服务食品安全保障省际联动签约暨动员誓师大会召开，大会上，7家餐饮企业获得了《餐饮服务许可证》，成为首批得到许可
上海：实质性提高食品安全和监管水平
市委副书记、市长杨雄昨天主持召开市政府常务会议，强调对本市近日发生的食品安全事件要严肃查处、严格问责、决不放过；研究制订促进本市互联网金融产业健康发展的政策举措；部署加快推进服务业综合改革试点；研究促进本市生活性服务业发展。 会议指出，食品安全直接关系广大人民群众身体健康乃至生命安全，有关部
北京上海广东等将食品安全纳入政绩考核
据新华社电 记者昨天从国务院食品安全委员会办公室获悉，按照国务院统一部署，各地区、各有关部门迅速行动，重拳出击，深入开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂 专项工作，采取有力有效措施加强食品安全隐患摸排管控。各地陆续查获违法添加案件，并依法从严惩处违法犯罪分子。 北京、上海、浙
上海首家区级食品安全检测中心在崇明启用
据检测中心相关负责人介绍，目前中心检测能力覆盖82个食品产品和3个食品相关产品、5大类345个检测项目和参数，其中药品参数59个，食品及其他产品参数286个。今年，检测中心还将进行检测能力扩项，扩项内容主要涉及百姓关心的农药残留、兽药残留等方面。 记者近日从崇明区市场监管局了解到，崇明区食品安
上海举行食品安全信息溯源听证会
民以食为天，说到食品，人人都有发言权。昨天的听证会上，16位来自上海各行业的听证代表就草案中的细节问题，交锋激烈。 焦点一：纳入追溯的食品目录范围“水产品是河水、海水还是深水产？”根据追溯草案，初步拟定的首先纳入食品追溯目录的八大类食品，具体是：大米、猪肉、牛羊肉、活鸡、冷鲜鸡、绿叶菜、婴幼
上海食品安全追溯体系扩至乳制品等
上海今年将完成食品安全追溯体系，除已覆盖的蔬菜、猪肉外，还将扩大到乳制品、食用油、禽肉类，肉制品扩大到羊肉、牛肉。在今天举行的“2013上海民生访谈”中，上海市食安办主任阎祖强表示，上海食品安全追溯体系将与发达国家接轨，从地方立法进行明确，建立企业信用体系。 企业信用体系就是企业提供的产品
王银香：食品安全应从生产源头加强管理
3月12日，全国人大代表、曹县盘石办事处五里墩村党支部书记、山东银香伟业集团董事长王银香做客新华网2014全国两会特别访谈，与广大网友在线交流。 [主持人]:现在消费食品时人们都带着问号去消费，您经营一家农业企业，是怎么看待食品安全的? [王银香]:食品安全应该从几个方面说。食品安全
北京市科委积极推进奥运食品安全生产工作
北京市科委积极运用科技手段推进奥运食品安全生产工作，在安全生产技术标准及技术规程的制定、安全生产技术的研发应用及农产品质量安全追溯方面实现了突破，为奥运农产品质量提供了有效保障。 一、制定了一批安全生产技术规范和地方标准。 制定了蔬菜生产投入品使用技术规范等3类蔬菜安全生产技术规范及地方标准，其
广东750家肉制品生产企业集体承诺食品安全
广东全省获得生产许可证的750家肉制品企业法定代表人，24日在广州签署保障食品安全的承诺书，该省质监局局长赖天生指，生产经营企业是食品安全的第一责任人，第一责任人责任不落实是直接威胁食品安全的根源。 广东省质监局为进一步打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为，组织会议再次明确企业的质量安全主体责
青岛加强食品安全生产－“小作坊”全部纳入监管
为落实食品安全主体责任，规范食品生产加工小作坊生产秩序，根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产通用卫生规范》等法律法规，结合青岛实际，经市政府同意，市食安办就进一步加强青岛食品生产加工小作坊监管工作提出指导意见。 《意见》提出，要以建立最严格的覆盖全过程的监管制度，保障食品安全为目标，
