美国CDC发布与鸡蛋有关的多州李斯特菌爆发事件进展

2019年12月19日,美国疾病预防与控制中心(CDC)发布了与鸡蛋有关的多州李斯特菌爆发的调查进展。 据了解,此次爆发已导致5个州(佛罗里达州、缅因州、宾夕法尼亚州、南卡罗来纳州和得克萨斯州)的7人感染了李斯特菌,其中有4人住院,德克萨斯州有一名病人死亡。 通过对病人的访问和实验室证据表明,Almark Foods of Gainesville, Ga.生产的新鲜煮熟鸡蛋很可能是这次爆发的源头。这些产品以塑料桶包装,以各种品牌在美国全国范围内出售给食品经营者,包括杂货店和餐馆。 目前该调查仍在进行中,以确定污染源以及是否有其他产品与爆发疾病有关。美国CDC将及时更新相关信息。......阅读全文

李斯特菌检测技术应用概述

本文比较分析了国内外李斯特菌的检测方法、不同标准限量值的差异。介绍了国内外李斯特菌快速检测技术的应用及存在的问题,对我国微生物快速检测的现状进行了概述,探讨了李斯特菌快速检测技术的未来发展方向,对李斯特菌检验方法探索及快速检测技术的发展具有一定的借鉴意义。 李斯特菌(Listeria

关于李斯特菌的分布介绍

  李斯特菌广泛分布在自然界中,在腐烂的植物、土壤、动物粪便、污水、青贮饲料和水中均可找到其踪迹。总体上说,李斯特菌可能存在于有乳酸菌、索丝菌和一些棒状杆菌生活的地方。它们和奶制品、青贮饲料的关系,与乳酸菌与这些产品的关系一样,是众所周知的。在苏格兰进行的一项针对海鸥粪便、白嘴鸦和青贮饲料的研究中发

怎样控制李斯特菌的感染?

  单增李斯特菌在一般热加工处理中能存活,热处理已杀灭了竞争性细菌群,使单增李斯特菌在没有竞争的环境条件下易于存活,所以在食品加工中,中心温度必须达到70℃持续2分钟以上。单增李斯特菌在自然界中广泛存在,所以即使产品已经过热加工处理充分灭活了单增李斯特氏菌,但有可能造成产品的二次污染,因此蒸煮后防止

李斯特菌属-(Listeria)介绍

一、 分类与命名李斯特菌隶属芽孢杆菌科,DNA G+C含量为36~42mol%,代表菌种为产单核细胞李斯特菌。目前属内有产单核细胞李斯特菌 (L.monocytogenes)、无害李斯特菌 (L.innocua)、伊氏李斯特菌 (L.ivanovii)、斯氏李斯特菌 (L.seeligery

关于李斯特氏菌的概述

  其中单增李斯特菌是唯一能引起人类疾病的。单核增生李斯特菌(Listeria monocytogenes)是一种常见的土壤细菌,在土壤中它是一种腐生菌,以死亡的和正在腐烂的有机物为食。它也是某些食物(主要是鲜奶产品)中的一种污染物,能引起严重食物中毒。单核细胞增生李斯特氏菌是一种人畜共患病的病原菌

美国CDC将建炭疽杆菌公共数据库

日前,美国疾病预防控制中心(CDC)表示,将在亚特兰大建立一个有关炭疽杆菌的公共数据库。CDC称,已经在寻找可以建立这一公共数据库的承包商。 这一举动源于6月份在亚特兰大实验室发生的炭疽杆菌事件。由于实验室部分研究人员,在让炭疽杆菌失去活性时未遵守适当程序,便将可能含有活菌样本转移到安

美国CDC将建炭疽杆菌公共数据库

   日前,美国疾病预防控制中心(CDC)表示,将在亚特兰大建立一个有关炭疽杆菌的公共数据库。CDC称,已经在寻找可以建立这一公共数据库的承包商。  这一举动源于6月份在亚特兰大实验室发生的炭疽杆菌事件。由于实验室部分研究人员,在让炭疽杆菌失去活性时未遵守适当程序,便将可能含有活菌样本转移到安全措施

美国农业部就李斯特菌、过敏原指南征求意见

  据美国食品安全新闻网消息,日前美国农业部食品安全检验局(FSIS)发布4项通告,内容包括李斯特菌、过敏原指南以及肉屠宰行业调查。   李斯特菌指南公告发布的目的是,指导行业更好的控制熟食以及沙拉当中的李斯特菌。   过敏原指南公告发布的目的是,指导肉禽工厂在加工、处理、贮藏环节对致敏配料进行

美国一家公司召回疑含李斯特菌的新鲜豆腐

   据美国FDA消息,12月9日美国FDA发布通报称,Global Garlic Inc.公司目前在美国召回部分新鲜豆腐(Cuajada Fresca),因为这些产品可能被李斯特菌污染。   据了解,问题产品售自4月1日至10月14日,规格为12盎司,保质期为2014年7月1日至12月31日,条形

