疫情期间餐饮商户如何做好防护？海南疾控指南来了
2月20日，海南省召开新冠肺炎疫情防控工作第十五场新闻发布会。发布会上，海南省疾控中心主任医师金玉明围绕疫情期间“餐饮商户如何做好疫情防护”做了详细解答。 金玉明介绍，餐饮行业在疫情期间需要主要做好人员管理、餐具、工具和布草管理、环境管理、食材管理、加工管理、配送管理等六个方面的工作。 人员管理 1、应掌握员工近期外出情况（所到区域、是否去过医院、是否接触疑似患者、是否出现发热、咳嗽、呼吸困难等相关症状），并做好汇总登记。员工应予配合并不得隐瞒与疫情有关的情况。如当地对疫情期间员工档案管理及报送有明确要求的，应予积极配合并按当地规定登记、报送。 2、对员工到过疫情发生地区、与疫情发生地区人员有过接触、与确诊病例有接触等情况，应按规定及时向当地防疫、社区、街道等相关部门报备；尤其对出现发热、咳嗽等症状，以及存在其他潜在风险的，还应按规定居家观察14天或及时就诊，待确认传染风险排除后再返回工作岗位。 3、每天对在岗员工......阅读全文
保障湖北的重点医疗物资供应是首要任务
保障湖北的重点医疗物资供应是首要任务 宁可备而不用，也要坚决防止短缺 当前，重点医疗物资供应是否充足？各地粮油蔬菜等生活物资的供应如何？物价会不会大幅波动？国务院应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情联防联控机制3日举行新闻发布会，回应社会关切。 医疗物资供应“紧平衡” 当前是疫情防控的关键期，
100多家银行参与“无接触贷款助微计划”
记者从网商银行获悉，全国工商联、多家行业协会和网商银行5日共同发起了“无接触贷款助微计划”，此计划共计有105家银行参与。 据介绍，“助微计划”将联合全国数百家金融机构、县域政府及品牌企业，在半年内，支持全国约1000万家小微企业、个体经营者及农户有序复工复产及疫情之后的扩大生产。
热防护(防护服)性能测试仪
热防护指数测定仪适用于纺织服装、石油化工、劳动安全防护以及质量监督检验等行业和机构对防护服热防护性能测试的不同要求，为阻燃防护服的开发、生产过程中的质量控制以及阻燃防护服使用中热防护性能的检测提供科学可靠的依据。用以检测防护服、安全鞋、手套、头盔外表面等的热防护性能。通过在既定的热辐射热源作用下，检
阻燃隔热防护服的热防护原理
人体皮肤在44℃以上时会出现烧伤，较先发生创痛形成一度烧伤，继而起泡，出现二度烧伤。在55℃时，一度烧伤维持20s，以后二度及三度烧伤相继出现，在72℃时，则很好烧焦。对人体造成伤害的热源有：火焰（对流热）、接触热、辐射热、火花和熔融金属喷射物、高温气体和热蒸汽、电弧所产生的高热等。在高温环境中，穿
土豆卖2元罚30万－当地称处罚合理！
继“5斤芹菜被罚6.6万元”之后，黑龙江大庆一商户进价1.2元的土豆，售价从1.4元/斤涨至2元/斤，被当地市场监督管理局判定存在哄抬物价违法行为。最高进销差价率达66.66%，执法人员认为，该商户利用其经营规模优势，借疫情哄抬物价，严重扰乱市场经营秩序，情节恶劣，拟对经营者的违法行为处以30万元罚
国内三大网络餐饮平台将设“首席食品安全官”岗位
职能部门： 建网络餐饮食品安全联络工作机制 广州市食药监局相关负责人介绍，为落实美团外卖、百度外卖、饿了么等网络餐饮服务第三方平台食品安全监管责任，加强信息沟通和交流，促进社会共治，广州市食药监局建立网络餐饮服务食品安全联络工作机制，全面提升广州市网络餐饮食品安全治理效率。 据介绍，该机制
夜市餐饮不得经营凉菜
市卫生局昨天发布了7个餐饮卫生相关规范性文件，用一周时间向市民征求意见，包括民俗旅游户、夜市、餐饮具清洗消毒等。其中提到，夜市要远离污染源25米以上，距离中小学校和托幼机构门口200米以上，不得经营凉菜。 其中，《北京市夜市餐饮服务食品安全监督管理办法》征求意见稿中提
热防护应用
热防护应用据卡塔尔半岛电视台网站6月3日报道，迪拜经济发展部消费者保护和商业监管司的现场督察员将于本月开始使用全套热防护服，包括可以制冷调温的外套、长裤和帽子。据《阿联酋今日报》报道，经济发展部已经得到政府有关部门对热防护服的批准，并强调，一些部门表达对类似用途服装很有兴趣。经济发展部消费者保护和商
香港政府表示重罚383家使用地沟油商户
