古井贡酒曝酒精勾兑年份原浆成骗局疑品牌信誉无存
古井贡酒发布的中报显示，上半年，古井贡酒从安徽瑞福祥食品有限公司采购酒精4551.49万元，折算约为6596吨。业内人士表示，这说明古井贡酒出售的酒品中有部分酒是用酒精勾兑出来的。 然而，讽刺的是，古井贡酒一直以“年份原浆酿制”著称，酒厂还为此投入巨资，在各大媒体上投放相关广告，就是为了凸显公司的“年份原浆”。 公司中报暴露酒精勾兑端倪 一位不愿具名的资深酒类分析师对记者表示，一般白酒企业采购酒精为勾兑所用，且现在市场上许多食用酒精也是用化学方法生产的，因酒精的乙醇含量大于95%，对人体伤害较大，同时，调制酒的质量和酿造酒的质量是无法相比的。 随着液态法白酒生产技术的推广，一位白酒工程师的论文资料指出，用食用酒精兑制白酒，就要加入多种香精或化学药品，而它们的质量远不及酒精发酵时生成的好。如果是采用谷物原料生产的二级酒精来兑制白酒，其甲醇含量已经大大超过了国家标准GB2757—81之规定(超出......阅读全文
我国公布第三批违法添加非食用物质“黑名单”
第三批可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂“黑名单”近日公布,其中,可能违法添加的非食用物质包括:废弃食用油脂、工业用矿物油、工业明胶、工业酒精、敌敌畏、毛发水、工业用乙酸;在食品加工过程中易滥用的食品添加剂包括:滑石粉、硫酸亚铁。 据全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项
酒精计的特点
1、量程宽：可直接对0～1999.99Kg/m3段的液体密度测量 2、综合误差小：可直接显示出液体温度在20℃±0.1℃时密度值（温度恒定值可由用户指定） 3、工作量小：由于没有换算等工作，大大减小了工作量 4、节省资源：每次采样仅2ml，减少了样液资源的浪费 5、自动化程度高：（1）蠕
酒精检测的原理
当具有N型导电性的氧化物暴露在大气中时，会由于氧气的吸附而减少其内部的电子数量而使其电阻增大。其后如果大气中存在某种特定的还原性气体，它将与吸附的氧气反应,从而使氧化物内的电子数增加，导致氧化物电阻减小。半导体-氧化物传感器就是通过该阻值的变化来分析气体浓度。 酒精测试仪实际上是由酒精气体传感
酒精测试的简介
酒精测试仪工作原理: 当气体传感器探测不到酒精时，加在A的第5管脚电平为低电平，当气体传感器探测到酒精时，其内阻变低，从而使A的5管脚电平变高。A为显示推推器，它有10个输出端，每个输出端可以驱动一个发光二极管，显示推动器A根据第5脚电平高低来确定依次点亮发光二极管的级数，酒精含量越高则点亮二级管的
安全酒精灯
现有酒精灯灯嘴与灯体分离，一旦灯体翻倒，会造成酒精外流，有引发火灾的危险。本发明提供一种安全酒精灯，它由灯帽、灯芯、带孔陶瓷灯芯座、酒精入孔塞、灯芯薄膜管、灯瓶、浮块及内塞构成。即使灯瓶翻倒，由于内塞将灯瓶密封，灯芯薄膜管将灯芯与酒精部分隔离，而浮块却始终将灯芯薄膜管的管口托起，使之高于酒精液面高度
健康元勾兑门事件调查公布结果产品符合企业标准
健康元涉嫌采购勾兑油生产原料药事件近日有了调查结果，焦作市健康元问题调查组公告，健康元的企业大豆油原材料内控检测指标检验结果没有明显差异，7―ACA产品自检报告检测数据符合产品企业标准。 焦作市委宣传部消息显示，调查组重点对健康元公司使用问题供应商所供大豆油期间内的大豆油采购、检测及7―A
记者卧底揭北京东来顺店面勾兑“鲜榨果汁”
近日，有读者举报称，位于南河沿大街的东来顺华龙街店鲜榨果汁系“果粉”勾兑。记者应聘服务员进入该店，获知“鲜榨果汁”的制作、售卖过程。该店鲜榨果汁是用“果汁伴侣”、添加剂和少量果肉勾兑而成，1扎成本大多控制在10元左右，售价却达五六十元。记者在该店食品添加剂备案表中看到
北京东来顺店面勾兑鲜榨果汁－记者卧底揭秘
东来顺华龙街店的食品添加剂使用情况备案表显示，其自制饮料不使用添加剂。 近日，有读者举报称，位于南河沿大街的东来顺华龙街店鲜榨果汁系“果粉”勾兑。记者应聘服务员进入该店，获知“鲜榨果汁”的制作、售卖过程。该店鲜榨果汁是用“果汁伴侣”、添加剂和少量果肉勾兑而成，1扎成本大多控制在10元左右，售价却达