恐携带李斯特菌-美国两家食品公司召回核桃、鹰嘴豆泥

   食品和药物管理局(FDA)周四表示,在对零售商销售产品的抽样检测中发现,两家美国食品公司的核桃和鹰嘴豆泥中带有李斯特菌,本周两家公司已自发地召回相关产品。 被召回的核桃   据媒体报道,就在此次召回几周前,连锁零售巨头沃尔玛刚处理完一起有关李斯特菌疫情的诉讼案件,在该案件中,沃尔玛销售的科罗拉

小儿李斯特菌病的预防介绍

  阻断传播途径和早期及时诊治是防治本病的关键。应告知孕妇避免食用生冷食物,不吃久存冰箱食物。如孕期有相关饮食史,一旦出现发热等需警惕李斯特菌感染及时就医,同时密切关注胎心监护、羊水等,必要时及早结束妊娠,对出生后的新生儿严密监测感染指标并预防性或治疗性应用抗生素。如有条件,应给产妇行血培养、宫颈分

李斯特菌的潜伏期介绍

  单增李斯特菌进入人体是否得病与菌量和宿主的年龄免疫状态有关,因为该菌是一种细胞内寄生菌,宿主对它的清除主要靠细胞免疫功能,因此,易感者为新生儿、孕妇、40岁以上的成人,免疫功能缺陷者。  潜伏期  在感染后3-70天出现症状,健康成人可出现轻微类似流感症状,易感者突然发热,剧烈头痛、恶心、呕吐、

李斯特菌脑膜炎的鉴别

  本病应与其他化脓性脑膜炎鉴别。脑脊液细胞分类以单核为主者。需注意与结核性脑膜炎或真菌性脑膜炎鉴别。病情轻,脑脊液细胞数不太多者应与病毒性脑膜炎鉴别。

产单核细胞李斯特菌鉴定

产单核细胞李斯特菌在自然界分布很广,土壤、水、人和动物粪便中均可存在,常伴随EB病毒引起传染性单核细胞增多症,也可引起脑膜炎、败血症等。近年在发达国家常因污染奶制品引起食物中毒。该菌可通过眼及破损皮肤、粘膜进入体内而造成感染,孕妇感染后通过胎盘或产道感染胎儿或新生儿,也会引起女性阴道、子宫颈的感染,

关于李斯特菌病的检查介绍

  1.血常规  患者血白细胞总数常增高,分类中以中性粒细胞增多明显,单核细胞并不增多。  2.脑脊液常规  脑膜炎患者脑脊液大多外观混浊,白细胞数为(100~10000)×106/L,其中2/3为多核细胞,蛋白质含量增高达0.5~3.0g/L,而糖量降低者仅占40%,未合并脑膜炎的患者脑脊液常规多

李斯特菌的临床表现介绍

  临床表现  健康成人个体出现轻微类似流感症状,新生儿、孕妇、免疫缺陷患者表现为呼吸急促、呕吐、出血性皮疹、化脓性结膜炎、发热、抽搐、昏迷、自然流产、脑膜炎、败血症直至死亡。  控制  单增李斯特氏菌在一般热加工处理中能存活,热处理已杀灭了竞争性细菌群,使单增李斯特氏菌在没有竞争的环境条件下易于存

简述李斯特菌感染的发病机制

  李斯特菌属细胞内寄生菌,不产内毒素,可产生一种溶血性的外毒素。T细胞在清除本菌中起重要作用,细胞免疫功能低下和使用免疫抑制剂者较易感染。  细菌可直接累及胎盘、羊水和宫腔或胎儿,造成死胎、早产或新生儿感染,感染部位常能分离到细菌,以婴儿的胃肠道和肺部的细菌密度最高,提示感染由吸入羊水而致,并非血

简述李斯特菌感染的基本症状

  李斯特菌通常在过期速食、黄油、冻肉和奶酪上蔓延滋长。食品和药物管理局说,全美每年有大约800例李斯特菌染病病例,大多数因为食用上述食品,农产品一般不是使人染病的元凶。老年人、孕妇和慢性病患者等免疫力较差人群最易感染李斯特菌。疾控中心说,13名死者多是年长者,平均年龄为78岁。  据悉,一旦感染李

如何诊断李斯特菌脑膜炎?

  患者外周血中白细胞总数和中性粒细胞增多。单核细胞并不增多。脑脊液常规白细胞计数增高至数百或数千以多核细胞为主,少数为单核细胞增多,蛋白质增高糖降低。脑脊液涂片可发现小的革兰阳性杆菌。血和脑脊液培养阳性可确诊。血清学检查,双份血清抗体效价递升可协助诊断,但该菌抗原与葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌有共同

关于李斯特菌病的病因分析

  单核细胞增多性李斯特菌为革兰阳性菌,兼性厌氧,无孢子,长1~3微米,有鞭毛及动力,在多种培养基中生长,耐碱不耐酸,最适宜的培养温度为35~37℃,低于4℃生长较差,能发酵多种糖类,产酸不产气,过氧化氢酶阳性,甲基红及V-P反应阳性,在含血清的葡萄糖蛋白胨水中能形成粘多糖荚膜,在血琼脂平板上可产生

