离子色谱—质谱联用测定洗虾粉中的未知成份

据报道, 一种被称为“洗虾粉”的化学制剂被普遍用于龙虾的清洗[1]。该物质不仅效果明显, 而且洗涤效率高,只要用水溶解, 将龙虾浸泡在该溶液中, 几分钟后, 黏附在龙虾上的脏东西就会自动掉落。有研究表明这种“洗虾粉”其实是工业领域普遍使用的一种除锈剂-草酸, 该物质常温下为无色透明结晶体或白色粉末, 无特殊气味, 溶于乙醇和水, 是有机酸中的强酸, 其酸性为醋酸的10000倍,主要用于工业上的还原剂和漂白剂。草酸对人体健康有危害, 它是一种有机强酸, 皮肤如果直接接触会被灼伤; 长期少量或微量摄入, 会在体内生成草酸钙沉淀, 导致肾结石;摄入量较大, 会影响人体内的酸碱平衡, 严重者可导致死亡。一些不法的小贩,为了让龙虾看上去颜色鲜亮,有一个好的卖相,会用这种洗虾粉来清洗龙虾。某市疾控中心一开始也把怀疑的目光放在了清洗龙虾的草酸上面,但是经过流行病学调查分析,洗虾粉主要还是抗氧化剂,虽然在食品加工当中不......阅读全文

离子色谱—质谱联用测定洗虾粉中的未知成份

据报道, 一种被称为“洗虾粉”的化学制剂被普遍用于龙虾的清洗[1]。该物质不仅效果明显, 而且洗涤效率高,只要用水溶解, 将龙虾浸泡在该溶液中, 几分钟后, 黏附在龙虾上的脏东西就会自动掉落。有研究表明这种“洗虾粉”其实是工业领域普遍使用的一种除锈剂-草酸, 该物质常温下为无色透明结晶

液质联用中的质谱——离子传输篇

  在离子源离子化后,离子经过离子传输部分(习惯上称为Q0区)进入后续的质量分析器。最早的ESI在采样锥后使用了传输毛细管,可以进一步离子化,后面再经过六极杆或八极杆进行离子聚焦和传输。后来的商品化设计融入了各家的专利设计,比如有的采用加大孔径的毛细管,有的采用一组加了电压的锥板。在离子聚焦和传输部

色谱质谱联用

  色谱质谱联用中最典型的应用为气相色谱质谱法(Gas Chromatography-Mass Spectrometry, GC-MS)以及液相色谱质谱法(Liquid Chromatography-Mass Spectrometry)。  其优势在于通过色谱质谱的联用,解决了质谱中如果离子之间质量

色谱质谱联用

(1)气相色谱-质谱联用在色谱联用仪中,气相色谱-质谱(GC-MS)联用仪是开发最早的色谱联用仪器。由于从气相色谱柱分离后的样品呈气态,流动相也是气体,与质谱的进样要求相匹配,最容易将这两种仪器联用。因此最早实现商品化的色谱联用仪器就是气相色谱-质谱联用仪。现在小型台式GC-MS已成为很多实验室的常

液质联用中的质谱——离子源篇

  质谱主要测定的是带电离子的质量,即质荷比(m/z)。质谱主要由几大部分构成:样品入口,离子源,质量分析器,检测器,数据系统,质量分析器和检测器(许多质谱的离子源)均在真空中,由真空泵来提供所需10-3-10-10 Torr的真空度。在液质联用中,样品入口即液相色谱的流出端接入离子源,在离子源和质

液相色谱电感耦合等离子质谱联用仪在测定水质中铬含...

液相色谱电感耦合等离子质谱联用仪在测定水质中铬含量的应用铬在自然界的存在形态主要有Cr3+和Cr6+,在一定条件下,二者可以相互转化。Cr3+是人体必需的微量元素,参与生长发育和调节血糖起到重要作用。Cr6+对环境有持久危害性,可能造成人或动物遗传性基因缺陷,致癌致畸等影响。随着工业的迅速发展,环境

热重红外气相色谱/质谱联用技术分析未知水性样

  实验室经常需要分析未知混合物确定其主要成分、获取其中的添加剂或污染物种类以及含量 等信息。这些信息在某些应用场合是至关重要的,例如,剖析竞争对手产品配方或者评价产 品的指标是否遵循行业规范等等。光谱分析技术在研究预分离纯组分的样品方面已经建立了 大量较为成熟的方法,分离和离析过程可以借助热重分析

色谱质谱联用技术

  色谱质谱联用技术  一、联用技术的必要性  每种分析方法都有其特长和局限性。在线联用不仅能取长补短,而且还具有协同作用,获得两种技术单独使用时所不具备的某些功能。  色谱用于分离,而光谱用于结构鉴定,两者联用,不仅可以对混合物中的各未知组分进行定性,也可用于定量分析。  二、气相色谱-质谱联用(