港台地沟油丑闻持续发酵。针对香港食物安全中心网站日前曝光的383家地沟油食肆黑名单，香港食物及卫生局局长高永文今日（9月15日）公开表示，考虑提高对问题食肆罚金，并要求零售店及食肆提供24小时联络电话，以供当局将与名单所列分销商及店铺核对资料。 香港食物安全中心昨日（9月14日）
济南:网络订餐“净网”行动－点餐后封存检测
不愿或没时间做饭时，订份外卖成为越来越多人的选择。如何让百姓吃上一份安全、放心的外卖，是食药监部门的“心头事”。2018年1月26日，“食安护佳节”特别行动组在济南历下区开展了一次别开生面的网络订餐“净网”行动——让记者线上随意点餐，执法人员线下突击检查供餐单位，餐食抵达后，检验人员立即封存进行
现在还有必要继续戴口罩吗？最新回应！
1月11日，国务院联防联控机制就重点机构和重点场所疫情防控有关情况举行发布会，并回答记者提问。 会上，有记者问，在一些气温回升较为温暖的地区，有部分人群在公众场合出现了不戴口罩的情况，实施“乙类乙管”之后是否有必要继续戴口罩，对公众场所的防控还有哪些要求？ 对此，中国疾控中心传防处研究员常昭
天津开展“铁腕治污”－专项检查车煤油烟等污染
11月15日天津市环保部门表示，该市决定开展2013年“铁腕治污”冬季行动，行动方案中规定，天津将重点对全市燃煤锅炉、企业扬尘、燃煤建设项目、餐饮油烟污染、黄标车和老旧车辆进行专项检查。 据介绍，此项行动中，环保部门将对全市燃煤锅炉开展专项检查，依法查处不正常运行或闲置燃煤设施脱硫脱
三季度宁夏回族自治区服务业保持平稳较快增长
今年以来，宁夏回族自治区上下科学统筹疫情防控和经济社会发展，采取切实有力措施扎实推进服务业各项工作，全区服务业稳定恢复，供需两端持续回暖，总体呈现平稳发展态势。 一是恢复性增长势头明显。1－9月份，全区服务业完成增加值1575.1亿元，同比增长8.2％，高于去年同期5.1个百分点，高于2019
粤餐饮行业或实现持证排污－黑户最高罚10万
日前，省政府法制办网站公布《广东省排污许可证管理办法》（送审稿）向公众征求意见。《办法》明确了企事业单位和个体工商户排放大气污染物、工业废水、医疗废水、规模化畜禽养殖污水等，应当持有排污许可证。其中，还将“向环境排放餐饮污水的”排放污染物行为纳入监管范围，这意味着餐饮行业也要办排污许
关注网络餐饮－青海开展网络餐饮食品安全专项整治行动
临近春节，针对社会关注的外卖食品安全问题，青海省市场监督管理局从2019年12月开始，在青海全域开展网络餐饮食品安全专项整治行动。 专项整治行动开展一个月来，青海各地市场监管局通过检查7467家次网络餐饮服务提供者，发现部分入网餐饮服务提供者存在无证、冒用或使用虚假食品经营许可证，未
河南省提高餐饮监督执法能力－推进餐饮食安监管
据河南省食品药品监督管理局获悉，为切实提高餐饮监督执法能力和监管效能，积极推进餐饮食品安全监管信息化建设，省食品药品监管局组织研发了河南省餐饮食品安全电子监管系统，充分利用数字化监管平台开展餐饮食品行政许可、监督检查、数据统计等工作。 同时，制定了《河南省餐饮食品安全电子监管系统运行工作方案
京城蔬菜批发价格不升反降－“菜篮子”保供有力稳民心
入冬后，北京面临疫情以来最复杂最严峻的防控形势。一座拥有两千多万常住人口的超大城市，如何稳住百姓的“菜篮子”？ 连日来，循着外埠蔬菜生产基地、高速检查站、物资中转站、商超、电商配送所串起的物资保供“生命线”，探访北京疫情防控攻坚时刻新鲜蔬菜从田间地头到市民餐桌的流转之旅，也见证“菜篮子”保卫战在稳
中国烹饪协会发布2020年中国餐饮市场分析及前景预测
2020年，面对严峻复杂的国内外环境特别是突如其来的新冠肺炎疫情，餐饮业受到严重影响。随着统筹疫情防控和经济社会发展取得积极成效，消费潜力不断释放，餐饮行业也呈现稳定复苏态势。2021年2月2日，中国烹饪协会发布《2020年中国餐饮市场分析及2021年市场前景预测》报告，2020年餐饮市场运行特
武汉疫情疑似与美国龙虾相关－而电子烟肺炎又离奇消失
2019年11月，中国武汉华南海鲜市场的郑老板收到了他网购的美国冰鲜大龙虾。 他将货物的一小部分分销给了华南海鲜市场内的另一家商户。一个月后，该商户的3名员工陆续出现了新冠肺炎感染症状，郑老板周围13家商店的工作人员在用龙虾包装袋装了东西之后，也成为了最早一批感染者，而与他有货物交易的两个商户
