违规添加三氯蔗糖!云南省通报3批次白酒不合格

云南省市场监督管理局发布关于3批次食品不合格情况的通告 (2019年第38期),涉及乳制品、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、酒类等6大类产品240批次,抽检项目包括食品添加剂、重金属等指标。其中合格样品237批次,不合格样品3批次。 盈江县太平镇新利盈超市销售的、标称泸水县祖杰酒业有限公司生产的青稞酒,三氯蔗糖超标。检验结果为0.0160g/kg,标准值为不得使用。 三氯蔗糖在不同条件下甜度为蔗糖的400~800倍,甜味纯正,甜感呈现速度、最大甜味的感受强度、甜味持续时间、后味等甜味特性十分类似蔗糖,没有任何后苦味。《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中规定,白酒中不得使用三氯蔗糖。 曲靖市马龙区国奥商场销售的、标称绵竹市绵虹酒业有限公司生产的壹斤多二两酒,酒精度(20℃)不达标,检验结果为45.5%vol,标准值为48±1.0%vol 。 丽江市古城区丽客隆超市裕康苑店销售的、标称香格......阅读全文

酒厂检测白酒专用仪器/白酒检测仪器气相色谱仪

饮用白酒的测定方法一:填充柱测定白酒中的醇酯 方法原理:该方法采用DNP的填充柱,氢火焰离子化检测器检测,乙酸正丁酯为内标物定量白酒中的醇酯的含量。 测定组分:乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙缩醛、异丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、异戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。 检测条件:柱温90℃、检测器

商务部谈白酒塑化剂问题:正试点白酒追溯体系

  商务部今日召开新闻发布会,通报2012年1-10月我国商务运行情况。在谈到有关“白酒塑化剂”的问题时,商务部新闻发言人沈丹阳表示,商务部从前年开始陆续在一些重点城市试点食品安全追溯体系,其中包括白酒追溯体系,试点情况总体良好。   有记者在发布会上提问:关于白酒塑化剂的问题,我们商务部有一个白

关于78批次白酒和1批次花生油不合格的通告

  2015年5月—6月,国家食品药品监督管理总局对白酒和花生油开展了国家专项监督抽检,白酒样品涉及30个省(区、市)810家白酒生产企业,抽检样品2148批次,检出不合格样品78批次,涉及企业57家;花生油样品涉及主产区山东、广东等16个省(区、市)95家花生油生产企业,抽检样品202批次,检出不

白酒塑化剂标准或出台酒协王琦:白酒危机不会太长

  日前,中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇透露,由国内外近十家食品检验权威机构、科研机构、研究中心共同研究制定的白酒塑化剂标准将在两个月内出台。若无意外,相比于目前执行的临时标准,新标准的含量指标将有较大幅度放宽。  就此,我国或将成为全球第一个出台酒类塑化剂标准的国家。但是对于

白酒专用气相色谱仪分析白酒中的化学成分

白酒专用气相色谱仪分析该方法采用大口径毛细管柱(白酒专用柱),氢火焰离子化检测器检测。测定组分:C2~C6 脂肪酸多种组分特点:和填充柱相比,具有较高的分离能力、较快的分离速度和较好的惰性;与小口径毛细管相比,其柱容量较大,对进样技术要求不苛求,可避免了分流造成的歧视效应。分析时间短约为18min.

香格里拉市监管白酒小作坊

  近日,香格里拉市市场监督管理局行政执法大队在古城内开展了白酒小作坊检查工作,进一步规范古城区白酒小作坊生产经营行为,确保白酒质量安全。  检查中,执法人员对古城区内20户白酒小作坊生产经营户进行了甲醇快速检测,每户检测一批次,主要检测甲醇是否超限,并对白酒小作坊生产经营户进行守法经营、诚信经营的

白酒填充柱使用说明

1.色谱载气纯度应达到99.995%以上,在载气气路中zui好加装指示脱氧管以延长色谱柱寿命,降低检测器背景噪音,建议载气中氧含量应小于1ppm。 2.安装白酒填充柱时,请将金属标牌正面朝向自己,左端接进样口,右端接检测器。 3.白酒填充柱按说明安装好后,应先进行检漏以确保系统无漏气,通载气4-5分

白酒酿造工艺流程

白酒酿造大多是固态发酵,其主要产物是乙醇。经检测分析,白酒中除了大部分是乙醇和水外,还含有占总量2%左右的其他香味物质。由于这些香味物质在九中种类的多少和相互比例不同,才使白酒有别于酒精,并形成不同的风格特点。1、原料及其配比   酿制酿酒的原料是高粱(36%)、大米(22%)、糯米(18%)、小麦

白酒里加金箔有必要吗?