山西陈醋新标有望出台－专家称勾兑醋不影响健康
据经济之声《央广财经评论》报道，最近一段时间因为陈醋勾兑门，山西老陈醋曝光率暴涨，针对配制醋和酿造醋的争论也是众说纷纭。 最新进展，昨日，由山西省醋产业协会制定的山西老陈醋产品质量标准通过国家标准评审，预计在年底前将会正式的公布，新标准将不含防腐剂取消保质期，可久放
多种蜂蜜被曝用蜜精勾兑－口感比真蜜还好
稍不注意，消费者就会买到瓶装假蜜。目前在市场上流通的假蜜，数量多达数十种，这不是危然耸听。自治区相关行业协会近期对邕城各大卖场、药店出售的蜂蜜进行抽样检测时发现，多数“超低价蜂蜜”是勾兑而成的，并非天然的蜂蜜产品。 不少所谓的蜂蜜是高果糖和淀粉糖浆勾兑而成的 “南宁市场上的蜂蜜，多
没有国标随意勾兑？健康调和油问题内幕大调查
由于用调和油一直没有统一的国家标准，特别是没有对调和油配料比例的统一要求，一些不法生产企业常常会打出一些模糊概念。 大豆油、色拉油、花生油、橄榄油、调和油，面对超市的用油货架上名目繁多的油您是如何挑选的呢？如果告诉你，目前只有调和油没有国家，完全依靠企业各自的标准来生产的话，你
泸州年份酒的惊天骗局：大部分为香精勾兑而成
四、冒充老酒身价倍增，利益熏心企业制假售假 原来新酒加入食用酒精和各种香料，配上一点点说不清什么时候的所谓陈酿老酒，就可以打出年份酒的牌子销往全国，我国目前对于白酒年份酒的标准和监管都存在空白，这让很多酒企钻了空子。在记者进一步的调查中还发现，企业纷纷推出年份酒的重要原因就是年份酒惊人
澳大利亚伍伦贡大学李会军博士到理化所交流
应中国科学院低温工程学重点实验室和“理化青年论坛”暨“中科院青年创新促进分会理化所分会”邀请，澳大利亚伍伦贡大学李会军博士于12月21日上午到理化技术研究所交流访问，并作了题为“伍伦贡大学工程材料科研现状”的学术报告。 报告中，李会军博士介绍了伍伦贡大学工程材料及澳大利亚原子能
血液中酒精分析色谱仪鉴定血液中酒精浓度配置
1、仪器采用大屏幕全中文液晶显示器，全微机化按键操作，仪器故障中文自动报警显示功能，极限温度自动保护功能，气路自动保护功能，人机对话方式，操作方便。2、全新集成数字电子电路，控制精度高，性能稳定可靠，温控精度可达0.1。3、独特的进样口设计解决进样歧视；双柱补偿功能不仅解决程序升温带来的基线漂移，而
使用酒精灯和酒精喷灯有哪些注意事项
答：酒精灯结构简单，使用方便，但温度较低。酒精喷灯温度可达800—900℃，按加热方式又可分为直热式和旁热式两种。使用注意事项：（1）酒精灯和酒精喷灯都是以乙醇(工业级)为燃料的，灯内的乙醇量不要超过总容积的2/3。添加乙醇时一定要先灭火并且等灯冷却后再进行，周围绝不可有明火。如不慎将乙醇洒在灯的外
汽车防冻液寒冬热销－万瓶勾兑假冒防冻液被查
冬季天寒，汽车防冻液开始热销，也让部分小作坊动起了歪心思。 昨日，武汉工商通报称，查获一起制作假冒防冻液案，现场查封包装瓶15530个、成品576瓶、标贴2000个。 举报：打工者举报老板造假 1日，一名浠水打工者陆某举报称，他的老板在柏泉工业园内，生产假
汉中一作坊没有蜜蜂却产蜂蜜－色泽深浅全靠酱油勾兑
蜂蜜和酱油，听起来是两种毫不相关的东西，可在汉中市老君镇一个小作坊里，两名造假者却把它们联系在一起，两人在没有蜜蜂和蜂箱的情况下，用白水、甜蜜素、老抽酱油等勾兑出各种色泽不同的假蜂蜜。 这个作坊位于汉中市汉台区老君镇庆丰村，村民们说，上周一两名河南籍男子租下一套临街的房子，说是生产蜂蜜，可没
媒体称添加剂与水勾兑果汁早成行业潜规则
昨日，(重庆)沙坪坝区一饮料店，店员在用添加剂勾兑果汁。 近日，一名幽默的“化学老师”因一则微博而迅速蹿红。他在课堂上，仅短短几分钟就用水和各种食品添加剂瞬间“合成”了新鲜出炉的“鲜榨果汁”，他用试验告诫同学们：喝果汁=喝水+添加剂。昨日，记者走访我市部分
正规肉厂用猪血勾兑假鸭血－流入稻香村加价销售
