上海抽检信息，水产制品检出重金属污染超标
3月4日，上海市市场监督管理局发布2020年第8期食品安全抽检信息，本次监督抽检信息涉及4大类食品，包括：水产制品，水果制品，糖果制品，婴幼儿配方食品等。抽检样品共计234批次，其中合格233批次、不合格1批次。 抽检信息显示，不合格样品为1批次水产制品，不合格项目涉及重金属污染超标，为上海市静安区众康惠土特产食品店销售的湖南陶伍食品有限公司生产的毛毛鱼，镉（以Cd计）超标。 镉是水产制品中最常见的污染重金属元素之一，联合国环境规划署（DNFP）和国际职业卫生重金属委员会将镉列入重点研究的环境污染物，世界卫生组织（WHO）则将其作为优先研究的食品污染物。水产制品中镉不合格可能是水产品养殖过程中对环境中镉元素的富集。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。 对上述抽检中发现的不合格产品，上海市市场监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依......阅读全文
上海抽检信息，水产制品检出重金属污染超标
3月4日，上海市市场监督管理局发布2020年第8期食品安全抽检信息，本次监督抽检信息涉及4大类食品，包括：水产制品，水果制品，糖果制品，婴幼儿配方食品等。抽检样品共计234批次，其中合格233批次、不合格1批次。 抽检信息显示，不合格样品为1批次水产制品，不合格项目涉及重金属污染超标，为上海市
海南抽检9类产品30批次样品－水产制品检出重金属超标
3月27日，海南省市场监督管理局通报，近期该局组织抽检水产制品、水果制品、饼干、乳制品、酒类、饮料、食用油、油脂及其制品、调味品、保健食品共9类产品30批次，其中，1批次水产制品检出重金属超标。 信息显示，不合格样品为：海南大润发商业有限公司销售的标称海南昌之茂食品有限公司生产的丁香鱼干（规格
深圳出台报告：贝类水产品重金属超标严重
昨日，记者从深圳市食品安全风险监测网日前出台的报告获悉，深圳21类受监测的食品中，水产品中的贝类食品重金属超标严重，包括带子、扇贝、元贝等贝类水产品均有镉超标样品。 抽检的69份样品中，仅有22份镉含量检测合格，平均合格率为32%。包括带子、扇贝、元贝、毛蚶、生蚝、花甲、沙白、圣子、鲍鱼、
国产香烟重金属超标源自土地污染
针对国外“中国香烟重金属超标”的说法，国内烟草界极力“反驳”，控烟界却温和“力挺”。 一场关于国产香烟重金属含量是否超标的纷争正在上演，最后的结局仍未落锤定音，但是一张隐藏多年的遮羞布正在慢慢揭起，露出的是中国烟草业管控缺位的现实。 国产香烟遭遇“重金属门” 日前，第九届亚太烟草
珠三角遭重金属污染－蔬菜重金属超标
2009 年12月25日,广东珠三角地区一名出生仅10个月的婴儿，血铅含量竟高达550微克/升。 “PH值偏酸5.6个单位，化学需氧量超标96.9倍，悬浮物超标32.5倍，铜超标5199倍,锌超标3.9倍,镍超标9.6倍,总氮超标8.6倍，氨氮超标24.7倍，铁超标178.2倍。”
这些“年货”重金属污染严重超标，快自查→
市场监管总局关于春节期间食品安全专项抽检情况的通告 〔2024年 第3号〕 近期，市场监管总局组织春节节日市场食品安全专项监督抽检，采取现场抽样和网络抽样方式在全国随机抽取样品1500批次，检出14批次样品不合格。对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。现将监督抽检不
首个调理水产制品ISO国际标准《速冻裹衣水产制品》正式发布
近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所/全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会牵头制定的国际标准ISO 17648:2025《速冻裹衣水产制品—产品规范》（Quick-frozen coated aquatic products—Specification）由国际标准化组织正式批准发布。该
农业重金属超标加重－各地普查土壤污染
土壤污染数据的面纱至今未能揭开，但是“毒大米”、“毒蔬菜”、“毒水果”等事件的曝光，进一步引起了社会各界对土壤污染情况的关注。 昨日(8月8日)，据记者了解，去年下半年以来，安徽、重庆、湖北、内蒙古等地区都在开展农产品产地土壤重金属污染的普查工作。 广东省国土资源厅披露的珠江三角洲土
河北食品抽检通报：4批次不合格－虾蟹检出重金属超标