热防护测试仪检测防护服性能
织物或多层织物组合系统，热防护性能(thermalprotective performance，TPP)是评价其综合热防护性能的关键指标，表征了对于火灾中强烈对流热和辐射热的防护性能。消防服是保护战斗在第一线的消防人员自身安全的重要防护装备。在高温或超高温条件下，具有优良热防护性能的消防服可以避免热
医用防护口罩防护服拉力试验机
一、医用防护口罩防护服拉力试验机使用范围及技术说明：1、实用范围 微机控制电子拉力试验机为材料力学性能测量的试验设备，可进行非金属、防护服、护目镜、防护服、高分子材料等的拉伸、压缩、弯曲、剪切、顶破、戳穿、疲劳等项目的检测。2、技术说明 微机控制电子拉力材料试验机使用新控制技术符合国标（G
浪漫之都沦陷！——本土确诊28例，病毒已传3代
浙江省杭州市由新冠病毒奥密克戎变异株引发的本土疫情已确诊28例，根据官方公布的病例轨迹，此次疫情发现的病例大部分是一家企业的员工，其次一些病例曾同时参加过婚宴。杭州市滨江区已开展全区域核酸检测 “杭州发布”微信公号2022年1月28日消息，1月28日0-7时，杭州市新增新冠肺炎确诊病例6例，均为轻
北京食药监局：“饿了么”订餐黑作坊已取缔
3月15日，中央电视台3.15晚会曝光了外卖订餐网站“饿了么”存在着商家虚构地址、上传虚假实体照片等情况。在其网站上注册的一些商家，实体店面卫生状况令人堪忧，甚至是一些无照经营的黑作坊。 对此，北京市食药监局15日晚通过千龙网《首度回应》平台表示，节目刚刚播出之后，北京食药监局立即对位于通州
遮掩疫情比疫情本身更可怕
近日，河南信阳潢川县出现大面积腹泻，部分居民将原因归结为自来水受到污染。河南省卫生厅派出的专家组成员8日表示：目前潢川县城疫情与往年同期相比有明显的攀升，引发腹泻的最主要原因是饮用水水质变差。 一个小小的县城，在短时间内，医疗机构收治了大批腹泻患者，药店腹泻药一度脱销
北京餐饮食材展|2024北京餐饮食材预制菜博览会
BCFE 2024中国（北京）餐饮食材预制菜博览会预制菜丨海鲜水产丨火锅食材丨肉类食品丨配餐调料 中国餐饮业年度盛宴, 搭建餐饮界一站式采购时间：2024年5月24日-26日 地点：北京·中国国际展览中心 主办单位: 北京柏威展览有限公司
香港商户售假冒有机菜－逾八成无有机认证
据香港中通社报道，9日在香港公布的一项调查结果显示，香港不少商户鱼目混珠出售假冒有机菜，超过80%未能就产品提供有机认证。 据香港《星岛日报》实时新闻报道，香港浸会大学香港有机资源中心，早前走访香港18区约90个街市。另据该中心网站介绍，有机产品是指利用有机方法生产或加工处理的产品，而有机
商户涂改汇源生日遭查食品包装日期被篡改屡发生
日照市工商局岚山分局日前查处一批篡改生产日期的汇源果汁。 记者昨日从日照市工商局岚山分局了解到，日照市工商局岚山分局日前查处一批篡改生产日期的汇源果汁，该分局将过期果汁和违法所得进行了没收，并予以罚款。昨日汇源公司表示，此事乃汇源公司主动投诉。 据日照市工商局岚山分局
北京部分商户暂停进大连海鲜－大连称水产品未污染
大连新港输油管线爆炸并引发原油泄漏。记者昨天了解到，北京一些水产商户暂时停止进货大连海鲜，而来自大连的消息称，漏油事件暂未对大连水产品市场造成影响，当地海鲜价格并未因此上涨。 “尽管不知道大连污染的具体情况，但还是谨慎一些好”，立水桥海鲜市场一王姓商户告诉记者，这两天过来买海鲜的
北京一次性餐盒至少一半为劣质
近日，记者在北京周边暗访调查发现，无论是生产环节还是流通使用环节，劣质餐盒仍然有禁不止；无论是监管还是执法查处，力度明显不够。 今年3月，北京环保餐具联合组织等单位对一次性塑料餐饮具市场调查时发现，市场上销售的大量劣质餐盒，其中10家企业被列入黑名单。记者在北京周边对
食品安全监管创新：从“人海战术”向“智慧监管”转型
近年来，虽然我国食品安全面临着诸多问题，但是多地在基层实践中勇于创新，探索出不少符合我国食品安全监管的新机制、新方法，有效地遏制了食品违法犯罪态势，取得了宝贵经验。 2016年5月，安徽省首推风险等级管理制度，对食品企业进行评级，按照其安全等级实行分类监管。这一做法得到国家的认可，并在多地开始