中俄两国就2019年我国输俄水产制品有害物进行磋商
俄罗斯联邦兽医与植物检疫监督局（Rosselkhoznadzor）最新报道：2019年12月19日，该局与我国海关总署就2019年输俄水产制品中屡被检出违禁和有害物质问题进行了电话磋商。 Rosselkhoznadzor方面称：2019年我国输俄的水产制品被检的违规数量比2018年同期增加了2倍，尤其是重金属（砷、汞和镉）以及兽药（土霉素、磺胺嘧啶和硝基呋喃）等指标限量超标问题不断发生。若此形势继续下去，该部门将被迫对我国输俄水产品实施临时限令。 该部门还指出：2018年以来Rosselkhoznadzor会定期向我国海关总署通报我国输俄水产制品被检出违规成分的情况，今年12月12日就2019年我国水产制品被检时所存在的问题正式致函海关总署，提请我方尽快调查问题所在并给予相应的解决方案。 另外，俄方表示已自12月16日起开始对我国水产养殖企业进行调查，这是自2009年首次对我国水产企业开展此类调查活动。但俄方称中......阅读全文
中俄两国就2019年我国输俄水产制品有害物进行磋商
俄罗斯联邦兽医与植物检疫监督局（Rosselkhoznadzor）最新报道：2019年12月19日，该局与我国海关总署就2019年输俄水产制品中屡被检出违禁和有害物质问题进行了电话磋商。 Rosselkhoznadzor方面称：2019年我国输俄的水产制品被检的违规数量比2018年同期增加了
首个调理水产制品ISO国际标准《速冻裹衣水产制品》正式发布
近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所/全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会牵头制定的国际标准ISO 17648:2025《速冻裹衣水产制品—产品规范》（Quick-frozen coated aquatic products—Specification）由国际标准化组织正式批准发布。该
巴西发布烟草制品有害物质含量通报
巴西卫生监督局2010年12月15日发布了G/TBT/N/BRA/407号通报。标题：在烟草制品中允许的焦油、尼古丁和一氧化碳最高含量和禁止的添加剂。 该决议草案规定了在香烟的主流烟雾中允许的焦油、尼古丁和一氧化碳最高含量，以及在巴西生产和商品化的所有烟草制品的生产中禁止使用的添加剂
水产品及加工制品快速检测方案
水产品的安全隐患主要是在养殖过程中药物的过量使用及加工过程中添加剂的违规使用。食用水产品中对食品安全造成危害的药物主要有：呋喃代谢物、四环素、环丙沙星等抗生素药物残留。公司针对市场上常见的水产品中药物残留开发对应的检测试剂盒及胶体金检测卡如下表： 胶体金检测仪YT-JBY 胶体金检测
水产品中有害物快速检测新技术通过验收
中化新网讯 福建出入境检验检疫局检验检疫技术中心承担的福建省科技计划重点项目——水产品中痕量及超痕量有害残留物的高通量分离分析新技术研究日前通过省级验收。 该项目取得了多项成果：建立了水产品中多种染料及代谢物残留量同时检测两类(三苯甲烷类与噻嗪类)9种化合物的方法，检测限可以满足国际上对违
关于山梨酸钾在水产制品中的应用介绍
鱼肉香肠中添加 0.1%~0.2% 的山梨酸和山梨酸钾混合防腐剂后，在温度高达30℃的条件下贮存两个星期，产品不会腐败变质，而相同环境条件下的对照样品贮存一个星期后就会腐败变质。当温度保持在10~15℃、鱼肉香肠内部 pH 值控制在小于 6 时，这种香肠可以贮存七个星期而不腐败变质。一般情况下鱼
上海抽检信息，水产制品检出重金属污染超标
3月4日，上海市市场监督管理局发布2020年第8期食品安全抽检信息，本次监督抽检信息涉及4大类食品，包括：水产制品，水果制品，糖果制品，婴幼儿配方食品等。抽检样品共计234批次，其中合格233批次、不合格1批次。 抽检信息显示，不合格样品为1批次水产制品，不合格项目涉及重金属污染超标，为上海市
韩国发布《水产品有害物质残留调查指南》征求意见稿
2019年10月17日，韩国食药部（MFDS）发布了第2019-482号公告，对《水产品中有害物质残留调查指南》征求意见，其主要内容如下： 1. 制定有害物质残留调查计划和指定执行机构； 2. 残留调查对象的选择（第4条）； 3. 残留调查样本的采集方法和采集量（第5条）； 4. 样本的
