GB27632019《食品中农药最大残留限量》标准解读
2019年8月，国家卫生健康委、农业农村部、市场监管总局三部门联合发布了包括GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》在内的3项食品安全国家标准，并将于2020年2月15日正式实施。 基本情况 标准规定了食品中2,4-滴等483种农药7107项最大残留限量。 标准代替GB 2763-2016和GB 2763.1-2018。标准所代替标准的历次版本发布情况为：GB 2763-2005、GB 2763-2012、GB 2763-2014、GB 2763-2016、GB 2763.1-2018。标准除前言外，主体部分由范围、规范性引用文件、术语与定义、技术要求、索引五大部分组成。 总体变化 2019年版规定了483种农药在356种（类）食品中7107项残留限量，相比2005年版的873项、2012年版的2293项、2014年版的3650项、2016年版的4140项，项数逐年增长。 增加了2967......阅读全文
农药残留快速检测仪农药残留的危害
造成蔬菜农药残留量超标的主要是一些国家禁止在蔬菜生产中使用的有机磷农药和氨基甲酸酯类农药，如甲胺磷、氧化乐果、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷等。食用含有大量高毒、剧毒农药残留引起的食物会导致人、畜急性中毒事故。长期食用农药残留超标的农副产品，虽然不会导致急性中毒，但可能引起人和动物的慢性中毒，导致疾
如何用农药残留检测仪检测农药残留？
要想身体好，瓜果蔬菜不能少当我们一年四季都能吃到新鲜的果蔬，品种和产地越来越丰富，农药残留问题就永远不会停止。农药残留确实引起了人们的严重关注。如今，很多人买蔬菜时，都要犹豫很长时间才能确定哪些蔬菜没有农药残留。 这是由于水果和蔬菜农药残留会对人体造成急性和慢性中毒，导致癌症、残疾、突变和其他
史上最严食品中农药残留限量国标本月起实施
由农业部与国家卫生计生委联合发布的新版《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)标准，已于8月1日起正式实施。各级市场销售的果蔬等农产品，已严格按照这一被称为“史上最严”农药残留国家标准进行农药残留检测，以保证食用安全。 新版标准是我国目前唯一关于农药残留限量的强制性国标。与之前标准
农业部相关负责人解读农残限量最新标准
日前，农业部与卫生部联合发布了食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》。新标准将于2013年3月1日起实施，此前涉及食品中农药最大残留限量的6项国家标准和10项农业行业标准将同时废止。新的农药最大残留限量标准达2293个，和原有标准比，增加了1400余个。 整合多种原
农业部解读《食品中农药最大残留限量》最新标准
日前，农业部与卫生部联合发布了食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》。新标准将于2013年3月1日起实施，此前涉及食品中农药最大残留限量的6项国家标准和10项农业行业标准将同时废止。新的农药最大残留限量标准达2293个，和原有标准比，增加了1400余个。
农残新国标基本与国际接轨
农业部与国家卫生计生委近日联合发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)。记者注意到，新国标规定了387种农药在284种(类)食品中3650项限量指标，与2012年颁布实施的《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2012)相比，新增加了65种农药、43种(类)和
果蔬农药残留的真相
您是否曾对购买的果蔬农药残留情况感到担忧？这些农药残留真的会对我们的健康造成威胁吗？接下来让我们一起探索果蔬农药残留的真相吧～ 农药残留是怎么产生的？ 农药残留是指农药使用一定时限后残存于食品农产品、生物体及环境中的微量农药原体、代谢物和杂质等的总称。主要来源于直接施用、土壤污染、水质污染和
农药残留检测仪对有机氯农药残留分析