液质联用中的质谱——串联质谱篇(中)

  本文举几例常见的串联质谱仪,篇幅较长分为上、中、下三篇。  线性离子阱LIT/FTICR和LIT/Orbitrap  QqQ和QTOF都是串联两个“离子束”型分析器,近年来还有一种趋势是串联两个离子捕获型分析器,线性离子阱LIT/FTICR是此类最早的类型,由于维护困难,近年来慢慢被LIT/Or

质谱联用气相色谱技术测定方法

总离子流色谱法(totalionizationchromatography,TIC)——类似于GC图谱,用于定量。反复扫描法(repetitivescanningmethod,RSM)——按一定间隔时间反复扫描,自动测量、运算,制得各个组分的质谱图,可进行定性。质量色谱法(masschromatog

离子色谱质谱联用技术独特的原理和优势

超强离子分离,更多色谱信息——基于离子交换的分离原理离子色谱主要使用离子交换的分离原理,和常规液相色谱主要基于疏水吸附的反相分离原理形成互补,可以很好分离常规液相色谱难以分离的强极性可电离物质。即使是基于亲水相互作用的HILIC色谱,可以分离强极性物质,但也难以分离强电离物质。不同技术对复杂代谢物组

液相色谱质谱联用仪的离子阱相关介绍

  离子阱中分辨率、质量范围和扫描速度的关系  离子阱的分辨率取决于扫描范围和扫描速度,当扫描速度为每秒几百个质量单位时,分辨率将小于四极杆质谱。但是如果以低扫描速度对很小的质量范围进行扫描时,分辨率可以增加。比如扫描范围为10Da时,分辨率可以达到5000,这个分辨率足以测定一个小分子肽的多电荷峰

蔬菜中多种农药残留测定实验_气相色谱质谱联用法

实验材料蔬菜试剂、试剂盒水硫酸钠二氯甲烷正己烷-乙酸乙酯仪器、耗材捣碎机振荡机具塞三角瓶容量瓶滤瓶实验步骤1.  前处理 取各种蔬菜的可食部分切碎,置于高速组织捣碎机中捣碎匀浆。 称取匀浆试样10.00 g于250 mL具塞三角瓶中,视样品含水量多少,加入30~100 g无水硫酸钠,摇匀,加二氯甲烷

气相色谱质谱联用仪的质谱原理

质谱分析是一种测量离子荷质比(电荷-质量比)的分析方法,其基本原理 是使试样中各组分在离子源中发生电离,生成不同荷质比的带正电荷的离子,经加速电场的作用,形成离子束,进入质量分析器。在质量分析器中,再利用电场和磁场使发生相反的速度色散,将它们分别聚焦而得到质谱图,从而确定其质量。

气相色谱质谱联用仪的质谱原理

质谱分析是一种测量离子荷质比(电荷-质量比)的分析方法,其基本原理 是使试样中各组分在离子源中发生电离,生成不同荷质比的带正电荷的离子,经加速电场的作用,形成离子束,进入质量分析器。在质量分析器中,再利用电场和磁场使发生相反的速度色散,将它们分别聚焦而得到质谱图,从而确定其质量。

液质联用中的质谱——串联质谱篇(上)

  在连接了前面的离子源、离子传输后,质谱的质量分析器还可以空间或时间的方式进行串联分析(MS/MS或MSn)。此时,第一个质量分析器用于选择与分离母离子(Parent Ion,又称前体离子Precursor Ion),被选择的母离子碎裂后产生子离子(Daughter Ion,又称产物离子Produ

液质联用中的质谱——串联质谱篇(下)

  本文举几例常见的串联质谱仪,篇幅较长分为上、中、下三篇。  串联质谱扫描方式  串联质谱的扫描方式包括以下几种:  1、子离子扫描/产物离子扫描/碎片离子扫描(Product Ion Scan/Fragment Ion Scan):  选择某一质量的母离子进入碰撞室,与碰撞室内的碰撞气体发生解离

南京龙虾批发商曝洗虾粉内幕

南京龙虾批发商曝洗虾粉内幕:已出现四五年  连日来,“龙虾门”的元凶到底是什么,仍然没有一个确切的结论。昨天,一位从事龙虾批发近20年的批发商主动致电快报,称目前闹得沸沸扬扬的“龙虾门”元凶是不良商贩过多使用洗虾粉引起的,并称政府部门应该切实将龙虾的经营环节管实、管好,这样才能避免更

SCIEX中标江苏疾控中心离子色谱串联质谱联用仪

江苏省疾病预防控制中心(江苏省预防医学科学院)离子色谱-串联质谱联用仪中标公告  一、项目编号:JSZC-320000-SMDY-G2024-0100  二、项目名称:离子色谱-串联质谱联用仪  三、中标(成交)信息  四、主要标的信息  货物类  名称:离子色谱-串联质谱联用仪  品牌(如有):S

怎样清洗气相色谱质谱联用仪离子源?