食药总局：部分沿海省份水产干制品存较大风险隐患
今年上半年，部分沿海省份食品药品监管部门在抽检中发现，海米（虾米、虾皮）等水产干制品中防腐剂（如苯甲酸、山梨酸等）、亚硫酸盐和着色剂等食品添加剂含量超标，以及微生物指标不合格等问题较为突出，存在较大的食品安全风险隐患。为此，食品药品监管总局下发了《食品药品监管总局办公厅关于山东省食品药品监管局海
辽宁通报7批次不合格食品－涉及水产制品等
12月25日，辽宁省市场监督管理局公布第49期食品安全监督抽检信息。本次抽检涉及食用油、油脂及其制品、乳制品、水产制品、调味品、酒类等5大类共计277批次样品，发现不合格7批次。 酒类产品检出酒精度不合格 不合格样品中，有4批次酒类产品检出酒精度不合格，分别为：开原市腾达商贸有限公司销售的标
北京市食药监局抽检水产制品62批次样品－全部合格
2017年5月15日，北京市食品药品监督管理局官网发布关于2017年食品安全监督抽检信息的公告（第7期）称，该局组织抽检调味品、水产制品、豆制品、乳制品等4类食品218批次样品，全部合格。其中，水产制品62批次，全部合格。 本次水产制品抽检依据是《动物性水产干制品卫生标准》（GB 1014
中国疾控中心：中国人最缺奶类、豆制品、粗粮与水产品
如今，都讲究饮食多样化，但你吃得够健康吗？今年1月，国务院办公厅印发《中国食物与营养发展纲要（2014~2020年）》（下文简称《纲要》），引起业内的广泛关注和讨论。2月27日，中国营养学会和中国疾病预防控制中心营养与食品安全所邀请权威专家，就《纲要》进行了深入地解读和研讨。专家们对照《
江苏曝光10批次不合格食品，涉及水产制品、粮食加工品
9月6日，江苏省市场监督管理局发布2019年第23期食品安全抽检信息，抽检任务598批次，涉及粮食加工品、肉制品、乳制品、豆制品、食用农产品、水产制品、蜂产品、糕点等食品，不合格样品10批次，不合格食品涉及水产制品、糕点、蜂产品、粮食加工品。 其中，4批次食品微生物污染超标，包括3批次水产制品
食品检测有哪些
根据食品类别，可以分为加工品、调味品、油脂、肉制品、乳制品、蔬菜制品、水果制品、水产制品、坚果等等。根据检测项目，有营养成分、重金属及微量元素、农药残留、微生物、有毒有害物质、保健食品参数、婴幼儿食品参数等多个项目。
海南抽检9类产品30批次样品－水产制品检出重金属超标
3月27日，海南省市场监督管理局通报，近期该局组织抽检水产制品、水果制品、饼干、乳制品、酒类、饮料、食用油、油脂及其制品、调味品、保健食品共9类产品30批次，其中，1批次水产制品检出重金属超标。 信息显示，不合格样品为：海南大润发商业有限公司销售的标称海南昌之茂食品有限公司生产的丁香鱼干（规格
水产品质量安全：不合格水产6成多因检出孔雀石绿
12月18日，由江南大学食品安全风险治理研究院、浙江大学舟山海洋研究中心等发布的《2016年中国水产品质量安全状况研究报告》显示，微生物污染是加工环节水产品及制品不合格的主要原因，而孔雀石绿则是经营环节水产品不合格的主要原因，占不合格批次的66.67%。 报告显示，依据经营环节重点水产品质量安
陕西10批次食品不合格－涉及蜂产品、饮料、水产制品等4大类
2月19日，陕西省市场监督管理局通报，该局组织食品安全监督抽检蜂产品、饮料、水产制品、肉制品、保健食品、餐饮食品、淀粉及淀粉制品、冷冻饮品、乳制品、豆制品10大类食品430批次样品，其中蜂产品、饮料、水产制品、肉制品4大类10批次样品不合格，检出滥用兽药、微生物污染、污染物超标等问题。 8批次
俄滨海边疆区通报8月份进口的日本水产制品强化实验室检测结果
俄罗斯兽医和植物卫生监督局滨海边疆区地方分局官网8月31日最新消息：该地方分局对进口自日本的水产制品实施强化实验室检测期间，共计检测样品443份，未发现不合格产品。 网站称：该局实验室检测官员重点对水产制品进行了1272次放射性核素指标强化检测，包括碘-131、锶-90、铯-134、铯-13
Fishes“可持续水产养殖”关注水产养殖前沿研究
Fishes (ISSN 2410-3888, IF 2.1) 是一本国际性开放获取期刊，主要关注鱼类和水生动物的研究。主题领域包括但不限于：鱼类和水生动物的营养和饲养、疾病检测和控制、遗传学、生理学、生物学，渔业经济政策和管理，水产品加工和利用，可持续水产养殖等。 栏目介绍“可持续水产养
上海市食药监局：食品监测合格率为97.9％
