严厉打击！上海要真刀真枪解决食品安全问题
11月13日，上海市食品药品安全委员会办公室、市市场监管局、市公安局、市教委、市农业农村委在金山区举行整治食品安全问题联合行动罚没物品集中公开销毁活动。 今年以来，上海围绕严厉打击食品生产经营环节违法违规行为、保健食品行业专项清理整治、学校及幼儿园食品安全、农产品质量安全、外卖食品污染风险问题等工作重点，真刀真枪解决食品安全问题。在案件查办方面，自9月11日联合行动以来，整治食品安全问题案件查办数共计2308件，其中未取得许可从事食品生产经营类664件、超范围超限量使用食品添加剂15件、食品中添加非食用物质21件、生产经营“山寨食品”商标侵权等假冒伪劣食品23件。公安机关在全市组织开展打击食药环犯罪“昆仑”行动，侦破危害食品安全刑事案件59起，同比上升136%；抓获犯罪嫌疑人148人，同比上升160%；联合外省全环节侦破一系列品牌调味品案，涉案金额达1500余万元；捣毁白酒制假、销售窝点13处，涉案金额达6200余万。图片......阅读全文
全球食品生产商加强食品安全
全球最大的食品生产商正纷纷加强对其制造流程的控制。此前，美国最近沙门氏菌爆发引起的恐慌，突显了食品供应链中的致命弱点。 美国沙门氏菌爆发导致至少8人死亡，数千种用花生制作的产品被召回。 近年来全球爆发的一系列食品安全丑闻，激起了有关是否需要加强食品安全的争论。 这些事件包括加州
上海保健食品生产单位食品安全信用等级评定办法印发
上海市食品药品监督管理局关于印发《上海市保健食品生产单位食品安全信用等级评定和分类监管暂行办法》的通知(沪食药监法〔2014〕694号)各分局、机关各处室、各直属单位、浦东市场监管局： 为加强本市保健食品生产单位食品安全信用体系建设，强化生产单位食品安全责任意识和诚信意识，根据《中华人民共和国食品
上海食品安全处于可控状态
上海食品安全监管现状如何？旧区改造推进到哪一步了？昨天，市政协副主席方惠萍等5位委员围绕“让市民在上海生活得更方便、更舒心、更美好”与市民互动交流。 有网友提出，近期有6家餐饮企业被曝添加罂粟壳等不良添加剂，并且主要集中在郊区，建议应该在郊区加强食品安全的执法力度。对此，市政协副主席方惠萍
上海首推食品安全“红名单”
红宝石蛋糕、南汇8424、哈尔滨食品厂、新长发栗子……今后，这些耳熟能详的老品牌有望率先登上食品安全“红名单”。食品安全宣传周期间，上海市首次推出的100家“老味道、老故事、老品牌—坚守诚信的力量暨2014年上海市食品安全示范企业”入选候选企业的名单正在食品安全网上公示。据市食药监局介绍，此次“
推动食品生产企业承诺落实食品安全主体责任
8月18日，记者从省食品药品监督管理局获悉，为进一步强化食品生产企业主体责任意识，该局发出通知，决定在全省组织开展以响应落实食品安全主体责任倡议书签名活动为主要形式的“响应、承诺、践行”主题活动。 在省食药监局近期组织召开的全省大型骨干食品生产企业落实食品安全主体责任推进会上，与会的210家食
上海食品生产企业监控系统再提升
“上海市食品安全诚信企业”创建培训今在松江举行，此次培训旨在推进大型食品生产企业落实食品安全主体责任。东方网记者了解到，目前上海有1500家左右的生产企业，其中年销售额在2000万元以上的大型食品生产企业约占20%。 根据最新要求，各区在年底前大型食品生产企业建立并实施诚信管理体系数要达到50
上海将开展食品安全大检查
在今天上午举行的上海市人大常委会农产品质量安全法、食品安全法及实施办法执法检查动员大会上，记者获悉，全市的食品安全大检查将在今年4月上旬-5月中旬展开。 据了解，此次执法检查以农产品安全相关法律制度的落实情况为切入口。主要包括，流通环节食用农产品日常监督情况、食品安全追溯体系建设
上海“最严”食品安全条例实施
3月20日，新修订的《上海市食品安全条例》开始正式实施。笔者从相关部门获悉该部被称为“史上最严”的食品安全地方法规，设立了符合上海市实际的创制性规定，将从严治理上海市食品安全难点问题与历史顽症，同时亦将打开上海食品安全新格局。 为积极配合新条例的落地，企业已经开始有所行动。光明乳业相关负责人向
上海研究加强基层食品安全工作