23日，河北省食药监局通报一期食品抽检信息，本次共抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品等16类食品34批次样品，发现4批次食品不合格。 不合格食品中，2批次虾、蟹检出重金属超标，分别为：河北省沧州市海兴县姜洪彬经营的三角蟹和河北省沧州市海兴县祥润水产销售处经营的皮皮
农兽药残留超标、重金属污染等问题被通报
12月10日，山东省市场监督管理局发布关于18批次食品不合格情况的通告。 通告显示，省市场监管局对保健食品、餐饮食品、茶叶及相关制品、乳制品、食用农产品、水果制品等，共21大类食品991批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、糕点、酒类、粮食加工品、食用农产品、水产制品、调味品、饮料8大类食品1
大米镉超标－土壤重金属污染罪魁祸首
大米是中国人的主食，zui近一则与它相关的新闻引发人们的关注：抽样调查显示，包括华东在内的全国六个地区10%左右的市售大米样品镉超标。镉是一种重金属，长期积累将对人体的骨骼、肾脏造成危害，这让众多关注食品安全的消费者感到担忧。中国大米污染分布图，耕地土壤早在上世纪60年代以前就已被重金属镉所污染，相
浙江部分食品中铅、镉含量存在一定健康危害风险
浙江省疾控中心最新公布的一项调查显示，浙江部分产品中的铅、镉等重金属含量出现超标。高暴露水平下，铅、镉的摄入存在一定的健康危害风险。 浙江省疾控中心理化与毒理检验所的专家在对浙江11个地市的谷类、蔬菜、水果、水产及制品等14大类食品中的铅、镉含量进行了监测。结果显示，蔬菜中铅含量超标率较高，
北京易初莲花海蟹上抽检黑榜－水产品镉超标成重灾区
记者从北京市食品药品监督管理局获悉，近期，北京市食品药品监督管理局对9大类456批次样品进行抽检，其中北京易初莲花连锁超市有限公司通州店经营的海虹蟹等5批次食品不合格，将依法处理。 据介绍，本次共抽检粮食加工品、蔬菜制品、食用农产品、茶叶及相关制品、乳制品、食品添加剂、水产制品、蜂产品、肉制品
台湾彰化调查农地污染－41公顷重金属铜超标
食品伙伴网讯 据台湾“中央社”消息，台湾彰化县环保局18日公布，鹿港镇内发现41.6公顷农地超过食用作物农地管制标准，纳入污染改善计划，预计今年完成全县调查。 彰化县政府环境保护局表示，行政院环境保护署7月针对鹿港镇内7个未曾调查过的高污染潜势灌溉区（面积约1158.6公顷）进行调查评估采
质检总局：食品接触不锈钢制品重点抽查重金属元素超标
日前，质检总局办公厅下发《质检总局办公厅关于开展食品接触用不锈钢制品执法打假“质检利剑”行动的通知》（以下简称《通知》），决定自今年7月起，组织全国质量技术监督部门开展食品接触用不锈钢制品执法打假“质检利剑”行动。 食品接触用不锈钢制品是指以不锈钢为主体制成的食品容器、餐具及食品生产加工器具等
纸制品监测检出细菌菌落超标－湿纸巾反成污染源
原本用来清洁的湿纸巾，却检出细菌和真菌菌落总数超标，反而成了污染源。记者昨天从市工商局了解到，工商部门近期委托国家纸张质量监督检验中心和北京市理化分析测试中心，对市场上销售的纸制品类商品进行了质量监测。本次监测的纸制品包括卫生纸、卫生巾(含卫生护垫)、纸巾纸(含湿巾)、婴儿纸尿裤(含纸
国家食药监总局发布食品安全抽检最新信息汇总
昨日，国家食品药品监督管理总局公布了2015年第二期食品安全监督抽检信息。在本次食品安全监督抽检中，国家食药总局共监督抽检了包括粮食及粮食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、酒类、焙烤食品、炒货食品及坚果制品、糖果及可可制品、调味品、饮料等23类食品的
近年多次群众血铅超标－土地重金属污染日趋严重
图为用于植物修复的蜈蚣草育苗基地 环境保护部部长周生贤日前向媒体透露，2009年环保部共接报陕西凤翔等12起重金属、类金属污染事件，这些事件共致使4035人血铅超标、182人镉超标。今年3月以来，四川内江、湖南郴州等地又相继发生群众血铅超标及中毒引发的群
湖南13％土地遭重金属污染－湘江镉超标达1800倍
11月27日上午，湖南株洲市清水塘霞湾港排污口，冒着浓烈化学药品臭味的污水冲入湘江。岸边的霞湾港工业园区，冒着白烟的烟囱林立，天空堆着灰蒙蒙的白云，阳光显得有些模糊。 被称为“东方莱茵河”的湘江还在饱受重金属污染之痛。 以湘江(株洲)霞湾港段为例，排污口下游底泥的镉、铅等重金属含量超
中国整治重金属污染－严打致儿童血铅超标违法企业