有机氯农药测量通常采用农药残留检测仪进行，农药残留检测仪在分辨能力、灵敏度、分析速度等各方面都要比传统的农药残留测量方法优秀，能够轻松实现多种类型的农药残留分析与同类型农药多残留分析以及新品种农药残留的分析。下面让我们了解下农药残留检测仪前处理方法,仪器前处理过程简便、快捷、成分损失小、适应大批量样
农药残留速测仪分析不同环境对农药残留影响
农药相较于其它病虫害防治措施而言具有高效、经济、适应性广等优点。在保证农业稳产、高产、满足人们对农副产品需求方面发挥着重要作用，而且在目前甚至今后相当一段时间内，没有其它手段可以完全代替。然而，事物总是利弊共存的，尽管农药有突出的优点，并且在农业生产中起着重要作用，但它也存在某些不足，尤其一些化学杀
农药残留速测仪分析绵阳蔬菜农药残留差异原因
绵阳是我国重要的蔬菜生产基地，每年生产大量的蔬菜食品。在大规模蔬菜种植过程中，农药的使用必不可少。为避免农药超标造成绵阳蔬菜出口困难，通过农药残留速测仪对绵阳生产的蔬菜进行农药残留检测，避免农药残留超标对人们身体健康造成危害。通过农药残留速测仪测量发现蔬菜农药残留种类与含量各不相同，这主要是由于蔬菜
GB－27632016等263项食品及食品相关标准将于6月开始实施
2017年6月，263项食品及食品相关标准将要开始实施。包括《GB 2763-2016食品中农药最大残留限量》等215项国家标准，25项地方标准，18项行业标准，5项团体标准。 《GB 2763-2016食品中农药最大残留限量》将于6月18日起实施 6月18日起，《GB 2763-2016
上海这2批次韭菜、豇豆农药残留超标，购买要当心！
10月17日，上海市食药监局发布最新一期食品安全抽检信息，本次公告的监督抽检信息涉及7大类食品，抽检样品共计345批次，其中合格343批次、不合格2批次。 抽检信息显示，2批次不合格食品为食用农产品，不合格原因为检出农药残留超标，不合格产品分别为：崔林杰销售的韭菜，腐霉利超标；乔贵彬销售的豇豆
正确了解农药残留
随着人民生活水平的不断提高，餐桌文化日益丰富，与此同时食品安全成为人民关注的话题。但在现代农业的发展中，农药的地位不可或缺，农药残留对人类健康的影响也是消费者时刻关心的话题。 1.农药残留是什么 农药，是指农业上用于防治病虫害及调节植物生长的化学药剂，而农药使用后一个时期内没
农药残留的种类
目前使用的农药，有些在短时间内可以通过生物降解成为无害物质， 而包括DDT在内的有机氯类农药难以降解，则是残留性强的农药（见有机氯农药污染）。根据残留的特性，可把残留性农药分为三种：容易在植物机体内残留的农药称为植物残留性农药 ，如六六六、异狄氏剂等； 易于在土壤中残 留的农药称为土壤残留性农药
怎样减轻农药残留
第一招： 浸泡。 可以将买回来的蔬菜浸泡几分钟再 冲洗。或者你可以用苏打水浸泡蔬菜 ，这样可以中和农药毒性。 不要使用普通的洗涤剂清洗果蔬，洗涤剂本身含有的化学成分容易残留在果蔬上，对人体健康不利。最好的 的办法是使用专业的蓝康活氧机进行清洗，有效除去率达98%。 第二招： 盐水洗菜。
农药残留速测仪概述
农药残留快速检测仪是采用酶抑制原理和光电比色法原理研制而成。在一定条件下，有机磷和氨基甲酸类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物（乙酰胆碱）水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，用分光光度计测定412nm下吸光度随时间的变化值，
农药残留的控制
注意栽培措施 一要选用抗病虫品种；二要合理轮作，减少土壤病虫积累； 三要 培育壮苗，合理密植，清洁田园，合理灌溉施肥；四要采用种子消毒和土壤消毒，杀灭病菌； 五要采用灯诱、味诱等物理方法，诱杀害虫。比如：黄板诱杀蚜虫、粉虱、斑潜蝇 等；灯光诱杀斜纹夜蛾等鳞翅目及金龟子等害虫；小菜蛾、斜纹夜蛾、
农药残留检测技术
农药残留检测技术 农药残留量检测是微量或痕量分析,必须采用高灵敏度的检测技术才能实现。自20世纪50年代,各国科学家就开始研究农药残留的检测方法。常规检测的分析方法有光谱法、酶抑制法和色谱法。 光谱法 光谱法是根据有机磷农药中的某些官能团或水解、还原产物与特殊的显色
农药残留的发展
农药残留问题是随着农药大量生产和广泛使用而产生的。 第二次世界大战 以前，农业生产中使用的农药主要是含砷或含硫、铅、铜等的无机物，以及除虫菊酯、尼古丁等来自植物的有机物。第二次世界大战期间，人工合成有机农药开始应用于农业生产。到目前为止，世界上化学农药年产 量近200万吨，约有1000多种人工合