常见的李斯特菌快速检测技术

李斯特菌快速检测方法为增菌以后,生化鉴定之前,对样本进行快速筛选,以缩小检测范围,减少检测任务,提高检测效率。常见的李斯特菌快速技术有: 1即用培养技术即用培养基技术则省掉了前期准备工作,可以直接检测样品,从而节约了大量人力成本。目前,商业化的固定培养基技术主要有两种:纸片法和即用平皿法。纸片法是指

关于小儿李斯特菌病的检查

  1.血常规  患儿血白细胞计数常增高,分类中以中性粒细胞增多明显,单核细胞并不增多。  2.脑脊液检查  脑膜炎患者脑脊液大多外观混浊,白细胞计数为(100~10000)×10/L,其中2/3为多核细胞,蛋白质含量增高达0.5~3.0g/L,而糖量降低者仅占40%,未合并脑膜炎的患者脑脊液常规多

李斯特菌脑膜炎的概述

  李斯特菌为革兰阳性短小杆菌大小为(1~2)μm×0.5μm,通常成双排列,不产生芽孢,一般不形成荚膜在含血清的葡萄糖蛋白胨水中能形成黏多糖荚膜。鞭毛染色可见鞭毛。本菌为需氧或兼性厌氧,对营养要求不高。在普通培养基上能生长在3~45℃均能生长,但最适温度为30~37%。在血琼脂平板上于35℃经18

李斯特菌脑膜炎的病因

  单核细胞增多性李斯特菌病为革兰阳性杆菌兼性厌氧,无芽孢。长1~3μm,有鞭毛及动力。在多种培养基中生长耐碱不耐酸。最适宜的培养温度为35~37℃,低于4℃生长较差,能发酵多种糖类,产酸不产气,过氧化氢酶阳性,甲基红及V-P反应阳性。在含血清的葡萄糖蛋白胨水中能形成粘多糖荚膜。在血琼脂平板上可产生

关于李斯特菌感染的病源介绍

  单核细胞增多性李斯特菌为短小的革兰阳性无芽胞杆菌,陈旧培养物有时变为革兰阴性菌。在脑脊液中常成对排列,易误认为肺炎球菌。染色过度脱色易误认为流感杆菌。20~25°C时具运动性,37°C运动消失。微需氧,营养条件要求不高,在普通培养基上能生长,血清平板上生长良好,菌落周围有狭窄的溶血环。根据菌体与

研究发现李斯特菌毒性超强形式

  数千种李斯特菌均会造成严重的食源性疾病。一项基因组学研究发现了更容易引起疾病的那些菌株,并摸清了先前人们不知道的细菌感染人且造成疾病的相关因素,该研究可以让人们更好地监控这些病菌。相关成果近日发表于《自然—遗传学》。  食用李斯特菌感染的食物会引发食源性疾病,该病菌对孕妇尤其危险,会造成流产或使

李斯特菌脑膜炎的治疗

  李斯特菌对青霉素、氨苄西林、庆大霉素、链霉素氯霉素喹诺酮类、利福平、磺胺甲噁唑/甲氧苄啶(复方磺胺甲噁唑)等均敏感。青霉素或氨苄西林为其治疗药物,但体外均不具有杀菌作用,如病情较重,常用两种抗生素联合治疗,氨苄西林或青霉素与氨基糖苷类抗生素联合应用有协同作用。氨苄西林150~200mg/(kg·

李斯特菌脑膜炎的诊断

  患者外周血中白细胞总数和中性粒细胞增多。单核细胞并不增多。脑脊液常规白细胞计数增高至数百或数千以多核细胞为主,少数为单核细胞增多,蛋白质增高糖降低。脑脊液涂片可发现小的革兰阳性杆菌。血和脑脊液培养阳性可确诊。血清学检查,双份血清抗体效价递升可协助诊断,但该菌抗原与葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌有共同

关于小儿李斯特菌病的简介

  小儿李斯特菌病(Listeriosis)是由单核细胞增多性李斯特菌感染引起的急性传染病,多见于新生儿及免疫缺陷患儿。此外,孕妇、老年人及免疫功能低下的成人也属于易感人群。  本病由单核细胞增多性李斯特菌感染引起。本菌从水、土壤、尘埃、下水道、鱼类、鸟类及哺乳动物、甲壳动物中均能检出。人类被感染主

关于李斯特菌病的治疗介绍

  李斯特菌病一般进行抗菌治疗。  1、氨苄西林:为最佳首选药物,对孕妇及婴儿安全,且能在脑内达到有效浓度。  (1)脑膜炎患者氨苄西林静脉给药,疗程3~4周。  (2)免疫功能障碍者用氨苄西林联合庆大霉素治疗。  2、青霉素  (1)心瓣膜受染患者用青霉素联合妥布霉素治疗。  (2)对青霉素过敏者