■ 重点解决责任不够明确、报告机制不够健全等突出问题 ◆加强基层食品安全工作，重点要解决基层食品安全监管方面存在的工作责任不够明确、发现报告机制不够健全等突出问题。 ◆各区(县)、各部门要进一步强化"守土有责"意识，明确责任区域划分，使食品安全监管举措真正"落地",覆盖全市街镇乡村等
泉州120多家食品生产企业建立食品安全追溯系统
记者从市食品药品监管局获悉，今年以来，泉州在全市白酒、乳制品、肉制品、食用植物油等重点食品生产企业大力推进可追溯体系建设试点工作，督促相关试点食品生产企业将原料采购、索证索票、产品记录、成品销售等全程信息及时、准确上传到食品安全追溯系统，建立全市统一、分级管理的远程追溯台账体系，实现从原辅料采购
上海将公示食品安全评价大数据
昨日，市政协重点协商办理“切实加强食品安全监督”提案举行专题座谈会。记者从会上获悉，上海市食药监局将联合网络订餐平台，开发专门的手机应用，实时分析并公示消费者食品安全评价大数据，进一步加强对网络订餐平台的监管。 据上海市食药监局相关负责人介绍，2015年以来，市食药监局多次赴“大众点评”和
上海食品安全周即将拉开序幕
近年来，食品安全问题成为百姓热议的话题之一，伴随着电子信息化的高速发展，也让食品安全信息追溯有了便捷的通道。今年上海市政府围绕“尚德守法共治共享食品安全”的主题安全宣教实践活动，将于6月13日至6月27日期间在四川北路公园开展。 上海市目前拥有统一的食品安全追溯云平台，供食品安全相关监管部门
上海举行大规模食品安全应急演练
上海市３日首次大规模食品安全应急演练拉开序幕。这次演练为期３天，覆盖上海所有区县，是一次对问题食品进行突击抽检和召回的应急演练。 从３日上午７时起，上海市食品药品监督管理局陆续向全市各区县分局发出紧急通知，要求对本市销售的、可能存在安全隐患的某品牌辣椒酱、纯净水、粉丝和薯片共４种食
上海驻场进博会护航食品安全
10月25日，上海市市场监管局组织并派出首支保障队伍，开启第七届中国国际进口博览会（以下简称进博会）食品安全保障驻场保障工作。 在出发路上，保障人员第一时间通过手机端连线供餐企业加工现场，开展远程实时监管。本届进博会，市场监管食品安全保障打破传统模式，首次引入智慧化移动视频监控系统，运用远程视频传
上海生科院举办食品安全风暴论坛
11月30日下午，求索讲坛年终特辑“食品安全风暴论坛”在中科院上海生命科学研究院举行。本次讲坛邀请了第一财经“头脑风暴”节目主持人、零点研究咨询集团董事长袁岳担任嘉宾主持。上海交通大学生命科学技术学院副院长张大兵教授、家乐福中国食品安全总监柏韦亚(Xavier Bodenes)、江南大学食品
上海首份政协提案关注食品安全
“未及时检测出三聚氰胺，因为我国在这方面标准中，没有对有毒有害化学物质检测的规定。 ”首份提交至市政协的提案，昨天正式出炉。这份由市政协委员陈晓亚和全国政协委员李林联合提交的提案，关注食品安全。提案建议，开发一种简单快速有效的检测方法，确保市民“吃得放心”。 “目前，本市食品安全工作做得不
上海拟建食品安全重点监管名单
近日，《上海市食品药品严重违法生产经营者与相关责任人员重点监管名单管理办法(征求意见稿)》在上海市食品药品监督管理局官方网站上征求意见。相关征求意见稿透露，食品药品监管局网站除了设置重点监管名单信息公告栏外，还在筹划建立食品药品安全重点监管名单数据库，及时公布、及时更新，供社
上海严厉打击危害食品安全犯罪
昨天，上海市公安局召开专题会议，围绕正在开展的"打盗抢、防诈骗、严管理、保平安"专项行动，部署深入严厉打击危害食品安全犯罪有关工作。据统计，今年以来，上海公安机关抓获涉嫌食品犯罪嫌疑人84人，摧毁犯罪团伙9个，捣毁制假、售假的"黑作坊"、"黑窝点"25处，涉案总金额2000余万元。 上海警
上海首份食品安全“黑名单”出炉
据《新闻晨报》报道，上海首份食品安全“黑名单”出炉。上海市食品安全委员会办公室联合上海市食品药品监督管理局、上海市工商行政管理局决定将郑嫔等13名责任人、上海云传添越餐饮管理公司(店招名“福辣火锅”)、上海振江川菜馆2家企业列入本市食品生产经营严重违法失信企业及有关责任人“黑名单”，现予以公告。
上海将新增11项食品安全标准