2015年7月，上海市食药监局共监测Ⅰ级食品10大类33小类375件食品样品，监测项目涉及12个大类283个项目15933项次，样品来自本市16个监测区域的95个监测点，总体监测合格率为97.9%，环比上升0.5个百分点，同比下降0.1个百分点。 共监测10大类33小类375件I级食品样品。
《食品中致病菌限量》国标7月1日正式实施
食物因污染和变质导致食物中毒，已成为全球主要的食品安全问题。7月1日，我国卫生部首次制定的食品中致病菌限量标准——《食品中致病菌限量》将正式实施。新标准的实施，将有助于控制食品中的致病菌污染，防止微生物性食源性疾病的发生。 饭店食堂中毒最多 食源性疾病亦称食物中毒，即食用了含有有毒、有
水产养殖监测系统致力于规模化水产养殖
规模化水产养殖，对实时监控养殖鱼池中水体的溶氧含量、pH值、盐度、温度以及浑浊度等关键环境因子非常重要。水产养殖监测系统可 连续监测6种水质参数。实现对多种关键水质参数实时监测与控制，并具有一定的无线网络数据传输能力。有线系统在规模化水产养殖场中导致大量使用各种有线线路，使现场变得凌
了解水产养殖阐发仪在水产养殖中的紧张性
如今，水质阐发的紧张性和需要性已被人们所承认。不少养殖户和技能员和经销商均有水质丈量盒甚至比力先辈的水产养殖阐发仪。可是不少人其实不能精确的使用水质丈量手段，阐发水质丈量结果，甚至将丈量出的结果用来引导出产。如今，咱们就这个问题探究一下。 要精确的进行水产养殖阐发仪的水质丈量阐发和应用，
水产养殖监测系统致力于规模化水产养殖
规模化水产养殖，对实时监控养殖鱼池中水体的溶氧含量、pH值、盐度、温度以及浑浊度等关键环境因子非常重要。水产养殖监测系统可 连续监测6种水质参数。实现对多种关键水质参数实时监测与控制，并具有一定的无线网络数据传输能力。有线系统在规模化水产养殖场中导致大量使用各种有线线路，使现场变得凌乱，数据采集和分
国外最新有害物质禁令出台
继挪威全面禁止在消费产品中使用汞后，瑞典政府于近日颁布了和挪威相似的一揽子禁令，以加强现有法令《含汞产品确定条例(SFS1991:1290)》的实施，规定除电子电气产品、电池、车辆、光源产品可以获得豁免外，其他消费产品从2009年6月1日起将全面禁止使用汞以及含汞的物质，其中特别包括禁止使用金属
外源性有毒有害物质——农药残留
中药中禁用农药的检测是一个动态监管过程，禁止在中药中使用的农药已有61种，药材和饮片(植物类)中禁用农药不得检出新增禁用农药：杀扑磷、毒死蜱、乙酰甲胺磷、丁硫克百威、乐果、绿道。中药材农药残留方法可借鉴《GB 2763食品中农药残留最大限量》，实现食药同源检测。 赛默飞TSQ 9610三重四级
外源性有毒有害物质——真菌毒素
305通则真菌毒素检测征求意见稿中，液相色谱质谱联用法包括了液相色谱-串联三重四极杆质谱法、液相色谱-串联高分辨质谱法，制定赭曲霉毒素等毒性较强的限量值。将黄曲霉素M2，伏马毒素B1/B2、链格孢酚、黄绿青霉素等检出限从25 μg/kg降低至3.1 μg/kg。 赛默飞TSQ Altis Pl
快速检测有毒有害物的技术
快速检测有毒有害物的技术对有毒有害物质的正确检测在历次化学事故应急救援中显得十分重要。对于那些发生化学事故后尚难断定的有毒有害化学物质，查明毒物的种类就更有意义。根据《简氏核生化防护年鉴》2001年版提供的资料，目前上对有毒有害物质的现场快速检测总结起来有以下10种技术，即：★电离/离子迁移谱技术离
家庭食品常见检测项目
腌肉香肠中亚硝酸盐： 亚硝酸盐，由亚硝酸转化而来，外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。但亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高，食入0.2～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。推荐亚硝酸盐检测盒，可以快速检测肉类中、腌菜含有的亚硝酸盐是否超标，
水产养殖监测系统在现代水产养殖中的应用功能
人们消费水平的不断提高，环保意识也在不断的提高，绿色水产在消费者中越来越受青睐，而传统的养殖模式存在的种种弊端也日益显现出来，无法满足市场的需求。所以，水产养殖监测系统的使用，发展智能化水产养殖，才能解决现在所面临的问题。 基于现代物联网信息技术的水产养殖解决方案，主要包括三个部分：水产养殖监测系统