  离子源污染会造成重现性不良,应及时清洗离子源。进行离子源操作时需要戴清洁的手套。清洗离子源分为以下三个步骤:  (1)取出离子源。停止真空后,拧松真空舱旋钮,拉开舱门,用镊子拔下排斥极挡片,把导线移到左边,把离子源安装杆放在离子源上,用一字螺丝刀把离子源的两个固定螺丝拧松一圈,再用镊子把离子源的

PE-Sciex-液相色谱/质谱/质谱联用仪

   仪器名称:PE Sciex 液相色谱/质谱   /质谱联用仪   仪器型号:API 3000   主要技术指标:    质量范围:5-3000amu多电荷的物质,   可检测的分子量范围达几万Da。    灵敏度:pmol   基本功能:   (1)质谱仪配有电喷雾源(ESI)

PE-Sciex-液相色谱/质谱/质谱联用仪

   仪器名称:PE Sciex 液相色谱/质谱   /质谱联用仪   仪器型号:API 3000   主要技术指标:    质量范围:5-3000amu多电荷的物质,   可检测的分子量范围达几万Da。    灵敏度:pmol   基本功能:   (1)质谱仪配有电喷雾源(ES

质谱色谱联用可以检测什么

液质联用(HLPC-MS)又叫液相色谱-质谱联用技术,它以液相色谱作为分离系统,质谱为检测系统。样品在质谱部分和流动相分离,被离子化后,经质谱的质量分析器将离子碎片按质量数分开,经检测器得到质谱图。液质联用体现了色谱和质谱优势的互补,将色谱对复杂样品的高分离能力,与MS具有高选择性、高灵敏度及能够提

液相色谱质谱联用仪

LC-MS联用仪主要由高效液相色谱,接口装置(同时也是电离源),质谱仪组成。高效液相色谱与一般的液相色谱相同,其作用是将混合物样品分离后进入质谱仪。此处从略。仅介绍接口装置和质谱仪部分。  LC-MS接口装置   LC-MS联用的关键是LC和MS之间的接口装置。接口装置的主要作用是去除溶剂并使样

液相色谱-质谱联用实验

实验方法原理 质谱分析法是通过对被测样品离子的质荷比的测定来进行分析的一种分析方法。被分析的样品首先要离子化,然后利用不同离子在电场或磁场的运动行为的不同,把离子按质荷比(m/z)分开而得到质谱,通过样品的质谱和相关信息,可以得到样品的定性定量结果。质谱分析法主要是通过对样品的离子的质荷比的分析而实

液相色谱-质谱联用实验

实验方法原理质谱分析法是通过对被测样品离子的质荷比的测定来进行分析的一种分析方法。被分析的样品首先要离子化,然后利用不同离子在电场或磁场的运动行为的不同,把离子按质荷比(m/z)分开而得到质谱,通过样品的质谱和相关信息,可以得到样品的定性定量结果。质谱分析法主要是通过对样品的离子的质荷比的分析而实现

液相色谱质谱联用的用途

液相色谱质谱联用的在线组合将色谱仪的分离能力与质谱仪的定性能力相结合,可对复杂混合物进行更准确的定量和定性分析。它还简化了样品的预处理,使样品分析更容易。色谱 - 质谱法由气相色谱 - 质谱(GC-MS)和液相色谱 - 质谱(LC-MS)组成。 LC / MS和GC-MS相互补充以分析不同性质的化合

色谱与质谱联用有哪些特点,为何联用

色谱是一种很好的分离手段,可以将复杂混合物中的各个组分分离开,但是他的定性和结构分析能力较差,通常只是利用各组分的保留特性,通过与标准样品或者标准图谱对比来定性,对完全未知的组分做定性就非常困难。色谱与质谱联用就可以轻松解决这些问题,并且增强测定的准确度和灵敏度

色谱与质谱联用有哪些特点,为何联用

色谱是一种很好的分离手段,可以将复杂混合物中的各个组分分离开,但是他的定性和结构分析能力较差,通常只是利用各组分的保留特性,通过与标准样品或者标准图谱对比来定性,对完全未知的组分做定性就非常困难。色谱与质谱联用就可以轻松解决这些问题,并且增强测定的准确度和灵敏度。

北京水产市场自行排查商户是否使用“洗虾粉”

  近期南京小龙虾用洗虾粉致人患横纹肌溶解症一事,使得消费者对小龙虾心生疑虑,记者昨天从北京水产市场了解到,市场已经自行排查商户是否使用“洗虾粉”。  南城的京深海鲜市场有关人士告诉记者,该市场以销售海鲜为主,通过自查,市场里销售小龙虾的商户只有一两家,此前也没听说过“洗虾粉”,另外,随着天气渐凉,