  近日,国家卫计委发布征求意见函,称拟批准金箔为食品添加剂新品种。金箔入酒,迅速成为网络的热门话题。白酒里能添加金箔吗?饮用金箔酒是否安全?请关注——   国家卫计委的征求意见中显示,允许金箔作为食品添加剂的产品仅为白酒,最大使用量为0.02g/kg。在生产工艺上,将纯度为99.99%纯金以物理方

白酒色谱仪种类

白酒色谱仪种类有多种。1、按分离目的可分:实验室白酒色谱仪和工业白酒色谱仪。2、按色谱柱形状可分:白酒填充柱色谱仪和白酒毛细管色谱仪。3、按功能可分:分析型白酒色谱仪和制备型白酒色谱仪。4、按结构可分:台式白酒色谱仪和落地式白酒色谱仪。5、按固定相物理状态可分:白酒气液色谱仪、白酒气固色谱仪、白酒液

白酒检测用色谱仪

一、白酒简介以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成,酒中会含有甲醇、乙醇等物质,白酒是我传统的酒饮料。2、为什么要对白酒进行检测?在白酒的生产过程中会产生一些有害物质,有些是原料带来的,另一些是酿造过程中产生的,因为白酒饮用关系到人民的身体健

卫计委回应“白酒加金箔”

  近期,国家卫计委发布《关于征求拟批准金箔为食品添加剂新品种意见的函》,拟批准金箔用于白酒,最大使用量为每公斤0.02克,并开始征求各相关单位意见并向社会征求意见。   金箔能用于食品中吗?黄金吃了会不会损害人体健康?“金箔酒”、“金箔餐”并非新鲜事物,为何卫计委会突然发布这样的意见?金箔要成为食

白酒用什么计量表测

白酒计量表 (以下简称TUF)是叶轮式流量(流速)计的主要品种,叶轮式流量计还有风速计、水表等。TUF由传感器和转换显示仪组成,传感器采用多叶片的转子感受流体的平均流速,从而推导出流量或总量。转子的转 量,只是直至二战后因喷气发动机和液体喷气燃料急需一种高精度、快速响应的流量计才使它获得真正的工业应

安捷伦白酒风味物质暨-GC8850-白酒快速分析研讨会”成功举办

2025 年 7 月 24 日,由安捷伦科技(中国)有限公司主办的“安捷伦白酒风味物质暨 GC8850 白酒快速分析研讨会”于四川省·成都市圆满结束。本次研讨会采用线上线下双轨并行模式,现场有数十位来自川渝地区白酒行业专家代表参加了会议,同时通过实时直播技术打破了地域限制,吸引了来自全国各地的白酒生

国庆假期淮北白酒市场将重拳打假-查获假冒侵权白酒2211瓶

   9月28日,记者从市工商局获悉,市工商局做到三个强化,提早谋化布局,会同公安部门及权利人,十余天连续奋战,昼夜蹲守,在一举捣毁濉溪县一涉案71万余元灌装假冒侵权口子酒窝点的基础上,又连端3个假酒窝点,共计查获假冒侵权白酒2211瓶,有力净化了淮北节日期间白酒市场环境。  值中秋国庆消费旺季,制

食药监总局加强白酒小作坊和散装白酒生产经营监督管理

各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局,新疆生产建设兵团食品药品监督管理局:  2015年1月初,四川省叙永县发生一起村民食用散装白酒中毒事故,已造成2人死亡。此前,有的地区也有类似事件发生。为了加强白酒特别是散装白酒的质量安全监管,保护人民群众生命和财产安全,现就进一步加强白酒小作坊和散装白酒经营

老药新用—云南白药

  云南白药主要成分是三七、麝香、草乌,是云南著名的中成药,具有活血散瘀、消肿止痛、祛腐生肌之功效,广泛被用于刀、枪、创伤出血和跌打损伤、血肿等。近年来研究证明,云南白药具有多种活性成分,药理作用广泛,除用于外伤血症外,还被广泛应用于治疗其他各种疾病。    1.冻疮    云南白药治疗冻疮有奇效。

云南实现“户户通电”

  云南电网公司2日发布消息自称,10月30日,云南省最后一批无电人家——丽江市宁蒗县拉伯乡拉伯村2个村民小组48户无电人家通了电,标志着云南省实现了“户户通电”。   云南山区、半山区面积占全省国土面积的94%,许多偏远山区村寨分散,电力基础设施薄弱,曾是全国少数几个尚未实现“户户通电”的省份之