北京食品安全监管办法实施－食品经营生产三级监管
今年1月1日起，《北京市食品安全监督管理办法（试行）》正式实施，将食品生产经营者按照三个级别进行监管。 分级依据主要是经营者所从事生产经营活动的风险高低，并综合考虑上一年监测数据、消费者群体规模、致害程度、召回情况和被投诉举报情况等。食品生产经营者监管级别评定工作按年度进行，原则上每年12月
广西出台食品生产企业食品安全信用动态管理制度
为加强食品及食品添加剂生产监督管理，强化生产企业主体责任意识和守法诚信意识，有效预防和控制食品生产质量安全事故，近日，广西壮族自治区食品药品监督管理局结合实际出台《广西食品生产企业食品安全信用动态管理制度（暂行）》（以下简称《制度》），对广西所有食品及食品添加剂生产企业食品安全进行信用等级评定，
上海交大成为上海食品安全工程技术中心依托单位
12月9日，上海食品安全工程技术研究中心第二届理事会第一次会议在上海市政协议事厅会议室顺利召开。这是上海食品安全工程技术研究中心(以下简称“中心”)的依托单位变更为上海交通大学之后的第一次理事会会议。 出席此次会议的中心理事有上海交通大学蔡威副校长，上海市农业委员会华炳均处长，上海市
上海：12家食品生产企业公示监督等级－信用档案在建
东方网7月16日消息：据《新闻晨报》报道，避风塘速冻食品、龙华素斋糕点月饼、唐宫饭店的调味料肉制品……沪上不少知名的食品每天在梅莲工业园区出炉。最近，生产这些食品的12家企业抱团打造了食品生产安全示范园区。这是上海首个食品生产安全示范园区，作为全市食品生产企业的样板，率先建立了食品安全生产信用档
SFEC－2014上海食品安全展引领行业发展趋势
SFEC 2014引领行业发展趋势，集中展示涵盖食品安全与生物技术、微生物与生命科学、检测分析与控制、追溯技术四大板块的全方位产品内容是不容错过的业内展会。展会致力于推动业界各分支领域的创新与商业发展，汇聚来自世界各地科研及食 领域的专家学者，是您提升市场竞争力及寻找创新解决方案的绝佳平
上海公布第三批食品安全“黑名单”
昨天，市食安办和市食药监局发布第三批食品安全"黑名单".因在小龙虾汤料中添加罂粟壳、回收"地沟油"加工毛血旺等，上海狄咖龙饮餐饮有限公司等5家食品生产经营者，以及王长委等7名责任人，被列入食品生产经营严重违法失信企业及有关责任人"黑名单".相关责任人不仅将面临最严厉的行政处罚或刑事制裁，还将面临
上海福喜过期肉事件再次敲响食品安全警钟
“刚刚去肯德基，拿出一张去年的优惠券，店员说，对不起先生，这张是过期的，不能用。我当时就火了，把优惠券甩她脸上，你也知道过期不能用啊。”这是上海福喜食品有限公司使用过期变质肉事件发生后网上迅速流传的一个段子，幽默中反映出此次食品安全事件的关键点：过期。 “过期券不能用，过期食品不能卖”，这
2012上海国际食品安全研讨会圆满闭幕
2012年10月17日，由上海市食品学会、德国慕尼黑国际博览集团共同主办的2012上海国际食品安全研讨会于2012慕尼黑上海分析生化展期间(analytica China)在上海国际博览中心圆满闭幕。本次食品安全研讨会也是在analytica China首次亮相。 会议邀请了上海海洋大
2012上海国际食品安全研讨会圆满闭幕
2012年10月17日，由上海市食品学会、德国慕尼黑国际博览集团共同主办的2012上海国际食品安全研讨会于2012慕尼黑上海分析生化展期间(analytica China)在上海国际博览中心圆满闭幕。本次食品安全研讨会也是在analytica China首次亮相。 会议邀请了