农药残留速测仪介绍
农药残留速测仪主要是针对人们日程生活中要食用的蔬菜,瓜果类进行农药残留检测的仪器.使用泛围比较广，采用酶抑制率法，使用国家标准，能快速检测样品中的农药残留量，检测的结果精确，能快速检出蔬菜、水果、粮食、茶叶、水及土壤中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留，适用于各级农业检测中心、工商部门、生产基地、农贸市场
如何清除农药残留
碱水浸泡法 因有机磷类杀虫剂在碱性环境下分解迅速，此方法可有效去除有机磷类农药残留。方法是：先将蔬菜水果表面冲洗干净，在碱水中浸泡5～10分钟，然后用清水冲洗2～3遍。 臭氧洗脱法 用市售的臭氧或臭氧发生器清洗和浸泡各类瓜果蔬菜。清洗和浸泡时间为10～20分钟，可清除大部分农药残留。 储
农药残留的原因
导致和影响农药残留的原因有很多， 其中农药本身的性质、 环境因素以及农药的使用方法是影响农药残留的主要因素。 农药性质与农药残留 现已被禁用的有机砷、汞等农药， 由于其代谢产物砷、汞最终无法降解而残存于环境和植物体中。 六六六、滴滴涕等有机氯农药和它们的代谢产物化学性质稳定 ，在农作物及环
农药残留检测方法
农药残留的危害及其现状 随着人们生活水平的提高，农产品的质量安全问题日益突 出，尤其是农产品中的农药残留量超标问题，直接影响着消费者的身体健康。在当前国际贸易中，许多发达国家以农药残留限量问题为由，设置技术性贸易壁垒，影 响了我国农产品的国际贸易。其中，以日本农残标准最为严格。日本新实施的高标准残留
如何去除农药残留
如何去除农药残留? 农产品中的农药残留可以通过一些方法加以去除或者减少，常用的简单方法包括放置、洗涤、烹调和去皮等。 一是放置，因为农药残留会随着时间的延续不断地降解，一些耐储藏的土豆、白菜、黄瓜、西红柿等，购买后可以放几天，一方面可以使农产品可继续熟化，另一方面农药会降解残留减少。 二是
农药残留的问题
世界各国都存在着程 度不同的农药残留问 题， 农药残留会导致以下几方 面危害。 农药残留对健康的影响 食用含有大量高毒、剧毒农药残留引起的食 物会导致人、 畜急性中毒事故。长期食用农 药残留超标的农副产品，虽然不会导致急性中 毒，但可能引起人和动物的慢性中毒，导致疾病的发生，甚至影响到下一代
农药残留的危害
农药进入粮食、蔬菜、水果、鱼、虾、肉、蛋、奶中 ，造成食物污染， 危害人的健康。一般有机氯农药在人体内代谢速度很慢， 累积时间长。有机氯在人体内残留主要 集中在脂肪中。如 DDT在人的血液、大脑、肝和脂肪组织中含量比例为1:4:30:300；狄氏剂为1:5:30:150。由于农药残留对人和生物危
甘肃：韭菜、西芹、莲花菜等多种食用农产品检出农残超标
12月1日，甘肃省食药监局通报了9批次不合格食用农产品，涉及韭菜、西芹、莲花菜等多种，检出甲基异柳磷、毒死蜱等农残超标。 通报显示，检出毒死蜱超标的情况最多，涉及农产品5批次。分别为：城关区佛慈大街沙坪村金域华联生活超市销售的莲花菜，毒死蜱检出值为0.26mg/kg；黄海宁蔬菜摊销售的毛芹，
农药残留检测仪：注意瓜果蔬菜上的农药残留
人体每天都从食物中摄取营养素满足身体的需要，根据中国营养学会推荐人体需要1斤左右的蔬菜水果，蔬菜水果是维生素C的主要来源，我们每天农药残留的类型主要是有机磷类和有机氯类。食用少量的农药残留，人体自身会降解，不会突然引起急性中毒，但长期食用没有清洗干净带有农药残留的农产品，必然会对人体健康带来极大
如何利用农药残留速测仪解决快速测定农药残留的问题
人们每天进食量的三分之一是蔬菜，在市场经济的大潮中，有些地区少数菜农为盲目追求经济效益，不顾政府三令五申，在蔬菜上使用高毒农药，使食用蔬菜而引起食物中毒的现象呈上升趋势。这一问题已引起各级政府的高重视，并采取了一系列相应的管理措施，以扼制这一趋势的发展。 我国有关农药在农作物及农产品中残留试验和检测
农药残留检测仪：注意瓜果蔬菜上的农药残留
人体每天都从食物中摄取营养素满足身体的需要，根据中国营养学会推荐人体需要1斤左右的蔬菜水果，蔬菜水果是维生素C的主要来源，我们每天农药残留的类型主要是有机磷类和有机氯类。食用少量的农药残留，人体自身会降解，不会突然引起急性中毒，但长期食用没有清洗干净带有农药残留的农产品，必然会对人体健康带来极大