5月5日晚，为调查假鸭血流向，记者将牙签放入即将送出的货物中做记号。宰杀车间，一工人用桶接猪血，拿到血豆腐加工车间制作。血豆腐加工车间，工人将猪血勾兑成假鸭血。深夜，厢式货车将假鸭血送到稻香村农大店。中瑞食品厂院内的加工车间，赤膊工人制作假鸭血豆腐。稻香村北师大店内，一名售货员正在销售自称中瑞食品厂
苹果醋成金矿引商家造假－市面九成均为加水勾兑
被业界称为中国饮料业下一个金矿的苹果醋，近日被业内人士惊爆内幕，称市面上90%以上苹果醋饮料是醋精、糖精、香精加水“三精一水”勾兑而成，真正以苹果发酵制成的饮料寥寥可数。 据了解，2009年短短几个月广东就出现了20多个果醋品牌。许多盲进者没有自己的研发团队，缺少专门的生产基地和技术装备，
食醋陷入“勾兑”风波－专家回答六大疑问－分享挑醋心得
“市面上的山西陈醋95％为勾兑醋，且大多添加防腐剂。”近日，山西省醋产业协会副会长王建忠的一句话，像打翻了一坛子老陈醋，在社会上引起了轩然大波。一时间，关于“老百姓能买到的醋基本都是用醋精勾兑的”、“真正的山西老陈醋不足5%”等危及食醋产业的言论迅速传播开来。中国人“
暗中掺增辣增度剂勾兑低度酒变身高度酒
暗中掺增辣增度剂勾兑低度酒摇身变成高度酒 个别商家受暴利驱使，在白酒中违规添加增辣增度剂 简陋的民房、简单的生产设备，工人将勾兑好的散装白酒倒入瓶子里，贴上标签，徒手压盖后密封，一瓶“名酒”就这样产生了。 加工点负责人说，只要记者提供酒瓶和商标，要啥酒就有啥酒，要多少度就有多少度
关于甲醇中毒的诊断标准介绍
1.有误服甲醇或含甲醇的工业酒精勾兑的酒类或饮料、或吸入大量甲醇蒸气的病史； 2.出现中枢神经系统症状、眼部损害及代谢性酸中毒的临床表现； 3.血、尿中甲醇和甲酸浓度增高。
专家：酒精改变基因
MedicalXpress网站发布消息称，美国罗格斯大学专家发现，饮酒过量和慢性酒精中毒会导致基因活性发生长久改变，使人对酒精产生更大的渴望。 专家对参与行为调节的基因进行了研究，一种为生物钟基因，另一种基因负责应激反应。实验参与者一部分适度饮酒，一部分大量饮酒（醉酒），一部分酗酒。专家对比了
如何诊断酒精肝？
1.有长期大量饮酒或短期的暴饮史。 2.有酒精性脂肪肝的临床表现及相应的实验检查异常和影像学改变。 3.排除病毒、药物或其他原因所致的脂肪肝。 据以上三点可做出临床诊断，如果有肝脏组织学上的改变可得到进一步确诊。
体内肝损伤模型（酒精）
一、材料 纯系SD雄性大鼠，体重180g～200 g，由浙江大学医学院实验动物中心提供。食用酒精选用北京酿酒总厂出品的56度红星二锅头。二、方法 将大鼠随机分成5组，饲养在23℃～25℃室内，自由进食、进水；根据大鼠体重，A、B、C、D组每日用56°红星二锅头白酒以10ml/1Kg分别灌胃 0、4周
酵母培养与酒精发酵
实验概要掌握酵母培养与酒精发酵的基本原理和操作方法，了解影响酵母培养与酒精 补料分批发酵的主要因素。实验原理麦芽中可供发酵的物质主要是淀粉，而酿酒酵母由于缺乏相应的酶，所以不能直接利用淀粉进行酒精发酵，因此必须对原料进行预处理，通常包括蒸煮（液 化） 、糖化等处理。蒸煮可使淀粉糊化，并破坏细胞，
酒精发酵设备的结构
酒精发酵设备钢板制酒精发酵罐采用钢板制成，钢板厚度视发酵罐容积不同而异，一般采用4—8毫米厚钢板制成，罐身呈圆柱形，罐身直径与高之比为1：1.1；盖及底为圆锥形成碟形；罐内装冷却蛇管，蛇管数量一般取每立方米发酵醪用不少于0.25平方米的冷却面积。蛇管可分上下两组安装，并加以固定。也有采用在罐顶用淋水
酒精肝检查病因
酒精性肝病在西方人是较常见的肝病，因喝酒导致肝硬化而死的比率名列欧美国家死亡原因之前五名，中国则因病毒性肝炎造成的慢性肝病肝硬化占多数。特别是近年来经济的发展，生活水准提高，对酒的消耗量也快速的成长。
酒精检测仪概述
酒精检测仪是用来检测人体是否摄入酒精及摄入酒精多少程度的仪器。它可以作为交通警察执法时检测饮酒司机饮酒多少的检测工具，以有效减少重大交通事故的发生；也可以用在其他场合检测人体呼出气体中的酒精含量，避免人员伤亡和财产的重大损失，如一些高危领域禁止酒后上岗的企业。