从上海市食药监管局获悉，本市今年将新增11项食品安全地方标准，涵盖复合调味料卫生规范、现榨饮料、餐饮回收油鉴别检测方法、餐饮服务单位外卖膳食卫生规范等多个食品安全重点领域。目前11项食品安全地方标准正处于立项征求意见阶段，市民可登录市食药监管局官网(www.shfda.gov.cn)提
上海拟建食品安全委员会
为了更好地保障消费者的合法权利，上海拟鼓励婴幼儿食品等高风险食品生产经营者投保食品质量安全责任险。昨天，《上海市实施规定(草案)》提交市十三届人大常委会二十四次会议一审，新的规定草案还明确，河豚鱼、罂粟壳将被明令禁止生产经营，另外，食品安全事故要在2小时内报告并立即封存可疑食品。 “上海作
上海规范食品摊贩－食品安全追溯规章年内出台
目前，《上海市食品安全信息追溯管理办法》初稿已形成，首个食品安全追溯地方政府规章有望年内出台。 目前，上海已有近3000家餐饮单位注册使用食品安全追溯系统。今年年底前，上海所有中央厨房及配送中心、集体用餐配送单位、学校食堂、连锁餐饮总部及下属门店、大型级以上饭店将全使用该系统。食品摊贩是食
食品安全监管重在抓好生产环节
多年来，食品安全问题已经成为国人的心病，从三聚氰胺、毒豆芽、瘦肉精、农药残留超标等事件反映出国内食品问题的严重性及解决此类问题的复杂性和长期性。尽管从媒体对食品安全问题的披露、政府有关部门的打击、惩罚到法律法规的不断出台，但至今为止，食品安全问题仍有较大的提升空间。 食品安全问题除了社会的重
食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》发布
据国家卫生和计划生育委员会消息，近期，国家卫生计生委发布了2013年第8号公告，公布新修订的食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)，替代原《食品企业通用卫生规范》(GB 14881-1994)，新标准将于2014年6月1日起正式施行。 通过制定和实施食品
上海飞行检查高风险食品生产企业
10月以来，上海市食品药品监管局对高风险食品生产企业开展了“双随机”飞行检查暨食品生产环节安全风险隐患排查整治工作，督促企业落实食品安全主体责任，保持食品生产持续合规。 此次飞行检查重点对企业生产条件、进货查验、生产过程控制等方面进行现场检查。查验企业出厂产品是否经检验合格，销售记录是否完整；
上海30家餐企公布食品安全承诺
昨天，上海市餐饮烹饪行业协会组织全市餐饮行业的100多家骨干企业集体反思“福喜事件”，并由小南国、苏浙汇、丰收日、杏花楼、小绍兴、老饭店等30家企业率先向社会公布《餐饮企业确保食品安全承诺书》，表示将对“福喜事件”举一反三，全面开展食品安全自查工作，加强中央厨房建设和管理。 市餐饮烹饪协会会
食品安全已记入上海公共信用平台体系
据报道，昨日，市委常委、副市长艾宝俊走进“市长热线”节目，就12345热线、食品安全等话题与市民进行交流。他透露，目前食品安全已记入本市公信平台体系。 艾宝俊透露，这一年多，12345热线在努力改进解决问题的能力。“我们每个月有不同层级的会议归纳各种投诉电话，在哪些领域里最多，不同领域里排名
宗庆后谈食品安全：质量是食品生产企业的生命
2017年全国食品安全宣传周重点活动之一食品安全责任论坛于今日在京举办“。杭州娃哈哈集团有限公司董事长、总经理宗庆后在接受中国经济网记者专访时表示，质量和诚信是企业的生命，食品生产企业必须将食品安全放在首要地位，履行自身的社会责任。 李克强总理在今年两会的政府工作报告中提到，食品安全事关人民健
即墨市食药监局做好食品生产环节食品安全整治
即墨食药监局在加强监管队伍建设，强化食品生产监管职责的基础上，督促企业落实了食品质量安全主体责任，并通过开展调查摸底、健全档案、专项整治和业务培训等工作，进一步规范了食品生产行为，有效预防食品安全风险隐患。今年以来，相继开展了白酒、月饼、大桶水、肉制品、水产品、食用明胶、食用植物油、热蒸类食品、
2014上海食品安全展将于11月20号在上海举办
近年来，我国食品药品问题日益突出，重大食品药品安全事故时有发生，食品药品安全问题已经严重威胁人民生命健康，累及许多知名食品品牌，严重威胁我国国民经济与社会的和谐发展。当前国家对食品药品安全和政府监管前所未有的重视，为了进一步提高企业的自检自控能力，从源头上治理整顿不安全因素，在上级政府领导的支