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高效液相色谱仪检测葡萄酒中白藜芦醇含量

白藜芦醇是多酚化合物,也称为芪三酚。 具体检测方法如下: 单泵高效液相色谱法测定白藜芦醇 色谱柱:C18柱,250 mm×4.6mm,5μm 流动相:乙腈:4%冰醋酸=27:73 流速 :1.2ml/min 检测波长:308nm 柱温 :35℃ 进样量:20ul 单泵高效液相色谱法测定白藜芦醇含量 准确称量1.6mg白藜芦醇参比物质,以五氧化二磷为干燥剂(减压干燥12h)干燥,放入25ml容量瓶中,加入甲醇溶解并稀释至鳞片,摇匀,浓度为0.244mg/ml,备用。 ......阅读全文

高效液相色谱仪检测葡萄酒中白藜芦醇含量

白藜芦醇是多酚化合物,也称为芪三酚。     具体检测方法如下:     单泵高效液相色谱法测定白藜芦醇     色谱柱:C18柱,250 mm×4.6mm,5μm     流动相:乙腈:4%冰醋酸=27:73     流速 :1.2ml/min     检测波长:308nm     柱温 :35

eLife:红酒中白藜芦醇如何有益健康

  养生专家告诉我们,每天喝一杯红酒有益健康。这是因为红酒和葡萄中具有一种备受关注的天然成分——白藜芦醇(Resveratrol)。白藜芦醇是一种非黄酮类的酚类物质,它也存在于蓝莓、蔓越橘(cranberries)、桑椹、花生和开心果中。   人们认为白藜芦醇能够在多种疾病中起到有益作用,例如糖

紫外分光光度法测定虎杖中白藜芦醇的含量

虎杖Polygonum cuspidatumS ied.et Zucc,又名斑根紫金龙、活血龙、阴阳莲[1],其根茎具有活血定痛、清热利湿、止咳化痰作用。主要用于关节麻痹、湿热黄疸、经闭、咳嗽痰多、水火烫伤、跌打损伤等症的治疗[2]。现代药理研究表明其主要有效活性成分白藜芦醇具有抗癌、抗氧化等。

英国发现葡萄酒含有名为“白藜芦醇”的抗癌物质

  英国莱斯特大学日前经研究发现,葡萄酒中含有一种叫“白藜芦醇”的抗癌物质,通过在老鼠身上的试验结果表明,其可以有效地减缓癌细胞的生长。   据悉,英国研究人员发现,白藜芦醇是一种强大的抗氧化剂,这种物质即使在人体中已经转换成其他化合物也依然能有效地对抗癌症。由于抗氧化剂代谢非常迅速,研究人

新发现:葡萄酒中的白藜芦醇有望取代二氧化硫

   近日,阿根廷的科学家提出,红葡萄酒中的白藜芦醇有望取代二氧化硫。   一篇发表在《生命科学日报》(Journal of Life Sciences)上的文章指出,白藜芦醇取代二氧化硫并不会影响葡萄酒的物理、化学结构和风味表现,它只会加深葡萄酒的颜色。在陈年过程中,二氧化硫是否能让酒体变得更加优

花生中富含抗衰老因子白藜芦醇

  民谚道:“常吃花生能养生。”花生是我国百姓喜爱的传统食品,有一定的药用价值和保健功能。现代研究发现,花生、花生油中含有一种抗衰老因子——白藜芦醇。   白藜芦醇是生物活性很强的天然多酚类物质,是肿瘤疾病的天然化学预防剂,同时还能降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。美国营养学家通

植物所揭示葡萄白藜芦醇合成反馈调节机制

  白藜芦醇(resveratrol,缩写为Res)属于多酚化合物中的芪类化合物,在植物中主要具有抗生物胁迫的作用。近年研究表明,白藜芦醇具有防治癌症和心血管疾病的作用,因此受到学术界和企业界的高度重视。自然界中,只有葡萄等少数植物能够合成并积累白藜芦醇,葡萄已成为市场上白藜芦醇的重要来源。然而,

喝红酒不贪杯才养生,这与白藜芦醇剂量有关

  白藜芦醇是一种天然的多酚化合物,最早提取自植物白藜芦的根部,之后被发现存在于花生、葡萄、蓝莓、花生等多种植物中,香气怡人的红酒也富含这一物质。   从最初的植物抗毒素(对抗细菌感染)到抗炎、抗癌、抗衰老等治疗潜能,白藜芦醇已经成为医药领域热门的“神奇物质”。但是,对它的多种临床研究却常常得出

红酒不仅能喝 健康成分更可入药

  据《华尔街日报》报道,这种被称为白藜芦醇(resveratrol)的成分多年来一直都备受吹捧,科学家认为它不仅可延长寿命,还可防止各种疾病,包括心脏病、糖尿病和阿尔茨海默病,而针对这些益处的研究已在实验室中进行了多年,实验对象也包括酵母、蠕虫、果蝇、小鼠和其他生物。   但类似在人体上的

“不老药”的前世今生系列 之 菩提老祖的秘密

  《大话西游》中,菩提老祖化身葡萄闪亮登场,至尊宝问他:“为什么你不做苹果,要做葡萄?”关于菩提与葡萄的关系,众说纷纭:一说葡萄与菩提都是佛教的梵语象征;一说纯粹是取谐音,即菩提为葡(萄)提(子)的谐音。人们对于葡萄的兴趣延续到了今天,科学家甚至在葡萄中发现了延缓衰老的奥秘。本期“醉心科学”科普团