《重金属污染综合防治“十二五”规划》(以下简称《规划》)已经获得国务院的正式批复。环保部部长周生贤今天(18日)表示,这是我国批准的首个“十二五”国家规划。为此,环保部今天专门召开视频会议,布置实施《规划》。 就《规划》的实施,周生贤表示,将“突出问责”;对于造成儿童血铅超标事件发生的污染
水产品及加工制品快速检测方案
水产品的安全隐患主要是在养殖过程中药物的过量使用及加工过程中添加剂的违规使用。食用水产品中对食品安全造成危害的药物主要有：呋喃代谢物、四环素、环丙沙星等抗生素药物残留。公司针对市场上常见的水产品中药物残留开发对应的检测试剂盒及胶体金检测卡如下表： 胶体金检测仪YT-JBY 胶体金检测
油条铝含量超标、虾蟹镉超标－河北曝光4批次不合格食品
据河北省食药监局通报，近期，该局组织抽检餐饮食品，乳制品，食用农产品等3类食品34批次样品，2批次油条和2批次虾、蟹检出不合格。 通报显示，邢台县南石门老二小吃店经营的油条和霸州市妙膳园餐饮服务有限公司经营的自制油条检出铝的残留量超标，检出值分别为225.8mg/k、277.5mg/k。 含
贵州检出微生物污染、重金属超标、农兽药残留等问题
11月28日，贵州省市场监管局通报，近期该局组织抽检保健食品、餐饮食品、食盐、调味品、糖果制品、粮食加工品、茶叶及相关制品、食用农产品、蔬菜制品、肉制品、速冻食品、食用油、油脂及其制品、方便食品13类食品1064批次样品，检出不合格样品20批次，涉及微生物污染、重金属超标、农兽药残留等问题。
广东蔬菜基地土壤污染严重－重金属超标率达60％
昨日，农工党广东省委员会副主委，省食品药品监督管理局副局长马光瑜在省政协大会发言中指出，广东蔬菜基地土壤污染严重，超标率高达60%。他建议尽快实施土壤污染防治战略，把环境保护和污染防治作为地方政府的主要考核指标之一。 在昨日的大会发言上，马光瑜说，广东是全国14个重金属污染防治重点省份之
沃尔玛食品菌落数超标登黑榜
2月2日，北京食品药品监督管理局（以下简称“市食药监局”）发布2018年食品抽检公告显示，在抽检的334批次食品样品中，4批次不合格。其中，北京沃尔玛百货有限公司宣武门分店销售的纯豆糕因菌落数超标被通报。 据悉，本次市食药监局共组织抽检餐饮食品、糕点、肉制品、乳制品等7类食品334批次样品，整
79批次不合格！四川市场监督管理局通报食品抽检情况
近期，四川省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取薯类和膨化食品、调味品、食糖、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、酒类、食用农产品、罐头、餐饮食品、速冻食品、水产制品、水果制品、粮食加工品、饼干、方便食品、蛋制品、炒货食品及坚果制品、糖果制品、豆制品、蜂产品、糕点、茶叶及相关制品、乳制品、饮料、肉制品
烟草制品中重金属的检测
多数品牌香烟都有重金属元素Pb、As、Cd等含量超标现象。这些重金属在烟草燃吸过程中以烟雾形式进入人体危害人体健康，因此准确的测定这些重金属元素的含量对于鉴别和判断卷烟品质具有重要意义。 烟草及烟草制品中重金属的含量检测最常用的方法是ICP-MS法和原子吸收光谱法，ICP-MS法较为快速并
我国食品中重金属危害现状及检测技术研究
长期以来，重金属污染一直是影响中国食品质量和安全的主要原因之一，重金属可以在人体内蓄积，达到一定阈值后，就开始破坏人体的各类生化反应，引发疾病。 重金属一般是指比重在5.0 以上的金属，如铅、镉、汞、铬和镍等45 种。一般重金属不能溶解在水中，但是可以与其他化合物结合生成毒性更大的物质，并且将
食药总局抽检675批次水产品－合格率94.4％
昨日，国家食品药品监督管理总局公布了2015年第二期食品安全监督抽检信息。在水产品及水产制品抽检中，共抽检325家企业的675批次产品，其中38批次产品不合格，合格率为94.4%。 据了解，本次抽检的水产品及水产制品主要包括其他动物性水产干制品、其他盐渍水产品、熟制动物性水产品（可直接食用）
福建省抽检11大类183批次食品－1批次石蟹检出镉超标
近期，福建省市场监督管理局通报第22期食品安全监督抽检信息公告。本次抽检公告信息涉及11大类食品183批次，包括：粮食加工品、调味品、肉制品、速冻食品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、水产制品、蜂产品、食用农产品，合格182批次，不合格1批次。 不合格样品为晋江润德商业有限公司迎宾路