上海985,布局云南

  5月23日至25日,同济大学党委书记方守恩一行赴云南省大理州、云龙县实地调研,并就进一步推进校地合作与州县领导进行深入交流,校党委副书记彭震伟参加。其间,由同济大学主办、大理州人民政府协办的“超越界限的遗产:面向可持续发展的中法遗产保护与文化旅游学术研讨会”大理工作坊活动同步在大理举办。  5月

云南紫菀的介绍

  云南紫菀(Aster yunnanensis Franch. var. angnstior Hand.-Mazz.)是菊科紫菀属的多年生草本植物,植株高半米左右,丛生,花蓝色或浅蓝色,瘦果长圆形,为中国的特有植物。分布在中国大陆的青海、西藏、四川、甘肃、云南等地,生长于海拔2,500米至4,50

白酒质量要求:-芝麻香型白酒--酒精度、总酸和总酯的测定

  范围  GB/T 10781 的本部分规定了芝麻香型白酒的产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存等质量要求。  本部分适用于芝麻香型白酒的生产、检验与销售。  术语和定义  GB/T 15109 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。  芝麻香型自酒 zhimaxiangxi

白酒检测的仪器技术指标

白酒检测的仪器技术指标:GC7980BJ白酒(酒精)检测专用气相色谱仪主要应用于:酒厂,质监局,315协会等检测部门饮用白酒的测定方法一:填充柱测定白酒中的醇酯  方法原理:该方法采用DNP的填充柱,氢火焰离子化检测器检测,乙酸正丁酯为内标物定量白酒中的醇酯的含量。  测定组分:乙醛、甲醇、乙酸乙酯

白酒气相色谱仪特点

白酒气相色谱仪特点滕州中科谱分析仪器有限公司生产的GC2020白酒气相色谱仪执行国标《GB/T10345-2007白酒分析方法》为白酒生产企业及相关执法部门对白酒成分的鉴定提供技术支撑。一、仪器研发背景目前我国各地假冒伪劣白酒泛滥,给正规厂家带来了巨大的损失同时也损害了消费者的利益。近年来,发生的多

白酒气相色谱仪特点

一、仪器研发背景目前我国各地假冒伪劣白酒泛滥,给正规厂家带来了巨大的损失同时也损害了消费者的利益。近年来,发生的多起用甲醇、工业酒精配制劣质酒造成人员伤亡的事件,给人民的生命安全和健康带来危害。食品安全控制已成为当前检测的重中之重,白酒风味物质研究已成为行业研究的大趋势。二、白酒分析原理白酒被气化后

整治白酒年份造假须标准先行

  “塑化剂事件”、“勾兑门”、“酒精门”“散酒门”……白酒行业近年来问题频发。而近期媒体一则“部分名牌‘陈酿’年份造假”的消息,更是引发了网友对白酒行业乱象的强烈关注。   博友认为,白酒年份造假严重损害了消费者的利益,不利于行业良性发展,而要挤出年份假酒里的“水分”,让百姓喝上放心酒,就必须一

白酒专用色谱仪类型

白酒专用色谱仪类型有多种。1、按分离目的可分:化验室白酒专用色谱仪和工业白酒专用色谱仪。2、按作用可分:白酒专用定量色谱仪和白酒专用定性色谱仪。3、按分离规模可分:微型白酒专用色谱仪、小型白酒专用色谱仪和大型白酒专用色谱仪。4、按进样自动性可分:自动进样白酒专用色谱仪和手动进样白酒专用色谱仪。5、按

白酒检测专用色谱仪

  白酒检测专用色谱仪   一、白酒简介   以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成,酒中会含有甲醇、乙醇等物质,白酒是我国传统的酒饮料。   2、为什么要对白酒进行检测?   在白酒的生产过程中会产生一些有害物质,有些是原料带来的,

白酒色谱仪分类方法

白酒色谱仪种类有多种。1、按分离目的可分:实验室白酒色谱仪和工业白酒色谱仪。2、按色谱柱形状可分:白酒填充柱色谱仪和白酒毛细管色谱仪。3、按功能可分:分析型白酒色谱仪和制备型白酒色谱仪。4、按结构可分:台式白酒色谱仪和落地式白酒色谱仪。5、按固定相物理状态可分:白酒气液色谱仪、白酒气固色谱仪、白酒液

白酒分析专用柱的日常维护

① 避免压力和温度的急剧变化及任何机械震动。温度的突然变化或者使色谱柱从高处掉下都会影响柱内的填充状况;柱压的突然升高或降低也会冲动柱内填料,因此在调节流速时应该缓慢进行,在阀进样时阀的转动不能过缓(如前所述)。② 应逐渐改变溶剂的组成,特别是反相色谱中,不应直接从有机溶剂改变为全部是水,反之亦然。